Slowcookers: modelselectie, functies, beoordelingen

[brendabaker]

brendabaker, Ik ga de compote zetten, aangezien ik alles heb ..

[gawala]

gawala,
Gal, doe gewoon niet zoveel suiker, het lijkt me dat er veel in het recept zit



De auteur raadt aan om eerst 1 glas suiker op gewassen fruit te doen, koud water te gieten tot aan het maximumstreepje op de kopjes, 1,5 uur te koken op het STOOM-programma en vervolgens 4-6 uur op VERWARMEN te laten staan.
Ik zou op HI beginnen te koken tot het kookt, en dan zou ik op een dalende temperatuur koken en overgaan op VERWARMEN

doe er gewoon niet zoveel suiker in, het lijkt mij dat er veel van in het recept zit

2 eetlepels. Ik leg de lepels, rekening houdend met het feit dat abrikozen, kersen en pruimen bevroren zijn, alles is niet anders in zoetheid ..
Ik zette het om 8 uur op laag. Nou ja, voorwaardelijk op 8. Laat hem puffen, en dan zal ik in de loop van het stuk zien wat daar gebeurt.

Nee, dat is tevergeefs, ik heb tevergeefs op mijn compote gebouwd.
Een goede compote bleek, rijk. Er kwam zo'n compote uit waarvan je zou kunnen zeggen dat een lepel het waard is. Alle bessen gingen op de bodem liggen en het lekte zo gemakkelijk uit.
De man dronk het in plaats van thee als ontbijt.

Oksanchik, in mijn compote gaat alles wat voorhanden is, van bessen en fruit. Deze keer bracht mijn schoonzoon zulke zure druiven uit zijn datsja dat mijn handen het meteen weer kamden om te componeren.

[gawala]

gawala,
Ja, laat hem puffen, en ik zal je woorden later opschrijven

en ik zal je woorden later opschrijven

Ik zal het zeker zingen ...

[Rituslya]

Rituslya,
Het is goed dat de compote doordrenkt is.
Mijn grootmoeder kookte ofwel van een renklode-pruim, ofwel van abrikozen (ik vind het nog steeds heerlijk om abrikozenpitten van compote te breken en de pit te eten).
En ik hou van gedroogd fruit, zoals in de openbare catering

In de zomer is compote nog steeds niets, en de rest van het jaar zal niemand het drinken, buiten de traditie om hebben we compote. Dit laatste zit in een fles op de koelkast en is geen compote, en geen geklets. Maar de pruimen in de pot dwalen goed, waarschijnlijk is het tijd om een ​​maneschijn te kopen na de langzame drank

[brendabaker]

Geef water tot het maximumstreepje op de kom

brendabaker, Oksana, koud of kokend water?

Dit laatste zit in een fles op de koelkast en is geen compote, en geen geklets.

oh, en we hebben elke koude vloeistof in hoog aanzien. Navar en onmiddellijk in de koelkast. Waarom gewoon water drinken ?! Daarom heb ik alle vruchten en bessen in een compote gedaan. Meestal doe ik het in een multikoker van 5 liter, maar gisteren heb ik hem in een slowcooker en in een multikoker geladen. In slow motion is het natuurlijk rijker, maar in de cartoon meer.
Maar in mijn Kit is het gerommel op zijn minst helemaal niet stil. Ik legde het onder de oogbollen, maar nee, het kookte nog steeds niet weg en spatte niet.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Licht, koud water



Rituslya,
Rita, het gorgelen is niet stil, maar de temperatuur is 96 ℃, we hebben onze hersenen al gebroken over de oplossing van dit fenomeen.

Er staat 4,5 uur een compote op een laag pitje, maar al zo rijk .. Ik heb er een lepel suiker bij gedaan, anders is het zuur .. Ik moet proberen te koken van gedroogd fruit.

[Galina]

Het is noodzakelijk om te proberen te koken van gedroogd fruit.

Galina, en u verkoopt zoals in Rusland? Ik had voor het eerst een regelrechte pauze in compote van gedroogd fruit. Er zijn ze hier niet als een klas zoals voor compote die je nodig hebt

[Svetlenki]

Svetlenki,
We hebben ook niet meer wat er op de bazaar werd verkocht, met peren en abrikozen.
Terwijl de zus van mijn grootmoeder nog leefde, ontvingen ze elk jaar pakjes uit de Oude Krim met noten en droging voor compote. Geïmporteerd drogen is dat niet, er is helemaal geen vertrouwde smaak

Ik heb een kweepeer in een slowcooker op loomheid. Zo taai als een radijs. Dus ik denk dat het misschien kan worden vertraagd op een laag pitje of, nou ja, zijn vaat kan vuil maken? (Het begon met het feit dat de stalen kom op inductie werd verbrand - de suiker werd verbrand, nou ja, het was nodig om te denken aan verwarming op inductie met een kleine bodem,
geen geborrel bovenop, maar het is al verbrand).
Hoewel de kweepeer van nature zo lijkt te blijven, moet hij in siroop worden gedrenkt ...

