Slowcookers: modelselectie, functies, beoordelingen

[Sens]

Sens,
Al mijn aten met plezier en klaagden niet over indigestie.
De dierenarts verbood het eten van rijst (omdat het niet alleen gifstoffen uit het lichaam verwijdert, maar ook nuttige stoffen, en ook versterkt). En havermout, als er geen sterke lichamelijke inspanning wordt verwacht het verzwakt natuurlijk)
Boekweit en maïs eens per week bruine rijst, en natuurlijk vlees. En wat groenten

[brendabaker]

brendabaker, zal er geen onderbreking zijn als een probleem zich niet voordoet. Het is gewoon dat de maïs eruit komt zoals het binnenkwam. Het wordt helemaal niet verteerd. (Het gesprek gaat over honden, als iemand het niet heeft opgemerkt)

Het wordt helemaal niet verteerd

Nou, het is niet alleen bij honden))

Dat wil zeggen dat natuurlijke Amerikanen, Mexicanen, Moldaviërs, Georgiërs al eeuwenlang iets verkeerds hebben gegeten?

Nou, ik kan niet voor alle nationaliteiten zeggen, ik heb persoonlijk over mezelf geschreven.

Nou, het is niet alleen bij honden))

En wie nog meer? Ik vroeg het me af.
... uh ... je hebt het niet over mensen, ik hoop ...

Dat wil zeggen dat natuurlijke Amerikanen, Mexicanen, Moldaviërs, Georgiërs al eeuwenlang iets verkeerds hebben gegeten?

we hebben het over honden. Wat hebben de Eskimo's ermee te maken?

[Sens]

Sens, over mensen, over mensen

[Sens]

Sens, over mensen, over mensen

Ik snap het, je schreef hierboven al ...

Nou ... maïs kan niet volledig worden opgenomen in het menselijke maagdarmkanaal, er zit veel onverteerbare cellulose in.
Daarom is het belangrijk om lang op de mais te kauwen voor een hoogwaardige vermaling en intensieve verwerking met speekselzymen. Het gaat over gekookte maïs. En de porties zijn niet overdreven.

Er kunnen individuele redenen zijn voor een slechte opname, maar als u geen problemen met ander voedsel opmerkt, hoeft u zich geen zorgen te maken.

Mijn grootmoeder zei altijd: * Wat is er in het voordeel van de Rus, dan gaan de Duitsers dood *.
Peter D * Adamo bracht in verband met iemands bloedgroep het feit in verband dat hetzelfde voedsel voor de een een medicijn kan zijn en voor de ander vergif.
Daarom moet je allereerst naar JOUW organisme luisteren, het enige echte

Peter D * Adamo bracht in verband met iemands bloedgroep het feit dat hetzelfde voedsel een medicijn kan zijn ...

We moeten hem een ​​idee geven zodat hij een theorie voor honden kan bedenken ...
Maar het zal moeilijker zijn dan voor mensen ...

Hier is zo'n malse maïspap die ik in 4 uur kreeg op HI,
Verhoudingen 1: 3,5, waterbad, heet water in een kom tot het niveau van water in een kan

[Oksana]

Oksana, Geweldige pap!
Ik was niet geïnspireerd door langzame pap. We moeten op dezelfde manier proberen te koken.

Hier is zo'n malse maïspap die ik in 4 uur kreeg op HI,
Verhoudingen 1: 3,5, waterbad, heet water in een kom tot het niveau van water in een kan

je inspireerde me om het ook te proberen.
Als je een kleine batch brouwt, ben je misschien geïnteresseerd in meer informatie over de zeer kleine, Chinese mv.
Ze zitten in een conventioneel apparaat, maar ze bevinden zich in een waterbad met een inhoud van 0,7 liter.

[Sens]

Sens,
Mijn slowcooker en mijn 1 liter kan passen bij mij.
Chinese rijstkokers met een kom van klei zijn niets voor mij

[Sens]

Sens,
Chinese rijstkokers met een kom van klei ...

