Originele rode koolsalade

Originele rode koolsalade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
rode kool	300-400 gram
oranje	1 stuk
een appel	1 stuk
ontpitte pruimen	8-10 stuks
zout peper	smaak
voor het tanken
zure room / magere natuurlijke yoghurt	smaak

Kook methode

• Snijd de bovenkant van de koolkop af, zonder de stompjes.
• Snijd in dunne reepjes, bestrooi met zout, maal.
• Verdeel de sinaasappel in plakjes, verwijder de folie van elk, snijd ze in stukjes.
• Giet pruimen met heet water, laat 10-15 minuten staan ​​en snijd ze in reepjes.
• Schil de appel, snij in dunne blokjes.
• Combineer kool, sinaasappel, appel en pruimen.
• Probeer het. Als je zout, peper moet toevoegen.
• Laat minimaal 1 uur intrekken.
• Kruid voor het serveren om te voorkomen dat het te nat wordt van het sap.

De schaal is ontworpen voor

voor 2-3 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten + 1 uur.

Kookprogramma:

pennen

Opmerking

Als er geen assistent is, met een kracht van één mannelijke kracht, maal de kool dan met een crush totdat het sap vrijkomt.
Appel in combinatie met sinaasappelsap wordt niet donkerder.
Een ongebruikelijke combinatie, maar het bleek erg lekker.
Op smaak gebracht met natuurlijke yoghurt.

Recept van de site

[Elena]

Interessante compositie. Ik zal het moeten proberen. En voor rode kool is er niets beters dan een Carly-rasp (Berner). Het blijkt fijne krullen te zijn, zacht en luchtig.
Elena, bedankt voor het recept!

[Elena]

Interessante compositie. Ik zal het moeten proberen. En voor rode kool is er niets beters dan een Carly-rasp (Berner). Het blijkt fijne krullen te zijn, delicaat en luchtig.
Elena, bedankt voor het recept!

Gal, zoiets is er niet. Zal de reus gaan? Hij schaaf de kool heel dun af.

Zal de reus gaan?

En dat heb ik niet. Ik weet het niet.

Ik hou erg van rode kool !! het is interessant om deze salade te proberen, bedankt voor het idee

Het is heel goed om met een gewone deegroller op kool te lopen

[gala10]

gala10, Galina, eet voor de gezondheid

Anh, ik ben te lui om een ​​rasp te krijgen, ik gebruik een mes, dunner

Galina S, Galya, alsjeblieft

Bula, een interessante manier.
Alleen mijn bord is niet groot, alles zal op tafel afbrokkelen

Lekker, knapperig, niet moeilijk, vitamine - wat je nodig hebt in de lente!
Absoluut "normaal"!
Bedankt!
Ik ben het er helemaal mee eens dat curry goed gaat als smaakmaker voor deze salade. En het is ook heel fijn om het een beetje met kaneel te bestuiven.

[IvaNova]

IvaNovaIra, eet voor een goede gezondheid
Ik zal ook proberen met curry en kaneel, bedankt voor het advies