Dessert met bessen, room en gebakken havermout van "Lido"

Dessert met bessen, room en gebakken havermout van "Lido"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Voor havermout:
Instant havermout	100 g
Plantaardige olie	5-6 st. l.
Bruine suiker (kan wit zijn)	2-3 st. l. met een glijbaan
Voor de bessenlaag:
Verse of bevroren bessen en fruit	600-700 gr.
Gefilterd water	500 ml. + 100 ml.
Suiker	vanaf 5 theel
Kaneel (optioneel)
Zetmeel (ik heb aardappel)	2 eetlepels. l. met een glijbaan
Voor de room:
Roomkaas (ik heb Ricotta) je kunt gewoon cottage cheese	400 gr.
Vanilline
Suiker	4 eetl. l. zonder glijbaan

Kook methode

• Dessert is niet zomaar een zoet gerecht, het is een heerlijke finishing touch van elke maaltijd, een feest van verrukking en genot, een overtuigend vertoon van je culinaire talent. Maar het hoeft niet moeilijk te zijn om je voor te bereiden om van te genieten. Ik wil graag een recept met jullie delen voor een erg lekker dessert, dat ik bespioneerde in bistro-restaurant Lido. Een zeer beroemde keten van fastfoodrestaurants in Minsk. Ik breng mijn kinderen daar graag heen. Ze zijn daar erg geïnteresseerd en na goed gegeten te hebben lopen ze er een hele tijd naartoe, waardoor ik rustig een kopje koffie kan drinken. Het is daar ook erg lekker, niet duur en voor alle smaken. Het is heel eenvoudig voor te bereiden, maar iedereen zal het lekker vinden. Zijn eigenaardigheid zit hem in de afwisseling van smaken. Het belangrijkste is om de suiker niet te vol te laden.
• Laten we beginnen met het midden. We koken gewone dikke gelei van onze bessen en fruit. We nemen bessen (vers + 100 ml. Water) of bevroren - ik heb bevroren bosbessen, kruisbessen, rode bessen, kersen, watermeloen.
• 
• Bevroren bessen gaan heel met sap. Het is beter om ze eerst te ontdooien. We gebruiken ook fruit wat we hebben. Ik heb appels en peren. Meng bessen en geschild en gehakt fruit met suiker, giet 400 ml. water en verwarm tot de suiker oplost. Het is beter om deze laag niet zoet te maken. De zuurheid is de belangrijkste pikant die in dit gerecht nodig is. De overige 100 ml. Meng water met zetmeel en voeg toe aan het fruit- en bessenmengsel. Het mengsel wordt onmiddellijk wit, maar daarna worden de kleuren hersteld. Breng het mengsel al roerend aan de kook. We koken minder dan een minuut. Roer voorzichtig zodat de bessen en stukjes intact blijven. De kissel moet erg dik zijn. Gedaan. Het is beter om onmiddellijk af te koelen en uit te spreiden in de kommen. Dek de ongebruikte gelei af met een deksel en bewaar in de koelkast tot een nieuwe portie. Het past goed als saus voor taart en kwark, pannenkoeken en kaaskoekjes. Het lijkt zo simpel, maar ineens werd het verliefd op ons.
• 
• Nu de bovenste laag.
• Het lekkerste aan dit dessert is voor mij de toplaag van geroosterde en gekarameliseerde havermout. Eerlijk gezegd, lekkerder dan noten! Knapperig en behulpzaam! Deze laag kan het beste zoet worden gedaan. Het is beter om vlokken van tevoren te bereiden. Bestrooi dan gewoon het gerecht. Ze zijn heel snel bereid, maar onder constant roeren, dus het zal niet lukken. Maak de suiker klaar en meet deze van tevoren af, zodat je later niet stopt met het mengen van de vlokken.
• Giet dus de vlokken in de pan en giet ze met plantaardige olie. Bak ze onder voortdurend roeren 2 minuten op hoog vuur. Bestrooi met suiker en bak nog eens 4-5 minuten. Haal vervolgens van het vuur en roer nog een minuut, want de pan is heet en als je de vlokken laat staan, kun je ze verbranden. Nu is het belangrijkste om ze niet op te eten voordat de vergadering begint.
• Middelste laag. Ik maakte van geklopte Ricota met vanille en suiker. Maar je kunt hier Mascarpone, een vla, zure room Burfi of gewoon opgeklopte wrongel. Dit laagje laat alle smaken los en geeft ze een rijke, calorierijke basis. Daarom moet het zoet zijn, maar niet miezerig.
• We verzamelen een toetje. Doe room op de afgekoelde laag bessen-fruitgelei en bestrooi met vlokken. De dikte van de laagjes is een kwestie van smaak. Nadat de eerste portie is opgegeten, wordt het direct duidelijk. Koel Serveren.
• 