Waarom met klei?
Dat wil zeggen, je bedoelt ongeglazuurd keramiek, maar mijn baby's zijn gewoon geglazuurd, dat wil zeggen, de kom is qua kwaliteit hetzelfde als in Kenwood. Minder stroom
Ik leg het niet op, alleen voor de eerlijkheid tegenover Chinese vrouwen

heel klein, Chinees mv.
Ze zitten in een conventioneel apparaat, maar ze zitten in een waterbad, een inhoud van 0,7 liter.

Maar je kunt ze niet bij ons kopen, maar bestellen vanuit China, het is niet bekend hoe het zal komen; keramiek - broos materiaal

Maar je kunt ze niet bij ons kopen, maar bestellen vanuit China, het is niet bekend hoe het zal komen; keramiek - broos materiaal

Ja! Maar ik kocht een van de baby's op AliExpress. En de verkoper stuurde het per post in de originele verpakking. Ik herinner me dat de doos verfrommeld was, maar de kom brak niet!
Er is eerder niet zo'n gewicht dat zware slagen door de zwaartekracht worden veroorzaakt.

Ik hoop echt dat de Sverdlovsk GUYS met een sitall bowl en van verschillende maten weer te koop zullen zijn, maar voorlopig ga ik koken in Kenwood

Sverdlovsk GUYS zal weer te koop zijn

zal niet verschijnen. lange tijd, die tijden, is er geen plant. het was een programma * we zullen zwaarden tot ploegscharen smeden *, in fabrieken, samen met machineonderdelen en bijvoorbeeld toiletten, begonnen ze ketels, knoflookpersen, stoofpannen en jongens te maken

alles, het programma op dat moment was voltooid

bovendien hebben we China, waarom het duur maken als het goedkoop is

In de jaren tachtig werd het stille Parenka fornuis in de USSR geproduceerd door de machinebouwfabriek in Sverdlovsk, genoemd naar MI Kalinin.

[Irsha]

Irsha,
Dus alle hoop is voor BORK, ze hebben een lastige slowcooker in de aanbieding, ze kunnen het assortiment uitbreiden

(Ik betaal liever een keer om het apparaat 20 jaar te laten werken dan goedkope, dunne en onbetrouwbare producten van Chinese oplichters te kopen).

In mijn sibrizka van 3,5 liter werd de pap na vier uur koken gekookt tot een puree. De meest delicate. Tepe Ik begrijp waarom deze pap zo in hoog aanzien staat in de Kaukasus.

dan om goedkope, dunne en onbetrouwbare producten van Chinese oplichters te kopen).

Een dun en onbetrouwbaar exemplaar is echt niet de moeite waard om te kopen.
Het is ook naïef om aan te nemen dat er in China geen kwaliteitsproducten zijn.
Mijn twee kleine mdvkies van Tonze zijn van zeer behoorlijke kwaliteit! In totaal heb ik zes toestellen van dit merk, en daar ben ik erg blij mee. Echter, net als alle andere eigenaren van apparaten van dit gerespecteerde merk. Je kunt erover lezen in onderwerpen.
En ik zou niet zeggen dat ze goedkoop zijn ...

Twee van mijn kleine Tonze MDV's van zeer behoorlijke kwaliteit

Rechtstreeks zout en peper op de wond, dus ik wil een beetje traag

Rechtstreeks zout en peper op de wond, dus ik wil een beetje traag

wat houdt je tegen? Wij (velen op het forum) kochten via een tussenpersoon uit China. Iemand kocht in het Engels ebee.

Afgelopen zomer bestelde ik bij Ali een liter Tonze slow-drink. Ik heb de verkoper om extra verpakking gevraagd. Het pakket is perfect aangekomen

wat houdt je tegen? Wij (velen op het forum) kochten via een tussenpersoon uit China. Iemand kocht in het Engels ebee.

of via Amazon, nu is er een mogelijkheid om te kiezen op basis van uw smaak.

