Slowcookers: modelselectie, functies, beoordelingen

[Stafa]

Stafa,
Ik verwarmde mezelf voor 200 en verwarmde een vork van Kitfort, ik werd bang en gooide hem weg, want de cheque was van Ashan en was allang verloren.
Toen kocht ik het in OBI, elektronisch, zo'n instructie dat ik er niet uit kom, gaf het aan mijn dochter, als ze het aankan, zal ze de open haard een week aanzetten.
Ik ging naar de dichtstbijzijnde bijkeuken, en daar, hoewel duur, maar de kwaliteit is beter dan die van Ashanovskaya en duidelijke instructies, plus een erg handige, niet omslachtige vorm van de timer, plus hij is zo verpakt dat hij prettig in de hand is .
Kortom veel pluspunten

kun je koken met jonge aardappelen? dus ik wil de oude oogst niet in de super kopen

Vic, natuurlijk kan dat. Kies gewoon het ras niet voor aardappelpuree en maak het met een schil, ze is jong .. Nou, let op de tijd ..

zelfs minder dan 2 uur was voorbereid.

Alles hangt af van aardappelen, ik denk het wel ..

Dat is hoe ze kookte. in kruiden en olijven. olie.

Ik heb er een heleboel van voor 200, ze zijn aangesloten op tientallen 1,5 en 2,5 kW en zoemen niets. Er is ook een leroy voor 100 en hetzelfde is in de maak. Maar in Auchan is het nogal dom om kwaliteit te nemen, te kopen en weg te gooien.

Een geglazuurde pot in een mechanisch langzaam deksel geplaatst. Perfect opgestaan

[Skazi]

Skazi,
Oh, wat een pot, heerlijk, gewoon heerlijk

Vertraagd met een herziening van de mechanische traag met Tao. Beetje rood met ongeglazuurde potten. Ik heb er twee, een liter en twee liter. De kleine bleef thuis, nam de twee liter mee naar de datsja. Tot nu toe kookte ze alleen maar melk, kookte ze compote van gedroogd fruit en stoofde ze aardappelen met msom.
Compote en aardappelen - zoals elders (ik behoor niet tot fijnproevers die alle subtiliteiten van smaak uit verschillende potten voelen))).
Maar melk is super! Al was het maar omdat hij zo'n heerlijke chocoladekorst heeft! Ik heb het de hele tijd drie keer laten zakken. Net als in de oven.
Over het algemeen ben ik erg tevreden met de aankoop.
Het stonk met name bij het eerste gebruik))) Maar ik was er klaar voor. Ik wist niet of het een elektricien of een smeermiddel is. Ik hoop dat de tweede, want er is praktisch geen geur.
En het koelt heel lang af in de basis, langer dan Kitfort en Russell. Het is natuurlijk niet te vergelijken met een kachel, maar de kwaliteit is aangenaam.)

Hallo! Ik las je voor uit de struiken - een verrassing stuitte op de activiteit in het langzame thema. Voor mij zijn gerechten in slowcookers altijd "winter" geweest. Zoals dikke sauzen met aardappelen en vlees, aromatische oosterse groentegerechten. En toen besefte ik dat in de zomer, als het warm is en ik helemaal niet voor de kachel wil staan, traagheid redding is.

Ik heb een Crockpot van 3,5 liter, zij heeft mijn Russel Hobbs vervangen. Heel gelukkig. Vandaag heb ik buikspek in barbecuesaus gemaakt.



Heel erg bedankt voor de inspiratie en activiteit.

Ik had geen kleurrijk receptenboek - ik neem recepten van de Crockpot-website.

Voorbeeld recept:

1. Varkensborst (plakjes 2,5-3 cm dik, zie foto) - 500 gr
2. Tomatenpuree - 50 gr
3. Water - 150 ml
4. Bruine suiker - 4 el. l
5. Worcester-saus of balsamicoazijn - 1 theelepel
6. DONKERE sojasaus - 1 eetl. l.
7. Droge knoflook - 1 theelepel.

Maak een marinade uit stap 2-7. Ik proef de marinade. Ik voeg geen plantaardige olie toe, omdat het borststuk toch vet aan de saus geeft tijdens het koken.
Verdeel een paar eetlepels marinade over de bodem van het langzame aas, leg het borststuk neer, giet de resterende saus
Zet op "HI". Na het verschijnen van bellen aan de randen van de langzame, breng je over naar "LOU". Laat 4-5 uur koken.
Zout aan het einde. Zout de marinade in het begin niet. Alleen sojasaus.

