Slowcookers: modelselectie, functies, beoordelingen

[Irsha]

Irsha,
Ira, de slowcooker, werd uitgevonden in de Verenigde Staten in de jaren 70 van de 20e eeuw, toen veel huisvrouwen buitenshuis begonnen te werken.
(daarom vergelijken ze het met hun keukengerei)
Het is duidelijk dat er in elk land analogen bestaan ​​(iemand vergelijkt het met een pot, en vergelijkt het met een gietijzer, en iemand met een tajine)

[Oksana]

Oksana, vergeef me dat ik niet meteen antwoord, er kwam geen melding, weer rommel ...
Ik kwijnde melk weg, ja bewaar melk, ik heb geen spruw, melk 930 ml verpakking, samenstelling: volle melk, magere, periode 5 dagen, twee pakjes sudderen, omdat ik van plan was om van alles gefermenteerde gebakken melk te maken, en ik heb een fermentor met een maximale kom van 2 liter. mijn 3,5 liter traag.
Ja, voor een paar uur en 8-10 voor een medium, ze gingen 's ochtends uit, ik ging aan het werk, maar de temperatuur steeg, ik vroeg om naar huis te gaan voor behandeling .. uiteindelijk kwam ik na de lunch aan, de melk was al afgekoeld en het werd in de koelkast gezet. zonder het te verwarmen, schonk het in de kom van een yoghurtfermentor (Oursson voegde droge zuurdesem voor mij toe 0 (eindelijk leeft het twee jaar in de vriezer) en zette het 8 uur, er kwam een ​​uitstekende gefermenteerde gebakken melk uit)
dit was mijn test om gefermenteerde gebakken melk te maken)
Ik zal blij zijn als ik kan helpen

[Katko]

Katko,
Katerina, bedankt, het is heel gemakkelijk te maken en de gefermenteerde gebakken melk is uitstekend.
Ik heb nog geen haast, het is oké, ik maak zure melk meestal in de zomer, wanneer ik het wil (in de hitte), (nou ja, en koeien op vrije weidegang)

[Katko]

Katko, Moet u eerst de Hi-modus instellen voor de melk van gebakken melk? Ik heb ooit geprobeerd om zulke melk te maken, maar voorlopig werd het zuur. Maar het was op een hete zomerdag. Daarom keerde ik terug naar de multicooker-snelkookpan in de stoofmodus. Nu zal ik het doen volgens Katya's versie.

[iriska3420]

iriska3420, Irina, in mijn keuken is nu 25-26 stabiel
Ik schonk melk uit de koelkast en meteen naar Hai, je kunt meer verkopen, ik ging later gewoon naar bed en ging 's nachts niet op Hai weg, ik was bang dat het te bruin zou zijn
niets werd zuur
Ik heb ergens gelezen dat sommigen het eerst op het fornuis aan de kook brengen, maar dan zal er gekookte melk proeven, en ik fuuuu, ik kan er niet tegen
daarom onmiddellijk in de langzame kom

Ik heb ooit geprobeerd om zulke melk te maken, maar voorlopig werd het zuur. Maar het was op een hete zomerdag.

Irina, misschien hangt het van melk af of het oorspronkelijk vers was

ongeveer 7 jaar lang nam ik melk van een melkmeisje, van een koe, en ik had geen groot probleem met deze melk - om natuurlijke gestremde melk te krijgen zonder zure room of kant-en-klare gestremde melk toe te voegen, het verzuurde lange tijd, en het krulde me nooit als ik wegkwijnde

en dan was er nog een koe en nog een huisvrouw, de melk zuur sneller en zonder zure room toe te voegen, en het was niet altijd mogelijk om het om te draaien

bovendien was de gastvrouw geen slobber, ik neem vaker zuivel van vrienden of dan worden ze goede vrienden hangt sterk af van het voer en van de koe zelf

[brendabaker]

Alle TRUCS !!!
Eindelijk keerde ik terug naar huis ...

Het recept stond op de hoofdpagina

brendabaker, Oksana, waar op de main ??? Je kunt linken, anders heb je in 1,5 maand van mijn afwezigheid zoveel lekkers voorbereid / gemaakt !!!