[Oksana]

Oksana, brendabaker, hybride slowcooker \ slowcooker - een kom (soort) slowcooker, multivariate programma's

de prijzen zijn echter te verschillend, ik denk niet dat in een afgelegen winkel de prijs lager zou moeten zijn dan op de thuissite

[iriska3420]

SCHOTSE PARELSOEP IN LANGZAAM FORNUIS
🔗
De link is een basisrecept en ik zal je vertellen hoe ik deze soep klaarmaak.
Het koken bestaat uit twee delen, dit is 's nachts stomen op een lage stand, wat perfect vlees geeft
en 's morgens koken op een hoge stand, waardoor de groenten zacht en zacht worden en de soep een dikke en fluweelzachte textuur krijgt.

SAMENSTELLING VAN PRODUCTEN:
4-6 kippenboutjes, zonder vel
3 wortelen, fijngehakt
2 kleine uien, geschild en fijngehakt
1 raap, geschild en fijngehakt
1 stengel bleekselderij, fijngehakt
50 g gedroogde gerst,
50 g spliterwten,
2,5 l water,
1 laurierblad, gedroogde tijm en rozemarijn
Zout, zwarte peper.

HOE KOKEN:
Ik laat de gerst 's avonds 4 uur weken.
Ik maak en snij groenten (rapen mogen niet bitter of vezelig zijn),
Ik spoel de erwten, doe ze in een slowcooker kom, voeg de gerst zonder water en alle groenten toe, roer
Ik legde mijn schenen er bovenop voor 4 porties.
Ik vul het met water om alles te bedekken.
Ik doe LOU aan en ga 10 uur naar bed.
'S Morgens haal ik mijn schenen uit om het malse vlees te laten afkoelen,
Ik schakel het apparaat naar HI, zout, peper, doe laurierblaadjes, tijm en rozemarijn, roer intensief.
Ik laat het 1-1,5 uur op HI staan, de soep wordt gedurende deze tijd dikker, de wortels en uien worden perfect zacht.
Ik haal het vlees van de poten, verdeel het in kleine stukjes en doe het terug in de soep.

Toegevoegd donderdag 26 januari 2017 13:21 uur

iriska3420,
Lucky,
Helaas is SeaBreese niet bij ons te koop.
Ik ben blij dat ik de pap lekker vond, we aten ook die van ons binnen de kortste keren.

Toegevoegd donderdag 26 januari 2017 13:26 uur

En waarom staan ​​slowcookers niet in de lijst met apparatuur, bijna alle forumdeelnemers hebben ze?

Ik las het onderwerp en dacht er ook over om een ​​langzame te kopen. En hier ontdekte ik dat er geen keus was Ik vond in mijn Voronezh alleen Russell Hobbs 22740-56 in Yulmart voor 4400. Maar er zijn zo weinig beoordelingen over haar. Kan iemand me vertellen hoe ze werkt. Het apparaat is voornamelijk nodig voor het stoven van vlees en het koken van pap.

[Zamorochka]

Zamorochka,
Haar kom is geen dik keramiek, maar gemaakt van aluminium, bekleed met een antiaanbaklaag. Deze slowcookers worden sneller warm dan die met een keramische kom.
Maar waarom zou je zo'n slowcooker kopen, als je een multicooker kunt nemen met de mogelijkheid om de temperatuur in te stellen tussen 80 ℃ en 100 ℃, ik kan het niet zeggen, ik weet het niet.
Op ons filiaal gebruiken ze het vorige model Russell Hobbs, het heette COOK AT HOME, zoiets, als ik me niet vergis staat er een kom van dikwandig gietkeramiek.

.

[brendabaker]

brendabakerOksana, bedankt, ik begreep alles. Ik zal zoeken met een keramische kom, misschien verschijnt hij op de vlooienmarkt of op Avito

[Zamorochka]

Zamorochka,
Galina, zulke slowcookers beginnen nu te verschijnen, ik kan gewoon niet achterhalen wat hun voordeel is ten opzichte van standaardmodellen met een keramische kom?
Meestal wil je dat ze langzamer kookt, zodat je langer kunt slapen of van huis kunt gaan,
En de nieuwe lijken het tegenovergestelde te zijn, sneller.
Tot ik begrijp wat de truc is

wat is de truc

Chinese rijstkokers zijn omgebouwd tot Europese multi-cookers met een aantal knoppen, evenals zware slowcookers met 2-3 standen die soms worden vervangen door mobielere, met Teflon-kommen

we hebben dergelijke slows al een maand geleden met teflon bowls onderzocht

en er zijn analogen, goede diepe pannen, 5 l, teflon, groot t-assortiment, verkrijgbaar in winkels, geen wilde prijs, analogen zo'n multikokerpan is voldoende

