Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL

[Svetlana]

Svetlana, Licht, dit is hoogstwaarschijnlijk een druk van 7 bar (7b), geen temperatuur. Wanneer heb je naar het scorebord gekeken? De temperatuur is pas zichtbaar na het einde van het programma, de multikoker geeft een signaal over het einde en de temperatuur verschijnt op het display, terwijl het programma loopt zie je alleen de druk en de resterende tijd. Gerustgesteld? ))))

dit is hoogstwaarschijnlijk een druk van 7 bar. Wanneer heb je naar het scorebord gekeken? De temperatuur is pas zichtbaar na afloop van het programma.

Ziet eruit als! 7b - kan het zo worden geschreven? Hebben ze je samen met Shteba instructies gestuurd?
Probeer echt een glas of twee te koken op het soepprogramma, zie je de drukstoename?

[Svetlana]

Svetlana, Licht, dit is hoogstwaarschijnlijk een druk van 7 bar (7b), geen temperatuur. Wanneer heb je naar het scorebord gekeken? De temperatuur is pas zichtbaar na het einde van het programma, de multicooker geeft een signaal over het einde en de temperatuur verschijnt op het display, terwijl het programma loopt zie je alleen de druk en de resterende tijd. Gerustgesteld? ))))

Ik wilde ook schrijven over de druk. En over het piepen om te frituren, het geeft een signaal wanneer het is opgewarmd, dat wil zeggen, het informeert over de gereedheid, maar tegelijkertijd moet de kom leeg zijn, ALLES LEEG, zelfs zonder olie.

Druk?! Heer, bedankt dat je er bent, meiden))
Ik heb het echt niet gezien voor mijn 145 pagina's!
Ik denk het wel, hoe komt dat! Twee verschillende modi - soep en vlees, maar de temperatuur is hetzelfde!))

maar de kom moet leeg zijn, ALLES LEEG, zelfs zonder olie.

Nee, Ilmira, niet per se leeg. Ik zet de "frituur" -modus aan en doe / giet onmiddellijk de olie. Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, wordt de

[Lera-7]

Lera-7, Sveta! Als er eenvoudig iets in de kom zit, neemt het de gewenste temperatuur langzamer op. Dat wil zeggen, het zal later beginnen te piepen.

[Svetik]

Nee, Ilmira, niet per se leeg. Ik zet de "frituur" -modus aan en doe / giet onmiddellijk de olie. Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, wordt de

Svetik, dus wie wacht er op iets! Waarschijnlijk niemand, en ik wacht niet, maar de instructies zeggen het en ik heb het in de praktijk gecontroleerd. Nogmaals, ik ben geen 6-liter. Misschien is er iets verbeterd.



Masha Ivanova, Lena, als ik meteen boter pers, begint ze meteen te bakken zonder gepiep.

[Zeven bloemen]

Zeven bloemen, Sveta! Alles is geweldig met je cartoon! Dit is natuurlijk druk. En de folder met de instructie zegt dat deze niet zo lang geleden is uitgebracht, maar na de introductie van innovaties. Als u de verwarming nodig heeft om aan te gaan na het programma, zet dan vlak voordat u dit programma start het programma zelf aan en ook de VERWARMING. Het is erg handig. Het is immers niet altijd nodig dat na het koken van het eten in de Shteba nog steeds God weet hoeveel er gestoomd wordt.

Ik wacht ook niet op het frituren als hij begint te schrijven, ik frituur en dat is het)

Nee, Ilmira, niet per se leeg. Ik zet de "frituur" -modus aan en doe / giet onmiddellijk de olie. Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, wordt de

Mijn olie begint niet te piepen Of ik moet lang wachten, maar ik heb niet gewacht

Dus meiden! Niemand wacht! We hebben geen tijd voor altijd! Ik heb zojuist het werkingsprincipe uitgelegd.

Mijn olie begint niet te piepen Of ik moet lang wachten, maar ik heb niet gewacht

Ongeduldig
Begint te piepen. Brushwood, chebureks-belyashiki? Daar moet je eerst de oliebron opwarmen. Dus het personeel helpt veel. Aan de vijgenkachel kun je zien wanneer de temperatuur goed is. En dan het tikje.
Ik gooide het eten in de olie - ik stopte met piepen. Piepte - het is tijd om het om te draaien. U hoeft niet over gefrituurde donuts te gaan staan ​​en te wachten, op dit moment kunt u de afwas doen of een nieuwe portie maken
De spetters vliegen nergens heen, ik kook zelden zulke gerechten en ik zou het nooit eens worden over het fornuis.

