Keuken spullen (2)

In dergelijke potten in mijn appartement worden zowel aardappelen als uien bewaard. Ze blijven heel goed, zelfs in warmte

[alba et atra]

alba et atra, Lena, je kunt alles vinden. Maar ... En hoe dan ook, ik hoop dat het moment zal komen waarop ik het me kan veroorloven om zo'n noodzakelijke schoonheid te kopen. Toegegeven, ik geef de voorkeur aan de monochrome die je hierboven hebt laten zien.

Toegegeven, ik geef de voorkeur aan de monochrome die je hierboven hebt laten zien.

Kungur heeft dergelijke potten zelfs zonder decor.
En daarboven heb ik het niet meegenomen.

En daarboven heb ik het niet meegenomen.

Sorry, Helen. Ik had het mis. Maar het is nog steeds mooi. Ik heb gewoon een associatie met het feit dat je altijd schoonheid brengt.

[Tashenka]

Tashenka, Ik kocht een pot met gaten voor uien in Leroy - de uien zijn goed bewaard en kosten vrij budget, bijna 150 roebel

Ik hou ook van deze potten, maar ik begrijp ze niet echt specifiek voor uien. Het is niet genoeg om in deze pot te passen. De uien- en knoflookpotten zijn qua grootte vergelijkbaar. Maar we eten veel uien, maar hoeveel passen er? Kilo? Of is het gewoon voor opslag in de keuken, zodat je minder vaak op het balkon hoeft te rennen (daar hebben we groenten)?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, mijn omvat iets meer dan kg.

maar ik begrijp ze niet echt specifiek voor de boog

Voor uien zijn er grote, ik zag 3 en 5 kg.

Er zijn grote voor de boeg

Skopino-keramiek heeft blikken voor wortelgewassen met een inhoud van 10 liter (ik kon geen foto invoegen)

Ik heb een 4 liter pot voor uien, deze staat op de vensterbank

maar om 10 uur kan ik nergens heen, er is geen balkon.

Ik heb Borisov-keramiek voor knoflook

🔗

als 200 roebel was er een korting. En ja, knoflook is langer houdbaar. Zelfs als het heel lang niet verslechtert, maar op de een of andere manier is het gemummificeerd of zoiets. Je kunt dit zelfs ergens toevoegen, de smaak van de kleur blijft behouden.

Als de knoflook van jou is, dan begrijp ik dat het op de een of andere manier moet worden bewaard. Ik plantte en bewaarde ik gewoon in een koele gang in een mand met wijnstokken, waarmee we in de zomer paddenstoelen gaan plukken. Ik ging regelmatig door, gooide iets weg. De knoflook was een schacht, dus het was niet jammer om het weg te gooien, er was nog een extra over. Nu plant ik niet. En ik niet. Ik koop 2-3 koppen op de markt, als het eindigt, koop ik opnieuw. Ik zie het nut niet in om veel te kopen, zodat ik later bedenk waar ik het kan opbergen. Nou, op mijn vensterbanken, dus de bloemen interfereren met het luchten, elke keer moet je de potten verwijderen om het raam te openen, dus zet daar ook de potten met knoflook
En ook uien, ik koop 10 stuks en bewaar ze in de gootsteen, in dezelfde mand als de aardappelen.

Ik koop 2-3 koppen op de markt, als het eindigt, koop ik opnieuw.

Dus waar bewaar je het? Ik doe hetzelfde en bewaar het in een keramische pot in de keuken. Ik hou niet van de smaak van knoflook uit de koelkast. Ik voelde een verschil toen ik het op kamertemperatuur begon te bewaren.

Ik koop 2-3 koppen op de markt, als het eindigt, koop ik opnieuw. Ik zie het nut niet in om veel te kopen, zodat ik later bedenk waar ik het kan opbergen.

