Mager koekjesdeeg

[Irin]

Irin, Ik kocht al kersen in de metro !!! 2,5 kg !!! Wat zou vaak niet naar de winkel rennen !!!
Er is tenslotte altijd plantaardige olie en kokend water in huis !!!

Er is tenslotte altijd plantaardige olie en kokend water in huis !!!

Dat is juist!
En ik heb het net gebakken met kool, zoals Irinka schreef, vkuuuusnooo!
Ik kneedde het deeg met een vork, 300 g (120 olie + 120 water) bloem, het leek me zelfs dat er niet genoeg water was, dus gooide ik nog eens 40-50 ml, het deeg bleek zachter, malser te zijn en meer gelaagd ...

[Irin]

Irin, en gebakken in Princess?
Ik deed het voor 250 meel, ik kreeg het precies de goede maat!
En nu heb ik een kool gemaakt van het gebruikelijke gistdeeg! Ik heb zoveel gegeten dat ik niet meer naar de kool kan kijken !!!! ......

Ja, in de prinses kon ik het deeg niet dun uitrollen, er was niet genoeg ruimte op de tafel, maar het bleek toch erg groot te zijn, zie 28, waarschijnlijk zat er veel vulling.
Er bleef een klein stukje over, mijn dochter had een hongerige bruidegom ...

[Iriiiiin]

Iriiiiin! Nou, een sprookje !!!
Weet je hoe je zo moet presenteren dat zelfs degenen die te veel hebben gegeten, willen bakken !!!!!

EN! Hier! En nog een vraag! Hoe breng je haar over naar de prinses?

Bedankt Svetik
Ga peki, de tijd is nog kinderachtig.

EN! Hier! En nog een vraag! Hoe breng je haar over aan Princess?

En ik rol het deeg uit op een teflonvel, vorm het, leg het erop en bak het erop en haal het er op dezelfde manier uit, bij de randen.

[Irin]

Bedankt Svetik
Ga peki, de tijd is nog kinderachtig.

Ja, Irin! Ze aten ook van het feit dat ik het kind vandaag naar Moskou bracht naar de kerstboom (zo is het weer) en nauwelijks tot leven kwam !!!!

Ik heb zojuist een teflonvel gesneden dat op de onderkant van de prinses past! Blijkbaar heb ik het tevergeefs gedaan ...

Naar Moskou voor een kerstboom ..., fuck it, het is ver weg. En je hebt geen kerstbomen in Tula

Ja, ik had het niet moeten knippen. Ik heb het ook afgesneden, drie jaar geleden, maar ik heb het vierkant en de uiteinden steken uit de prinses, en ik sleep het er langs.
Ik wil een nieuw vloerkleed kopen, maar we hebben ze niet eens ergens

Cheat ver !!! Slechts 200 km !!!
En de bomen dat is !!! Maar waarom ons dorp en de hoofdstad vergelijken !!!
Een gekke hond, zoals je weet, is zeven mijl geen haak !!!

En Teskoma heeft goede Teflon tapijten! Maar lieverds!

[vernisag]

vernisag, Irinka! Koolgalette is verbazingwekkend goed! Diep flauw! Het is zelfs jammer om te eten! Lik gewoon je lippen naar haar!
Ik ben erg blij dat je genoten hebt van mijn versie van de kooltaart!
Toegegeven, ik had niet eens genoeg om een ​​koekje te maken. Ze rolde het deeg uit als een gewone taart met zijkanten.
Hoewel, wat is eigenlijk het verschil, welke vorm moet je geven? Het belangrijkste is dat het lekker was, toch?
Maar met een koekje ziet het er eleganter uit, je zult niets zeggen!

Oh, meisjes, jullie zijn verleidsters! Ik heb ook mijn eerste koekje in de Princesishna gedaan. Ik heb een zoute en ik zal de tweede zoete maken. Ik zal proberen een foto te maken als ze klaar zijn, ondanks de zwakke cameratelefoon.
Nou, ik ben ook klaar om mijn creaties te delen en mijn dank uit te spreken aan Irina Vernissage: rose: voor zo'n heerlijk deeg.
Gezouten vulling: 1 ui, 300-400 gram zuurkool en 1 enorme rauwe aardappel (waarschijnlijk = 2e medium, in dunne plakjes gesneden), 2 eieren en geraspte kaas om over te strooien. Ik bakte alles lichtjes in Shtebe, voegde natuurlijk eieren toe als het een beetje was afgekoeld, besprenkelde het met kaas tijdens het vormen.
Zoet is verse appels, een handvol bevroren bosbessen en veenbessen geraspt met suiker, en nog een gedroogde sinaasappel, een beetje suiker en een paar goede lepels maizena.
Ik kan niet wachten om het koud te krijgen

Wauw, wat zijn ze interessant, lekker en mooi !!!
Op Annushka's gezondheid! Ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is!
Met het eerste koekje hoop ik niet het laatste!

