pizza oven

Khychiny

[Tatiana]

Het zal onmogelijk zijn om naar het midden te groeien, teng is w-vormig,

In Breston is de tien rond. Hebben Tatiana op de foto is de pizza, zoals het mij leek, allemaal even dik en niet dun. Dus ik schreef dat als de hele pizza van dezelfde dikte is gemaakt, het midden en de randen gelijkmatig zullen rijzen, ik doe het dun in het midden en dikker aan de randen, zodat de randen aan het verwarmingselement blijven plakken, en het midden , als het dezelfde dikte en randen had, zou het niet plakken, er is niets om aan te plakken. Ze legde uit, ik begrijp er niets meer van, dus ging ik controlemetingen doen.

[TatianaSa]

Nou, wie is er geïnteresseerd, mijn metingen. Oh, ze waren niet gemakkelijk voor mij, het deksel wordt geleidelijk rond van het midden naar de randen. Met behulp van allerlei geïmproviseerde middelen heb ik dit gekregen: dit is voor de Bestron oven: de hoogte van het deksel is ongeveer 4,8 cm, de onderkant van het verwarmingselement is 1,5 - 1,8 cm van het deksel en een afstand van er blijft ongeveer 3 cm over - 3,2 voor de pizza zelf ... De binnendiameter van het deksel is 31 cm, wat samenvalt met de diameter van de steen samen met de metalen rand; de netto diameter van de steen zelf is 29 cm. En de diameter van het ronde verwarmingselement boven is 21 cm. Dat is alles. TatianaSa, viel het uiteindelijke cijfer voor ons samen met 3 cm. Het zal niet genoeg zijn Heb je een Ferrari? Maar welke? De khychins zijn super, moet gedaan worden

Ik heb een Ferrari-fantasie. Maar de foto toont één op één bestron.

hier teng om een ​​of andere reden w-vormig.

[Tatyana]

Tatyana, mag ik u vragen om de hoogte van de hoes zelf en de afstand tussen het verwarmingselement en het dak te meten, dat wil zeggen, op welke afstand van het dak is het verwarmingselement bevestigd? Meet, zo niet moeilijk, alstublieft, heel interessant.

Nou, ik heb de volgende metingen gedaan, thuis kijken ze me al met argwaan aan. Ik heb geen meetlint gevonden, er was alleen een kleermaker / meter, dus bel me .. En om niet ongegrond te zijn, voeg ik een foto toe
Ferrari delizia
Van bovenkant deksel tot verwarming. element 1 cm, het element zelf is 0,5 cm, totale verwarming van boven naar beneden. element 1,5 cm



De diepte van het deksel zelf is 7,5 cm aan de binnenkant (ik heb het schuim als een afstandhouder over het deksel gedaan en het erop gemeten, ik heb niets anders gevonden, ik heb niets zo lang gevonden, maar het is wit, het is niet heel goed zichtbaar op de foto ..)
Dit betekent dat er 6 cm op de pizza blijft - dit komt helemaal tot in de hitte. element, maar ik denk dat 5 cm meer voldoende is ..



Buiten is de hoogte van het deksel ~ 8-8,5 cm, maar er zitten wat ribbels bovenop, plus de dikte van het deksel zelf, en zelfs kleine meetfouten.



Tegelijkertijd heb ik vandaag hun Italiaanse receptenboek doorzocht ... wat er niet is ...
Een soort Rotolino, Schiacciata, Calzone, La Pita (nou ja, zoals ik begrijp is dit pita), Focaccia (focaccia), Bruschetta, Biscotti, Polenta. Ingrediënten, minuten en bakmodi worden aangegeven.

En dit zijn plaatjes uit de doos

[win-tat]

win-tatja, er is veel werk verzet Nu is alles duidelijk geworden. In eerste instantie wilde ik ook meten met een kleermakersmeter, toen vond ik een meetlint, die verdwijnt altijd wel ergens. Wat kan ik zeggen? Je Ferrari is functioneler, de dikte van het deksel is 1 cm en de hoogte is respectabel. Als je de foto gelooft, kunnen er broodjes worden gebakken. Een goede kachel, in één woord! Wat betreft het temperatuurregime, ik denk dat alles voor iedereen duidelijk is.

hier teng om een ​​of andere reden w-vormig.