Bacon bommen.
400 g rundergehakt
1 sl. l barbecue (grill) kruiden of paprika, zout, peper, knoflook, chili.
1 klein ei
1 eetl. l paneermeel
4 dingen.Jalapenopeper of minipaprika.
50 g. roomkaas
8 speck ringen
Meng het gehakt met kruiden, voeg het ei toe, crackers, meng. Verwijder zaadjes van de paprika, vul de paprika's met roomkaas. Verdeel het gehakt in porties, leg de paprika en kaas in het midden en vorm een ​​bal, wikkel het in spek en doe het in de MB. Giet alles over met barbecuesaus en zet 3 uur op hoog of 6 uur op laag.
Ik had geen paprika, er was roomkaas met paprika en er was geen spek, er was gerookt-jerky, Rama-saus voor groenten en ik voegde 1 theelepel kaas met paprikapoeder toe. De foto toont de kaas ..
Erg smakelijk.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Ik wou dat ik woorden uit je recept kon kopiëren



gawala,
Galina, ik schrijf alles op met dankbaarheid, ik zal een beetje naar mijn smaak veranderen

naar uw smaak

Een heel veelzijdig recept. je kunt alles doen wat je wilt, met elke saus en elke vulstof. De bommen zijn erg sappig, dat is begrijpelijk, ze worden gestoofd in de saus. Ze waren eerder klaar, maar ik besloot om een ​​volledige cyclus te doen, dat wil zeggen, 3 uur. En ze deed het juiste. De saus werd dikker, werd nog lekkerder en de bommen waren doorweekt. Dus waarom houdt de man niet van alles van gehakt, maar hier heeft hij met veel plezier een paar verkleind.

[gawala]

gawala, Galina, en wat is spek?

[Ksarochka]

Ksarochka, Elena! Het is waarschijnlijk spek.

en wat is vlek?

waarschijnlijk spek.

Ja hij is.

buikspek in barbecuesaus.

Zelfgemaakte saus of een gekochte saus? Nou, het algoritme zou ook geen kwaad doen

Vandaag heb ik buikspek in barbecuesaus gemaakt.

Een recept toegevoegd aan mijn bericht

Slowcookers: modelkeuze, functies, beoordelingen # 9074

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! En wat hebben we als bijgerecht? Gewone spaghetti of groente?

En wat hebben we als bijgerecht?

Chinese noedels met groenten

1. Kook de noedels gaar in gezouten water, doe in een vergiet, doe in een kom, breng op smaak met sojasaus, een paar eetlepels sesamolie, een beetje Chinese kruiden "5 kruiden"
2. Voeg spiraalvormige wortelen en rauwe Bulgaarse peper toe aan de noedels.
3. Meng alles

Dat was lekker. Eerlijk!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Hoe oprecht beschreven! Ik proef dit allemaal al in mijn mond! Deze week ga ik het zeker doen!

En dit is de derde keer dat ik aardappelen kook volgens het recept van Galina, dus ik vind het zowel warm als koud lekker (en van Kitforth natuurlijk). Ik vervang de helft van de olie door water, ik doe wat groenten in huis.
Ik heb woorden voor mezelf opgeschreven, ik zal het vaak doen



We hebben zo'n ongewone hitte dat ik 's ochtends aardappelen kook, en dan de hele dag in een koude vorm eet ik met dit en dat.

Meisjes, hallo. Heeft iemand langzaam gekookte bonen? Kunt u mij vertellen hoe? Ik heb Kitforth. Ik wil echt bonen koken volgens het recept van Elena Kamch "Prebranats", hier staat het recept op het forum. Leer, pl.

Heeft iemand langzaam gekookte bonen?

Ik heb niet gedaan.

[Mashutka]

Mashutka, Maria, Ik heb ook niet gekookt. Maar de recepten bevatten bonen van Masha-Masinen.

We hebben zo'n ongewone hitte,

We hebben het ook warm, dus morgen laad ik een slowcooker met aardappelen en tajine met vlees en laat ze op een paar puffen.

Chinese noedels

Licht, zijn dit rijstnoedels? en borst in de nek kunnen worden vervangen?

[Mashutka]

Mashutka,
Ik kook regelmatig bonen, week bonen in een grote hoeveelheid koud water, in ieder geval 's nachts, of beter voor een dag, ververs het water een paar keer,
Dan was ik het, giet het water af, doe de bonen in een kom, vul het met water 1: 4 van de droge hoeveelheid, als het 1 kopje is, of 3 cm boven het niveau van de bonen, als het 0,5 kg is zak met bonen.
Ik kook op High, in Kenwood 706 is het 5 uur, in Kitfort (ik heb een kleine hoeveelheid gekookt) was het in 3,5 uur gekookt. Als Kitfort schuim heeft, of het deksel begint te * dansen *, dan doe ik de lepel er gewoon op, of beweeg het een beetje, het schuim verdwijnt meteen.