Op onze markten en in de winkel verkopen ze het hele jaar door geïmporteerde knoflook, meestal Chinees, maar er is weinig vertrouwen in, of eigenlijk helemaal geen. In de zomer kocht ik op de markt een geïmporteerde uit ons zuiden, ik nam speciaal zo'n variëteit aan knoflook, die er heel anders uitziet dan de 'commerciële' - middelgrote koppen van 4-5 dikbuikige plakjes, dus ze gebruikten ze het hele jaar, maar ik hoefde er geen te kopen. Winst! :-)

Nou, op mijn vensterbanken, dus de bloemen interfereren met het luchten, elke keer moet je de potten verwijderen om het raam te openen, dus zet daar ook de potten met knoflook

Nee, als je de potten ergens neerzet, dan alleen op de grond, het is donkerder en koeler, licht werkt ook destructief, er is geen knoflook nodig. :-)

Op onze markten verkopen oma's het hele jaar door hun knoflook per stuk.

Dus waar bewaar je het?

Twee of drie hoofden waar dan ook. Verpak in een zak A4-papier en vouw het in de hoek van een kast zonder pot.

[ongelooflijk]

Meisjes!
Ik las en ben jaloers: "koop een kop knoflook", "een kilo uien in een keramische pot" ...
We gebruiken zowel knoflook als ui in vergelijking met andere families in ongelooflijk hoeveelheden. We houden heel veel van ze, en niet voor een gezonde levensstijl.
Hier gaan maar minstens 4 koppen tegelijk naar knoflookpilaf!
Gehakt bevat maar liefst 50% vlees! Ik heb het helemaal niet over manti, 130-150% van het vlees is daar ideaal!
Daarom staat er op onze loggia altijd minimaal 5 kg uien in een vierkante mand, en 30 bollen knoflook (deze komt van ons uit eigen tuin).
In soep, salades en andere gerechten worden uien bijna altijd in het recept opgenomen.
We houden ook van uien en knoflook gebakken met andere groenten als bijgerecht.
Daarom nee keuken spullen ze helpen ons niet, geef ons het keukengraan!

[Igor]

Igor, benijd niet. Nu word je oud en blijf je alleen met je vrouw, dan zijn 3 bollen knoflook genoeg voor een maand

Twee of drie hoofden waar dan ook. Verpak in een zak A4-papier en vouw het in de hoek van een kast zonder pot.

Ik koop ook uien en knoflook op de markt. Ik woon in de buurt van de centrale markt, ik ken alle overboden ‘’ van gezicht, ik koop van mijn vertrouwde grootmoeders, maar. natuurlijk meer dan twee dingen, en ik hou er niet van om het in een kast op te bergen, en het is daar warm, en mijn vensterbank is een halve meter, alles past en is koel, het raam staat constant open.

Nu word je oud en blijf je alleen met je vrouw, dan zijn 3 bollen knoflook genoeg voor een maand

Bedankt voor de positieve vooruitzichten!
Alleen zijn ze nu allang alleen met mijn vrouw: kinderen 38 en 33! En ze zijn lang weggegaan!
Ik heb het over uien en knoflook voor ons tweeën!
PS Maar waarschijnlijk zijn ze nog niet oud!

Wikkel in een zak A4-papier en vouw het in de hoek van een kast zonder pot.

Nee, we zijn het niet eens zonder een pot!
Hij is een erg mooie pot!
Er zijn kleine potjes, alleen voor 3 bollen knoflook, laat het in een pot liggen!

Nee, we zijn het niet eens zonder een pot!

Nou, je moet degenen ontmoeten die het er niet mee eens zijn
Zullen deze mokken gaan? Ze staan ​​voor niet wetende hoeveel jaren leeg inactief iemand ooit heeft gegeven. Waarom leg je de knoflook daar niet, toch?

