Eenvoudig klein brood op ingeblikte tomaat

[Romin]

Eenvoudig klein brood op ingeblikte tomaat

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Meel	250 g
Ingeblikte tomaten, gehakt met een blender	180 ml
Gist	1 theelepel
Zout als de tomaat niet zout genoeg is	smaak

Kook methode

• Een broodbakmachine kneden en bakken. Ik heb de tomaat in de magnetron verwarmd en 's avonds met bloem gemengd,' s ochtends gist toegevoegd en gebakken. Door het brouwen en de daaropvolgende lange gisting bleek het brood licht, gewichtloos, zacht, ietwat "rubberachtig", geurig - erg lekker!

Opmerking

De lekkerste tomaten zijn binnen Romin marinade... En nog meer komkommers ...........
Maar die tomaten zullen niet voldoen aan brood.

En toen opende ik een potje (natuurlijk, volgens een ander recept afgelopen herfst, gesloten; de Romeinen eindigden begin maart ...), en we hielden niet van de tomaten: zuur, zacht, enz. Geplet met zaden en marinade met een blender, alleen grote korrels peper en andere toevoegingen verwijderd. En stuurde het naar het brood.

Zijn dak, zoals op de foto te zien is, stortte niet in, ik heb het gewoon niet waterpas gemaakt - terwijl ik mezelf mengde, was ik gebakken.

[Tatyana]

Tatyanaideologisch! Ik heb goed begrepen dat de tomaat zonder pekel hakken?

OVER! En er werden ingelegde komkommers met tomaten gebruikt. Interessant idee!

[NataliARH]

Niet, NataliARH, onderbroken met een blender direct met zaden en pekel: er zit heel weinig van in een kleine pot, maar tegelijkertijd is het lekker en geeft het een goed aroma.
Niet, beheerder, komkommers, en nog meer die van jou, hoeven niet te worden weggegooid: ze verdwijnen op de een of andere manier onmerkbaar ...

Zoals Daria Tsvek ooit zei: "Ik ben zo'n gastvrouw. Ik zal iets van de as koken."

[Nana]

Nanabedankt voor het mooie compliment