Ik begreep dit ook niet.

[win-tat]

win-tat, bedankt

[TatianaSa]

TatianaSa Tanya, Svetlana_Ni Svetlana, bedankt. Maar de dikte van het deksel is zeker geen 1 cm, dunner, alleen een meter / tape kon niet aan de rand van het deksel worden vastgemaakt, en zelfs enkele gebogen randen (het was nodig om vast te houden en te fotograferen), dus ik leunde tegen de onderkant van de kachel, nou ja, de randen aan de bovenkant hebben waarschijnlijk hoogtes toegevoegd.

[win-tat]

win-tat, Tatiana, bedankt voor de metingen! Zeer indrukwekkend! Hoeveel u kunt doen!

[Baboesjka]

Baboesjka Tatiana, bedankt! Ja, met zo'n diep deksel zijn er natuurlijk meer mogelijkheden om te bakken .. Ik ben net opgehangen aan pizza

[win-tat]

win-tat, Tatyana, en wat ben je nog meer van plan te proberen te bakken? Ik besloot dat Bestron alleen voor pizza zou worden gebruikt. Voor de rest heb je een prinses nodig, denk ik. Zelfs qua elektriciteit is het zuiniger dan een oven en sneller.

[Svetlana]

Svetlana, het feit is dat mijn oven gas is (en ik heb hier vaak geschreven zeer goed), daar bak ik alle broodjes, taarten en de pizzamaker enkel en alleen voor pizza. Waarschijnlijk als dit er niet was geweest, en vooral niet voor de volumes van deze zeer broodjes, die niet voldoende specificaties zijn, zal alles klein zijn, dan zou ik in de oven hebben geëxperimenteerd. Te oordelen naar de recepten uit het boek, is de baktijd voor al het andere (behalve pizza) gemiddeld ~ 8-10 minuten.

Vandaag besloot ik Ossetische taarten te bakken in een pizzamaker, anders begon er iets over prinsessen aan de taarten te hangen met slechte gedachten over het kopen van prinsessen. Ik liep over het onderwerp Ossetische taarten en begon, na gebeden te hebben, te bakken. Ik plande met toppen, aardappelen en vlees. Maar ze kookte veel toppen en moest twee taarten met haar bakken. De vleesvulling bleef voor later. In een voorverwarmde pizzamaker (ik heb een Rollsen) en 20 minuten op een scheiding tussen 2 en 3 (in het midden 2,5 gewerkt). Dit zijn de taarten die uitkwamen met bietentoppen.

[Stafa]

Stafa Svetlana, coole cakes, nou, waarom heb je meer Princesca nodig met zulke taarten .. verwennerij is

Meisjes, bakt, bakt mijn fornuis. Ik werd zo heet dat je niet kunt stoppen. : hihi: Het bakt in 3 minuten !!!! Zelfs het onderste verwarmingselement moest worden losgekoppeld om niet te ontsteken. Ik heb vandaag 2 pizza's gemaakt. Bleef zeevruchten van paella en ik besloot ze te hechten. Zo lekker dat de kinderen al uit eten gaan, ik ben zo blij !!! Het bleek dat het nodig was om het deeg op te hangen en het niet over de hele steen te rollen, maar iets kleiner te maken. Mijn deeg borrelde mooi op en de vulling is sappig. De inktvis is helemaal niet rubberachtig, maar zoals het hoort Wobchem meiden, ik ben van gedachten veranderd over het opgeven van mijn fornuis. Wie geen tijd had, hij was te laat Zo'n koe is alleen nodig

