Gierstpap met pompoen in een broodmachine

Gierstpap met pompoen in een broodmachine

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Keuken: Russisch

Ingredienten
gierst-	1 deel
melk	3 stukken
water	2 stukken
pompoen (geraspt)	2-3 stuks
zout	smaak
Lieve schat	smaak
boter	0,5 delen

Kook methode

• Een heel eenvoudig recept om te koken in een broodbakmachine (HP). Koken in de "JAM" -modus.
• We wassen gierst met kokend water! twee of drie keer, met heet kokend water, zodat de specifieke ranzige smaak van granen zou verdwijnen.
• We maken de pompoen schoon en drie ervan op een grove rasp.
• Los het zout op in water.
• We verspreiden de gierst en pompoen in een emmer HP, vullen deze met melk en water,
• Dek de emmer goed af met folie zodat de vloeistof er in het begin niet uit spat.
• Schakel de "JAM" -modus in. Tijdens dit regime bemoeit HP zich altijd met de pap, dus de pap blijkt zacht en luchtig te zijn.
• Aan het einde van het proces, na de piep over het einde, verwijder de folie, voeg olie toe.
• Voeg honing toe als de pap is afgekoeld tot 40 graden of direct in het bord naar smaak.

De schaal is ontworpen voor

mijn deel is 100 ml, pap is ongeveer 700 ml

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 5 min

Kookprogramma:

JAM

Opmerking

Je kunt het zonder honing doen, ik voeg helemaal geen suiker toe - pompoen geeft genoeg zoetigheid naar mijn smaak.
Je kunt meer vloeistof toevoegen, tot 8 delen per 1 deel gierst (in de Russische rituele keuken wordt zo'n gierstpap gekookt voor herdenking), maar ik hou van de verhouding van 1: 5.
Pompoen kan worden vervangen door rozijnen (vooraf gedrenkt in kokend water), waardoor de hoeveelheid wordt teruggebracht tot 1 deel.
Je kunt ook gedroogde abrikozen toevoegen, maar tijdens het koken geeft het geen zoetheid, maar zuur, dan kun je niet zonder suiker.

[Ludmila]

Ludmila, Hoe interessant! Welk model broodmachine heeft u?

in een broodbakmachine? het lijkt mij dat dit recept veilig kan worden toegepast in een multikoker). bedankt voor het recept!

[Ludmila]

Ludmila, Ik zou graag een foto zien in x. fornuis?

Later op de avond plaats ik een foto in HP, op dit moment is er geen foto.
Ik doe HP al voor het tweede jaar, nou ja, in principe net zoveel als ik HP heb

[Ludmila]

Ludmila, er is hier slechts een onderwerp. En de foto is ook niet genoeg waar
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

Lyudmila, ik begrijp het nog steeds niet - welk model van de broodmachine? Vraag ik omdat in verschillende modellen het programma "jam" of "jam" anders werkt.

HP Ik heb Mystery mbm-1203. Ik merkte geen pap in de sectie van broodbakmachines, ik zocht het in pap.
Ik zal zeker een foto posten, hoewel de gierstpap met rozijnen zal zijn, ik wil de pompoen nu niet snijden, er zijn geen kleine pompoenen meer en er is niemand om de grote mee te delen.
Ons gezin houdt erg van gierstpap, en inderdaad van pap, daarom doe ik het vaak

En ik kook zo'n pap in tekenfilms en deelde het recept met mijn kleindochter. Ze deed het ook in de tekenfilm - heerlijk. Soms voeg ik ook een appel toe aan de pompoen.
Mijn recept is een beetje anders. Ik neem 1 multiglas gierst, spoel het en giet het in de kom + pompoen in stukjes gesneden. Ik neem 1 liter zak melk. Ik schenk er 1 glas uit en giet in plaats daarvan dezelfde hoeveelheid gekookt water, een snufje zout, 1 eetl. l. suiker en een stuk boter, gr 30. Allemaal koud. Ik zet de modus "Melkpap" aan. We houden ook allemaal van deze pap

Uit persoonlijke ervaring - bij veelvuldig gebruik van HP in het Jam-programma is er een hoog risico op emmerlekkage. Servicemedewerkers zullen bevestigen ...

Ja, ik heb lekken, voor een lange tijd, zelfs op brood, valt er iets naar beneden, vanaf het begin was het zo, maar het lekt een beetje, vanuit mijn oogpunt is het niet kritisch.

[HP kan een tweede leven krijgen]

Mysterie mbm-1203

mijn eerste HP is hetzelfde, werkte 3 jaar, onvermoeibaar kneedde vaker geen gistdeeg, maar knoedels, de roeras kon het eindelijk niet uitstaan, vloog naar buiten, ik bedekte het gat met ovenklei, meerdere keren gebakken vleesbrood, heel goed, dus HP kan een tweede leven krijgen net als een fornuis, een steelpan, een mini-oven

Ja, God zegene haar, we zullen een nieuwe kopen. Ik heb de mooie niet nodig, en de eenvoudige zijn niet duur. Maar de mijne zal nog steeds dienen