[url] = https: //Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=478397.0/url] Kippendrumsticks * In slowcooker zetten en vergeten *

[Ludmila]

Ludmila, welkom terug)))
en ik heb 's ochtends gierstpap-soufflé
gisteren waren de gasten te laat
snel tot langzaam: 1 mst gierst, 3 mst melk en 2 mst water, Medium modus
en slapen) bleek 6 uur wegkwijnen

[Katko]

Katko,
Goede pap

[Oksana]

Oksana, voor het ontbijt precies)
Ik wilde ook met een appel, maar de ley was in de micron om te stijgen, en ik was bang om de melk van rauw

En ik heb een vraag over bonen.
Ik heb bonen uit de datsja van mijn vader, geen chemicaliën.

Ik wil koken met weken en zonder koken gedurende 10 minuten.
Ik denk dat de HIGH-modus het zal doen, gedurende 4-5 uur.
Heeft iemand bonen op dezelfde manier gekookt op LOU, met weken, maar zonder afkooksel?
Kan iemand advies geven, ik heb zachte bonen nodig, maar in vorm behouden.

[Oksana]

Oksana, Ik heb onlangs bonen gekookt uit de tuin van mijn ouders
zij zelfs het vorige jaar))
Ik laat het altijd weken, hoe meer hoe beter, deze stond een dag, ik leg hem altijd in de kou, als ik het niet vergeet, zal ik het water een keer verversen
in slow motion verliest het zijn vorm niet, omdat er geen gewelddadig koken is
Ja, 4-5 uur is voldoende op High, en daarna kun je het uit laten staan ​​totdat het volledig is afgekoeld
er zullen perfect gebakken bonen zijn

[Katko]

Katko,
Bedankt, Katerina,
Dat deed ik precies, ik heb het 4 uur geweekt, het water een paar keer afgevoerd (mijn bonen zijn klein en in 4 uur zijn ze goed in volume toegenomen)
Ik waste het, vulde het met schoon water 3 cm boven het niveau van de bonen en gedurende 4,5 uur op HI
Na 4 uur, toen ik zag hoe heerlijk mijn bonen aan de randen kookten, heb ik ze een keer gemengd.
Ik heb superzachte bonen, maar ze hebben allemaal hun vorm behouden.
Nu heb ik de bouillon uitgelekt, afgekoeld en in porties ingevroren

Toegevoegd donderdag, 02 februari 2017, 18:18 uur

Katko,
En hoe groot is de slowcooker (ik heb het over gierstpap)?
Ik denk dat als in de mijne, 4,5 liter, het beter is om de pot in een waterbad te zetten, anders zal mijn pap met een dunne laag op de bodem smeren

[Oksana]

Oksana, IMHO, 4 uur is te weinig, vooral voor bobs, maar dit zijn mijn pennen over weken, het is eigenlijk heel interessant daar, maar ik zal niet laden)
Ik heb er een langzaam (tot nu toe) voor 3,5 liter

[brendabaker]

Kippendrumsticks * Zet en vergeten * in een slowcooker

brendabaker, Oksana,

Lyudmila, welkom terug)))

Katko, Katerina,

Katerina, was in uw stad op 17 juni 2017. Ik vond je stad erg leuk. Nu ben ik van plan om het in de lente te bezoeken.

[Katko]

Katko,
Katerina, 4 uur is het minimum, ik heb afgetrokken dat 4 uur voldoende is om enzymen die de spijsvertering belemmeren uit de bonen te wassen.
En daarvoor gooide ik meestal bonen of kikkererwten in een slowcooker zonder te weken, met voorkoken gedurende 10 minuten (ook om de bonen af ​​te wassen waardoor ze slecht verteerbaar zijn).
Maar mijn vader (hij doet bonen in plaats van aardappelen in de soep) raadde me aan om terug te gaan weken en de bonen bleken echt lekkerder en zachter van smaak, maar mijn maag kwam omhoog (hoewel voor mijn maag zowel peulvruchten als granen een horror-nachtmerrie)
Ik ben nog steeds op zoek naar mijn optimale recept.