Hier, op de foto, kalmeer ik het melkschuim



Zout al bijna klaar bonen, ik bevries het teveel in porties

Een recept toegevoegd aan mijn bericht

Dank je! Zout aan het einde - als de hoeveelheid zout niet bij je smaak paste?

Meisjes, denk je dat Kitforth heter zal zijn als je dit werk erin op Low doet, kun je dan meer saus maken zodat het niet wegkookt?

En dit is de derde keer dat ik aardappelen kook volgens Galina's recept, en dus vind ik haar lekker

Eh, maar mijn handen hebben het nog niet bereikt, mijn man kookte kool, ik moet er eerst mee omgaan. Maar in de plannen blijf ik. Ik zou het graag willen proberen.

[Deana]

Deana,
Ik zou het meteen op de MINIMUM-modus zetten, maar ik zou niet over de saus haasten totdat duidelijk wordt hoeveel sap het varkensvlees zal vrijgeven. Optellen is altijd gemakkelijker dan aftrekken

[Deana]

Zout aan het einde - dit is als de hoeveelheid zout niet bij uw smaak past

Deana, Dina, en we hebben de marinade niet gezouten. Het is maar sojasaus. De marinade zal zoet smaken. Dus aan het einde proberen we de marinade en het zout, zo niet genoeg.

en over de saus zou ik niet haasten totdat duidelijk wordt hoeveel sap het varkensvlees vrijgeeft. Optellen is altijd gemakkelijker dan aftrekken

Ja, aan het eind is de saus heerlijk. Rechte saus

[brendabaker]

brendabaker, Ik dacht aan Low, maar onze Low is een gewone High en ik ben bang dat het overkookt, want in het originele recept begint Low. Maar je hebt gelijk, je moet gewoon kijken.

en we hebben de marinade niet gezouten. Het is maar sojasaus.

Ja, maar het is zout. Ik hou van de combinatie van vlees met zoet of zoetzout, dus misschien hoef ik niet te zouten.

Dergelijke bonen werden 4 uur gekookt in Kitfort bij MAX, voor 1 glas droge bonen, 4 glazen water (ik zette het deksel op een lepel.)
Ik kookte het, liet het uitlekken, waste het, mengde het met gebakken uien, droge groenten en sojasaus en liet het afkoelen. Ik breng het resulterende halffabrikaat op smaak in een bord met mayonaise en val in slaap met de kruiden die er zijn.
Of giet hete bonen met tomatensaus en laat ze afkoelen en weken



Kitforth zou een deksel met gaten en pluggen hebben, zoals een Chinese traag, hij zou geen prijs hebben
Het is noodzakelijk om het deksel er iets voor op te tillen, omdat het onmiddellijk een klassieke slow-motion wordt, waarbij er op MAX alleen bellen langs de wanden van de kom zijn en op MIN bijna niets trilt. Maar je moet snel de pluggen erin doen en jezelf laten spugen als een pan

[brendabaker]

brendabaker, dit idee moet aan hen worden voorgelegd, in glas kan dat waarschijnlijk niet, maar als het dak van keramiek is, dan helemaal.

[Skazi]

Skazi,
Oh, wat een pot, heerlijk, gewoon heerlijk

Oksana, bedankt! Maar de belangrijkste charme is dat het perfect wast, anders heb ik met de originele pot soms wat onreinheid.

[Deana]

Deana,
Dinah, sommige slowcookers hebben gaten in het deksel, zoals
op pan- of braadpandeksels, als het geheugen niet faalt, leek Atlanta een gat te hebben



Als Kitfort rond was, zou ik gewoon een glazen deksel met een gat van de vereiste diameter en een cirkel van siliconen in de winkel pakken, zodat het niet friemelt



Monster MAMAN lijkt ook een gat in het deksel te hebben

[gawala]

gawala, GalinaGal, zoals je heel kort vertelde over katroshka ... dus aardappelen, olie, raden ze olijfolie en rozemarijn aan. Is dat alles? en dus 2 uur per hallo? Ik begreep niets van knoflookliggen te zetten of niet?

[brendabaker]

brendabakerIk ken de gaten, maar we hadden het over de gaten met een plug, zodat de gaten als er iets kon worden afgesloten.

[Deana]

Deana,
Ja, met pluggen zou het over het algemeen prachtig zijn

[brendabaker]

brendabaker, dus laat ze verbeteren, maar voorlopig gaan we met een lepel zitten.

[Deana]

Deana,
In-in, of laat elke klant een lepel (bij voorkeur een zilveren) in de kit met Kitforth krijgen

je vertelde over katroshka ... dus aardappelen, olie, ze bevelen olijfolie en rozemarijn aan. Is dat alles? en dus 2 uur per hallo? over knoflook begreep niet of hij het moest zetten of niet?

