Cornflakes

Cornflakes

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
tarwebloem, hoger. rang	100 g
maïsmeel	150 gr.
cornflakes	50 gr.
kippen ei	3 stuks.
boter	100 g
suiker	100 g
bakpoeder	1 theelepel

Kook methode

• Zoals altijd - alles is eenvoudig en snel. Klop eieren met suiker (zonder ijver, alleen tot een gladde massa), voeg zachte boter, tarwe- en maïsmeel, bakpoeder en licht geplette vlokken toe (rol het gewoon met een deegroller, gooi het niet helemaal, ze zullen de koekjes verstoren).
• We krijgen dit deeg
• We zetten aan om op te warmen tot 180 ⁰Verspreid het deeg uit de oven met een lepel op een ingevette bakplaat (of dek af met papier), bak ongeveer 10-15 minuten tot het goudbruin is, afhankelijk van de grootte van de koekjes. Haal van de bakplaat heet.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

voor 3-4 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Zachte koekjes met een aangename crunch