Keuken kleine dingen (2)

van gedachten veranderd.

En ik gebruik het 2-3 keer per jaar voor gelei. En een paar keer voor mimosa.

Ik herinner me ze ook van kinds af aan, mijn moeder had ze. Maar met metalen afdekkingen. Nu zijn ze verschenen met plastic exemplaren, dus in gedachten.

Wilt u meer weten over uw wensen of zoiets ...

Ik wil helemaal weg van plastic. De keuze blijft: glas, keramiek en email. Ze wassen allemaal in de PMM.

Ik zal bewaren - gelei vlees, schnitzels, vis, vlees, gehakt ...

Ik wil helemaal weg van plastic.

dan is geëmailleerde deksel beter)
Ik heb 3 geleien, nog steeds Sovjet, geëmailleerd, een grotere, 2 kleinere - mmm, allemaal intact, en ook de deksels.
En ja - ze dienden vroeger veel als containers.
toen ging het plastic als een schacht, die email was vergeten.

Sveta, ik heb glas en allemaal met plastic deksels. Ze zijn goed omdat je er warm in kunt gieten, en in de oven, voor salades, gelei en nog veel meer. Er zijn ronde, maar ik hou meer van vierkante en rechthoekige. Ik hou van glas))) voor vele jaren gebruik, misschien slechts één keer.
Ik heb de geëmailleerde Sovjet-exemplaren lang geleden verwijderd, ze rammelen, het deksel kruipt en beweegt gemakkelijk. En met plastic is het rustiger.

[Jouravl]

Ik heb glas en allemaal met plastic deksels

JouravlNadyush, heb je een deksel met een slot? Of gewone, zoals banken? Glas is natuurlijk iets zwaarder dan email, maar het is ook overal toepasbaar, dit is een feit

met metalen afdekkingen.

Licht, mama heeft er drie, verschillende maten. Bloemen op de deksels. Geëmailleerd. Cr De nokken vallen niet, niets glijdt. Ze gebruikt ze constant.

warm gelei vlees

Waarom heet?

Ik hou van de geëmailleerde deksels op deze schepen. Ik heb 5 verschillende van dergelijke vaten, ik gebruik ze allemaal. Er was een set met plastic deksels, maar die kromp snel, werd een soort van ... nou, kortom, ik gooide ze eruit, maar ik gebruik nog steeds de pannen.

maar ze kromden snel

Nou, hier barsten ze snel tegen mijn moeder uit. En ze heeft geen vaatwasser. Om eerlijk te zijn, was ik klaar om de oogleden met mijn handen te wassen. Maar de vaten zonder deksel trekken me weinig aan.

[Jouravl]

JouravlNadyush, heb je een deksel met een slot? Of gewone, zoals banken? Glas is natuurlijk iets zwaarder dan email, maar het is ook overal toepasbaar, dit is een feit

Licht, deksels zonder slot, met een uitsparing aan de bovenzijde, zodat u de tweede etage etc. kunt plaatsen. Er zijn ook langwerpige exemplaren, het zijn er maar twee op één grote. En ik heb er ook kleintjes voor gekocht, ik gebruik ze voor kruiden, soms voor geportioneerde gerechten. Ze zien er erg esthetisch uit.

[Svetlenki]

SvetlenkiGeëmailleerde exemplaren zijn op de een of andere manier veiliger ... en het komt niet eens voor dat plastic wordt gebruikt ... waarschijnlijk een gewoonte

Waarom heet?

ze worden heet in containers gegoten. Het vlees is afgekoeld, als het apart is, en de bouillon is heet, nou, ik doe dit zodat het niet afkoelt en begint te verdikken.
En als ik het met een blender punch, het is nog steeds heet, precies in de schaal waar ik kook, ik punch het daar ...

[Sveta]

Sveta, je koopt twee dienbladen. Een met een plastic deksel, de andere met een geëmailleerd deksel.
En u gebruikt het volgens uw behoeften.

ze worden heet in containers gegoten. Het vlees is afgekoeld, als het apart is, en de bouillon is heet, nou, ik doe dit zodat het niet afkoelt en begint te verdikken.
En als ik het met een blender punch, het is nog steeds heet, precies in de schaal waar ik kook, ik punch het daar ...

Ik mors nooit warm, maar nauwelijks warm of kamer T. Het wordt nooit dikker, zelfs niet bij kamertemperatuur. Dus ik vroeg me af waarom het zo warm was.