Het deeg blijkt te zijn opgehangen

Tanya, wat betekent het om deeg op te hangen

Morgen ga ik khychiny doen, misschien heb ik tijd om een ​​foto van pizza te maken zonder te kunnen fotograferen
Ja, vandaag heb ik geprobeerd om paella in de kachel uit te beelden, en zo'n koekenpan kwam met haar mee. : meisje-ja: Het werkte niet ... ik naphala te veel .. en mijn paella klom tot de tien. : maf: Had haar dringend in de tekenfilm moeten evacueren en op de prog maakt pilaf zich klaar. Erg smakelijk! Julia, bedankt voor het recept voor echte paella! Ik wist niet welke het correct zou moeten zijn

Tanya, wat betekent het om deeg op te hangen

Het afwegen betekent het verkeerd doen

Julia, bedankt voor het recept voor echte paella! Ik wist niet welke het correct zou moeten zijn

Waar is dit recept voor de juiste paella?

Het afwegen betekent het verkeerd doen

Hee, dus nu is er weer een vraag gerezen, en hoeveel daarvan, juist deze test, moest worden gewogen ???

[Tatyana]

Meisjes, bakt, bakt mijn fornuis. Ik werd zo heet dat je niet kunt stoppen. : hihi: Het bakt in 3 minuten !!!!

Tatyana,! Een gemeenschappelijke taal gevonden met de kachel! Nou, het belangrijkste is om niet te haasten, anders .. geef-geef

Het deeg mag maximaal 300 gram wegen. Wie van dun houdt, is beter om minder te nemen ... maar dit is voor mijn maat.
Ik hoop dat Julia het niet erg vindt als ik paella met jullie deel
Het recept van Julia-meisjes, het is zo waanzinnig lekker
Dus laten we beginnen met bidden.
Een ui.
Bulgaarse groene of Italiaanse paprika's voor het bakken van een lange driehonderd gram.
Zeevruchten - wat je zult vinden 200 250 gram van elke soort, rauw - ze moeten een smaak geven.
Je hebt een zee in de buurt, ik denk dat er geen problemen zullen zijn. Ik neem kleine schelpen van een paar soorten, mosselen, garnalen, een inktviskarkas of een stuk inktvis, wat er ook beschikbaar is. soms kleine krabscharen.
Eén nuance, als de schelpen klein vers zijn, moet je ze ongeveer 40 minuten in water laten weken, daarna worden ze uit het zand gewassen. dat wil zeggen, ze liet het staan, ritselde met haar hand, liet het water leeglopen, schonk een nieuwe in. dus een paar of drie keer, in ieder geval hier met zand.
Visbouillon, je kunt een stuk van dezelfde koolvis koken, dan de vis verkruimelen tot paella en de bouillon gebruiken. In dit geval zout ik het gerecht helemaal niet, je kunt dan naar smaak nog wat meer op het bord doen. of een goedkopere optie - visblokjes, bij gebrek aan een betere gebruik ik het soms ook.
Rijst, ik pak een handvol voor elke eter, plus een voor het supplement. rijst is beter lang, maar soms gaat het rond. kruiden voor paella.het kruid zelf is de basissaffraan en het kruid voor zeevruchten. Gaan.
Paella wordt gekookt in een brede, platte koekenpan met twee handvatten, die eruitziet als een mikuk, maar zo niet, dan kun je hem in elke grote pan proberen.
Uien en paprika's worden fijn gesneden om te gaar te worden in olijfolie, maar niet extra virgen, maar eenvoudiger. koudgeperste oliën zijn niet geschikt om te frituren.
Gebakken ui goudbruin, fijngehakt 1,5 bij 1,5 of 2 bij 2 cm inktviskarkas toevoegen. bak tot half gaar.
We vallen alle schelpen in slaap en wachten tot ze half open zijn. Vul de rijst in en giet de bouillon erbij om de rijst 0,5 cm hoger te bedekken. voeg kruiden toe, meng alles om alles een keer goed te mengen. we koken nog steeds op laag vuur en gaan op dezelfde manier verder. rijst begint langzaam water op te nemen, leg na 5 minuten de ongepelde garnalen lichtjes in de rijst. en tot de rijst gaar is. dat is alles
Het vuur moet altijd klein zijn, de rijst mag niet worden gekookt, ergens nadat de bouillon 20-25 minuten is gekookt. het is beter om hete bouillon in te gieten, dus het is sneller. als ineens niet alle bouillon is weggekookt, maar de rijst wordt gekookt, dek na het koken dan af met een deksel, de rijst zal meer water opnemen. het gerecht moet zonder bouillon zijn, voor een vork.

