Volkoren zuurdesemwafels

Volkoren zuurdesemwafels

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
elk zuurdesem	300-350 gram
suiker	100-150 gram
ei	2 stukken
zout	snuifje
Frisdrank	snuifje
bakpoeder	1 theelepel
tarwebloem / graan	hoeveel deeg duurt
melk	100 g
vanilline	smaak

Kook methode

• Het recept uit de serie "op het oog".
• We halen zuurdesem uit de koelkast.
• Voeg frisdrank toe, roer.
• Voeg eieren, suiker, vanille, melk toe.
• Meng bloem met bakpoeder.
• Voeg bloem toe.
• Het deeg is dikker dan zure room. Vloeit niet uit de lepel. Blijft een "dia"
• Doe in een voorverwarmd wafelijzer en bak gaar.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

familie

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

wafelijzer

Opmerking

Iedereen die zuurdesembrood bakt, haalt het overschot op. Recept-verwijdering van overtollig materiaal. Elke startercultuur wordt ingenomen met of zonder enige activiteit. Soda wordt toegevoegd om zuurheid te verwijderen. U kunt meer boter of margarine, zure room aan het deeg toevoegen.
De wafels zijn heerlijk zacht.

Angela! Ik ben hier! Het weggooien van overgebleven zuurdeeg is mijn eeuwige hoofdpijn. Dank je, ik heb zoiets niet geraden. Razrezik inspireert zelfs om ze opzettelijk op te wekken, ongeacht toekomstige restjes!

[Olga,]

is mijn eeuwige hoofdpijn.

Ik heb hier ook volkoren muffins. Ook recycling. Heerlijk!
Bedankt,Olga,dat ik langskwam. Gebruik het voor uw gezondheid.

[ang-kay]

ang-kay, en de cupcakes in uw recepten?

Volkoren muffins (verwijdering van zuurdesem) (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, nou, wat moet ik nu doen, nu wilde ik eerst meer cupcakes !!! Hoewel, als ik bak, er eigenlijk twee opties tegelijk zijn, om later zeker een paar dagen niet te rommelen. Heel mooi, ik ging me verdiepen in het recept!

Heel mooi, ik ging me verdiepen in het recept!

Bedankt. Alles is daar eenvoudig.

Welke wafels !!! Droom! Toch zal ik mijn geest verzamelen en geëerd worden voor zuurdeeg. Is uw denken over het gebruik van zuurdeeg echt hoofdpijn? Ik dacht, ik kneedde het zuurdeeg, hoeveel je later moet nemen, voer het opnieuw. Waar komen de restjes vandaan?

Als je elke dag brood bakt, dan is er praktisch nooit teveel brood. En bedankt voor de lof.

Ooooh! Ik hou echt heel erg van deze wafels! Ziet er geweldig uit! De snit is pluis!
Ik heb ook zuurdesemwafels in mijn recepten, rogge-tarwe. Hoe goed zijn de zuurdesemwafels !!! Maar we weten het

[Nata]

Natabedankt lieverd voor het langskomen voor het steunen van het recept! De wafels zijn erg goed.

Ik zal je niet bedanken voor een kikkererwtencake

De wafels zijn goed, en de cupcakes zijn geweldig!
Angela bedankt
Ik heb nog nooit zuurdesemwafels geprobeerd ... Ik moet verbeteren. Vandaag bakte ik de gebruikelijke met appels.

[Tanyulya]

Tanyulya, bedankt. Ik hou ook erg van je wafelrecepten. Ik wacht op de courgette.

Maar we weten het

Ik weet het niet. Waar heb je het over?

Waar heb je het over?

Dat alles erg lekker blijkt te zijn met zuurdesem.

[Angela]

Mooi zoals altijd Angela! Hij vraagt ​​hen om een ​​glas melk en ... Het luchtige, zo lijkt het, smelt in je mond!

Angela-wafels zijn super geweldig !!!! Ik ben eigenlijk gewoon de zuurdesem onder de knie, maar ik zal het zeker proberen! Bladwijzers!

Je bent mijn kleine meid! Ik heb zulke heerlijke schoonheden gebakken!

Dat alles erg lekker blijkt te zijn met zuurdesem.

Hier is verdomme een pannenkoek, alsof ik ergens hop had (om mijn hoofd te wassen). Ga iets zoeken en doe het hop-zuurdeeg.

[Jachthaven]

Jachthaven, Natalia, Irinadankjewel mijn lieverds voor het langskomen en prijzen. Een vriendelijk woord en de kat is tevreden! : girl_haha: En nog meer voor mij!

Ga iets zoeken en doe het hop-zuurdeeg.

Waarom niet?

Ik ga je wafels martelen, ze trakteerden me op zo'n zuurdesem - een beest! Alleen mijn bloem zal wit zijn. Nou ja, is het wit? .. het is eigenlijk niet gebleekt, zonder bewerking, maar ook niet geheel gemalen. Kortom, ik zal witte wafels maken volgens jouw verhoudingen. Het is noodzakelijk om dit beest dringend te verminderen, anders zal het de keuken overnemen, zoals mijn tas, toen ik hem mee naar huis nam, wegliep van het blik. Ik heb mijn tas een beetje schoongemaakt!

[Nata]

Nata, heb je al gegeten? En wat voor soort zuurdeeg is dit?

Gekneed. Ik zal binnenkort bakken. Ik wil dat ze een beetje naar boven komen.
En een van onze kennissen, een Italiaanse chef-kok, trakteerde me op zuurdesem. Omdat hij mijn ongeduld kende, zwaaide hij met zijn vinger: fermenteer het deeg minstens 3 dagen in de kou! Over het algemeen ligt er (tot nu toe) dagelijks een brooddeeg in de koelkast, en dit beest, haar moeder! Levita Madre is een beetje, woont in zijn enorme bank en probeert nog steeds weg te glippen. 'S Middags heb ik het gevoerd, al 5 keer heb ik het naar beneden gebracht - ik ben er moe van! doe er wafels op, laat ze in een pot ter grootte van een noot. Ik hoop dat het pas morgen wegloopt

Doorzichtig. Ik heb over haar gelezen. Daarop bakt Italiaanse panettone en zo. Het kan worden gedaan, maar druiven zijn nodig, als ik niets verwar.

Ik heb de aard niet gespecificeerd. Misschien gist van druivenhuiden. Maar het bakken moet hij sterven om te sterven!

Gelukkig) Ik zal naar je toe moeten rijden voor het zuurdeeg

Ja, ik zal je eindelijk naar binnen lokken (mijn groene handen wrijven)!
Ik heb de wafels gebakken, het is heerlijk, mmmm! Niet wit, zoals ik dreigde. Donkere muscovado en heidehoning toegevoegd, kwam net zo donker uit als de jouwe))
Help jezelf! En bedankt!

[Nata]

Nata, erg lekker en smakelijk. Bedankt voor de traktatie)