[Sveta]

Ik wil helemaal weg van plastic.

ging naar de glazen containers. Echte plastic hoezen.
Ik overweeg nu geen geëmailleerde exemplaren. Ik hou niet van de dekking. Sveta, kunnen we glas?

koop twee dienbladen. Een met een plastic deksel, de ander met email.

Goed gesproken!)))

glas

Ik draaide zulke containers in mijn handen. Maar ze leken me zwaar en ik ben bang om glas in de koelkast te zetten. Ik zal het breken. Beide handen en beide links.

Ik ben bang om glas in de koelkast te zetten

Waarom? Zeer goede containers, aangezien ik ze constant laat vallen ... Ik heb een capaciteit van 30 g tot 1,5 liter

Waarom?

Zal iemand het je vertellen?
Ik weet het niet ... maar gewoon zo zwaar, dom ...

Ik zit te giechelen. Kunnen jullie meiden adviseren? Ik wilde beslissen over de deksels, maar nu kies ik tussen het materiaal van bakjes en deksels

[Sveta]

Sveta, je koopt een glas en een metaal. met metaal. Hoes. U beslist meteen wat u wilt

je koopt een glas

Ik had al eerder een glas. Ik vond de lok-covers erg leuk, maar zwaar, dat is een feit. Ik wil een uniek rechthoekig.

Zal iemand het je vertellen?
Ik weet het niet ... maar gewoon zo zwaar, dom ...

Galya, niet licht, maar milieuvriendelijker. En alle zware potten en pannen zijn qua kookkwaliteit beter. Er brandt niets in.
En ze wassen perfect in de vaatwasser. Toch is dit een kwestie van gewoonte ...
Ik gebruik alleen plastic voor koud eten, maar glas is overal.

Als ik de metalen container laat vallen, valt de coating eraf en gooi ik hem weg. Glas blijft bestaan. En de inhoud loopt niet op de vloer.

Handen werden haken ...

Tupper is 20 jaar oud, dus ik vervang hem geleidelijk

Hij wordt zelfs binnenshuis nooit dikker.

Ik denk dat ik meer geleiachtige delen heb gedaan.
Maar op de een of andere manier denk ik niet - zoals mijn moeder deed, dus ik wel.
De hete bouillon is niet plakkerig en de pan blijft schoner))

Ik hou echt van glas met een gesloten deksel, er zijn verschillende maten en vormen. Ik hou meer van vierkant en rechthoekig. Ik gebruik ze constant gedurende drie of vier jaar. Tot nu toe is er geen enkele gecrasht. Op de een of andere manier zijn ze niet zwaar voor mij ...
Een set geëmailleerde containers met een metalen deksel is al jaren niet meer opgeëist.

Ik heb de geëmailleerde Sovjet-exemplaren lang geleden weggedaan

Ik heb het een aantal jaren geleden verwijderd in de zomerkeuken, ik dacht dat ik het daar zou gebruiken, maar nee - ik heb het nooit gekregen. Er zijn al lang geleden diverse nieuwe gerechten gekocht, dus deze trays van 30 jaar geleden zijn helemaal niet relevant
Hoewel ze ooit werden beschouwd als het toppunt van perfectie, stroomt alles - alles verandert ...

Er was een set met plastic deksels, maar ze kromden snel, werden wat

En ik heb al heel lang geen petten meer - ik heb hem weggegooid omdat hij niet geschikt was. Dergelijke sets waren de eersten die ergens in het 90e jaar op ruilhandel uit China kochten. Geen enkele is in zoveel jaren afgepeld.

[gawala]

En ik ben met Galya,gawala, mee eens. Ik heb gehoord wat nuttiger is en ga zo maar door ... ik kocht glazen met een plastic deksel. Ik heb ze uit een serie waar ik niet mee kan kruipen, maar het is jammer om ze weg te gooien. Dus ze staan.

[gawala]

En ik ben met Galya,gawala, mee eens. Ik heb gehoord wat nuttiger is en ga zo maar door ... ik heb glazen gekocht met een plastic deksel. Ik heb ze uit een serie waar ik niet mee kan kruipen, maar het is jammer om ze weg te gooien. Dus ze staan.

En ik voel me ongemakkelijk, zwaar, ik heb veel plaatsen nodig ...