[gawala]

van de oude Krim

Ja, ik ben hiermee opgegroeid. Jeugdherinneringen

Direct gawala, Galina, zal mijn haar komen kammen dat ik nodig heb om een ​​droger te kopen en alles voor de compote zelf doen. Ik heb het gevoel dat het zal gebeuren

Verkoop je het zoals in Rusland?

Verkopen. Ik stuur constant mijn moeder. De laatste keer dat er Turkse abrikozen zijn gestuurd, heel goed. En er worden gedroogde peren verkocht en pruimen en een mengsel van gedroogde vruchten .. Nou, het is duidelijk dat er iets anders is, niet Centraal Azië, maar alles is heel goed.

Op dit moment komt gawala, Galina, mijn haar borstelen dat ik nodig heb om een ​​föhn te kopen en alles zelf voor de compote te doen. Ik heb het gevoel dat het zal gebeuren

Vermomming .. Ik ben er al!



Compote is klaar. 5 uur bij de LOU. Drie eetlepels suiker, maar onze suiker is niet zoet. Erg smakelijk. Verzadigd.

[gawala]

het is duidelijk dat iets anders, niet Centraal-Azië,

Ik zou niet uit Azië komen, ik zou uit de Krim of Oekraïne komen, ze weten hoe ze daar mengsels moeten selecteren ... welke kleur, welk aroma, welke smaak. Om de abrikosku te krijgen, splitst u het bot en vervolgens de nucleolus ... en verslindt u het zelf



gawala,
Gal, hoeveel fruit heb je op 1,5 liter gezet? Er kwam een ​​mooie compote uit, helder, en de infusie zal nog helderder zijn

Hoeveel fruit heb je op 1,5 liter gezet?

Maar hoeveel ze zwemt, ze zet zoveel. Geen 1,5 liter water, minder, het lijkt me een liter met een beetje.

[Galina]

Galina, coole compote bleek! Je voelt gewoon dat het geweldig is!

Ik ook met compote. In de eerste heb ik 1 appel, 1 citroen, een beetje bevroren krenten en een tros druiven opgeladen. Alles tot aan de oogbollen en tot een minimum. Suikervrij.
In de tweede krakeling bevroren lamsvlees, een paar zwarte peperkorrels, uien, wortelen. Ook water naar de oogbollen, maar maximaal. Ambassadeur later.

... Eerst opgeladen

In de tweede krakeling

En hoe zit het met de derde?

En hoe zit het met de derde?

En er is geen derde. Was, maar vertrok.

En er is geen derde

Weglating. Moet kopen..

Nee, Galina, bedankt.
Ik dwaal ook rond met deze broers, en met een groot aantal vergis ik me volledig.
We moeten wachten tot de aankoop van de derde.

Nee, Galina, bedankt.

Ja, eigenlijk helemaal niet ..

Een potje appelboter van gisteren voor mijn dochter

Ik heb de ingrediënten voor de linzensoep van Auverne in China geladen. Ik zal zien hoe hij met aardappelen, uien en linzen omgaat. Over het algemeen is dit mijn favoriete wintersoep, ik vond het recept al lang op de website van de kok.
🔗
Ik nam 1 liter water, de rest volgens het recept.
Ik kook bij MAX, ik denk dat 5 uur precies goed zal zijn

Eh, en ik heb verdriet, verdriet, de beker is gekraakt in mijn Tonza ... (((Ze spuugt me als een gek, een hele kip wordt gebakken in 2 uur, maar daar lekt sap, en alles is in orde.
Vandaag heb ik besloten om een ​​hele kop bloemkool te bakken, niet droog, een beetje water spetterde naar de bodem. En na ongeveer een uur hoorde ik een geknetter ... Over het algemeen een kom voor verwijdering ...
Het is goed dat je een reserve op Tao kunt bestellen. Nu zullen we zeker een bestelling moeten plaatsen.
Pas op met "hete" vertragingen, laat het niet lange tijd onbeheerd achter!

gebarsten kom

Oh hoe ..

En we raakten verslaafd aan zuurkool met eend of varkensschenkel. Een kwart van de eend ligt in mijn vriezer en ik leg kool op de bodem in een 3,5 liter slow lye, een eendenkwartje bovenop en 5-7 uur hoog. Maar de knokkel paste niet zo langzaam, ik moest 6 liter Kenwood halen. Dus erin zat gefrituurde kool bij de muren. En de kool met de schenkel bleek zuur dan met de eend. Dus nu ga ik de kool lichtjes wassen met de steel. En uiteindelijk blijkt het erg lekker.