[Takje]

Brushwood, chebureks-belyashiki?

Takje, nee, ik niet.

Ik gooide het eten in de olie - ik stopte met piepen. Piepte - het is tijd om het om te draaien. U hoeft niet over gefrituurde donuts te gaan staan ​​en te wachten

Heel handig, nog een voordeel van Shteba

[Takje]

Takje,
Veta, voor het geval dat, zal ik vragen, bak je pasteitjes en dergelijke in een roestvrijstalen pan of in een pan met antiaanbaklaag?

Ik zal schudden ...
Je kunt ook een roestvrijstalen bakje bakken, als je het goed opwarmt, vlak voor het "piepen" en de olie verhitten. Maar in Teflon is het natuurlijk een win-win.

Meisjes, bedankt allemaal voor de hulp en hulp!
Het bleek natuurlijk 7b te zijn!
Ik nam haar mee van het winkelcentrum, reed alles op hoge snelheid en moest vertrekken.
Laat aangekomen, en hier is de hele beslissing al geschreven.
Vanmorgen begon ik het verder te verkennen.
zet het water op de bodem van de pan op de soep) "Gekookt" en uitgeschakeld ... Srau aan het einde van 8 slagen, alsof ze aan staat.
Ik denk van wel wat is dat! Waar is mijn temperatuur na het afstuderen ?!
Toen kwam het! De verwarming wordt dan geforceerd ingeschakeld!
Zet soep, warm op en begin opnieuw voor een minuut! Toonde mijn schoonheid aan het einde van 109 graden! Een paar keer opgehaald (stilletjes trouwens) en dat is alles!
Ik ben gelukkig!)))

En zonder cheque hebben we hier niemand, toch?

[Svetlana]

Svetlana, Zeven bloemen, doe geen moeite met een cheque. Dit is de specificiteit van kopen op Avito, waarschijnlijk niet tegen de winkelprijs. Laat het soepel en langdurig werken!
Ik frituur zelden, een paar keer per jaar, in een teflon-pan. Ik denk dat er niets zal gebeuren met het roestvrij staal.

Gestremde donuts GOST (Lisss's)

[Svetlana]

Svetlana, Zeven bloemen, doe geen moeite met een cheque. Dit is de specificiteit van kopen op Avito, waarschijnlijk niet tegen de winkelprijs. Laat het soepel en langdurig werken!
Ik frituur het zelden, een paar keer per jaar, in een teflon-pan. Ik denk dat er niets zal gebeuren met het roestvrij staal.

Gestremde donuts GOST (Lisss's)

Laat maar zo! Ik hou al heel veel van haar! Bedankt iedereen)
Ik heb het onderwerp gelezen, alles is zoals het hoort)
Maar de volgende stap is een stofzuiger. Ik heb nu echt een kijkje nodig! Maar bijna 300 pagina's gaan mij te boven ...

[Zeven bloemen]

[Zeven bloemenLees ik meestal vanaf het einde van het onderwerp. Waarom 300 pagina's, er kan een onderwerp jarenlang zijn. Er verschijnen nieuwe modellen, de nieuwste trends moeten worden bestudeerd. Ik zou nu de gemakkelijkste nemen met Ali en niet de moeite nemen. Over het algemeen kunt u, als u zoooo dringend sous-vide wilt, het vlees in een zak doen en de lucht onder water verplaatsen, voorzichtig vastbinden. Of zip-bag en zuig de lucht op met een buis.

[Zeven bloemen]

[Zeven bloemen... Over het algemeen kunt u, als u zoooo dringend sous-vide wilt, het vlees in een zak doen en de lucht onder water verplaatsen, voorzichtig vastbinden. Of zip-bag en zuig de lucht op met een buis.

kan ik een suvid koken in een zip-bag? Ik dacht dat ik een speciale, strakke

stofzuiger. Ik heb nu echt een kijkje nodig!