[Wiki]

Wiki, Ik droomde er ooit van om cactussen te doen en alle onnodige bekers ermee te bezetten ... Maar mijn handen bereikten niet
En in een mok met een hand aan mijn slaapkamerspiegel zaten allerlei kleine dingen - nagelvijltjes, schaar, eyeliner, lipgloss. Het was handig voor mij, alles is in zicht en ligt niet in bulk. Maar blut

[Ilmira]

Ilmira, voor cactussen of een andere bloem heb ik een groot aantal keramische potten op zolder.
En cactussen zitten ook vol

voor cactussen

Nee, nee, expres kopen - was niet mijn optie, ik wilde precies gebruiken wat er beschikbaar was, dat niet meer in gebruik is, maar het is jammer om het weg te gooien, alles is op de een of andere manier gedenkwaardig.
En cactussen ... en ik heb veel

Nee, expres kopen was niet mijn optie

Ik kocht niet specifiek voor cactussen, dit zijn overblijfselen van andere bloemen, bloemen groeiden, grotere potten waren nodig, en dus stapelde de duisternis van potten zich op. Ik hou niet van plastic potten in het interieur, ik heb geprobeerd ze te schilderen op advies van goud- en zilververf uit een spuitbus - het is nog steeds een collectieve boerderij, wat mij betreft.
Overigens kan ik nu knoflook en uien in bloempotten doen

Ik kan nu knoflook en uien in bloempotten doen

Ja, hier is de hele truc dat de keramische container een deksel moet hebben en dat de gaten voor luchtpenetratie zich in de zijkant van de container bevinden

Het deksel kan gebruikt worden om het dienblad van de pot af te stellen en gaten boren is geen probleem.

Gehakt bevat maar liefst 50% vlees! Ik heb het helemaal niet over manti, 130-150% van het vlees is daar ideaal!

Mijn zoon at ooit echte Oezbeekse pasteitjes, toen hem werd gevraagd - heerlijk, antwoordde dat het heerlijk is, maar er is te veel kool. :-)) Hij was het die op zoveel bogen reageerde. :-)

Hier gaan maar minstens 4 koppen tegelijk naar knoflookpilaf!
Gehakt bevat maar liefst 50% vlees! Ik heb het helemaal niet over manti, 130-150% van het vlees is daar ideaal!

Ik heb altijd geloofd dat ik veel uien en knoflook gebruik, maar zo veel
Uien kopen we altijd in de herfst, dat was genoeg tot de lente. Niet minder dan 30 kg, dit is nu dat we met zijn tweeën over zijn. Voorheen sloegen ze elk 60 kg op. Ik bewaar het in de zomerkeuken, hangend aan haken in panty's. Perfect bewaard tot de volgende oogst. Degene die begint te ontkiemen, ik ontspruit op een veer.
Knoflook is moeilijker te bewaren. Maar 0,5-1 kg is er altijd, opgeslagen in een mand, ook in de zomerkeuken. Alleen de eerste tekenen van ontkieming - ik maak schoon, maal en vul olie bij. Ik wist niets van opslag in keramische containers, en de potten zijn niet in trek, en er is een vat van 10L.

[Nelya]

Ik wist niets van opslag in keramische containers, en de potten zijn niet in trek, en er is een vat van 10L.

Nelya, het enige waar het om gaat is dat zowel uien als knoflook niet alleen keramiek nodig hebben, maar dat er ook constante luchttoevoer is, dat wil zeggen dat er gaten in de potten moeten zitten. Er is maar één uitweg - om de potten te gaten

[Wiki]

Het deksel kan gebruikt worden om het dienblad van de pot af te stellen en gaten boren is geen probleem

Ltd! Wiki, dringend patent! Mijn potten zijn leeg voor 30-40 liter.

Octrooien!
Zelf ga ik niets opbergen, de klok rond Pyaterochka is om de hoek en er hangt altijd een strik.

Pyaterochka om de hoek

Ik moet 30 km "om de hoek"))))

Ik moet 30 km "om de hoek"))))

En een magneet om dezelfde hoek

En een magneet om dezelfde hoek

ja, grazen in de buurt)))

We hebben Pyaterochka, Magnet, Crossroads voor ons huis en Fasol een beetje opzij - ik sla niets groots op, ik vul de bakken niet. Dit alles is al voorbij in de USSR.

