Marinade voor schenkel, vleugels, vlees, borst enz. om gerookte smaak en uitstraling te geven

wat zijn je gouden pennen

Het belangrijkste is om niet te vergeten ze uit de verkeerde plaats te halen en in de juiste te steken.
Avapsche Ik hou van je!

Het belangrijkste is om niet te vergeten ze uit de verkeerde plaats te trekken en ze in de goede plaats te steken

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, en ik, met ENORME dank voor het recept! Ze maakte reuzel met lagen en kippendijen. Heerlijk !!!

Ze maakte reuzel met lagen en kippendijen. Heerlijk !!!

Oh geweldig! En ik ga allemaal de borst doen! En alle handen zullen niet reiken! Vertel het ons alsjeblieft! Gebakken of gebakken?

Zeker zeker! En ik zal de soep opwarmen!

Zeker zeker! En ik zal de soep opwarmen!

kom op, steek je mouwen op!

UHI - iedereen zal opwarmen !! Een ham gebakken, erg lekker !!! Ze lieten ze geen foto's maken, ze aten ze bijna op terwijl de paaskoekjes een foto aan het maken waren, en ze duwden onmiddellijk vorken in het vlees en bedierven de fotogeniciteit ervan! In schurken

Een ham gebakken, erg lekker !!!

Ksyushik is erg blij! Wat leuk dat

ze gaven geen kans, ze aten het bijna op

dus ik begrijp je! hetzelfde verhaal! terwijl ze de tafel dekte, serveerde ze, daarna hield ze iedereen met haar handen vast zodat het eerder aangestoken eten niet van de tafel zou worden gepakt. Ik ben met opzet vroeg opgestaan ​​zodat ze niet lang hoefden te wachten, zodat alles klaar was. Ik had haast! en ze krabbelden snel de zaadbal met zout en HOE TE STOPPEN !!!! zoals nooit gezien!

kom op, steek je mouwen op!

Ja, uzho, en ze herschikte zelfs haar handen, maar je hoeft alleen maar met ammoniak over de markt te lopen, de prijzen voor reuzel in de paasweken zijn net als voor rode kaviaar!

prijzen voor reuzel in de paasweken zijn zoals voor rode kaviaar!

Ja schat! Dit zijn de realiteiten. Daarom ben ik nu gedwongen om op de post te winkelen en het ontdooien voor te bereiden .. ce la vie!

Evenzo, Chief!

Gebakken of gebakken?

Gebakken in de hoes. Het bleek zo lekker !!!

Pannenkoek! spot! Ik ben al bang om met mensen te praten via Skype! Het gezicht past niet in de tablet! Alles! Ik ging aan het werk op het werk!

Evenzo, Chief!

Gebakken in de hoes. Het bleek zo lekker !!!

Klasse !!!! Heb je het warm of koud gegeten?

Het gezicht past niet in de tablet!

Dus daarom kan ik jullie niet allemaal vangen. En trouwens, ik heb je gemist! : girl_cray: Maak je geen zorgen, ik heb een grote monitor in mijn laptop, en als er iets is, is het mono in profiel

Ik ging aan het werk op het werk!

hoe niet te werken, gewoon niet te werken!

hoe niet te werken, gewoon niet te werken!

GYYY!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, ik wil de drumstick marineren volgens jouw recept :) Maal en mix je de kruiden van tevoren? Is het laurierblad niet heel? Het spijt me als er zo'n vraag was, ik heb het hele onderwerp niet onder de knie, maar de benen wachten

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, ik wil de drumstick marineren volgens jouw recept :) Maal en mix je de kruiden van tevoren? Is het laurierblad niet heel? Het spijt me als er zo'n vraag was, ik heb het hele onderwerp niet onder de knie, maar de benen wachten

Elena beantwoordt dringend uw vraag - ik maal vooraf kruiden en maal ze voor het koken (hoe het blijkt en ik doe het). Laurierblad is een sterke specerij. Ik heb het een beetje gemalen, maar als je niet meer dan 1 blad aanbrengt, kan het de geur verstoppen en bitterheid geven. Gebruik de kruiden die je lekker vindt.

