Gelei vis

Gelei vis

Categorie: Visgerechten

Keuken: Russisch

Ingredienten
snoekbaars	0,7 g
gepelde garnalen	0,2 g
wortel	0,15
boog	1 stuk.
gelatine	0,25 g
zout, piment, laurier
garnalen, niet gepeld, zoete rode paprika, kruiden voor decoratie

Kook methode

• Doe de vis in koud water, groenten na het koken en daarna kruiden en garnalen. Voeg gelatine toe. Zeef. Doe gekoelde en gehakte vis, garnalen, wortelen, gekookte kwarteleitjes, giet bouillon in een vorm Nadat de vormen gestold zijn, verwarm ik ze een beetje onder heet water, voorzichtig om niet te smelten, en draai ze snel om. Ik kocht het uniform in "Auchan". De ogen zijn olijven, de mond is peper. Je kunt ook sinaasappelgelei maken, op een wit bord lijkt het op een "goudvis" :-)

De schaal is ontworpen voor

7 porties

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten + stollen

Wat een schoonheid!!!!!!!!!!!!!

Wat een schoonheid!!!!!!!!!!!!!

Bedankt!