Slowcookers: modelselectie, functies, beoordelingen

Ik heb geen nauwkeurige temperaturen per klok nodig. Zelfs de spanning kan immers anders zijn.
En Kitfort, die eerlijk gezegd niet schittert met hoogwaardige apparatuur, hoewel hij het probeert - nog meer.
Mijn Kit warmt veel sterker op dan Russell, en veel sterker dan Oksana's Kit. Met strikte naleving van haar recepten met diepvriesgroenten, gedurende de aangegeven tijd dat ze in de prullenbak werden gestoofd, is de werkelijke kooktijd om te conditioneren een derde minder! Melk kookt eerlijk gezegd tijdens loomheid. Stel je voor hoeveel krachtiger het is!
Qua activiteit zit hij dicht bij de rode Chinese vertragingen van Tao.
Ik ben er aan gewend. Ik hou hiervan. Maar ik wil nog steeds een LANGZAME kok)
En totaal andere onderwerpen - waarom essences produceren?) Ten eerste is het bijna onmogelijk om oude Russells (nieuwe zijn ook actief), hybriden en nog meer jonge jongens te verwerven. Ten tweede gaan allemaal dezelfde gesprekken over hetzelfde. En ze worden van onderwerp tot onderwerp gedupliceerd.

[Fotina]

Fotina, Sveta! Op Avito zijn er vrij vaak volledig nieuwe "oude stijl" vertragingen. En de jongen komt eigenlijk vaak voor. Ze kunnen heel langzaam worden gekocht en afgehandeld.

Nou, dit zijn zulke moeilijkheden, niet iedereen is klaar om de wacht te houden, wie zal wat op Avito zetten)

Nou, dit zijn zulke moeilijkheden, niet iedereen is klaar om de wacht te houden, wie zal wat op Avito zetten)

+1
Ik geloof ook dat het was, toen werd aangenomen, dat het in de uitverkoop is, dus we gebruiken het.
Hoewel je natuurlijk naar eigen keuze kunt rouwen om het verleden, maar je kunt in de toekomst kijken
Sveta, ik heb twee walvissen en beide zijn temperamentvol, synchroon, natuurlijk verlies ik een paar graden door het deksel te openen

Ik heb Keith - shaitan-machine))
Misschien had ik niet echt geluk. Of niet "pech", maar het kenmerk is dit - ik voel me in dit opzicht niet gekleineerd)

[Fotina]

Fotina,
Licht, je was blij met Russell, maar ik heb de mijne weggedaan, omdat ik te traag was, misschien iets heel anders met spanning.
Je hebt daar in St. Petersburg op Avito vanuit Finland 3,5L Colin slowcookers verkocht. Misschien zal het werken?



l
En hier is mijn malse en sappige kip, een recept in het Kitfort-onderwerp



Meisjes, maar voor mij is het bijvoorbeeld handiger om in mijn onderwerp te zitten en langzaam de pagina's te vullen met recepten en metingen voor Keith, zonder afgeleid te worden door andere modellen.
Het is jammer dat het onderwerp aanvankelijk niet was onderverdeeld in grote (6,5 l en meer), middelgrote (4-5 l), kleine (2,5-3,5 l) en kleine (0,7-2 l) modellen, omdat dit vaak onmogelijk is om te begrijpen over welke van zijn verschillende modellen de auteur van het bericht schrijft en de interesse om te lezen verdwijnt helemaal.



En het onderwerp * het receptenboek * is helemaal niet leesbaar, de volledige indruk die de sclerose schreef: er is tijd, de modus is niet gespecificeerd, de modus is gespecificeerd, er is geen tijd, of zelfs ze zullen een foto posten en alles, alsof ze niet op een culinair forum schrijven, maar op een forum van goochelaars - telepaten.