Irina, de urgentie is razendsnel 👍🏻😜 bedankt :)
Wat ze kon - ze stopte en ging verder! Ze liggen al naakt in de badkamer 🍗

[Tumanchik]

TumanchikIrina, heel erg bedankt voor het recept! Ze maakte borst, gemarineerd voor een dag, gebakken zonder mouw op 220 C tot korst. De geur was niet zoals de hele ingang, het lijkt me dat het hele huis! Geweldig heerlijk! Heel, heel zacht vlees bleek. Ze aten zowel warm als koud op sandwiches, heerlijk! Ik zal nu vaak zo verschillend vlees koken, maar worst koop ik niet meer

Heel erg bedankt voor het recept! Ze maakte borst, gemarineerd voor een dag, gebakken zonder mouw op 220 C tot korst. De geur was niet zoals de hele ingang, het lijkt mij dat het hele huis! Geweldig heerlijk!

Natasha is erg aardig! Ik ben blij dat ik het recept lekker vond! Graag gedaan

Irisha, heb je borst gemaakt in deze marinade? Mijn borst is behoorlijk dik, ongeveer 1 kg. Ik ben aan het nadenken hoe ik het beter kan marineren - in stukjes of in een heel stuk?
En hoe te koken - bakken in de oven of sous vide portretteren?
Wat denk je?

Irisha, heb je borst gemaakt in deze marinade? Mijn borst is behoorlijk dik, ongeveer 1 kg. Ik ben aan het nadenken hoe ik het beter kan marineren - in stukjes of in een heel stuk?
En hoe te koken - bakken in de oven of sous vide portretteren?
Wat denk je?

Ik heb de borst in een heel stuk gebakken. oh damn herinnerde ik het me en kwijlde. maar sous-vid weet ik dat niet

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!
Hoe ben ik op tijd bij je volgende meesterwerk gekomen !!! Hoe heb ik het eerder gemist ??
Zeker op kebab voor het weekend, vleugels en ribben, ik zal het doen !!!
Bedankt: yahoo: howooo dit !!!

maar sous-vid weet ik dat niet

Tumashechka, heb je deze specifieke marinade niet gebruikt voor sous-vid of heb je niets met sous-vid gedaan?

vapsche sous-vid deed niets?

Ik weet niet hoe het is. Ik heb dit apparaat niet

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, en in Orsyush kun je waarschijnlijk een sous-ding doen :-)?

Irisha, dus in elke multikoker met een multi-cook, kun je sous-vide doen. het is echter nog steeds wenselijk om een ​​stofzuiger te hebben, maar zelfs zonder deze kun je het verzinnen.
We hebben een heleboel recepten voor sous-vide op het forum, maar je kunt het niet in tyrnete tellen.
Het blijkt erg gaaf en smakelijk, ik raad het aan.
En ik heb het borststuk gesneden en gepekeld, ik zal het morgen bakken, dus ik durfde het niet in één stuk te bakken, want het zal minder dan een dag marineren.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!
Hoe ben ik op tijd bij je volgende meesterwerk gekomen !!! Hoe heb ik het eerder gemist ??
Zeker op kebab voor het weekend, vleugels en ribben, ik zal het doen !!!
Bedankt: yahoo: howooo dit !!!

Oh Lenochka, het spijt me dat ik het bericht heb gemist. Ik ben zelf het recept vergeten - ik moet de veelgestelde vragen inleggen. Bedankt voor het langskomen.

en in Orsyush kun je waarschijnlijk een sous doen :-)

dus in elke multicooker, waar er een multi-cook is, kun je sous vide maken. het is echter nog steeds wenselijk om een ​​stofzuiger te hebben, maar zelfs zonder deze kun je het verzinnen.

Oh, ik ben te lui om dit onderwerp te bestuderen, er is praktisch geen tijd - ik neem mijn kinderen mee naar lessen in verschillende delen van de stad.

We hebben een heleboel recepten voor sous-vide op het forum, maar je kunt het niet in tyrnete tellen.
Het blijkt erg gaaf en smakelijk, ik raad het aan.

Olya en jij steken mij in een recept dat geschikt is voor multi en zonder vacuüm. Ik zal het proberen. er is geen tijd om mezelf te zoeken

En ik heb het borststuk gesneden en gepekeld, ik zal het morgen bakken, dus ik durfde het niet in één stuk te bakken, want het marineert minder dan een dag.

Ik wens je veel succes, hou mijn vuisten en hoop dat het je bevalt!

misschien zal iemand in een sous-vide-recept porren, waar allemaal tegelijk

Irisha, sous-vide werkt niet zonder vacuüm, maar je kunt het product eenvoudig hermetisch verpakken in plasticfolie of een bakzak.
Hierbijvoorbeeld hoe we vorig jaar de sous-vide kipfilet maakten bij de masterclass van Steb.
Daar natuurlijk alles met verschillende geneugten, maar je kunt je niet zo goed bezighouden - neem gewoon dezelfde borsten (of een ander vlees-groenten-anders, augurk-rooster-strooi als je wilt, verzegel (bijvoorbeeld, verpakken in een zak, pers alle lucht zoveel mogelijk uit, knoop de nek vast met een knoop) en plaats de multikoker voor de tijd en temperatuur die overeenkomen met het gegeven product.
Het is snel, handig, lekker en direct, en dan, omdat het goed in hetzelfde vacuüm wordt bewaard.