De schaal is ontworpen voor

10-15 porties

Opmerking

Een heel mooi en licht en vooral gezond dessert. En niet per se voor de vakantie. En dus ... voor elke dag. De combinatie van knapperige vlokken, delicate zoete room, zure bessen brengt genot gewoon in een zoete trance ... Het kan meerdere dagen goed bewaard worden in de koelkast. Dit verzacht de vlokken niet. Probeer het!
Met liefde, Tumanchik!

Vergelijkbare recepten

Toetje "Fruit- en bessentorentjes" (galchonok)

Licht dessert van yoghurt met bessen (Podmosvichka)

Licht dessert met fruit, bessen en proteïne (in de magnetron) (Podmosvichka)

[Tumanchik]

Tumanchik, Ltd! Dit is precies goed voor bladwijzers!
Wat een fijne kerel heb je gevonden en zo'n geweldig recept meegebracht. Ik had net een pot kwark laten "rusten", waarvan ik niet wist waar ik hem aan moest hechten.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ltd! Dit is precies goed voor bladwijzers!
Wat een fijne kerel heb je gevonden en zo'n geweldig recept meegebracht. Ik had net een pot kwark laten "rusten", waarvan ik niet wist waar ik hem aan moest hechten.

Irishenka, bedankt voor het opletten. Het is zo eenvoudig dat zelfs ik achterdochtig was. Maar nadat ik het had geproefd, kon ik mezelf niet losrukken. Gewoon dikke bessengelei + room + havermout! Trio van smaken!

Bedankt voor zo'n geweldig recept! Al uw recepten wortelen in onze familie! :-)

Bedankt voor zo'n geweldig recept! Al uw recepten wortelen in onze familie! :-)

Heel erg bedankt, Lenochka. Ik probeer het en ik ben erg blij met je aandacht!

[Tumanchik]

Tumanchik, AAAAAA !!!! Lekker!!! Mijn zus en ik bij Lido nemen vaak een portie voor twee, maar dit dessert niet! Ga, ga snel, ik zal het je vertellen jongen!

Ik wil naar Minsk, ik wil naar het "Lido"!

[Tumanchik]

Tumanchik, Iers, ik ben dol op het maken van crumble met havermout als ontbijt, en zodat het precies koud is. En er is het met yoghurt, kwark of lichte kwarkroom. Dus je toetje heeft ongeveer dezelfde smaak, alleen iets sneller en net iets anders gekookt.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik, geweldig - een prachtig dessert, naar mijn mening!
Hier, hier zou een glas zijn, ik zou zonder na te denken hebben veroordeeld!
Bedankt voor de felle kleuren van de uitgaande zomer, eh ...

Iers, vertel eens, heb je vlokken, en waar?
Ah, toen maakte ik hier muesli, en ik realiseerde me dat ik niet meer olie zou toevoegen, ze werden al snel ranzig, fuuuu ..

Hoe verleidelijk!

[Tumanchik]

Tumanchik, AAAAAA !!!! Lekker!!! Mijn zus en ik bij "Lido" nemen vaak een portie voor twee, maar dit toetje niet! Ga, ga snel, ik zal het je vertellen jongen!

Ik wil naar Minsk, ik wil naar het "Lido"!

Ilona kust me snel !!! Ik bel je altijd - kom! Heb je daar ook een Lido? Of ben je nostalgisch over Minsk?

Binnenkort stuur ik de oudste om te studeren - we zullen elkaar ontmoeten! Ik miste: girl_cray1: Ondertussen is alles in de war

[Tumanchik]

Tumanchik, Iers, ik ben dol op het maken van crumble met havermout als ontbijt, en zodat het precies koud is. En er is het met yoghurt, kwark of lichte kwarkroom. Dus je toetje heeft ongeveer dezelfde smaak, alleen iets sneller en net iets anders gekookt.

