Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Jachthaven]

Jachthaven,

Zie je, Panasik is ideaal voor automatische programma's.
En qua individuele instellingen heeft hij alleen de mogelijkheid om apart te kneden + apart bakken + rijzen op 40 graden. Bovendien moet elke fase handmatig worden gestart. Dat wil zeggen, programmeren als zodanig niet.
Panasik is erg goed gemaakt. Heerlijke automatische programma's en als je met gist bakt om in het schema te passen, dan doet het programma alles vanzelf.
Als u echter een speciale modus volledig heeft geprogrammeerd, kunt u deze erg missen. Het langste programma voor Panasik is 5 uur van de cyclus, zonder rekening te houden met staan, en als je langer op de machine wilt en je stemt ermee in om een ​​minder onverwoestbare kachel te nemen, dan zou ik je naar het onderwerp van de keuze van HP sturen.

2501 en 2511 het verschil zit alleen in 2 programma's met laag gist en met vulling. De dispensers zijn hetzelfde.

Boterbloem, Ik zal me een minuut lang verstoppen en vyaknu onder de tafel vandaan. Kijk hier:

In termen van bouwkwaliteit denk ik dat het de Panasik niet zal bereiken. Maar FUNCTIONEEL, daar worden de korsten gedeclareerd, zoals de nieuwe Panasik, en tot nu toe hebben zelfs de automatische programma's de meisjes niet teleurgesteld.
Het ziet eruit als een poot)))
Multicooker MX11 "Breeze" met de functie van een broodmachine en een kneder

[Lena]

Lena,

dus ik kijk hetzelfde naar deze machine, iemand wilde van ons kopen en ... stilte, maar ik heb een auto nodig in de stad, ik heb geen haast, maar ik heb hem nodig. Mijn oude Redmond-deegmixer werkt als een deegmixer - ik bak in de oven, maar alleen taarten, ik hou niet van redmondbrood, het kneden daar is niet correct Ik had geen geluk met de Axion-vleesmolen, die brandde de eerste keer dat ik het gebruikte - ik gaf het terug

wat was je bloemgewicht? wat is het algemene recept voor compositie

400: 350 rogge c. h. + 50 poeders met zemelen. Ik keek naar het bord, natuurlijk veranderde ik de agram met panifarin. Ik heb 6% van het totale gewicht. Het moet minstens drie keer worden verminderd.
Maar hoe hij zich mengde, praktisch zonder mijn tussenkomst. En mooi

[Svetlana]

Svetlana, 400: 350 rogge c. h. + 50 poeders met zemelen, niet meer dan 1% van alle toevoegingen

Boterbloem,

dus Sedne kocht het. We moeten haar wakker schudden

[Sedne, Svetlana]

Sedne heeft het gekocht

Precies? En wat stil is, beloofde het zo te vertellen. Sedne, Svetlana, ay-ay, prik zoals het is in Temko over de keuze van hp

[Boterbloem]

Boterbloem, dus het onderwerp ervoor bestaat al en het brood van Licht heeft het getoond.

[Svetochka]

Svetochkawaar ik al ren, vertel me waar ik moet rennen

[Boterbloem]

Boterbloem, dus het onderwerp ervoor bestaat al en het brood van Licht heeft het getoond.

por

Multicooker MX11 "Breeze" met de functie van een broodmachine en een kneder, maar op het gebied van automatisering, zoals ik het begrijp, verschilt het enigszins van Panasik.

Hallo collega's. Ik heb een vraag: heeft niemand geprobeerd suiker te vervangen door suikervervanger in paaskoekjes of heel zoet deeg? Ik heb nu stevia in de la, maar het heeft een klap, totdat ik besluit het standaard aan te trekken.
Kan iemand een positieve vervangingservaring hebben met een perfect resultaat? Welke sahzam zou je aanbevelen?

[fffuntic]

fffuntic, Helen.
Ik heb vrienden die diabetici zijn. Er zijn een paar jonge gezinnen die gewoon "correct" typen in voeding.
Hebben hun plaatsvervangers geprobeerd. Op de een of andere manier gebeurde het dat ze anders waren.
Ik voelde geen walgelijkere nasmaak.
Ik besloot dat het gemakkelijker was om helemaal te weigeren dan "dit".

Maar zoals altijd. "De smaak en kleur ..."

[Lena]

Lena, hier is het recept voor stevioside. Over het algemeen heeft Anya alle recepten met suikervervanging.