Ik kocht meteen na Steba, in Ozone was er een zooooo goede korting op ProfiCook

[Takje]

Takje, Ik nam een ​​vriend met Ali, en had alleen genoeg voor het seizoen van blanco's dat jaar, ik nam kitfort, ik ben blij, ik moet meteen nadenken over verbruiksartikelen-pakketten. Hoewel ik zonder het soldeerde met een strijkijzer of ook met water en onder plakband (toen zooo de shtebik echt wilde aanpassen voor suvid



Katko, natuurlijk moet je! En de suvid en de vriezer zullen vrijer zijn

en de vriezer zal vrijer zijn

hiermee, tot nu toe, zodra de plaats is ontruimd, is alles er nog om precies te melden, het is nodig om de vis te achtervolgen

[Katko]

Katko, Katyusha, met vacuüm verzegelde zakken meer tussen

[Kartinka]

Kartinka, dit is niet onze methode

Meisjes, vertel me alsjeblieft over loomheid + welke temperatuur en tijd heb je nodig voor zo'n ovenschotel? https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323339.0
Ik weet niet meer hoe ik de receptlink moet maskeren ...

[Zeven bloemen]

Zeven bloemen,
Als ik me niet vergis, dan ongeveer 110-120 graden (dit is ongeveer de temperatuur op Bakken in Panasonic).Ik zou de tijd laten zoals in het recept - nou, misschien zou ik het terugbrengen tot 1 uur. Misschien zal iemand anders van de meisjes het je vertellen



Hier in een soortgelijk recept vond ik over de temperatuur op Vertragen en over de tijd

Curd ovenschotel a la "Cheesecake" (Steba DD1 snelkookpan) # 56

[Zeven bloemen]

Zeven bloemen, Svetlana, ik kook een braadpan van 1 kg cottage cheese op een temperatuur van 115 graden, de tijd is 1 uur 15 - 30 minuten, de klep staat open.

[julia_bb]

julia_bb, ovenschotel ... van een kilo cottage cheese ... het is gewoon een intrige, maar ik denk erover na waar ik cottage cheese aan moet toevoegen. details, alstublieft?

[Yulia]

Yulia, Lena, bedankt! Gemaakt van 800 g 110 ° С 1 uur 10 minuten. Alles is goed en lekker geworden)
Jachthaven, hierboven op mijn link alleen van 1 kg cottage cheese recept. Alles staat daar recht in detail)

[Kartinka]

Kartinka, van 1 kg kwark in het land voor 6 personen vliegt snel weg))
Thuis voor 3 kook ik meestal vanaf 500 gram.

Gemaakt van 800 g 110 ° С 1 uur 10 minuten. Alles is goed en lekker geworden)

De braadpan is goed bij Shtebe, het belangrijkste is om hem vers op te eten.
Bakt iemand koekjes in Shteba?
Om zeker een bewezen modus te kiezen.
Ik heb nooit gebakken. Ik deed het onlangs in het Element, ik vond het niet leuk. Overbelicht of de temperatuur was te hoog, het bleek moeilijk.

[Veta]

Veta, Ik ben net begonnen met bakken, hier is zo'n koekje van ons forum, 115gr, 1 uur 15 min, op loomheid +

Pancho van biscuitgebak in Steba DD1 (zoomgsm)

Meisjes, ik wilde een beetje opscheppen!
En toen kocht ik Shtebochka en in de struiken! Gedurende deze tijd (drie weken) heb ik alle modi geprobeerd, behalve koppels en vissen! Heel erg blij! De borsch is erg lekker, het vlees is het zachtst, de pilaf is heerlijk! En wat een bouillon, compote!
Ik heb ook een teflonkom gekocht. Ik heb zo'n koekje gebakken:

Multicooker-chocoladetaart (goedkoop, voor lui) (DonnaRosa)

Ik heb ook deze vraag. We houden erg van gebakken melk. Maar na het koken wordt het zuur en na een dag gaat de zuurheid voorbij. Gemaakt van roestvrij staal en teflon. Weet u niet zeker waarmee dit verband kan houden? Ik heb nog steeds een beetje Polaris, vooral voor melk, zoiets zit er niet in, maar soms moet je meer tegelijk smelten, dan Shtebochka!
Het blijkt erg lekkere yoghurt te zijn. Ik deed het met Activering op 35 °. De eerste keer was het na 4,5 uur gaar en de volgende keer met kant-en-klare yoghurt na 3 uur.
Over het algemeen ben ik erg blij met mijn assistent! Hoe heb ik het zonder haar gedaan?!

[Natasha * Kamille]

Natasha * Kamille, is uw Shteba rood en bordeauxrood?