Meisjes, bakt, bakt mijn fornuis.

Godzijdank! Zie bericht # 1719 op pagina 86. Ik ben blij dat het zo is gelukt! De vraag is: wat was het? (met een fornuis), ik was absoluut bang voor de vuilnisbelten. Dus de conclusie, meisjes, voordat je iets weggooit of verder de kast in duwt, heb je deze nodig, grondig en absoluut oprecht beloof je verder 'prachtig' leven aan een parachute ))))
Tatyana, nu een nieuwe hoofdpijn, wat te doen met de nieuw bestelde oven?

[TatianaSa]

TatianaSahoe goed is het dat alles zo gaat !!!
maar ik vraag me af hoe je het hebt opgewarmd, misschien kan mijn Optima binnen drie minuten pizza bakken?

Bedankt, Tanya, enorm voor zo'n gedetailleerde presentatie. Ik zal me zeker voorbereiden

[TatianaSa]

TatianaSa, en wat voor soort kachel bakt als resultaat - Ferrari?

[irysikf]

irysikfDit ben ik niet, het is Julia die het schreef. Dankzij haar !!

[Vei]

Vei, Uh Huh

[Julia]

Ik was het niet, het was Julia die het schreef. Dankzij haar !!

JuliaHeel erg bedankt voor zo'n gedetailleerd recept: roos

Tatyana, nu een nieuwe hoofdpijn, wat te doen met de nieuw bestelde oven?

Ik zal beide vergelijken, wat meer naar mijn zin zal zijn, en dan vertrek ik. Ik zal proberen om er nog een te verkopen. Als ze kopen, natuurlijk. Nou ik heb de bestron besteld in een complete set ... alles is zoals gewoonlijk Met een extra steen, een ventilator om te versnellen naar 450 graden. Waar wachten we op
Ik moet nog het domo-tosti-ijzer kopen en de pakketten combineren. Dus ook het tosti-ijzer is welkom. Alleen waarvoor ik het nog niet kan zeggen

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanechka UrAAA! Zo blij voor jou en vooral voor je kachel! Je bent gewoon een fijne kerel, anders was de kachel geen wees. En ze blijkt harooshaya te zijn en cottage cheese is hier niet het belangrijkste. En als resultaat van mijn metingen dacht ik ook aan de technologie van pizza bakken in mijn oven en realiseerde me dat als je een pizza uitrolt met een diameter van meer dan 21 cm (dit is de diameter van het verwarmingselement), de randen zullen niet plakken en verbranden. En dat is precies wat er vandaag is gebeurd. En de randen zijn luchtig (ik wilde ze zelfs meten, maar nogmaals, ik kon het meetlint niet vinden) en er zat niets vast, ik maakte pizza minder. Hoe geweldig is het soms om het hoofd te verbinden! En toch, op dit moment zul je vallen, ik heb gisteren geprobeerd er gebakken eieren in te bakken. Totdat het werkte, was de bovenkant niet gebakken, maar ik heb enkele gedachten Dit is onder invloed van Temko over de prinses, waanzin, ik hoop dat het tijdelijk is.

maar ik vraag me af hoe je het hebt kunnen opwarmen, misschien kan mijn Optima binnen drie minuten pizza bakken?

Waarom kan het niet? Leg de parameters van uw kachel vast. Je hebt ook een Ferrari. Ze moet snel bakken.