Alternatieve paascake met kikkererwtenmeel (van gekookte kikkererwten) (Anna1957)

Kan iemand een positieve vervangingservaring hebben met een perfect resultaat? Welke sahzam zou je aanbevelen?

Lena, afhankelijk van het doel dat je hebt.
Waarom zeg ik ...
De laatste drie veren heb ik gebakken met fructose. Erg lekker, niet van elkaar te onderscheiden.
Maar nu slaat fructose overal toe. Ze zeggen dat het veel calorieën bevat, ze zeggen dat het in de lever wordt afgezet (?).
Ik stopte met bakken en stopte met eten. Kortom, op geen enkele manier.
Stevia zou nuttig zijn. Maar wie weet wat ze over 5-10 jaar over haar zullen zeggen.
Ik heb het natuurlijk geprobeerd. Ik kan haar niet horen in gebakken goederen. Ik zet geen koffie in thee, er is een smaak. En voor mij geen probleem, ongezoete dranken. Ik drink zo eenvoudig. Ik maak helemaal geen compote.
Soms giet ik stevia voor mezelf in eenvoudige droge koekjes of schenk ik een beetje aardpeer uit Jeruzalem.
Dit is mijn ervaring.

[Margarita]

Margarita, en jij bakte taarten met fructose? Ik bakte koekjes met fructose toen mijn zoon geen suiker mocht. Ze bakten erg slecht voor mij, het duurde lang om op lage temperatuur te bakken. En toen had ik ook nog een problematische oven, dus ik was heel blij toen hij suiker kon eten.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, per se met een zoetstof? Ik verminder de hoeveelheid suiker in gebakken goederen. Misschien past deze optie bij jou?

[Anna]

Anna, ja, ik heb het gebakken met fructose! Ja, zowel paaskoekjes als koekjes. Ze gedroeg zich altijd als suiker. Ik heb het verschil niet opgemerkt, Anya.

Ik was erg blij toen hij suiker kon eten.

Moge God onze kinderen gezondheid schenken!
Laat alles mogelijk zijn.

[Margarita]

Margarita, hier werden de koekjes normaal gebakken. Ik heb geen paaskoekjes geprobeerd. En er waren problemen met koekjes, oké. Terwijl de vraag is opgelost en dat is geweldig

[Lena]

Lena, Ik bakte met stevisoid, ik vond het niet lekker, een soort "koude" nasmaak, ik weet niet hoe ik het moet uitleggen, maar dat doe ik niet meer

aha, ik raakte in beslag genomen door diabetes. Maar mijn mensen zijn schadelijk, als het niet lekker is, gaan ze in een winkel een broodje met suiker kopen. Daarom is het nodig om iets te vervangen, maar wel zodat het eetbaar is. De relatie met suikers is slecht. Ik heb liever suiker of helemaal niets.
In brood is het een aanvaardbare hoeveelheid zoet, maar nu zijn de feestdagen en vijgen van wat je zoet kunt bakken, als er een klap is.

[Lena]

Lena, zoals de meisjes in het onderwerp over afvallen op de een of andere manier FIT gebruikten, moet je het ze vragen

Pasvorm

Daar de compositie. naar mijn bescheiden mening

... Ik heb liever suiker of helemaal niets

Ik ben voor deze optie

Ja, ik doe hetzelfde met suiker, ik giet minder dan normaal in het recept, maar ik eet niet veel, het is gemakkelijker voor mij, ik heb insuline en ik kan het compenseren, ik kan dit niet doen op pillen

Dus, brood "Westfaalse passie"

1. Gepeld roggemeel 320 g
2. Tarwemeel c / z 80 g
3. Droge gist 1,5 theelepel (vers nam 15 g)
4. Serum 340-360 g
5. Honing 1 s. l.
6. Droogmout 1,5 c. l.
7. Olijfolie 2 s. l.

In HP 10-15 minuten op pizza of glutenvrij (met verwarming) kneden

Schakel vervolgens uit.
Laat 1 - 1,5 uur rijzen
Bakken inschakelen 55 min.
Alles!))))

En hoeveel zout?

En hoeveel zout?

Het originele recept had 1,5 theelepel.
Lyudochka, toch?
Ik heb er al 1 theelepel in gedaan.

Bekijk het voor smaak!
Begin met een.

het was vanwege diabetes dat ik me zorgen maakte. Maar mijn mensen zijn slecht

Lena, ik heb nu een fitparade in de magneet gekocht 14).
Ik las veel, koos. En uiteindelijk kwam ik tot een besluit. Er is Stevia en Erythritol. De meest natuurlijke van allemaal. Ik heb de doktersrecensies gelezen. Kwam tot deze conclusie
Ik gebruik het in koekjes en cottage cheese ovenschotels. Geen nasmaak.