Vic, plet gewoon de knoflook in de wang. Maar dit is hoe je het leuk vindt. Er zit knoflook in het recept, maar we hebben het bijvoorbeeld verboden .. Dus ik deed het zonder knoflook. Maar mijn man vond het leuk zonder hem. Ik nam een ​​soort van gekochte goede kruiden. In onze theewinkel werd het verkocht. Daar zijn er naast allerlei soorten thee ook diverse gedroogde kruiden.Nou, ik kocht het voor salades en groenten genaamd.
Ja, op HI, volgens het recept voor 3 uur, maar in twee had ik alles klaar. zie dat de aardappelen klaar zijn.

[gawala]

gawala, GalinaGal, heeft alles al voorbereid en alles opgegeten. Knoflook toegevoegd, OM en ghee, zout en Provençaalse kruiden. Erg smakelijk! Erg bedankt! geef me meer recepten uit je boek.

geef me meer recepten uit je boek.

Noodzakelijk, want het eten komt in de koelkast. Maak trouwens wat spekbommen. Nou, erg lekker.

[Svetlenki]

Meisjes en vooral Svetlenki, denk je dat het recept voor buikspek kalkoen zal worden? Ik wil het recept proberen, maar het vlees is nu gevogelte. Je kunt plantaardige olie toevoegen, omdat de borst mager is, en dus, qua eigenschappen, is PSisa zelfs geschikt voor dit recept?

[Deana]

Deana, Dina, ik zal je een geheim vertellen, in het origineel van dit recept zit over het algemeen een varkenslende zonder bot (mensen noemen dit deel van rauw vlees ook wel carbonad naar analogie met het gekookte-gerookte vlees met dezelfde naam). Dus dat is het. Ze koken het langer in een stuk en scheuren het dan met vorken in vezels en serveren het in hamburgerbroodjes. Ik gooi je het originele recept onder de spoiler - kun je het vertalen met Google? als iets niet duidelijk is - vraag het, ik zal het uitleggen

🔗

Mijn antwoord op uw vraag is van een kalkoenbil. Vanaf de borst - het niet waard

[Svetlenki]

Svetlenki, Bedankt! We begrijpen het zonder Google. Nou, het betekent dat PSisa alleen naar de pastoor gaat, we moeten op zoek naar een varken. Heupen willen om de een of andere reden niet. Oké, laten we kijken.

Heupen willen om de een of andere reden niet.

Ik denk dat je niet eerlijk bent tegen dit deel van de vogel.

[Svetlenki]

Svetlenki, Ik vind ze meestal niet leuk, ik heb er op dit moment gewoon geen zin in. Ik zal kijken of er enig inzicht in de winkel zal neerdalen

Ik hou meestal van ze

nou, dan ben ik kalm!

[Svetlenki]

Svetlenki, nou, wat kan ik zeggen, deed het met een varken (taki), 4 de meest hebzuchtige naar sauzen deed twee keer zoveel. Vandaag op het werk heb ik het geprobeerd, nu zit ik, herschrijf het recept voor iedereen zonder traagheid, mensen willen het aanpassen aan de cartoon.

[Deana]

Deana, Dina, Ik was een beetje bezorgd dat je lange tijd niet sprak. Opeens hield niet van

nu zit ik het recept voor iedereen te herschrijven

Dit is de beste waardering voor u als gastvrouw en natuurlijk voor mij.

Vertel me hoe eenvoudig en wat een prachtig resultaat! Je hebt geen commerciële barbecuesaus nodig en je kunt ook een Chinese noot toevoegen als je er bijvoorbeeld een paar stukjes gember en een steranijsster bij de marinade bij doet. Het zal ook geweldig uitkomen

[Svetlenki]

SvetlenkiIk dacht trouwens aan de gember! Ik zal geen steranijs maken, simpelweg omdat ik ze niet lekker vind om iets te vangen.
Dit keer deed ik het met balsamico, want het bleek dat er geen Worcester was. De volgende keer wil ik het proberen met een Wooster.
Trouwens, ik heb een uur op High gereden en daarna overgestapt naar Low. Alles bij elkaar gedurende 4 uur en daarna laten opwarmen tot de ochtend.

Trouwens, ik heb een uur op High gedaan en het vervolgens overgebracht naar Low.

Ik heb alles gedaan. In mijn originele recept heb ik dit ook gedaan en erover geschreven

Zet op "HI". Na het verschijnen van bellen aan de randen van de langzame, transfer naar "LOU". Laat 4-5 uur koken.

Over het algemeen denk ik dat dit de perfecte manier is om langzaam te koken. Breng aan het gorgelen (het dichtst bij een langzame kook) en breng over naar LOU. Om precies te zijn, ik was het niet die het heeft uitgevonden, maar zo koken ze gebraden vlees, gestoofde groenten, enz. Breng zo snel mogelijk aan de kook en verlaag dan het vuur.