Ik ben gewoon met deze traag
De geest gaat al voorbij de geest. Ik las dat in veel recepten het ingrediënt in de eerste fase een warmtebehandeling ondergaat. En dan is het punt van al het andere om langzaam te koken?
Veel slowcookers hebben een vertragingsmodus, dus vrienden, misschien heb je dan geen vrijstaande slowcookers nodig?

Ik hou echt van Yearning in the Element. Op het einde een regelrechte pestsmaak! Maar eerst kook ik de soep op het Soep-programma en daarna kook ik alle inhoud op het Simmer-programma.

Dus in wezen blijkt dat je de soep in een pan moet koken en dan moet vertragen, toch?

Veel slowcookers hebben een vertragingsmodus, dus vrienden, misschien heb je dan geen vrijstaande slowcookers nodig?

Voor mij is MV bijvoorbeeld één grote, ik maak pap in een slow slow-motion, die ik voor 1,5 liter kipfilet op dezelfde plek heb. De man eet het niet.Ja, ik heb MV byaka-byakoy. Het ruikt, niets helpt, wat gewoon niet werkte en de indruk is dat er maar één modus is, verwarmen tot de vloeistof weg kookt. Gooi het eruit, de hand zal niet terugdeinzen.

[Rituslya]

Rituslya,
Rituel, ik maak gebakken melk, kwark, gestoofde aardappelen, kippenboutjes, melkpap, boekweit met hondenvlees, koolsoep, bouillon zonder enige bewerking.
In feite maakt het niet uit wat je kookt, het belangrijkste is dat het lekker zit. Ik voel me meer op mijn gemak in Kita (en het was ook cool in het Thais), maar niet traag
En 's avonds heb ik melk gestookt,' s ochtends boekweit gekookt, nu stoof ik mijn bieten, ik wil een salade
Als je van Element houdt, dan lijkt het mij beter om in Element te koken, waar je het lekker vindt, eten is zoiets, het smaakt beter als ik het graag kook

Ik las dat in veel recepten het ingrediënt in de eerste fase een warmtebehandeling ondergaat. En dan is het punt van al het andere om langzaam te koken?

Rit, het product ondergaat een minimale warmtebehandeling om de geur te onthullen, of om de poriën te sluiten en het sap lekt niet uit.
Pokhlebkin adviseerde de warmtebehandeling van vlees, alvorens het in de LADY te leggen (wie weet welke temperatuur het daar is) om bacteriën op het oppervlak te doden EN eerst de melk te koken om het te desinfecteren.



Mijn Kit is veilig, ik heb hem gemeten. Gisteren heb ik melk gekookt, 8 uur zijn verstreken en de pan is helemaal kalm, ik werd al bang voor het apparaat. En de thermometer geeft 97 ℃ aan, wat betekent dat alles volgens plan verloopt. De melk is zoals altijd prachtig geworden

Ugh. Een vreemde eend: ik heb hem uit de vriezer gehaald - hij heeft er niet echt veel ruimte aan toegevoegd en hij klimt zelf niet alleen in het kitten, maar ook in de magnetron met een tafeloven. En er is geen kettingzaag, alleen een decoupeerzaag ergens. Nee, ik moest hem gisteren uittrekken ...

Dus in wezen blijkt dat je de soep in een pan moet koken en dan moet vertragen, toch?

Rit, ik kook de soep in een paar minuten in een pan, op het fornuis, waarbij ik bouillon, aardappelen en knoedels, of noedels of ontbijtgranen combineer, wat erg snel is.
Parelgort, linzen, erwt slechts langzaam, zonder pannen.
Koolsoep maar langzaam
alleen borsjt, zoals Donna Rosa, Oekraïense borsjt, in een pan

Oxyunik, hartelijk dank voor de opheldering.
Dan zal ik me langzaamaan meester worden, zonder ijver, zoals ze zeggen.
Tot nu toe heb ik alleen gebakken melk onder de knie en compote staat vandaag op LOW. Nou, compote is als compote. Ik weet niet veel van compotes.