Irochka is een ontdekking voor mij - en het belangrijkste is helemaal niet duur en gemaakt van geïmproviseerde producten.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik, geweldig - een prachtig dessert, naar mijn mening!
Hier, hier zou een glas zijn, ik zou zonder na te denken hebben veroordeeld!
Bedankt voor de felle kleuren van de uitgaande zomer, eh ...

Iers, vertel me eens, heb je vlokken, en waar?
Ah, toen was ik hier muesli aan het maken, en ik realiseerde me dat ik niet meer olie zal toevoegen, ze werden snel ranzig, fuuuu ..

Ksyusha is geen vraag! Kom binnen en help jezelf!
De zomer verlaten ... Horror .. hoe eng het klinkt.Toen ik naar de foto's keek, merkte ik dat het land al heel herfst is. En het lijkt erop dat juni net begon ...
Ik bewaar het direct in de pan waarin ik bak in de oven. Daar heb ik die producten die moeten opdrogen. Het maximum werd een week bewaard. Ik vond geen bitterheid. Hoe heb je muesli gemaakt? Ik wil graag gegranuleerde muesli bereiden voor kinderen. Zoals worden verkocht. Niet kopen. Ze eten ze perfect op.

Iers, ik heb het over die muesli, dat zijn granola, ik heb hier een soortgelijk recept gepost!
En ik ken deze niet als een reep, die heb ik niet gemaakt.
Ik hou er ook van om "rauwe" te maken, dat wil zeggen: ik bak noten, zaden in een pan, snijd gedroogd fruit en meng ze met instant havermout, en dat is alles, ik bewaar in een pot. Ik bak niets samen in de oven!
Ik eet - alles vullen met kefir, of yoghurt, of gefermenteerde gebakken melk, kortom, met iets gefermenteerds, heerlijks!

Iers, ik heb het over die muesli, dat zijn granola

aa, nou, duidelijk. en deze lijken een beetje op geroosterde noten, maar er is minder suiker. maar ze worden niet gebakken in mijn oven, ze staan ​​daar gewoon. er is de enige plek in het huis waar ze niet klimmen. Dit betekent dat ze niet eten, niet strooien en niet per ongeluk met water floppen. Tamya en houd alles wat ik droog ben. Op andere plaatsen zal mijn huishouden snel verdwijnen.
Toegegeven, het is niet handig dat als ik bak, ik alles eruit moet halen. Maar wat te doen ... mijn keuken is klein

Op andere plaatsen zal mijn huishouden snel verdwijnen.

Oh Ir, het is goed als er iemand is om te tyriteren! En hoe mijn zoon dan opgroeide, er zijn geen kleinkinderen, dus we zuigen ons vol met mijn moeder, we eten onze reet! ... Laat ze snoep dragen, mama kookt nog wat!
En ik huil buiten Minsk. ... Dit jaar schijnt zeker niet!

Oh Ir, het is goed als er iemand is om te tyriteren! En hoe mijn zoon dan opgroeide, er zijn geen kleinkinderen, dus we zuigen ons vol met mijn moeder, we eten onze reet! ... Laat ze snoep dragen, mama kookt nog wat!
En ik huil buiten Minsk. ... Dit jaar schijnt zeker niet!

We zullen Nikus ontmoeten, we zullen elkaar zeker ontmoeten!
Natuurlijk, laat ze spotten ... dat ben ik .. mopperen .. belangrijkheid inhalen

dit ben ik .. mopperen .. belangrijkheid inhalen

Oh, dat kan ik niet !!! , zelfs mijn kat lachte!

We gaan elkaar zeker ontmoeten! Of ik kom naar jou of jij naar mij!

Oh, dat kan ik niet !!! , zelfs mijn kat lachte!

We gaan elkaar zeker ontmoeten! Of ik kom naar jou of jij naar mij!

ja, ja ... ze zijn ook niet bang voor hamsters

heerlijk !!
Ira, bedankt voor het recept! zo'n heldere foto

Ik heb net mijn ogen uitpuilend! Ik besloot dat het recept rechtstreeks uit de stad Parijs kwam! Nifigaski, ik dacht waar onze vrouwen uit Minsk bescheiden op los gaan!

heerlijk !!
Ira, bedankt voor het recept! zo'n heldere foto

Irochka bedankt voor je aandacht voor het recept!