[Zeven bloemen]

Zeven bloemen, hoe zag je eruit dat de link niet zag? Ik droog thee - en mijn hoofd zit vol met iets
Ik zal zeker komen kijken, vooral omdat cottage cheese weer onderweg is




Natasha * Kamille, gefeliciteerd met de mooie, en wat een taart! laat het alleen alsjeblieft Takje, ja, bordeauxrood, blijkbaar passend bij de prinses

[Jachthaven]

Jachthaven, voor de gezondheid) Ik zet ook weer een braadpan met gedroogde kersen)

[Yarik]

hier is zo'n koekje van ons forum, 115gr, 115 min, op loomheid +

Yarik, Heb je het niet mis-115 min? Ik heb een klassiek biscuitgebak van 5 eieren van 115 g, gebakken in 50 minuten en bijna 2 uur?

[Galina]

Galinaverdomme, natuurlijk had ik het mis, 1 uur en 15 minuten. Sorry meiden, opgelost

[Takje]

Takje,

Natasha * Chamomile, is jouw Shteba rood en bordeauxrood?

Ja, er was geen klassieker, maar ik vond deze echt leuk toen ik hem live zag!

Natasha * Chamomile, gefeliciteerd met de mooie, en wat een taart! zelfs als de Twig het behaagt, ja, bordeauxrood, blijkbaar afgestemd op de prinses

Bedankt voor de complimenten! Nou ja, niet helemaal van toon, donkerder!

Kun je me alsjeblieft vertellen dat tijdens het koken van kalkoen in Shtebochka met behulp van sous-vide-technologie de temperatuur is ingesteld op 63 graden. De spreiding tijdens het koken is van 61 naar 74. Ik heb in het onderwerp herhaaldelijk ontmoet dat dit de temperatuur van de sensoren is, en niet het water in de kom. Maar ik weet niet meer of iemand zo'n grote variatie in temperatuur had? Ze schonken warm water, egaliseerden het vlees bijna tot kamertemperatuur en legden het neer toen de "verwarming" stopte met knipperen bij de ingestelde temperatuur - 63.

[Zeven bloemen]

Zeven bloemen,
Ik heb dezelfde grote, maar zoals de fabrikant verzekert, is de watertemperatuur gelijk aan de ingestelde temperatuur.Maar ik weet het niet zeker - ik neem regelmatig ham / vlees met bouillon - wat zegt, als ik me niet vergis over oedeem, geassocieerd met een schending van technologie of met temperatuursprongen, wat ook een schending van de technologie is

[Lena]

Lena, dat wil zeggen, bouillon mag niet voor altijd in de verpakking zitten? Ik ga zeker een thermometer kopen, terwijl ik dit moet doen

[Zeven bloemen]

Zeven bloemen,
Nou ja, misschien een beetje - als er veel is, komt het product er nogal droog uit ((. Ik heb eigenlijk zo'n verwarring in mijn hoofd.

Hoera, hoera! Ik heb een vleesthermometer van Ikea aangepast. De thermometer geeft een maximum van 65 aan, zelfs als de sensor wordt versneld naar 74)) Ik ben blij! Shteba is een slimme schoonheid!

[Zeven bloemen]

Zeven bloemen,
Hallo, Light!

[Zeven bloemen]

Zeven bloemen,
Hallo, Light!

Bedankt Lena!

Meisjes, ik wil mijn ervaring delen. We hebben de eenden in het weekend gedood en ik heb meteen het vet eraf gepeld. Ik herinnerde me dat ze eens in deze thread schreven hoe ze reuzel konden maken in Shteba. Het is goed dat er een link op de eerste pagina stond, ik ging kijken, maar ik heb noch een lage standaard, noch zo'n schaal. En ik deed het anders. Ze draaide ook alles in een vleesmolen en stopte het in glazen potten. Ik heb een capaciteit voor twee blikken van 0,95 en 0,7 l met schroefdop. Ze legde de blikken op een siliconen mat en schonk water tot ongeveer het midden van de blikken. Vleesmodus 30 minuten. Ik opende hem na ongeveer twee uur zodat de blikken niet heet waren. Alles werkte prima. Daarna zeefde ik het voorbereide vet door een zeef in schone potten en verdronk het in dezelfde potten in de tweede ronde. Slechts drie runs. Misschien helpt mijn ervaring!

Meisjes, vertel me alsjeblieft hoe ik de vertraging goed kan maken. Tijdens de verbouwing werd bepaald op welk tijdstip het koken zou beginnen. En hier is het niet zo goed?

Ik heb het nog nooit gebruikt ... ik weet niet hoe, en dat hoefde ook niet echt