Ik had al eerder glas. Ik vond de lok-covers erg leuk, maar zwaar, dat is een feit. Ik wil een uniek rechthoekig.

Sveta, ik had metalen met dezelfde deksels, ik haat het hoe ze kloppen ... het glazuur brak af ... ik kocht ze met plastic deksels, ze barstten allemaal ... en toen kocht ik glas, rechthoekig, met plastic deksels en verschillende maten, firma's Pyrex, erg blij, mooi, alles is transparant, je kunt er in bakken, en gelei vlees ..



🔗

[Elena]

stevige Pyrex, zeer tevreden, mooi, alles is transparant, je kunt er in bakken, en gelei vlees

Elena, Vlas, wat een coole vormen, echt waar! Bedankt voor de tip!

Lena, ik heb hetzelfde. ! Nog steeds ziet de kleine, vierkante, geportioneerde aspic er prachtig uit. Ik hou van de oven, bak erin en na afkoeling, dek af met een deksel en in de koelkast. Geen onnodige verschuivende gebaren. Hou van hen!

Hou van hen!

En ik!

Het dienblad met twee deksels is natuurlijk niet te koop.

Svetlan, misschien kun je de kleisets voor gelei-vlees bekijken?
Ze zijn erg comfortabel. En ze zijn goed om te serveren. Ja, en je kunt er ook in bakken.
Dit zijn sets, drie bakjes en een deksel. Ze staan ​​compact in de koelkast.

[alba et atra]

alba et atra,
Hier, Lenochka, ik wilde gewoon naar Sveta schrijven over de koude makers))
Svetlenki, Licht, ik heb zo'n kleine set van drie stuks - 1,8 liter totaal volume, nu wil ik een grote))
Ik heb ook glazen met een plastic deksel, het is ook handig. Geëmailleerd door mijn moeder (in de tijd van de USSR), geeft ze me regelmatig gelei-vlees - ik vind ze niet echt lekker.

Ik kocht toen glas, rechthoekig, met plastic deksels en verschillende maten, van Pyrex

Ik heb problemen met het openen van de deksels op deze formulieren, maar ik heb over het algemeen problemen met de deksels - ik heb niet genoeg kracht om te openen
Het is gemakkelijker voor mij om vast te maken met voedselverpakking. Over het algemeen stop ik het bereide voedsel in principe in plastic bakjes zoals deze

De hoezen zijn er eenvoudig van te verwijderen.

[alba et atra]

alba et atra,
Hier, Lenochka, ik wilde gewoon naar Sveta schrijven over de koude makers))
Licht, ik heb een kleine set van drie stuks - 1,8 liter totaal volume, nu wil ik een grote))

Als je wilt, dan heb je het!

[alba et atra]

alba et atra,
Ik heb geen woorden

Mag ik vragen over koteletten of karbonades. Nou, ik probeer voor één maaltijd te bakken, maar als ze bleven, dan zouden ze vochtig worden onder een plastic deksel of zoiets ... Daarom keek ik naar het bakje met een geëmailleerd deksel, dat bij zo'n opslag dit minder zal gebeuren . Of zie ik dat verkeerd? Opwarmen in AF lost dit probleem in principe op, maar ineens is er een andere optie

En hoe bewaar je vleeswaren? Gekookt varkensvlees?

[Svetlenki]

Svetlenki, Light en Ikeevsky glazen containers passen niet bij jou? Grote flat - zeer ruim met een nauwsluitend deksel



Terwijl ik aan het schrijven was, zijn er al verschillende berichten verschenen.
Ik bewaar alles graag in ikeevsky-glazen containers. Verschillende maten zijn erg handig. Ze passen goed in de koelkast.

[alba et atra]

Dit zijn sets, drie bakjes en een deksel. Ze staan ​​compact in de koelkast.

Keukenspullen (2)

Keukenspullen (2)

Keukenspullen (2)

+1

alba et atra, Elena, wat een schoonheid ze toonden, ik kan alleen maar dromen van zulke sets.

Van zulke sets kan ik alleen maar dromen.