Ik doe niets in thee of koffie. Ik hou van hartige.

Het originele recept had 1,5 theelepel.
Lyudochka, toch?
Ik heb er al 1 theelepel in gedaan.

Ja, naar mijn smaak 1 uur. l. genoeg. En het is heel correct om suiker te vervangen door honing in rogge, roggebrood houdt heel veel van honing, op de een of andere manier heb ik helemaal niets zoets gedaan, dus mijn man overschaduwde en zei dat ik het niet meer moest doen Honing geeft rogge nog steeds het juiste aroma

[Ritus]

Ritus, ontving de informatie. Additief zonder nasmaak is SUPER !!!!

en jij ook geconfronteerd met deze rotzooi? of gewoon voor preventie? Voor preventie zei mijn grootmoeder in tweeën: dokters schrijven dat het ook slecht is voor een gezond persoon om het lichaam te misleiden. Het is gunstiger om alleen de hoeveelheid suiker te verminderen.

Boterbloem, en ik vervang honing door melasse.Allergie voor honing

Honing geeft rogge wel het juiste aroma

En gistvoeding! Maar hoe! Lyudochka,

Dus, brood "Westfaalse passie"

1. Gepeld roggemeel 320 g
2. Tarwemeel c / z 80 g
3. Droge gist 1,5 theelepel (vers nam 15 g)
4. Serum 340-360 g
5. Honing 1 s. l.
6. Droogmout 1,5 c. l.
7. Olijfolie 2 s. l.

In HP, kneed pizza of glutenvrij (met verwarming) 10-15 minuten

Schakel vervolgens uit.
Laat 1 - 1,5 uur rijzen
Bakken inschakelen 55 min.
Alles!))))

Zal het roggeregime niet werken? Er is bijna hetzelfde:
12 minuten kneden
rijzen 1,5 uur
bakken 1 u

[Anatoly]

Anatoly, hier wordt het verspreidingsinterval gegeven, maar we concentreren ons niet op de tijd, maar op het rijsniveau, het is noodzakelijk dat het deeg 1, 5 keer toeneemt, anders kan het op rogge worden gedaan, maar kijk, dat zou niet rijzen meer, anders valt het

rogge-modus zal niet werken

Het is voldoende. Hel
Maar er zijn verrassingen. Nu heeft hij het warm, dan heeft hij het koud, dan is alles perfect.
Laten we zeggen: als ik geen tijd heb om Rye te spelen.
Als ik thuis ben en in de keuken druk, zet ik het op een halfautomatisch apparaat.
Het resultaat mag er zijn. Probeer het zoals u het wilt.

Meisjes! en mijn Panas, die niet nieuw en recentelijk zijn gekocht, begonnen te maaien, het brood is laag, de korst is dik en de kruim is niet rubberachtig, maar brokkelt af ...
wat is het? crasht in programma's?
Ik wil proberen om haar nog een laatste kans te geven en Natasha's brood te bakken .. en dan in mijn geboorteland Panas .. en te vergelijken

Nou, op de een of andere manier is het moeilijk te geloven dat het regime direct de schuld is. Hij kneedt en bakt.
Weet je zeker dat je geen probleem hebt met bloem / gist? En dat er op dat moment geen warmte in de keuken was, anders kon de kachel overschakelen naar de zomermodus.
Kruimelig betekent slecht gemengd. Hoogstwaarschijnlijk bleek het droog kneden te zijn, de mixer dreef de droge klomp over de emmer en kneedde het niet goed voor je. Het meel kan uitdrogen en meer water nodig hebben, maar je hebt het niet gegeven.
Misschien is de gist bedorven. En ze kunnen het hele brood vernietigen. Maar het lijkt meer op een heel droge mix. Een klomp dik ongemengd deeg kon niet worden verhoogd en de gist kon niet worden verhoogd.
Je bent een kolobok (kneden) voor een start, track en rise in mode. Het wordt meteen duidelijk of daar iets werkt of niet.

En nu heb ik rossig brood in een broodbakmachine. Eerder hadden we problemen met de spanning, zelden wanneer deze meer dan 200 V was, meestal 185-195, en onlangs werd daar iets opgeknapt op het onderstation en het werd 213-215 V.