[vernisag]

vernisag, Iers, nee, niet de laatste. Zo simpel, snel en vkuuuusnoooo! : bravo: SPA-SI-BOO!

denk je dat ananas uit blik goed is voor koekjes?

[Ivanovna 5]

Ivanovna 5, Anya! Mooie koekjes! En de vullingen zijn voor beiden interessant! Super goed!

Lisichkalal, Sveta! Past zeker! Hoe lekker zal het zijn! Alleen bleek natuurlijk. Misschien tint met wat heldere siroop?

denk je dat ananas uit blik goed is voor koekjes?

Svetlana doet het natuurlijk, maar voor kleur, ja, je kunt er een paar bessen bovenop doen, nou ja, voor schoonheid.

IRA en hoeveel zetmeel is er nodig in de vulling?

[Zhenya]

Zhenya, het hangt af van wat voor soort vulling Als frambozen, aardbeien, dan maar liefst twee eetlepels, als de bes niet erg sappig is en met de toevoeging van fruit, dan is één voldoende Als met een appel of peer, dan kun je gewoon strooien een beetje bloem en suiker, zodat het sap niet te veel gorgelt. Als de appels een beetje in een koekenpan gestoofd worden, dan kun je over het algemeen geen zetmeel of bloem toevoegen

Dank je
Ik dacht erover om vandaag bevroren kersen te kopen.
Of we kunnen chatten met pavidla

Ik heb het niet geprobeerd met bessen, maar ik hou echt van frambozen en appels

Ik kookte met bevroren kersen, suiker en verse appels, alles gemengd met maizena! Erg smakelijk! Kinderen hebben deze favoriete vulling!

Meisjes, bedankt voor het antwoord.
Ik herinnerde me dat er ook perziken in blik waren. Wat is beter? met perziken of ananas?
Alleen komen de gasten vandaag voor thee, en de winkels zijn allemaal gesloten op zondag, dus ik verzamel op de bodem van het vat)
En daarvoor heb ik een koekje gemaakt met bevroren aardbeien en overdreven met bessen. Er was VEEL sap ....

Wat is beter? met perziken of ananas?

Met leeftijdsgenoten, naar mijn smaak ...

Cheat ver !!! Slechts 200 km !!!
En de bomen dat is !!! Maar waarom ons dorp en de hoofdstad vergelijken !!!
Een gekke hond, zoals je weet, zeven mijl is geen haak !!!

Gisteren had ik blijkbaar heel erge hoofdpijn, ik zag het bericht niet eens

200 km, ja, slechts 450 km bij mij vandaan, rijd de cheli, maak een wandeling naar het rode plein
Nou, het is waarschijnlijk op een hogesnelheidstrein, toch? We hebben het ongeveer 4 uur

Nog een koekje met bessen, frambozen, zwarte bessen, een beetje bramen en een handvol noten. Ik heb 120 ml heet water aan het deeg toegevoegd, het blijkt malser en elastischer te zijn, maar je hoeft het niet heel dun uit te rollen.

Ik schreef al ... Zeer succesvol deeg, en met elke vulling blijkt het goed en snel te zijn. Bedankt!

Gezondheid Irina!

Alles is deze keer gelukt! Gemaakt met samenzwering perziken en amandelen. Erg lekker, er was geen sap, ik heb zetmeel toegevoegd.
Zo'n mooi koekje kwam uit)))
Meisjes, bedankt voor jullie antwoorden en tips.
En nogmaals bedankt voor het recept.
Zo'n toverstaf!

Alles is deze keer gelukt!

Met perziken en amandelen vind ik het zooo lekker

Over gezondheid Svetlana!

[vernisag]

vernisag, Cirre, Bedankt meiden)) hoe ik kook, zal ik rapporteren

Irina, bedankt voor het heerlijke deeg, dit is al de tweede taart, ik had geen tijd om de eerste te fotograferen
pompoenvulling, een halve appel, een paar eetlepels rozijnen en een theelepel sinaasappelschil

[Syuzi]

Syuzi, mooie galette! En zooo lekker! Wat een blos!

[Irisha]

Irisha, heel erg bedankt voor het geweldige recept!
Heel simpel en lekker! Ik deed alles volgens het recept, schonk alleen 100 ml water in, gebakken in de prinses

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, prachtig koekje, dit is iets !!!

Meisjes, bedankt voor de lof en plussen!
Ik heb genoeg Irishkins en je meesterwerken gezien, dus ik besloot het zelf te proberen.

Gisteren bakte ik met dit deeg een gesloten kwabaalvistaart, de bovenkant ingevet met een ei, bestrooid met sesamzaadjes. Coole taart bleek! Bedankt voor het recept!