Ik heb net mijn ogen uitpuilend! Ik besloot dat het recept rechtstreeks uit de stad Parijs kwam! Nifigaski, ik dacht waar onze vrouwen uit Minsk bescheiden op los gaan!

en ik denk, wiens ogen sprankelen! En deze Mikhaska kwam binnen
Ja we zijn!
WIE BEN IK NIET AAN HET VAREN?

[Tumanchik]

Tumanchik, bewaar het rapport! Wat een Pryzh! .. De Pryzh schaamt zich!
In wat ik vandaag heb verknoeid. Ik heb het verpest omdat ik om de een of andere reden besloot dat één pot kwarkroom en een halve strooi voor mij genoeg zou zijn. Het was echt niet genoeg. Waar was mijn hoofd? En tenslotte is het enige dat ik heilig heb nageleefd, het verbond

Nu is het belangrijkste om ze niet op te eten voordat de vergadering begint.

Dit gaat over gebakken ontbijtgranen. Dit is een soort bom! Ik stak ze met milligram uit de kom, terwijl ik mezelf haatte vanwege incontinentie, maar ik kon niet stoppen.
De room werd gemaakt van een potje wrongelroom, waarbij room (10%) en gecondenseerde melk aan het oog werd toegevoegd. Klop met een blender. Hier is wat er is gebeurd:

[Tumanchik]

Tumanchik, Ik heb alles gemist, als je maar fluit voor een lekkere traktatie of zoiets

Mist, bewaar je rapport! Wat een Pryzh! .. De Pryzh schaamt zich!

Irochka heel erg bedankt! De foto is geldig! In jouw verfijnde stijl! Wat leuk dat ik het leuk vond!

en de helft van de dressing. Het was echt niet genoeg.

Dit gaat over gebakken ontbijtgranen.Dit is een soort bom! Ik stak ze met milligram uit de kom, terwijl ik mezelf haatte vanwege incontinentie, maar ik kon niet stoppen.

Oh, daar ben ik het mee eens. Zelf had ik zo'n effect gewoon niet verwacht van de meest alledaagse saaie havermout. En natuurlijk greep ik ze ook stilletjes met mijn mond vol zodat de mijne niet zou worden gezien. Bij hen heb ik ervoor gezworen

De room werd gemaakt van een potje wrongelroom, waarbij room (10%) en gecondenseerde melk aan het oog werd toegevoegd. Klop met een blender. Hier is wat er is gebeurd:

Heerlijke crème. Geweldige foto. Heel leuk eigenlijk!
Binnenkort ga ik de 20e verjaardag van mijn zoon voorbereiden voor het hele eerlijke gezelschap. Het is snel, goedkoop en lekker!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ik heb alles gemist, als je maar fluit voor een lekkere traktatie of zoiets

Tinulya fluit y y y y y y
Het is heerlijk - ik raad het aan!

Ir, kom naar de hashbrown, anders zweer je ook dat ik niet noem: girl_pardon: delicious

[Tumanchik]

Tumanchik, heerlijk vreselijk Afgeleid om een ​​tweede glas te eten))))))
Mijn man was aan het filmen, ik zal hem je prijzen!

[Tumanchik]

Tumanchik, heerlijk vreselijk Afgeleid om een ​​tweede glas te eten))))))
Mijn man was aan het filmen, ik zal hem je prijzen!

nu heb je ook "LIDO"

[Tumanchik]

Tumanchik, en wat is er nog meer heerlijk? Vertel me tenminste wat voor soort netwerk? Wat is de keuken erachter? Lokaal, Wit-Russisch?

Ira, wat een onvergelijkbaar recept! Ik wilde proberen te koken

[Tumanchik]

Tumanchik, en wat is er nog meer heerlijk? Vertel me tenminste wat voor soort netwerk? Wat is de keuken erachter? Lokaal, Wit-Russisch?

Irochka stolovsky-principe - neem het dienblad en ga. de gerechten zijn aangepast aan de nationale keuken, maar er zijn ook Europese. zeer mooie etablissementen. Goede service. geweldige keuze. voor elke portemonnee. mijn aardappel ook van daaruit. en ze regelen ook elke zondag gratis vakanties voor kinderen. en ze hebben een kindergedeelte met tafels en rolstoelen. in het algemeen, kom - ik zal een gids zijn: vrienden:

Ira, wat een onvergelijkbaar recept! Ik wilde proberen te koken

Probeer het! En, nog belangrijker, bak een beetje meer havermout - geweldig lekker! Ikra-Irisha, vertel het me?