[Oksana]

Oksana, nee, er is fytinezuur, voor de vernietiging ervan, de granen zijn doorweekt, geloof me, hoe meer, hoe beter, de granen worden "wakker", de gisting wordt ingeschakeld, zo'n mechanisme is "verbazingwekkend
nou, in het algemeen is 4 uur niet genoeg, er is minimaal 8 nodig))
maar ik geef helemaal geen les, maar dus ... ik deel

Was in jouw de stad

over! wat voor lot bracht het met zich mee? wat vond je leuk? je kunt ook in een persoonlijke, om niet te overstromen))

[Katko]

Katko,
Katerina, het is duidelijk, het is niet moeilijk voor mij om bonen voor de nacht te laten weken,
Moet je hetzelfde doen met granen?
En het verbaast me dat mijn vader, 84, rustig bonen eet, maar het lijkt mijn maag te snijden.
En de sluwe vader weekt tenminste voor de nacht, of zelfs voor een dag

Toegevoegd op vrijdag 03 feb. 2017 12:04

Maar wat te doen met linzen, ze laten ze niet weken?

Beter nog, week de peulvruchten in zuiveringszout en spoel ze af voordat ze gaan koken. Deze eenvoudige procedure start de fermentatie en minimaliseert winderigheid. Ik kook voornamelijk kikkererwten, maar ik deelde met degenen die erwten koken - hetzelfde resultaat. Hierover schreef ik al meer dan eens op het forum. Minimale lichaamsbewegingen, maar het resultaat is. Ook wordt geadviseerd om na het koken het eerste water met schuim af te tappen en te spoelen. In eerste instantie deed ik het, maar toen realiseerde ik me dat één keer weken genoeg is om het resultaat te bereiken. Dan kook ik een half uur in een snelkookpan, het verliest zijn vorm niet en kookt nooit tot pap, maar je kunt het doen waar het u uitkomt.

[Fytinezuurgehalte in producten]

Fytinezuurgehalte in producten



🔗

en linzen hebben weinig fytinezuur

Gevaarlijke eigenschappen van linzen

U kunt geen linzen gebruiken voor mensen die lijden aan jicht, urinezuurdiathese en ziekten van de gewrichten, evenals ziekten van het urogenitale systeem.

Er moet ook aan worden herinnerd dat het product maagklachten en fermentatieprocessen kan veroorzaken, daarom is het voor mensen met aandoeningen van het maagdarmkanaal, de pancreas, het cardiovasculaire systeem en de galblaas ongewenst om linzen te eten.

Linzen veroorzaken ook het verschijnen van nierstenen, dus het gebruik ervan is gecontra-indiceerd bij verschillende nieraandoeningen.

Eet geen linzen voor mensen met aambeien, en ook voor moeilijk urineren. Bovendien veroorzaakt frequente consumptie van het product een droge huid, daarom kunnen mensen met huidaandoeningen linzen alleen eten na overleg met een arts.

Linzen zijn echter vaak niet de moeite waard om te eten, omdat ze de opname van bepaalde voedingsstoffen verminderen.

[Irsha]

Ik hou van en tolereer slechts drie producten in grote hoeveelheden
maïs
garnalen
tomaat
Dus ik vraag me af hoe mijn voorouders aten, die zulke voedselvoorkeuren aan mij hebben doorgegeven?
Irsha,
Ira, bedankt.

[Oksana]

imha, laat alle granen weken))
er is een mening dat zelfs zonder frisdrank het fermentatieproces perfect begint, als ik alles op het systeem lees, hebben mensen zelfs experimenten opgezet dat het verschil niet merkbaar was)

Toegevoegd op vrijdag 03 feb. 2017 15:42

Oksana, een geweldig organisme))

[Katerina]

Katerina, het bedrijf van de meester. Ik heb tegengestelde meningen van degenen die probeerden te vergelijken. Ik nam deze methode van Stoyanova, ze drong hier precies op aan, zodat mogelijke problemen met winderigheid niet leidden tot het verlaten van kikkererwten, die sterk verbonden is met Sibariet. In zo'n hoeveelheid en verscheidenheid aan gerechten (van soepen, crunches, snackpasta's, bijgerechten en schnitzels tot desserts, mousses en gebak), gebruiken maar weinig mensen het, met uitzondering van aanhangers van dit voedselsysteem. De lokale bevolking kan dus, in tegenstelling tot degenen die zich aan Sybarite hechten, nauwelijks als een representatieve groep worden beschouwd. En mijn vertrouwen en respect voor Stoyanova is erg groot als voor de auteur die vele jaren werk heeft verzet, met zeer goede resultaten.