Vrienden! Oksanchik! En hoe kook je runderbouillon? Vertel me alsjeblieft.

Rita, ik kook alleen bouillon in langzame schoteltjes. Ik leg het een nacht, giet kokend water over de botten, doe lavrushka, peperkorrels en zet het 7-8 uur op een timer. En het maakt niet uit of het een kippenruggengraat of runderbotten is. Anders kook ik geen bouillon meer.
Eiwitresten blijven van het rundvlees op de muren achter, laat de bouillon voorzichtig uitlekken, haal het vlees uit elkaar en kook dan de soep-borsjt in een multi.
Ik kook de bouillon verschillende keren in volume, omdat de bouillon erg geconcentreerd is, en tijdens het koken verdun ik het met water wanneer 1/3, wanneer en in de helft.

[Rituslya]

Rituslya,
Ritul, rijst voor een bijgerecht, alleen in een slowcooker, houdt lange tijd niet van rijst

rijst voor een bijgerecht - alleen in een slowcooker, houdt niet lang van rijst

Welke rijst en ook zwart?

[Exocat]

Exocat,
Ik eet geen zwarte * rijst *, dit is een heel andere graansoort, zoiets als waterhaver

In, zodat je dit kunt koken ... hoe was zijn modewoord voor een supergeconcentreerde bouillon, consommé of een ander woord?

[Exocat]

Exocat,
Ik eet geen zwarte * rijst *, dit is een heel andere graansoort, zoiets als waterhaver

Ik zal de terminologie niet betwisten, maar rijst en bruine rijst en zwarte rijst zijn * waterhaver *, en havermout is uitstekend en smakelijk gekookt in een slowcooker.

Vrienden, nu ga ik u een beetje porren over bouillon. En welke modus moet je ervoor kiezen laag of hoog?
En nog een ding, voor welke gerechten kiezen we de lage modus en in welke hoge?
Ik doe alles willekeurig, misschien wordt de draad klaar.

[Exocat]

Exocat,
En geef me alsjeblieft een link naar recepten voor een slowcooker van 3,5 L, ik zou graag het assortiment van mijn granen uitbreiden



Rituslya,
Rita, in Keith-bouillon op MINIMAL dat is zeker

Oksanchik, is het minimum laag?

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, als het gerecht aardappelen en wortels bevat, begin dan op HI, en dan kun je het koken op HI, of het toevoegen aan LOU, maar als de groenten bijna klaar zijn.
Erwten voor HI



Rituslya,
Het minimum is LAAG
MAXIMUM is HI

zowel bruine rijst als zwarte rijst zijn * waterhaver *, en de havermout is heerlijk en heerlijk in de slowcooker.

Helaas eten zelfs honden dit tijdens mijn optreden niet, en een persoon zal dit alleen eten op straffe van de dood.
Dus met hoop en ongeduld kijk ik uit naar recepten voor bruine rijst en groenten in een 3,5 liter slowcooker.

Ik kook ook alleen de bouillon in een langzame loog. Ik lag 's avonds: vlees, lavrushka en wortels. Ik voeg een beetje toe. Als ik niet naar bed ga, dan een paar uur hoog, dan vertaal ik naar laag. Als ik meteen ga slapen, dan ga ik meteen te laag. Ik merkte het verschil niet. 'S Morgens heb ik een rijke bouillon en het schuim blijft op de bodem en muren. De soep afmaken op het fornuis. Ik voeg aromatisch zout toe. Ik heb geen Keith, andere langzame. Gisteren heb ik a la sous vide van kipfilets gemaakt: mals gemaakt, kort in sojasaus bewaard, ingesmeerd met kruiden (ik heb wat aromatisch zout + hop-suneli, die bij de hand was), stevig verpakt in 2 gewone zakken, weinig ruimte voor vloeistof, giet er water over, bedekte het met een schotel erop zodat de borsten niet zouden drijven, en voor de nacht op een laag pitje. 'S Morgens had ik geurig vlees (het kan gemakkelijk in strengen worden gedemonteerd) + een beetje rijke bouillon (indien gewenst toegevoegd aan borden puree).