[Tumanchik]

Tumanchik, julia_bb, de vlokken moeten zeker meer gebakken worden! En houd ze in het algemeen in gedachten als een strooi voor alle andere desserts. Ik weet niet waar, maar ... ik denk dat het zeker van pas zal komen.
Zelf al (jij klootzak!) Heb ik op internet gekeken naar Lido in Minsk. De interieurs zijn verbluffend! Zoals ik het begrijp, komt de ketting oorspronkelijk uit de Baltische staten, dus de keukens zijn in veel opzichten vergelijkbaar. Jammer, er zijn geen foto's van de gerechten, maar uit de lijst blijkt dat het eten enerzijds vertrouwd is, en anderzijds lekker en aantrekkelijk.
Op een dag zal ik naar Minsk gaan, daarna ben ik te lang in Moskou gebleven.

[Tumanchik]

Tumanchik, julia_bb, de vlokken moeten zeker meer gebakken worden! En houd ze in het algemeen in gedachten als een strooi voor alle andere desserts. Ik weet niet waar, maar ... ik denk dat het zeker van pas zal komen.
Zelf al (jij klootzak!) Heb ik op internet gekeken naar Lido in Minsk. De interieurs zijn verbluffend! Zoals ik het begrijp, komt de ketting oorspronkelijk uit de Baltische staten, dus de keukens zijn in veel opzichten vergelijkbaar. Jammer, er zijn geen foto's van de gerechten, maar uit de lijst blijkt dat het eten enerzijds vertrouwd is, en anderzijds lekker en aantrekkelijk.
Op een dag zal ik naar Minsk gaan, daarna ben ik te lang in Moskou gebleven.

ja, alsof het Balts waren. Ik herinner me ook dat de Sovdep-sets Dzintars - Lido waren. Het interieur zal rocken. Alles is zo stijlvol en mooi. En met oud en nieuw gaan we er wandelen. Nou ja, kindervakanties natuurlijk.

[Tumanchik]

Tumanchik, ja, ik ben al een beetje dieper op het onderwerp ingegaan, ben naar Letse gaan kijken en erover en die van jou gelezen. Ik kan zeggen dat ik de jouwe aan het interieur meer leuk vond, ze, hoewel erg stijlvol, zijn huiselijk en gezellig, en Riga zal kouder zijn
Zie je, er is zoveel voordeel van één dessert - en ze hebben heerlijk gegeten en veel nieuwe dingen voor mezelf geleerd.

vlokken moeten zeker meer gebakken worden! En houd ze in het algemeen in gedachten als een strooi voor alle andere desserts. Tot ik wist waar, maar ...Ik denk dat het zeker van pas zal komen.

oh ja tegen cottage cheese, in elke pap! Kun je je voorstellen hoe lekker havermout of griesmeel zal zijn? en besprenkeling op een cake is beter en goedkoper dan noten. en niemand zal raden wat het is

[Tumanchik]

Tumanchik, precies! Naar griesmeel met gebakken melk! Goed doordacht.

[Tumanchik]

Tumanchik, precies! Naar griesmeel met gebakken melk! Goed doordacht.

Ik weet al dat ik morgen ontbijt

en je maakt havermout op het fornuis en bewaar het alleen in de oven ???
Ira. zo goed, dat kan je gewoon niet, moordenaar !!!! Ik moet mijn werk doen en hier ben je met zulke recepten !!!!!!!!!!!!
Maar hoe lekker is het ... ik heb al gepresenteerd hoe ik de mijne zal voeden.

en je maakt havermout op het fornuis en bewaar het gewoon in de oven ???
Ira. zo goed, dat kan je gewoon niet, moordenaar !!!! Ik moet mijn werk doen en hier ben je met zulke recepten !!!!!!!!!!!!
Maar hoe lekker is het ... Ik heb al gepresenteerd hoe ik de mijne zal voeden.

Natasha, dit is een waanzinnig lekker recept! Het belangrijkste is om de vlokken correct te bakken. Overdrijf het niet en vul niet te veel. Dan onderscheid je niet van noten!