[Anna]

Anna, Ik had het eigenlijk over de sybarites op de Stoyanova ...

[Anna]

Anna, Ik had het eigenlijk over de sybarites op de Stoyanova ...

En daar weken mensen kikkererwten niet in frisdrank? Nou, ik weet het niet, degenen die op dit forum zijn, volgen meestal haar aanbevelingen. Aan wie anders te claimen als alles niet gaat zoals ze belooft? Nou, misschien ben ik dit niet tegengekomen in mijn dagboeken, ik zeg niet dat ik absoluut alles heb gelezen. Meestal lees je en voer je een dialoog met iemand met wie je opvattingen en attitudes overeenkomen. En de rest gaat voorbij. Ik herinner me nog precies dat Lena Tim schreef dat ze in Tasjkent in frisdrank hadden gedrenkt, maar ze gelooft dat het in de hitte is gedaan om verzuring te voorkomen, dus we hoeven dit niet te doen. Maar frisdrank voorkomt verzuring niet, het neutraliseert het zuur dat tijdens dit proces vrijkomt, dus het is onwaarschijnlijk dat dit doorslaggevend is. Kortom, wat te bespreken over dit onderwerp? Wie het goed vindt, zal weken.

[Sens]

SensHallo, help me alsjeblieft de knoppen te vinden. Ik heb het gekocht en ik zit naast haar, ik begrijp er niets van (Elena heeft me tenslotte van de link naar de langzame monteur gegooid, dus ik heb deze niet gekocht, dus ik ben aan het puzzelen wat ik moet doen ermee?

[Svetlana777]

Svetlana777, Hallo.
Ik ken geen Chinees, ik begrijp het intuïtief en experimenteel ...)))

je moet een timer hebben - de tijd wordt eerst ingesteld,
dan zijn de modus en de tijd ingesteld.
Ik zal je niet vertellen over verwarming - het is net alsof je naar je model kijkt.
maar de timer ook.

BB is babyvoeding, vlgs. LOU ongeveer 80 graden.

giet water en zet verschillende knoppen aan

[Sens]

Sens, bedankt, ik zal moeten, ik dacht dat het een zondige zaak was dat je vertaalde ... de Chinese boom om naar te zoeken
morgen zal ik de instructies scannen en op Ali krabben, daar leg ik het eten bij de goederen, ik zal de ruilhandel afronden - hij zal me overdragen, ik zal hem 5 geven

[Sens]

Sens, misschien kunt u hier intuïtief Chinees begrijpen.In de beschrijving staan ​​plaatjes, er staan ​​knoppen met hiërogliefen en wat erop gekookt wordt. Ik begreep alleen kip, pap en bonen. Nou, babyvoeding.

2 & ws_ab_test = searchweb0_0, searchweb201602_2_10065_10068_10000032_119_10000025_10000029_430_10000028_10060_10062_10056_10055_10000062_10054_10059_10099_10000022_10000012_10103_10000015_10102_10096_10000018_10000019_10000056_10000059_10052_10053_10107_10050_10106_10051_10000053_10000007_10000050_10117_10084_10083_10000047_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10115_10037_10000041_10000044_10078_10079_10077_10000038_429_10073_10000035_10121, searchweb201603_1, afswitch_3_afChannel, single_sort_0_default & btsid = a5d49178-4d89-4522-9260-41e48c72ad10 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

[Ksarochka]

Ksarochka, Bedankt voor de link, mijn langzame is eerlijk. ook al bekijk ik het daar, maar morgen ga ik voor de vertaling (hoewel naar een ander Chinees). Ik opende de link rechtstreeks een beetje slecht van de prijs ... toen zag ik de verzending ... uh ... opgelucht ... Ik denk dat het nog steeds goedkoper is om bij Tao te bestellen (het zijn er ook 128), vooral als er meer dan één product is (ik wist niet eens dat Ali ze had ... hoewel ik zocht, maar blijkbaar hebben Ali en ik dat niet gedaan) elkaar begrijpen)