Bewaar je geen zout?
Ze zijn bang dat er alleen gejodeerd zal worden.

Ze zijn bang dat er alleen gejodeerd zal worden.

Na verloop van tijd verdampt jodium. En als het snel moet, dan is het calcineren van het zout geen probleem.

het wordt alleen gejodeerd

Vlas, ik denk dat in onze duisternis de zoutkeuze lang zal zijn)) Niet in magneten, dus in kleine winkels)))

Bewaar je geen zout?
Ze zijn bang dat er alleen gejodeerd zal worden.

Nee, dat zal niet gebeuren, dit zijn journalisten die in de krantenkoppen spelen - "Sinds het nieuwe jaar zal zout uit de verkoop verdwijnen!" :-)

Na verloop van tijd verdampt jodium. En als het snel moet, dan is het calcineren van het zout geen probleem.

Nu verdampt het niet! Vroeger was het zo'n formule dat jodium snel werd afgebroken, maar nu zijn de technologieën verbeterd en wordt jodium in een iets andere vorm toegevoegd, nu is het persistent. :-)

[Galina]

Galina, en waar kun je erover lezen?

In Google is de stronk duidelijk! :-)

Ik ging lezen. Maar op de culinaire YouTube kom je vaak de mening tegen dat het niet uitmaakt of dat zout gejodeerd is of niet. Ja, en ik heb zelf zuurkool gejodeerd, ik merkte het verschil niet.

Zoooo ... googlede "Gejodeerd zout heeft een korte houdbaarheid. Als het kaliumjodide bevat, is de houdbaarheid ongeveer zes maanden. Als kaliumjodaat als additief wordt gebruikt, wordt de houdbaarheid verlengd tot 9 maanden.

Na de houdbaarheidsdatum verliest gejodeerd zout zijn gunstige eigenschappen. Het kan echter keukenzout vervangen. Houd er rekening mee dat gejodeerd zout zijn eigenschappen verliest bij hoge temperaturen. Daarom is het noodzakelijk om het direct voor gebruik aan gerechten toe te voegen."

[Alim]

Alim, ja, helemaal goed, het huidige gejodeerde zout is niet schadelijk voor het zouten, het heeft niet de "kant" die het vorige had. :-)

Ik heb siliconenmatten gekocht van Fix Price, ik ga ze gebruiken in de Travola-droger, iets langer in lengte, maar het is gemakkelijk te knippen

Oh, Buttercup, ik kwam gisteren ook FixPrice tegen en pakte hetzelfde vloerkleed, ik weet nog niet waarom, maar ik vond het leuk dat het dunner is dan gewone siliconen vloerkleden. En over het algemeen is hij een soort sluwheid - en de interliniëring is duidelijk zichtbaar aan de basis, zoals Teflon-tapijten

hij is nogal lastig - en aan de basis kun je duidelijk het weefsel zien, zoals Teflon-tapijten

Ja, ik was ook verrast, voor het eerst zie ik zoiets als een textielbasis geïmpregneerd met siliconen, maar ze zijn echt dunner dan gewone siliconen, over het algemeen pakte ik een derde stuk van 99r voor de mat - een goede prijs. Oh, ik heb de compositie gelezen: siliconen, glasvezel.

Ik heb er ook een gekocht, de eerste waren erg stinkend, en deze lijken niet te stinken. Ik wil ook proberen voor een droger

echt dunner dan gewone siliconen, in het algemeen pakte ik een derde stuk van 99r voor de mat - een goede prijs. Oh, ik heb de compositie gelezen: siliconen, glasvezel.

We hebben er een! De waarde is dat het meer plakkerig is (aan het tafelblad) en niet uitrekt door het binnenste gaasframe.
Het is gewoon erg handig om sappiger voor mij uit te rollen voor dumplings-manti-dumplings. Ons aanrechtblad is niet glad, maar in de vorm van een kleine bolle textuur van natuursteen ...
Morgen zou ik er nog een moeten kopen.