[Anna]

Anna, we hebben een panasik op de stabilisator, voordat dezelfde spanning liep van 100 naar 260v, maar vorig jaar werd een nieuwe transformator geïnstalleerd in ons dorp en werden goede draden uitgerekt, het stopcontact werd 220-230, maar we verlieten de stabilisator, anders weet je nooit wat. Het licht ging vanochtend om half zeven uit. Tot nu toe, nee, blijkbaar is die boom ergens in het bos op de lijn gevallen

[Lena]

Lena, Ik schijn alles te doen zoals altijd ... maar vandaag zal ik het bijzonder zorgvuldig en zorgvuldig proberen
Droge mix ... en waarom valt het dak? Is het een teveel aan vloeistof of iets anders?

[Vika]

hoog vermogen alleen bij bakken, en bij een batch met fermentatie daar huilde de kat, zelfs als de spanning springt. Vika heeft ons achterland niet, dus ik betwijfel of er een probleem is met spanning, en ten tweede is het brood nog steeds gebakken, maar de kwaliteit is slecht, en als het gebakken was, dan had er genoeg spanning moeten zijn om met spanning te kneden fermentatie.
Ik denk dat er iets is gebeurd met de ingrediënten.

Maar elke techniek kan buggy zijn. De kachel moet spanningsloos zijn als hij niet werkt. Zodat elektronische hersenen worden gereset en rusten.
we hebben weinig informatie over de gebreken van onze kachel. Ik vraag me af of ze normaal kan bakken en kneden, maar zet de verwarming uit tijdens het gisten? Wat zijn de meest voorkomende elektronische problemen daarin? onbekend Misschien zijn ze dat niet. Het werkt of het werkt helemaal niet.



VikaIk heb een slecht idee, als de kachel draait, kneedt en bakt, hoe hij dan kan breken. Gaan de mengtijd en fermentatietemperatuur op een dwaalspoor? Zo'n klacht bestaat niet. Als het eenmaal beweegt, zou het moeten werken.
En de ingrediënten kunnen meteen bederven. Volg wat daar gebeurt en vragen zullen onmiddellijk verdwijnen. Raak de tena aan tijdens het gisten.Kijk hoe het brood rijzen.

Een tocht kan zijn weg vinden naar gisting, hij kan krom worden, uit een raam waaien, enzovoort en de gist verstoren. Ik denk aan de ingrediënten en de externe factor.

Op de een of andere manier had ik ook een joint. Ik zet meestal brood voor de nacht, de technologie is bewezen. En toen kreeg ik 's ochtends ineens meerdere keren brood met een ingestort dak. Eerst was ik boos: wat is het? Panasik heeft nooit gefaald. En toen besefte ik dat de bloem te nat was. Ze zeefde zelfs slecht door een zeef. Minder water - en voila! Alles viel op zijn plaats. Dus ik denk dat de redenen moeten worden gezocht in de ingrediënten, zeggen de meisjes correct.

[Lena]

als de kachel draait, kneedt en bakt, hoe kan hij dan kapotgaan.

niet om te breken, maar om erger te werken. Ik had dit met Kenwood, nou ja, dat mislukte brood ging de een na de ander en begon toen meestal heel vroeg te bakken en het brood verbrandde.
Maar dit is Panas niet en hij heeft nooit naast hem gestaan
Dus vandaag heb ik alles zoooo zorgvuldig gemeten, de gist genomen die ik gisteren had gekocht en kreeg een geweldig resultaat.
Lena, heel erg bedankt voor al het advies dat je ons geeft !!!
Ik denk dat mijn bloem erg droog is en meer vloeistof nodig heeft, of misschien was de gist een beetje te laat. Ik zal in de toekomst voorzichtiger en voorzichtiger zijn.

[Vika]

Vika, dus als je het volgt, wordt alles onmiddellijk duidelijk, althans voor Panasik. Hij is op een eenvoudige manier buggy.

Bij het kneden moet ik het aangegeven halfuur uitrekenen. Als je ziet dat de kachel niet kneedt zoals verwacht, als daar iets vastloopt, is dat een storing.
De tinten moeten bij gisting worden verwarmd. Je raakt het aan met je hand - koud, het is ook duidelijk dat er een storing is.
en als een half uur heeft gekneed en de tinten normaal zijn, betekent dit - de ingrediënten.
Moeilijker met bakken. Het is moeilijk om te controleren of het normaal opwarmt. Alleen als de bakmodus wordt gestart en de test geen signaal geeft over een storing. Maar aan de andere kant, als je de modus bewaakt en de oven normaal kneedt, steeg het brood normaal, maar de oven kon niet bakken - je kunt ook meteen zien dat het nodig is om te controleren of de verwarming op het baksel goed werkt .
Overigens zijn tests in de testmodus ook een indicator. Vergeet hem niet.
De machine heeft een zwak punt: de temperatuursensor. Hier kan hij in de winter de zomermodus uitdelen. Maar als je alle stadia in de modus bekijkt, zul je het zien.