[Svetlana777]

Svetlana777,
Wat een ongebruikelijke slowcooker, blijkbaar is dit een noviteit
Of is het een multikoker met een keramische kom?
Het is erg interessant wat de vertaler u zal vertellen.
Ik ben blij met mijn simpele, mechanische, maar heel .. nieuwsgierige

[brendabaker]

brendabaker,

Of is het een multikoker met een keramische kom?

Waarom maak je me zo bang? Ik zit zelf in het donker ... God verhoede dat dit een slowcooker is ... ik zal denken dat het nog steeds traag is, de kracht is klein (ik was zo georiënteerd ... ik had honderd keer spijt dat ik dat deed niet de mechanische, ik zou het uitzoeken met drie knoppen, en het was 2 keer goedkoper. Nu zal ik de laptop naar de kopieermachine slepen, ik zal de Chinezen scannen en lastigvallen, ik zal hem de beloofde teruggave van $ 2 vergeven , als hij natuurlijk vertaalt

[Svetlana777]

Svetlana777 en jij naar onze Tanyule contacteer haar en de Chinese techniek en de Koreaanse. Ze kan en zal vragen.https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@

[Svetlana777]

Svetlana777,
MANNA heeft iets ongewoons gekocht in China. De kom is gemaakt van keramiek, de bedieningsmodi zijn wat speciaal, niet lang. Ik weet niets van macht

[prubul]

prubul, bedankt, als de Chinees niet antwoordt, heb ik de instructies al voor hem gescand, dan zal ik Tatiana vragen
terwijl ik zit ... ik "lees" zelf, het hadden zulke hiërogliefen moeten zijn, behalve CUP begrijp ik niets, nee, het is nog steeds moeilijk om de graden niet te begrijpen ...

Toegevoegd zaterdag 04 feb. 2017 12:03 uur

ongebruikelijk in China

Ik wil niets ongewoons meer, ik moet de kruidentheepot nog onder de knie krijgen (grootmoeder heeft er een decodering voor, het zal hier gemakkelijker zijn) en, als het niet goed gaat, sojakoe - waarom ga ik "melken" toch weet ik niet wanneer ik het zooo veel las, ja, ze koos abrupter en duurder, opnieuw zal ik niet vinden wat ik met haar moet doen (terwijl ze wachtte kocht ik een blender-soepkoker en het leek alsof een koe hoeft niet ). Het is nodig om de techniek te gebruiken die anderen al onder de knie hadden ... (een hebzuchtige man greep het, totdat het allemaal naar me toe kwam en niet van levensbelang voor mij was. Ik kwam er net achter dat het daar mogelijk was om een ​​ijsmachine te kopen die werkt stationair zonder het in de vriezer te steken en wat ik nog niet eerder had gezien, afgeleverd b één lading ... ik zit te lijden

Ik moet de kruidentheepot nog steeds onder de knie krijgen (grootmoeder heeft er een decodering voor, het zal hier gemakkelijker zijn) en, als ze niet oké is, Sojakoe - waarom 'melk' Ik weet nog niet wanneer ik zoooo wilde lezen, maar koos abrupter en duurder, opnieuw kan ik niets met haar te maken hebben

grootmoeders theepot is gedetailleerd voor gebruik.
waar ben je zo bang voor? begin het te gebruiken zoals je kunt en leer het gaandeweg.

[Sens]

Sens, dus ik weet dat het gebruik ervan is gepland, dus ik maak me geen zorgen, het is gewoon nog niet aan de waterkoker. (huishoudens zijn in grote aantallen gekomen en geven ze iets te eten, geen thee

[Svetlana777]

Svetlana777,
Svetlana, hebben je vrienden geen Chinees, studenten of stagiaires om de naam van de knoppen te vertalen en hoe het apparaat te starten?
Is er geen instructie in het Engels?