Ik vind het leuk om rond gezonde forums rond te dwalen, of kijk naar de ijzeren, ik kijk, en de mannen daar brouwen te langzaam
🔗
Gezondheid voor hen, veel geluk in kwaliteit en hartelijk dank voor de recepten

Geïnspireerd door het idee van kipfilet in SALSA-saus, besloot ik om bij LOU voor mezelf stukjes kip in tomaat 6 uur te koken.
Ik leg de kruiden, zoals bij de chakhokhbili.
Inderdaad, SET en FORGET, en het resultaat is aangenaam voor de smaak
Het recept stond op de hoofdpagina

gemalen melk, na fermentatie met zuurdesem, uitstekende en zeer smakelijke gefermenteerde gebakken melk bleek
🔗

[Katko]

Katko,
Heerlijke gefermenteerde gebakken melk, wat een geweldige kleur.
Dat zou er een apart recept voor zijn, we zijn in de wetenschap

[Oksana]

Oksana, ja, de kleur is zo echt, smakelijk, zo dik, het is aangenaam om te drinken, niet zuur, maar toch begrijp je dat zure melk
wat is de wetenschap
Ik heb het waarschijnlijk 2 uur 's avonds op High gezet, daarna overgebracht naar het medium (in het mijne is er zo'n regime) en ben ik gaan slapen. daarna, zoals je de kleur lekker vond, zette je hem uit, koelde af, voegde droge startercultuur toe en in de yoghurtmaker voor 8 uur
ja, we hebben hier waarschijnlijk een recept

[Katko]

Katko,
Hoeveel melk was er? De helft, tweederde, (meer minder) het volume van de kom?
Dat wil zeggen, de melk heeft ongeveer 8-10 uur op het medium gestaan?
En 's ochtends was de gefermenteerde gebakken melk al gefermenteerd?
Ik wil het algoritme begrijpen, zodat ik mezelf ook kan aanpassen.
Al worden natuurlijk alle slowgerechten net even anders gekookt en zal ik zelf mijn eigen optimale recept moeten bedenken.
Terwijl ik opschrijf wie hoe kookt

Ik laat melk sudderen op een bijna volle kom van een slowcooker - ik laad bijna altijd containers maximaal, ik hou er niet van om de lucht te verwarmen

tijd en programma - naar believen, in welke mate van verhitting u melk wilt, op High 6 uur - rijke kleur, aroma

op Laag voor de nacht - bijna hetzelfde

giet melk in flessen en potten, fermenteer de helft van de zure room

Ik neem altijd alleen natuurlijk - van koe, en niet uit de winkel, melk, ik zie geen reden om winkelmelk op te warmen - goed gefermenteerde gebakken melk en gesmolten melk van dezelfde melk zijn al te koop, waarom sudderen winkelmelk - gepasteuriseerd of gesteriliseerd

Ik wil het algoritme begrijpen, zodat ik mezelf ook kan aanpassen.

Oksana, kijk naar mijn melk:

Hier in een kleine slowcooker:

Gebakken melk (slowcooker Russel Hobbs (3,5L) (Beheerder)

En hier in een grote Kenwood van 6 liter. Maar het principe van koken is hetzelfde:
🔗

Ik kook niet langzaam, maar ik bewaar deze pot alleen voor gebakken melk.
Wat mij betreft, nergens anders, in welk apparaat dan ook, blijkt gebakken melk zo lekker en mooi van kleur te zijn als in een slowcooker met langdurig koken.