Dus gedurende deze tijd had mijn billen de tijd om te verbranden. We moeten ons er op de een of andere manier aan aanpassen. In de hoogte heerst natuurlijk delicia. Je kunt er van alles in bakken. Maar er is alleen een steen en kan niet worden verwijderd.In dit opzicht wint fantasie natuurlijk verwijderbare bakken in het huishouden, een noodzakelijk iets. Bak bijvoorbeeld hetzelfde vlees zonder de steen te morsen.

[TatianaSa]

TatianaSa, Ik wil ook nog een steen bestellen, op dat moment wurgde de pad me, maar ik dacht aan de duurste set.

En wurgde me. Het blijkt duur te zijn door gefluister. Ik heb er meer dan 8000 en dit is nog steeds zonder verzendkosten

Ik probeerde een domo-tosti-ijzer te bestellen voor 58,9 euro. Levering binnen Duitsland is gratis. Dus ik rekende meteen 99,1 euro aan gefluister. Zodat alleen zij naar hun magazijn komt + dan komt er nog een levering naar Rusland bij.

Het blijkt duur te zijn door gefluister. Ik heb er meer dan 8000 en dit is nog steeds zonder verzendkosten

Oké, de prijs van de kit ging nergens heen, maar toen ik ook de levering van Whisper toevoegde, veranderde ik van gedachten.
Waarom is 99.1 zo duur? Welk gewicht?

Levering binnen Duitsland is gratis. Dus ik rekende meteen 99,1 euro aan gefluister. Zodat alleen zij naar hun magazijn komt + dan komt er nog een levering naar Rusland bij

Ben je iets aan het verwarren? Ze hebben een magazijn in Duitsland en nu kan het adres van hun magazijn worden gebruikt voor 2 euro, dat wil zeggen dat er geen commissie hoeft te worden betaald. Koop jezelf. bestelling levering aan hun magazijn, en dan alleen de kosten van levering aan Rusland. Ik wil deze methode gebruiken.

99.1 is net aan het fluistermagazijn! Gewicht ongeveer 2,5 kg. Zelf is geschokt. En het tosti-ijzer is echt goed. Ik heb al alle verkopers met ibeya gegooid met verzoeken om levering aan ons ... niemand wil. Bang voor iets. Het voelt alsof ik om een ​​staatsgeheim van Duitsland vraag en geen tosti-ijzer koop met 100 procent vooruitbetaling. Levering zou 30 euro kosten, niet meer direct. En ook gefluister heeft geen zwakke eetlust en groeit elke dag.

[Svetlana]

Svetlana, proberen hier al van te profiteren. Bedankt!

99.1 Het is gewoon aan het fluistermagazijn

Ik begrijp toch niks. Hebben ze een magazijn op de maan? De prijzen zijn kosmisch

Zelf is geschokt. Levering binnen Duitsland, en de verkoper zegt over gratis levering, naar het magazijn + commissie van 40 euro.

En ik heb. - geluk! Hier is:

[Baboesjka]

Baboesjka, Tatiana, gefeliciteerd !!! We kijken uit naar enthousiaste indrukken!

[Svetlana]

Svetlana, bedankt! Ik hoop dat ik morgen iets inpak!

[Tatyana]

Tatyana, en waar heb je het gekocht? Levering via tussenpersoon of direct gevonden?

[Svetlana]

Svetlana, Ik had veel geluk: Vika (Mirabel) bestelde en stuurde het naar mij. Hartelijk dank! 🔗

[Tatyana]

Tatyana, gefeliciteerd met het aanschaffen van je pizzaoven.

[Irina]

Irina, bedankt! Ik ben erg tevreden! Hier is nog een prinses die de taarten komt halen, dat is alles ...

En ik feliciteer je !!!

Vika (Mirabel) bestelde en stuurde me

Wat een fijne kerel zal Vika een kameraad niet in doodsangst achterlaten (en tenslotte wordt meel niet verkocht waar je het kunt kopen, maar dergelijke meesterwerken worden gemaakt in thema's)