Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

[Radushka]

Radushka, in de komende jaren, ja En aangezien dit een onkruid is - in de toekomst, problemen ...

[Yuri K]

Yuri K, hennep is ook een onkruid. En kwaadaardig trouwens. En het wordt ook verbouwd. Papaver, zo moeilijker
Maakt u zich geen zorgen, dezelfde wijze zal niet bij ons / u in het wild zijn

[Yuri K,]

Yuri K, klamboe dit afweermiddel is de naam! Ik ga niet naar de site of naar de grascollectie zonder) en ook rubberen handschoenen en een strak trainingspak allemaal besproeid met een aerosolafweermiddel, het is verplicht 5 in 1 die

ussr-55, heerlijke thee voor jou!

[sweet_blondy]

sweet_blondyen de temperatuur is onder de 40! Awesome body kunstkammer!
En hier is de verzameling salie met tijm

[Yuri K,]

Yuri K, Ik heb het niet over mystiek, maar over mijn dagelijkse leven, natuurlijk niet in de zon. en 's morgens en' s avonds zo ja)

[Radushka]

Radushka, gerustgesteld! Je hebt zo'n eigenschap om ons te kalmeren!

[Yuri K]

Yuri K,

Radushka, Je hebt zo'n eigenschap, hier om ons te kalmeren!

[Yuri K,]

Yuri K, klamboe dit afweermiddel is de naam! Ik ga niet naar de site of naar de grascollectie zonder) en ook rubberen handschoenen en een strak trainingspak allemaal besproeid met een aerosolafweermiddel, het is verplicht 5 in 1 die

ussr-55, heerlijke thee voor jou!

Bedankt voor de vriendelijke woorden. Wat betreft de klamboe - dit is het Europese deel, er zijn niet zo veel muggen, een standaard afweermiddel redt muggen en vliegen, genoeg voor 15 minuten Er zit een kap op het hoofd. Dit is niet Siberië en de Oeral, ze zijn daar besmeurd met teer, zelfs honden worden op de top ingesmeerd. Overigens zal het nodig zijn om de achterkant van de handen in te smeren met berkenteer en oorlogsverf met teer op het gezicht aan te brengen. Precies!
Voorlopig ben ik op weg gegaan naar de rand en heb nog een paar bloeiwijzen verzameld, maar nu al groen en met een steel. En nu, na een korte rustpauze, zadel ik een ijzeren paard en ga naar het naburige dorp voor een peerblad, waar ik een heerlijke thee van heb gezet. Daar kun je niet stoppen.

Wat zou ik blij zijn om de naam van het muggenspray te kennen !!!!

Babycrème gemengd met vanille. Het helpt merkbaar, hoewel niet radicaal. Ik ben ooit op zakenreis geweest naar Kap Yar, alleen tijdens de muggenperiode. De agenten gebruikten daar deze lokale remedie. Vanaf de straat betreed je de ITB - de eerste indruk is als het betreden van een banketbakkerij.

Babycrème gemengd met vanille. Het helpt merkbaar, hoewel niet radicaal. Ik ben ooit op zakenreis geweest naar Kap Yar, alleen tijdens de muggenperiode. De agenten gebruikten daar deze lokale remedie. Vanaf de straat betreed je de ITB - de eerste indruk is als het betreden van een banketbakkerij.

Ik zal een notitie nemen, maar eerst zal ik de teer proberen, hoewel hij sterk van geur is, wordt hij al eeuwenlang in Siberië geprobeerd en is er geen babycrème of vanille bij de hand.

Waar komt de teer vandaan?

Waar komt de teer vandaan?

Ik koop bij de OZ (biologische landbouw) winkel

Waar komt de teer vandaan?

Er is een apotheek, we hebben hem, ik heb hem daar gekocht. Terug in de dierenarts. apotheken, gebruiken dierenartsen het ook.