Wauw, wat geweldig! Ik rende een beetje, maar ik kom later terug en lees alles aandachtig. En het is ook interessant om de meisjes te zien!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Oh, Iers !!! Oh oh oh :-) :-) Ik dacht niet dat het ZO lekker zou zijn !!!! Wit kippenvlees was gewoon onmogelijk !!! En het varken ook !! Eet je geest !!!
Bedankt!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Oh, Iers !!! Oh oh oh :-) :-) Ik dacht niet dat het ZO lekker zou zijn !!!! Wit kippenvlees was gewoon onmogelijk !!! En het varken ook !! Eet je geest !!!
Bedankt!!!!

Helen, ik ben zo blij dat ik het leuk vond! Eet voor uw gezondheid en behaag uw dierbaren!

[Tumanchik]

Tumanchik, gemaakt van varkensvlees, 1,8 kg, een dik stuk, bijna 2 dagen gemarineerd, gisteravond gebakken - erg lekker! Hartelijk dank! Nu is het nodig om op kippen "reserveonderdelen" te testen. Wat betreft schenen, hoe lang duurt het om te marineren om niet te veel te zouten?

[Tumanchik]

Tumanchik, gemaakt van varkensvlees, 1,8 kg, een dik stuk, bijna 2 dagen gemarineerd, gisteravond gebakken - erg lekker! Hartelijk dank! Nu is het nodig om op kippen "reserveonderdelen" te testen. Wat betreft schenen, hoe lang duurt het om te marineren om niet te veel te zouten?

En heel erg bedankt voor het vertrouwen in het recept! Ik ben erg blij dat ik het leuk vond!
Voor de schenen een nacht marineren!

[Iers]

Iers, Ik heb een buik gekocht, maar er is veel vlees, ik wilde een broodje koken. En nu kwam ik een marinade tegen, ik was een knokkel aan het maken, het was heerlijk, dus ik werd nadenkend, kan ik het proberen?

[Iers]

Iers, Ik heb een buik gekocht, maar er is veel vlees, ik wilde een broodje koken. En nu kwam ik een marinade tegen, ik maakte een knokkel, het was heerlijk, dus ik werd nadenkend, kan ik het proberen?

probeer het natuurlijk! blijkt geweldig. enkel en alleen! marineren in een groot stuk, niet snijden! voor het bakken kun je een "accordeon" vullen of maken.

Bedankt! Ik heb net een kleine "zakdoek" voor 2 kg.

Bedankt! Ik heb net een kleine "zakdoek" voor 2 kg.

uitstekend! bak eerst in folie of een zak met pekel en snijd dan tot een korst!

Opnieuw heb ik je marinade vertroebeld, nu probeer ik het met borst :-) :-) generale repetitie voor ng :-) :-) nou, ik zal rundvlees maken voor de lunch :-)

Opnieuw heb ik je marinade vertroebeld, nu probeer ik het met borst :-) :-) generale repetitie voor ng :-) :-) nou, ik zal rundvlees maken voor de lunch :-)

je hebt geluk! maar ze geven me geen gas! Ik wil repeteren !!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Heer! Waar is het gas gebleven ???

[Tumanchik]

Tumanchik, Iers, bedankt voor het recept, erg handig! Dan stop ik het in de snelkookpan
De echtgenoot vroeg om een ​​knokkel voor NG.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Heer! Waar is het gas gebleven ???

gehandicapt. huis revisie is aan de gang. pijpen zijn veranderd.

[Tumanchik]

Tumanchik, Iers, bedankt voor het recept, erg handig! Dan stop ik het in de snelkookpan
De echtgenoot vroeg om een ​​knokkel voor NG.

Graag gedaan! Het is logisch om een ​​schenkel in bier te koken als je van de smaak houdt. De kleur is zoals op de foto.

De kleur is zoals op de foto.

haar, we houden niet van bier ... kunnen we droge rode wijn toevoegen

haar, we houden niet van bier ... kunnen we droge rode wijn toevoegen

Ik hou er ook niet echt van. maar mijn man vindt het leuk! en na de rokerij wordt het gewoon ATAS!