Ook ik vond het heerlijk om bouillon te koken in een langzame pan, hoog aan de kook en vervolgens enkele uren op laag en met wortels en zout.
en dan volgens de omstandigheden .. of een steelpan soep maakt of slowcooker.

[Mirabel]

Mirabel,
En ik werd verliefd, ik stopte het zomaar in 4,5 liter voor de nacht, op LOU, uur 8-9, en in Kitfort, met een timer-aansluiting, voor MIN, voor 7 uur.
Het is erg handig als de basis van de soep, of koolsoep, 's ochtends klaar is. Ik hou van en drink gewoon bouillon uit een kopje met frietjes, sandwiches of crackers.
Ik voeg kruiden, sojasaus en heel weinig wijnazijn toe, ik vind het lekker.

Mijn oudste dochter drinkt ook bouillon uit een kopje. Je kunt daar ook de helft van de zaadbal toevoegen. Ik laat een deel van de bouillon aan haar over, omdat ze niet van koolsoep houdt.

je kunt er een half ei bij doen.

+1

Vrienden, ik heb ook bouillon gekookt. Dit is natuurlijk iets! Je kunt helemaal niet vergelijken met multicooker.
Onuitsprekelijke heerlijkheid is eenvoudig! Nu heb ik spijt dat ik er weinig vlees in heb gedaan.
We zetten zuurkoolwangen.

En ik heb vanmorgen gedroogde vruchtencompote. Super!

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, ja, de bouillon in de slow lye blijkt chique te zijn en de koolsoep vind ik ook het lekkerst van de slow lye.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, totaal verward met indrukken: is het nog steeds traag of een element?

[Tegen Olga M.]

Tegen Olga M.,
Ol, maar je kunt een recept voor compote schrijven, tenminste ongeveer wat je erin zet, modus en tijd

Mijn kalkoenfilet wordt nu gekookt .. Om 5 uur LOU. Het aroma is de moeite waard .. mmm Geen ons water, het resultaat van de bouillon is behoorlijk ..

Oksana, gedroogde appels, pruimen, rozijnen. Appels vormen 2/3 van het volume gedroogd fruit. Er waren geen gedroogde abrikozen, anders had ik ze ook gegooid. 3 meer pimenterwten. 8 uur laag. Uitgelekt, suiker toegevoegd aan de hete naar smaak.

[Tegen Olga M.]

Tegen Olga M., Olya, hoeveel gedroogd fruit moet ik zetten? Bedek de bodem van de kom, of hoe dik is de laag?



gawala,
Gal, borst uit één stuk of gesneden?
En we hebben je aardappelen weer voor het avondeten, BEDANKT

Oksana, gedroogd fruit dreef erop, bedekte net het hele wateroppervlak. Ik heb het niet expres gemeten, maar ergens een mok van 500 gram of iets meer. Deze keer kookte ik in M. r. met 3,5. Interessant is dat er helemaal geen zoetheid in de appels zit. Ik wilde zo eten, maar ze zijn smakeloos. Ik val in slaap suiker na het persen van de compote.

borst in één stuk, of gesneden?

Er is geen stuk, er is een stuk van 700 g.Ik heb er ook veel, snijd het dikste deel eraf. Ik scrolde de rest door een vleesmolen met kipfilet en maakte a la worstjes-worstjes, draaide er een film van en stopte het in de vriezer, nou ja, er zijn kruiden, alles is zoals het hoort. Ik doe het voor een stel met groenten, ik vind het erg lekker, er zijn geen lichaamsbewegingen, en het resultaat is heerlijk .. En de MD borst in salades .. Met pompoenolie en een hapje. Hier wordt zo'n salade een fitnesssalade genoemd. Ik zal helemaal slank en mooi zijn.