Toegevoegd op zaterdag 04 feb. 2017 15:14

En dit is de derde keer dat we een appeldessert bereiden.
Met kleine, snelgekookte haver is het zelfs nog beter en kookt het in slechts 2 uur op HI en, meer dieet dan appeltaart

vrienden hebben geen Chinees

: girl_sad: er is .... zelfs - meer een oud-leerling van mij, de zoon van vrienden en een vriend van mijn zoon ... ik begon met spinnen ... ik leerde Chinees en ging daarheen vanuit Oekraïne om de Chinese te onderwijzen Engels, maar de verbinding is verbroken. Eh, en de Chinezen met Ali leken te hebben geantwoord, maar er is geen vertaling, (hier maakte de zuster uit Spanje me ook blij door te zeggen dat ze niet alles konden lezen. (Klopt dat?) Ik vroeg de verkoper hierover, maar tot nu toe zwijgt ze ... kan ze slepen waar ze moet vertalen?!

bereidt slechts 2 uur voor op HI

hoe lekker ... eh, en waar is mijn Hai?

Atlanta kwam gisteren naar me toe. Verrassend genoeg bleek de kom van vijf liter vrij klein te zijn, hij mat zelfs de verplaatsing. Opgewarmde, gestreelde en beladen pap met pompoen, rijst en gierst voor de nacht. 'S Ochtends werd er zonder veel gedoe een heerlijk ontbijt bereid. Ik moet bekennen dat ik enigszins in de war was door het aangegeven vermogen van 170 watt, maar het bleek voldoende te zijn. Voor het avondeten besloot ik om ribben met zuurkool en aardappelen te koken, volgde het recept strikt en was alleen maar blij - Atlanta slaagde voor de test!

Atlanta is geslaagd voor de test!

Gefeliciteerd!!!!! Gelukkig, maar ik bewonder mijn huidige kleine schattige, staat in stilte, zelfs als ze knipperde met welke knoppen ze moest porren

Bedankt, Svetlana. Geen instructies in de Russische taal?

Geen instructies in de Russische taal?

, ja, actueel in het Chinees

Dan is er alleen een wetenschappelijke poke-methode ...

[Svetlana777]

Svetlana777,
Svetlana, Yandex heeft een Chinese vertaler.
Kan van Russisch naar Chinees proberen om woorden op te pikken als verwarming of kip,
En vanuit het Engels HIGH, LOW.KEEP WARM, AVTO, kun je jezelf identificeren welke van de hiërogliefen

[brendabaker]

brendabaker, bedankt voor het advies, je zult een "tekstherkenner" moeten installeren, deze scant alleen de pagina's met afbeeldingen en kan op geen enkele manier worden ingevoegd, ik heb het al geprobeerd, geprobeerd vanaf de telefoon - het werkt vanuit het Engels, maar van Chinese. En de Chinezen met Ali zijn ergens verdwenen, klootzak

[Glimlach]

Glimlach,
Catherine, gefeliciteerd, de aankoop van een slowcooker verandert de benadering van koken een beetje: het disciplineert, helpt je bij het plannen van je tijd en geeft je de vrijheid om andere dingen te doen terwijl de pan aan het koken is.
Zelf kook ik graag langzaam in de herfst-winterperiode, als het buiten koud, winderig en modderig is.
Waar heb je het recept voor ribbetjes met zuurkool en aardappelen vandaan gehaald?

Toegevoegd zondag 05 februari 2017 11:40 uur

Svetlana777,
Een Chinees heeft misschien een vrije dag en is gewoon niet op kantoor.
Morgen is het maandag, dan zal hij hoogstwaarschijnlijk de vraag voorlezen

brendaba, Oksana, het recept komt van hier, de ribben zijn erg lekker, en de tijd is het waard om toe te voegen, twee uur. Wat betreft de seizoensgebondenheid, ik ben het ermee eens, ik heb het meest gevarieerde menu, als de tuin onder de sneeuw ligt, nou, dan zal het een geweldige aanvulling zijn op de multikoker - ik heb het geladen en in de tuin

Of u kunt proberen te vertalen in Yandex-vertaler - er is ook een vertaling in een afbeelding.