[beheerder]

beheerder,
Tatjana, bedankt, ik ga: mail1: kijk,
Ik kreegol in een slowcooker, dus ik verwarm de melk in een waterbad in een steriele container, het doet pijn om een ​​kom te maken (velen merken een grijze bloei op na de melk op de kom, die dan alleen met azijn wordt uitgewassen)

Toegevoegd op zondag 29 jan. 2017 18:12 uur

Irsha,
Ira, en als de kom vol schuim zit, of pakt hij hem niet op, als er niet genoeg ruimte is voor hete luchtcirculatie?

[Oksana]

schuim

wordt gevormd als de schaal open is of, zoals Tanya-Admin liet zien, de schaal niet vol is

Geplaatst op maandag 30 januari 2017 11:48

Oksana, heb je het in een thermoskan geprobeerd? sovjetunie heeft ons geleerd hoe we een klein kreng moeten maken

In de eerste jaren van mijn huwelijk was ik zo melk en * gekleurd * - een blikje melk van drie liter melk van een koe wordt 's avonds gebracht - ik kook' s ochtends een liter, in een thermoskan van een liter - romige melk

Ira, ik heb er twee. Ik kust Japans voor kruiden en rozenbottels, nou ja, en gedroogd fruit erin in de winter compote.
Er blijft een roestvrij staal over, maar er zijn twijfels.
omdat het de temperatuur sneller verlaagt dan glas
En de Sovjet glazen met een kurken plug en een wijde hals, waar kunnen we ze nu krijgen?

En de Sovjet glazen met een kurken plug en een wijde hals, waar kunnen we ze nu krijgen?

op AVITO, als de prijs uitkomt

[Irsha]

Irsha,
Ira, over het laden van de kom, ik las dat het laden van de kom van de helft tot tweederde van het volume nodig is om de volgende redenen:
Als minder dan de helft van de kom is gevuld, zal het voedsel sneller gaar worden dan nodig is. Dit is belangrijk voor degenen die niet thuis zijn of slapen.
Als de kom voor meer dan 2/3 van zijn volume is gevuld, is het mogelijk dat het voedsel niet gelijkmatig gaar wordt, dat wil zeggen dat een deel gaar is en een deel vochtig.
Bovendien is er een laag hete lucht tussen het deksel en het voedsel nodig om de bovenste laag van dit voedsel te pasteuriseren, dat wil zeggen dat het nog steeds van bovenaf opwarmt.
(Een slowcooker werkt als een oven, verwarming gaat van onderen langs de diameter van de kom en ook van bovenaf met hete lucht, dus het wordt afgeraden om het deksel te openen)
Maar de meester is natuurlijk de meester

meester-meester

maar zoiets is er nog nooit geweest

Als de kom voor meer dan 2/3 gevuld is, is het mogelijk dat het voedsel niet gelijkmatig gaar wordt.

en toch is de slowcooker-kom niet de oven waarin het voedsel wordt gekookt in de hete lucht, en een dikwandige pan met verwarming, en in de pan schenken en brengen we alles aan - en minder en meer, als dat nodig is

bovendien las ik niet, maar deed het zoals het mij beter uitkwam

[Irsha]

Irsha,
Ira, de pan warmt alleen van onderaf op,
En in een slowcooker bedekt het verwarmingselement het als een riem over de hele diameter van de basis (en het bevindt zich net hoger dan de helft van de kom) en zelfs van onderaf, daarom wordt de slowcooker vergeleken met de Deense fornuis (NEDERLANDSE OVEN), dat wil zeggen met een ganzenmaker waarin gerechten in de oven worden bereid. En een laag hete lucht van boven naar binnen speelt zijn rol bij het opwarmen van de hele massa,
hoewel, zodra groenten of vlees worden geperst tijdens het kookproces, alleen deze laag zal verschijnen, dan kijkt elke huisvrouw met haar eigen ogen, ik ben het met je eens

NEDERLANDSE OVEN

Deens - niet Deens

🔗

wijzelf met een snor, vlees gebakken in kolen in klei - al lang uitgevonden, aardappelen in kolen, maar alle mensen op de een of andere manier bakken-sudderen voedsel, vuurkachels waren veel eerder en langer dan elektrische pannen

Ik kookte ook in een eenvoudige landelijke kachel in kolen