Hallo! Ik heb lang ons forum bestudeerd, vergeleken, goed gekeken en uiteindelijk toch gekozen voor de beproefde Panasonic broodbakmachine. Ouders hebben model 2502 6 jaar gehad en zijn constant blij met heerlijk brood en uitstekend deeg. Ik besloot om een ​​nieuwer model te kopen en koos voor 2512. En dat is 2 dagen geleden dat ik de eigenaar werd (bedankt 🎅). Maar om eerlijk te zijn, ben ik een beetje teleurgesteld (((vanaf de eerste keer dat het het deeg kneedt, kneedt het nogal luidruchtig, het is het deel dat de kneder draait. En het is plastic (((het tweede minpunt is de kleur van de korst. gemiddelde ouders zijn altijd rooskleurig en mooi geweest. Nu heb ik een snelle basis gemaakt, en het brood heeft een zeer onaangename geur .. Ik weet niet wat er zou kunnen zijn. Verse gist, nieuw pak ...
Bezitters van 2512, bent u dergelijke problemen tegengekomen? Misschien is het logisch om te proberen het terug te sturen? Of valt alles binnen het normale bereik voor de nieuwe Panas? En adviseren welke gist en bloem je gebruikt? Ik adviseer u graag!

[Blissska]

Blissska, gefeliciteerd met je goede helper.

Ik begin meteen met het goede.
1. Nieuwe kachel, vol vet, gloednieuwe tinten enzovoort. Wacht tot alles brandt, dan verdwijnt de geur. Na een paar keer bakken.
2. Er moeten ook schaduwen worden ontwikkeld. Gebruik voorlopig de donkerste korst. Na verloop van tijd ga je over op licht.
3. Zorg ervoor dat wanneer u voedsel toevoegt, het alleen in de emmer zit en niet bovenop. Als er bloem op de tena komt, zal er ook een geur zijn.
Nu is het nieuws erger, je kunt in principe geen snel brood lekker koken.
"Nu heb ik een snelle basis gemaakt en het brood heeft een erg onaangename geur ... ik weet niet wat het kan zijn. Verse gist, nieuwe verpakking ... "volledig vergeten! snel modi voor eens en voor altijd.Ze zijn niet bedoeld voor huiselijk meel, alleen voor supersterk buitenlands meel, en het brood smaakt anders dan we gewend zijn. Alleen de normale instellingen voor de lange termijn mogen worden gebruikt voor ons heerlijke brood.

Wat is het overmatige geluid uitgedrukt?
alle machines hebben een metalen pin - een plastic rand, de roerder zelf is van metaal. De machine moet wat speling hebben bij het planten van het roerwerk - het is zo constructief bedacht.
Maar de mixer mag zonder het deeg de bodem van de emmer niet krassen.
Weet u ook zeker dat u niet te steil deeg gooit en dat de machine het moeilijk hard kneedt?

shl. Als we de technische kenmerken van de machine samen met de ingebruikname blijven bespreken, is het beter om hierheen te gaan
Hoera, een Panasonic broodbakmachine gekocht! Eerste indrukken en recensies
technisch hier
Panasonic Broodbakmachines # 1 Problemen en storingen

(nu zijn we bezig met het delen van kant-en-klare ervaringen en recepten)

Beste bakkers! Help me alstublieft bij het maken van mijn keuze, ik heb een week geleden. Ik kies tussen 2502 en 2511. Ik weet dat ze verschillen, zowel qua uiterlijk, als qua aantal dispensers, en qua programma's. Dit alles is niet erg belangrijk voor mij, maar roggebrood is belangrijk voor mij - het is daar en daar. En de beoordelingen over het zeer luide geluid van de gistdispenser in model 2502 zijn ook verwarrend, en in model 2511 zijn er beoordelingen dat plastic goedkoop is en ruikt.
Dus waar moet ik uiteindelijk stoppen, vertel het me?