Allemaal Natalya, ze zullen je nu tellen ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, en misschien kun je echt beter containers kopen, zoals Albochka liet zien. Het lijkt mij de beste optie voor zowel gelei vlees als voor het bewaren van andere producten. En slim, compact in de koelkast.
Ik heb geëmailleerde vaten, 3 vierkante en een grote rechthoekige met dezelfde deksels. Ik zal niet zeggen dat ik erg van ze hou, maar ik schenk gelei vlees in. En ook als ik een cake maak Gebroken glasgelei bevriest in vierkante vormen. Dan is deze gelei erg handig om uit te schudden en in stukjes te snijden. Maar ik serveer mijn gelei-vlees niet op tafel in deze geëmailleerde vaten, ik denk dat dit al de vorige eeuw is. Vlees in gelei alleen voor dagelijks eten, als we samen zijn met mijn man, en ik schenk het ook voor mijn dochter. Het is voor haar handig om zo'n vaartuig in transport te vervoeren. En voor de feesttafel schenk ik gelei-vlees in mooie, diepe borden. Handig is dat het niet op tafel ligt, maar verspreid in een cirkel, iedereen nam het voor zichzelf en verwijderde het bord. U kunt daar ook een nieuwe plaatsen.
Maar waar ik uw aandacht op wil vestigen, is dat onze schepen nog steeds van Sovjet-productie zijn, terwijl de kwaliteit meer waard was. Wat nu wordt geproduceerd of meegenomen uit China of Turkije is niet bekend.Ze gaven me een paar geëmailleerde potten, Turkije, prachtig! Ik gebruikte het voorzichtig, kookte er zelden in, verplaatste de gekookte gerechten meestal naar hun multi, maar toch raakten de potten snel in verval
En toch ... ik schenk de gelei ook heet in. Ik demonteer, filter, voeg knoflook toe en breng dan de bouillon bijna aan de kook en giet het dan pas. Maar het is makkelijker voor mij, ik hoef de borden niet meteen in de koelkast, ik breng ze naar het tuinhuisje.

En ook als ik een cake maak Gebroken glasgelei bevriest in vierkante vormen.

Over vierkante vormen gesproken!
Dit jaar komt er een nieuwigheid: een vierkante set voor gelei-vlees!
Ik heb een foto van Household, in één decor, maar ze beloofden veel naar Ladya te brengen in verschillende decors!

[Elenaaaa]

Elenaaaa, Ik sta al in de rij!

Dus de laatste tijd hou ik meer van gelei-vlees in borden, vooral omdat er een miljoen zijn.
Ik bewaar het meestal op de veranda, maar het kan ook in de koelkast worden bewaard als er ruimte is. Ze legde 2 borden, daarop een houten snijplank, nog 2 borden erop, enzovoort in drie lagen.
Ik giet het gelei vlees heet in, zet het op de tafel tot kamertemperatuur en haal het er dan uit.

De borden zijn mooi, grijs met bloemen.

[alba et atra]

Ze legde 2 borden, daarop een houten snijplank, nog 2 borden erop, enzovoort in drie lagen.
Ik giet het gelei-vlees heet in, sta op de tafel tot kamertemperatuur

En ik doe dit, en dan in de koelkast of op het balkon.

alba et atra, Lena, wat een vierkante coole. Ik zag ronde exemplaren in de uitverkoop, maar enkele kleine, maar de prijs

[Wiki]

Dus de laatste tijd hou ik meer van gelei-vlees in borden, vooral omdat er een miljoen zijn.
Ik bewaar het meestal op de veranda, maar het kan ook in de koelkast worden bewaard als er ruimte is. Ze legde 2 borden, daarop een houten snijplank, nog 2 borden erop, enzovoort in drie lagen.
Ik giet het gelei vlees heet in, zet het op de tafel tot kamertemperatuur en haal het er dan uit.

Wiki, keramische sets zijn handiger. Ik heb 12 jaar zo geleefd, ik ben er dol op. En onder het gelei vlees, en in de oven met wat soufflé. En de tafel is mooi, je hoeft nergens iets te laden.
Hier is nog een rechthoekige en

Oh, wat een grijze mooie, rechte de mijne.

Oh klas! Lena, hoe zit het met het gewicht van de jelly-set? Lichter dan glas? Iets wat ik me niet kan voorstellen.
Zijn daar dikke muren?
En welke maat? Of hoeveel ml?

Vicki, keramische sets zijn handiger.

Misschien, maar er zijn al VEEL gerechten, dus ik gebruik liever wat ik heb, dan dat ik steeds meer verzamel.
En dan is het belangrijkste in de gelei niet de gerechten, maar het vlees