Goulash in het Russisch (keukenmachine ProfiCook mkm-1074)

Goulash in het Russisch (keukenmachine ProfiCook mkm-1074)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Rundvlees	500 g
Wortel	1
Lamp	2 stuks
Augurk	2 stuks
Zout, kruiden

Kook methode

• Waarom is de naam van het recept, waarschijnlijk vanwege de komkommers)
• Ik nam het recept uit het boek voor Thermomix en besloot om in te koken ProfiCook-mkm1074.
• Ik heb het recept een beetje aangepast naar rundvlees, omdat er ook varkensvlees of kalfsvlees in zit.
• Snijd de wortelen in gelijke stukken en ook de ui. Doe in een kom
• 
• Maal 5 sec / sc 6
• 
• Giet zonnebloemolie erbij en bak.
• 7 minuten / 100 g / m2 1
• Snijd het vlees in kleine stukjes
• 
• Wanneer groenten worden gebakken
• 
• We doen het vlees in een kom, zout, breng op smaak
• 
• Zet 30 min / 100 g / m2 aan 1
• Als KM uitschakelt, voeg je gehakte komkommers toe
• 
• Schakel 15 min / 90 g / m2 in
• Het bleek heel ongebruikelijk en smakelijk! Bij zo'n goulash kun je beter rijst als bijgerecht serveren.
• 

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

Gospid Marusya Ik geloof niet eens! Geen puinhoop? Precies in het Russisch, niet in het Duits? Eindelijk zijn we vereerd !!! Bedankt: sorry: cool recept

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irin, ja op onze manier)))

[Masinen]

Masinen, en ik heb vandaag ook deze goulash gemaakt, alleen met varkensvlees. , vond het recept lekker, heerlijk. Staat er in je boek dat je komkommers 90 graden moet stoven of heb je de temperatuur zelf verlaagd? Ik heb overal in mijn boek 100 graden in dit recept.

Ik heb het zelf afgewezen. Tk was rundvlees aan het bereiden en ze moet zweten, ik heb tijd toegevoegd.

[Masinen]

MasinenBedankt, ik realiseerde me dat de tijd, natuurlijk, rundvlees langer nodig heeft om te koken. Is het vlees zacht geworden? Anders durf ik niet al het rundvlees in de thermomix te doen, ik las ergens dat ze het twee uur hebben gekookt.

Ja, zacht, goed.
Maar vermenigvuldig de tijd in het recept onmiddellijk met 2. En de laatste 15 minuten 90 graden verlagen)

Masha, wat is de maximale opbrengst van deze goulash als je kookt in TM OF PC?

[Masinen]

Masinen,
Man en dat het rundvlees in deze tijd recht zacht is, kwam uit?
En welke rol heb je genomen?

[Oksana]

Oksana, het recept had 600 gram vlees, en mijn stuk was 500 gram
Galina, ja, het werd zacht. Deel is dikke rand.

[Masinen]

Masinen,
Mashun bedankt ..., ik zal proberen rundvlees te maken ... anders heb ik het alleen in SV gehaald ...

[Galina]

Galina, je ziet nog welk deel. En dat wil zeggen, zo'n eikenboom die je 2 uur gaat koken)
Beste runderschouder of nek.
Dikke rand, te hard, maar ik heb het voorbereid, gewonnen)))

Beste runderschouder of nek.

Mashun begreep het, bedankt ...