[xaxahappy]

xaxahappy, Ik heb 2511, het is raar, de eerste keer dat ik dit over plastic hoor, ruik ik niks en het plastic is goed en de dispensers slaan alle panasiks even hard
Over roggebrood, als je puur roggebrood bakt, dan is het in de regel nog steeds handmatige hulp aan de oven, dus er is in dit opzicht geen verschil. Het enige is, hoe minder dispensers, hoe minder snel kapot kunnen gaan, dispensers zijn een zwak punt voor Panasiks

Ik weet dat ze ook qua uiterlijk verschillen

Kies dus "op uiterlijk"!
Welke vind je leuker ?! En veel succes met je gebak. Doe mee met het nieuwe jaar!

als de oven pure rogge is

Lyudochka, je weet dat mensen Rogge vaak elk brood noemen als er roggemeel en mout is!

(Ik zondig zelf)
Dus ... voor ons is ESI niet wit, het is rogge.
Elke "rogge" oven bakt perfect met verschillende hoeveelheden bloem! Maar soms is onze hulp ook nodig! Maar hoe zit het met !?
Ik heb er persoonlijk 2501. We redden het. Er zit geen gistdispenser in. En voor rozijnen is het gedempt. Sorry, maar ... de dop brak.
Dus koop, aarzel niet. En we zullen je leren hoe je brood van elke graad "rogge" kunt bakken

En de beoordelingen over het zeer luide geluid van de gistdispenser in model 2502 zijn ook verwarrend, en in model 2511 zijn er beoordelingen dat plastic goedkoop is en ruikt.
Dus waar moet je uiteindelijk stoppen, vertel het me?

2502-2512 metaal bovenop, plastic eronder. Het plastic is hetzelfde voor ALLE Panasiks. Maar het is ZELDZAAM dat er een slechte partij van dit plastic is, ongeacht het model, dat ruikt in de eerste paar gebakken goederen. Dan verdwijnt het.
De gistdispenser klinkt echt als een luide klik op alle programma's. Dit is onhandig als de kachel zich in de hoorbare zone bevindt, vooral 's ochtends en' s nachts. Bovendien is deze dispenser in 99 van de 100 gevallen helemaal niet nodig.
En sommigen hier in Temko zijn in het algemeen totaal tegen hem en geloven dat hij veel van één zaak heeft, hij heeft helemaal niets nodig.
In het model is het handiger om naar de programmatabel in Temka te kijken. 2511 heeft meer programma's dan 2502, dat wil zeggen, het is koeler, het zal meer soorten brood doen (naast die in 2502), en dispensers zijn over het algemeen een tweede ding. U kunt perfect zonder hen leven.

[xaxahappy]

xaxahappy, Ik heb 2511. De geur van plastic verdween in een uur, haalde de HP uit de doos en de geur verdween. Er was NOOIT een andere plastic geur.

Nou, om eerlijk te zijn, moet ik bevestigen dat er voor het eerst stank is, maar zeer zelden stinkt buiten het model, en 2502 is geen uitzondering, het hangt alleen van de zaak af.
Maar je moet niet bang zijn voor de stank, deze corrigeert dan snel

Heel erg bedankt voor je hulp! Ik zal 2511 kiezen

En sommigen hier in Temko zijn in het algemeen totaal tegen hem en geloven dat hij veel van één zaak heeft, hij heeft helemaal niets nodig.

Ja, ik denk van wel! Disp. voor gist - dit is ofwel volslagen onzin, of razvodilovo voor geld. Ze wikkelden het lichaam ook met een stuk ijzer, alleen om de extra buit van de bakkers af te scheuren.
En ik heb niets tegen varis voor rozijnen en andere toevoegingen. Laat het donderen, het is niet in mijn keuken




Is het gewoon mijn ava die periodiek verdwijnt?

[Blissska]

Blissska, Ik heb hetzelfde model. Zet de kachel niet op de tocht en de temperatuur is gemiddeld. Er zijn zeer gevoelige temperatuursensoren. Je hebt meel met 12-14% proteïne nodig, vooral voor een snelle behandeling. Ik gebruik het met gist voor 600 bloem gedurende 2 uur. l doos. Het lekkerste brood is gistarm. Onlangs heb ik knoedels gekneed en in de oven gebakken. En ik zie het verschil in bloem. Ik raad Tikhoretskaya ten zeerste aan in Magnit.

Het is heel goed mogelijk om zonder gistdispenser te doen, ik kan het zonder het gebruikelijke stellen, ik voeg zelf rozijnen toe, enz.
Wat betreft de witte korst van brood, dit gebeurt in het begin, daarna begint de broodbakmachine beter te bakken.