Irishkin, ik ben rijp voor dit recept. En om eerlijk te zijn, heb ik eindelijk instant havervlokken gekocht. Er zijn bessen in de koelkast - krenten en victoria. Kun je zonder vers fruit? En als je de cottage cheese gewoon klopt, dan moet je iets voor zoetheid toevoegen?

En om eerlijk te zijn, heb ik eindelijk instant havermoutvlokken gekocht.

Irisha hallo. Ik ben erg blij dat het recept je verslaafd heeft gemaakt.
Je bakt de vlokken, giet minder olie op een lepel. Het is beter om niet bij te vullen dan om het verkeerde te krijgen. Ik had kleine vlokken voor de verjaardag van mijn zoon en de gebruikelijke portie boter bleek niet nodig. Kortom, probeer het krokant te maken, niet nat.

Er zijn bessen in de koelkast - krenten en victoria.

Elke bes zal verdwijnen. Beter ontdooien zodat er meer sap is.

En als je de cottage cheese gewoon klopt, dan moet je iets toevoegen voor de zoetheid?

Klop de cottage cheese met room, vanille en suiker.
En vooral !!! IRA EET GEEN INGREDIËNTEN IN HET PROCES! Wacht op de volledige harmonie van smaak!
Veel succes, ik wacht op de recensie, houd mijn vuisten vast en maak me zorgen!

Luister, ik dacht hier net, de lagen vallen niet in elkaar als ze een tijdje in de koelkast staan? Of zelfs lekkerder.

Luister, dacht ik net, lagen in elkaar vallen er niet doorheen als ze een tijdje in de koelkast staan? Of zelfs lekkerder.

waarom zouden ze samen staan. Ik houd alles apart. de vlokken liggen in de oven. de rest ligt in de koelkast. mensen verzamelden zich, en ik deed onmiddellijk de kommen in overeenstemming met de hoeveelheid. en voor iedereen die ervan houdt. en de kommen in de koelkast nemen veel ruimte in beslag en de vlokken worden vochtig.

Irish, neem het rapport. Enkele zomerkleuren.

De kissel was niet erg dik. Hoewel ik drie lepels heb gelegd.

Dit zijn vlokken. De dochter probeerde het en zei: gek. Nou ja, veel noten.


Na afkoeling bleven ze aan elkaar plakken tot één laag. Ik moest het met mijn handen slijpen.
Dit is cottage cheese.

En dit is al heerlijk.


Vonnis. Het is heel erg lekker. Het is noodzakelijk dat de lagen allemaal worden gekoeld. Mijn billen zijn warm. Dit had natuurlijk geen invloed op de smaak, maar de mijne werd eerst in de koelkast geduwd en daarna opgegeten ...
Py. sy. Er zijn nog ingrediënten over. Ik ga waarschijnlijk nog wat porcai maken. Het bevat niet veel calorieën, toch? (als je zegt, ik stop meteen met van je te houden)

Tex, Irishkin komt niet. En ik heb nog een vraag. De dochter heeft al een bestelling geplaatst voor haar dokter. Meestal was er gelei, nu ook een toetje. Als ik Burfi maak, is het dan beter om het dikker te maken, zoals room of als vloeibaar griesmeel? En hoe lang kan Burfi in de koelkast bewaren?

Tex, Irishkin komt niet. En ik heb nog een vraag. De dochter heeft al een bestelling geplaatst voor haar dokter. Meestal was er gelei, nu ook een toetje. Als ik Burfi maak, is het dan beter om het dikker te maken, zoals room of als vloeibaar griesmeel? En hoe lang kan Burfi in de koelkast bewaren?

Ik ben mijn moerbeizon! Gisteren zag ik je schoonheid, maar het internet was zo traag dat ik niet genoeg zenuwen had om te wachten tot de pagina's waren geladen. Je bent slim en heel erg bedankt voor zo'n gedetailleerd rapport! Ik beantwoord alles een uur lang, ik kneed het huidige deeg.

Als ik Burfi maak, is het dan beter om het dikker te maken, zoals room of als vloeibaar griesmeel? En hoe lang kan Burfi in de koelkast bewaren?

Dus ik sta helemaal in de belangstelling. Maar laten we naar Barfi gaan!

Waarom bleven mijn vlokken aan elkaar plakken tot één cake? Ik heb ze te gaar gekookt?