Ik heb zelf koolsoep gemaakt. Erg smakelijk! Bovendien is het zonder zure room lekkerder dan ermee.
Pijnlijk lang gekookt, bijna 10 uur. Eerst maximaal 3 uur en dan al minimaal 7 uur. De aardappelen zijn net gaar. Een soort eikengroente. Kan het nog kleiner worden gesneden ?!
Het vlees is geweldig. In de koolsoep is er al de smaak van stoofpot volgens GOST.

Dus is het nog steeds traag of een element?

Hoe dan ook, ik heb het Element verlaten. Nu zijn alle experimenten in slow motion.

Rit, de aardappelen bevinden zich op de een of andere manier niet te langzaam, de temperatuur is niet genoeg voor hen. Of je kunt het een beetje in de magnetron koken en dan in slow motion starten. Hoewel ik geen aardappelschijfjes in koolsoep laat, kook ik een ronde en aan het einde kreukel ik hem. En toch is het beter om 's nachts zo'n lang geluk te koken, om het op tijd voor het avondeten te koken. Etoges is traag.

.

Onuitsprekelijke heerlijkheid is eenvoudig!

Godzijdank! Leuk gevonden!
en de aardappel gedraagt ​​zich naar mijn mening op een gerichte manier, afhankelijk van zijn variëteit.
Galina-aardappelen Ik heb op de een of andere manier vreselijk gekregen, glas met eikenhout. Ik kocht aardappelen bij een boer in het dorp, dat is een andere zaak!
Kook nu de soep volgens het recept van Oksana met champignons en gerst. Erg smakelijk! Zoooo!

.

Ineens, wie heeft het nodig, op 3,5 liter Russel Hobbs ozon, erg mooi, en de prijs is geweldig

🔗

[Tegen Olga M.]

En ik heb een curry-kipsalade. Ik heb het recept ontworpen om niet te vergeten hoe ik het heb gedaan. Lekker



Tegen Olga M.,
Ol, BEDANKT, ik begrijp het.

En ik vond de kalkoen lekkerder dan de kipfilets. Zo'n dicht vlees, zacht, erg lekker. De sandwich is geweldig.

[gawala]

gawala,
Gal, kalkoen is rijker van smaak dan kip, maar ook duurder.

En klassieke koolsoep wordt gekookt zonder aardappelen

nou, laat ze koken zonder aardappelen, maar ik heb ook lekker met aardappelen! Zo zuur, rijk, aromatisch en qua volume, zo blijkt, precies hetzelfde.
In een multikoker van 5 liter, terwijl ik kook, eten we bijna een week, en hier is alles een paar dagen.

Nu heb ik de kippenboutjes geladen. We zullen wel zien. Ik ging het tweede slow beer halen om 's avonds de compote te koken.
De compote bleek ook anders te zijn, geen multi-cooker: de veenbessen werden gevoeld, de appels waren niet gekookt, er verscheen een andere smaaknoot.

En vandaag heb ik voor het eerst gekozen voor een eend met zuurkool. En, zoals later bleek, ik had hiermee niet moeten wachten. Wat is het heerlijk geworden. Ze legde twee bevroren eendenbouten op de kool en legde ze op de high. Na 6 uur heerlijk eten. Ik heb de eend niet gezouten, maar er een beetje gepeperd.

Ik las ook veel en kroop in de "bakken van het vaderland" ... twee kalkoenpoten trokken mijn aandacht, hielden ze 15 minuten op de grill en besprenkelden ze met heerlijk zout en een flinke snuf curry. .. ze passen heel goed in het midden, jack van de zijkanten lagen van geraspte wortelen en uien, wormenringen, en bovenop een paar groene appels en, kon het niet laten, spatten ongeveer 100 ml water, bij gebrek aan een warme bouillon. Ik zit ... wacht ...

Dat is wat de kou met ons doet. Iedereen haalde zijn potten tevoorschijn en brouwde langzaam allerlei lekkers