En de kool met de schenkel bleek zuur dan met de eend.

Vreemd, want beide zijn dik, wat is het?
Je gezonde meetlint past niet elke 3,5 keer. Of komt het doordat de kom rond is?

Vreemd, want beide zijn dik, wat is het?

Eend is zoeter dan varkensvlees.

[gawala]

gawala, Ik voeg er zoveel kruiden aan toe (inclusief suiker of honing) dat dit feit op de een of andere manier voorbij is gegaan

Ik voeg er zoveel pit aan toe

En ik eet ze helemaal niet. Stoutmoedig.

Specerijen of eend? Ik gooi het vet weg, maar het vlees is zeker ook geen kalkoen ...

Specerijen of eend

Eenden ..

En ik hou van een eend. Vandaag heb ik 2 kippenbouten gekocht, ik ga ook koken met zuurkool



Anya, wat voor kruiden voeg je toe. En schat - waar?

[Kirch]

Kirch, honing in de marinade. Of het nu voor een eend of een varken is. Kruiden voor de stemming, altijd alleen peper. En zo - tijm, rozemarijn, paprika, garam masala, gember, knoflook. In zuurkool natuurlijk niet al dat boeket, soms alleen peper en lavrushka, soms een beetje tijm (ik vind het niet lekker, maar soms wil ik een vreemd exotisme).

Of komt het doordat de kom rond is?

Nee, beide schalen zijn ovaal. Mijn man heeft zojuist een knokkel van 1,4 kg meegebracht.
Trouwens, het enige kruid was peper.

En er was niet eens een lavrushka? Voor wat ik het vermijd, maar in zulke kool en schenkel zal ik zeker een beetje stoppen, maar ik zal het doen.

Nee, zelfs lavrushki niet. In de tweede gangen begon ik het zelden te doen, alleen in bouillon en soepen.
En ik liet de kruiden aan het einde van het koken achter, maar nadat ik had geprobeerd wat er gebeurde, was zelfs het zout overbodig. Maar suiker moest een beetje worden toegevoegd om het zuur te verminderen. Volgende keer zal ik eraan toevoegen, en ik heb het gevoel dat deze tijd snel zal zijn. De kool is al zuur.

Alle TRUCS !!!

man bracht een knokkel van 1,4 kg

en waar halen mensen zulke knokkels vandaan? Al 100 jaar heb ik nergens een coole schacht kunnen vinden ... sommige stronken die volledig uit schil en bot bestaan ​​...

en waar halen mensen zulke knokkels vandaan?

Kom naar ons. Hier is een goede schacht. Vooral in buurland Duitsland ..

en waar halen mensen zulke knokkels vandaan?

Op de markt. In winkels neem ik alleen "Ja" in als kleine knokkels nodig zijn.

[LudMila]

LudMila,
Lyudmila, misschien is het beter om HIER een andere slowcooker te kopen?
Ik kreeg de indruk dat mijn BLE's van de Chinese aankoop meer opwarmden dan zou moeten. Ik ben er zeker van dat dit komt door een verschil in de werking van het elektrische netwerk tussen ons en die van hen. Ze bedriegen iedereen die het heeft gekocht, iedereen klaagt dat ze het moeten uitschakelen zonder te wachten op het einde van het programma.




En ik heb linzensoep met puree

Ik ben er zeker van dat dit komt door een verschil in de werking van het elektrische netwerk tussen ons en die van hen. Ze bedriegen iedereen die het heeft gekocht, iedereen klaagt dat ze het moeten uitschakelen zonder te wachten op het einde van het programma.

Mijn 1,5 liter slow-motion werd op Ali gekocht en werkte voordat de knop van de modusschakelaar heel goed viel, niet oververhit voor een hi. Dit is dus geen netwerkverschil, maar veel stroom voor een beetje traag.

de modusschakelaarknop viel eraf

Dat wil zeggen, het product bleek ook een defect te hebben, maar met een ander.

oververhit op hoog.

Hoeveel graden waren er in die van jou? Keith gaat korte tijd omhoog naar 99,9 ℃ en dus 97 ℃ -99 ℃

Ik heb niet gemeten, omdat het niet nodig was. En nu heeft ze één regime, beter dan die twee. Mijn man veranderde iets zodat hij zonder modusschakelaar kon leven, en nu is het beter dan de oude.

[Stafa]

Stafa,
Het is goed dat mijn man alles heeft aangesloten en gerepareerd