Heel erg bedankt voor het recept
Binnen 2 dagen waren er 3 van dergelijke koekjes gebakken.
Eerst met appel en kers, dan appel + kers + aardbei en de laatste peer + kers + aardbei + ananas
Heel snel en lekker

[De nevel]

De nevel, oh, wat een koekje! En zo veel toppings! We houden ook van als er minder deeg, meer bessen en fruit is!

[Vitalinka]

Heel eenvoudig en erg lekker

Vitalinka, mooi koekje!

[Syuzi]

Syuzi, Vitalinka, De nevel, deeeeoooochki! Galettes de een mooier dan de ander, wat ben je slim, ondervrouwen!
Heel erg bedankt voor het langskomen, het tonen van je schoonheid, ik ben zo blij

Farida, Ik ben erg blij dat je het deeg en de taart lekker vond!

[Farida]

Faridawat heb je interessant over de kwabaaltaart geschreven! Kunt u het in meer detail beschrijven? Waar ze op bakten. Wat is de baktijd. Was je taart helemaal bedekt? Of er waren enkele subtiliteiten die u bekend voorkomen, maar we kunnen nuttig zijn!

[Iers]

Hier bracht ik nog een koekje ... En bij deze gelegenheid een pijnlijke vraag: IersHoe rol je het deeg uit dat je altijd zulke gladde randen hebt? Ik krijg altijd gescheurde randen en ik krijg nooit het deeg in één vel, zoals het jouwe.
Ze (randen), moeten dan worden rechtgetrokken en uitgelijnd met uw handen.
Vandaag heb ik geprobeerd de vloeistofsnelheid te verhogen en kreeg ik nog meer problemen. In plaats van een min of meer gelijkmatig rollen van het deeg, zoals voorheen, werd het deeg constant gescheurd.
Wat doe ik verkeerd?
Zo. Nu koekje ...



De zoon, die naar de foto keek, gaf opdracht om te ontmaskeren. Zelfs ik heb dat niet kunnen doen!
Hoewel hij zei dat, ongecompliceerd, zo'n "rustieke" uitstraling, alsof het vers uit een rustieke Franse oven komt ...
Hij kalmeert me zo erg.
Ik ben natuurlijk in een lichte trance ... Wel, dat wil zeggen, ik sta niet eens naast de jouwe ... En ik probeer ze niet eens te benaderen ...

Hij kalmeert me zo erg.

niets zoals dat!
Ik heb dezelfde associatie met uw koekjes als van een Russisch fornuis ...
schoonheid!!!
Ik kan het gewoon niet begrijpen ... er is veel vulling ... en is het vloeibaar? hoe te snijden ???
Ik koop nog steeds geen bes ... om op te stapelen ...

[Divna]

Divna, Zhenyusha! De vulling bevat zetmeel. Je haalt het koekje uit de Princess en na een half uurtje stolt de vulling absoluut heerlijk!
============================
Dank je, lieverd, voor je troost!
Maar ik wil de oorzaak van zo'n opvallend verschil met meisjeskoekjes tot op de bodem uitzoeken ...

Dank je, lieverd, voor je troost!

Ik schreef eerlijk ... ik zou haar nu kaaaak gebeten hebben ...

Maar ik wil de oorzaak van zo'n opvallend verschil met meisjeskoekjes tot op de bodem uitzoeken ...

nou, tavda dvay ga zitten ... laten we wachten op Iruska ...

laten we wachten op Iruska ...

Dus ik wacht ...

[Mikhaska]

Mikhaska, gebakken in de oven. Het deeg was 1,5 porties gemaakt. De vis werd in stukken van ongeveer 1 cm x 1 cm gesneden, verdeeld over het deeg, ui bovenop, 3 stuks. medium, gebakken in boter. Volledig omsloten. De afmeting van de taart is ongeveer 35x30. Er bleef een klein stukje deeg over. Vis (filets) ongeveer 900 gram. De baktijd is 50 min. We houden ook niet van veel deeg. Mijn man vond het leuk. Ja, ik heb nog wat stukjes boter op de uien gedaan, maar dat was niet nodig. Het is een prachtige cake, het is jammer dat ik niet heb leren fotograferen.

[Farida!]

Farida! Heel erg bedankt voor het schrijven van hoe je je taart hebt voorbereid! Erg smakelijk!

Iers! Ik begrijp het niet eens, waarom vind je dat niet leuk ?! Zoooo mooi, je kunt je ogen er niet van afhouden !!!
Bessen zo snel mogelijk uit de tuin
Het deeg, ja, het ziet er een beetje anders uit en wat is je bloem? Het deeg is meestal glad en zijdeachtig