Ik wil vandaag het loof voor de salie-mix plukken. Zal de geur van appelbladeren neutraal zijn voor salie? Of is het puur mijn experiment zal blijken ...
Er is een verlangen om incompatibele, aromatische geuren te combineren met gewone en veelgebruikte geuren. Over mono van dergelijke kruiden met de toevoeging aan mengsels, weet ik.
Voel je achterlijk, steun me niet

[Yuri K]

Yuri K, waarom ben je er zo zeker van dat we niet zullen steunen! De appelboom is absoluut neutraal.U moet eenvoudigweg voorbereid zijn op het feit dat fermentatie zowel het aroma als de smaak van kruidige smaken verandert. En drogen op hoge temperatuur zal ze nog meer veranderen. Niet dat het erger wordt, trouwens. Je moet het gewoon proberen (en het ons vertellen)
Vandaag ben ik in voorbereiding voor het ontwortelen van een oud aardbeienbed. De vriezer legen - thee zetten. Framboos + appelboom + tuinaardbei + citroenmelisse (gewone en rassen "Lime"). Dus ... ik ga ook samen gisten. Bak tweederde van de thee, droog een derde op 70 ° C zonder te braden

[Radushka]

Radushka, dit ben ik die mijn experimenten verzekert, zodat ik het niet meteen hoor
Hier heb ik problemen met de kachel, er is geen exacte bepaling van temperatuur, gas, met het oog))) Ik ben ook van plan om het te doen, een deel ervan te bakken en wat te drogen, indien mogelijk))

[Radushka]

Radushka,
Gisteren heb ik de aardbeien opgeruimd na het plukken van de bessen.
Ik waste de bungelende bladeren, droogde ze af en verdorren.
Ik verzamelde staarten van aardbeien, droogde ze een beetje en ging in de vriezer liggen. Ik wil monobladeren maken - aardbeistaarten. Zal het werken?
Ik las dat aardbeien de meest bruikbare staarten hebben
Bij verkoudheid is het goed om toe te voegen aan thee. En als een diureticum.

Yuri K, Yura, stuurde me zijn thee om te proberen.
Ik heb alles verkeerd gedaan
Het ruikt lekker, de thee is geurig, maar ... ik proef nog steeds naar gras.
Blijkbaar is het gewoon niet van mij. Ik zal geen mengsel maken. Ik zal proberen om aalbessen, frambozen, kersen apart te maken.
Voor toevoegingen aan zwarte thee.

Yura, bedankt.
Ik heb niet meteen geschreven, neem me niet kwalijk.
Mijn zintuigen, reukvermogen en tastzin waren niet goed voor mij. Blijkbaar vanwege de medicijnen.

En ik wilde het ook vragen - ze brachten me een Belomo -01-droger voor de dag van jam, de temperatuur is tot 75 graden.
Je kunt het er direct in drogen of eerst even in de oven bewaren. Ik heb gewoon het eenvoudigste gas zonder thermometer, gebogen

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, het zal natuurlijk!
En ik heb een mono-aardbeienweide gemaakt, maar ... Het lijkt erop dat het beter zou zijn om met iets te mengen ... Er is echter iets mis met mij ... Laten we kijken wat er over zes maanden - een jaar zal gebeuren.
Je kunt het natuurlijk meteen drogen. Alleen vind ik het niet leuk. Beter met een jongen.

en vandaag heb ik 2 partijen - monobladeren frambozen en een mix - appel, kers, aardbei, rozenbottel, framboos. de hele dag de geur van gedroogd fruit!
Ik ben hier trouwens verwelkte duindoorn - ik hoor de geur van een bloeiende zuignap. nauwelijks waarneembaar maar ruikt. toen ik me de eerste keer voelde, begon ik zelfs te kijken waar de goof die ik onlangs had verzameld. komt in de vriezer terecht. toen leek het niet) Yuri, zei je niet dat de goof de stamvader is van duindoorn?
mijn man vertrok naar een vrijgezellenfeest in Bashkiria. Ik zeg - ik ga je ontmoeten, en jij voor mij - maak tijd, zoek Ivan-thee, hij begint net te bloeien, keek naar de foto's, de structuur van de plant. beloofd te zoeken, ik ben nu helemaal in afwachting en wat als hij het vindt ?!

De vraag is rijp ... misschien grappig ... Kunnen kruisbesblaadjes thee worden?

[sweet_blondy]

goof stamvader van duindoorn

sweet_blondy, Evgeniya,
Van Wikipedia, de gratis encyclopedie
Zeevruchten (Lat.Hippóphaë) is een geslacht van planten in de familie Lochs (Elaeagnaceae)

Yuri, zei je niet dat de goof de stamvader is van duindoorn?

Ja heb ik gedaan!

Het ruikt lekker, de thee is geurig, maar ... ik proef nog steeds naar gras

Ik sluit niet uit, ik mis ook de kracht, de gebruikelijke zwarte thee, die Maar het is nauwelijks mogelijk in onze theeën, er is geen cafeïne, die dezelfde kracht geeft!




En ook, ik kreeg een blessure, op deze verdomde verlaten datsja's ... ik liet mijn blik rusten op het meisje in de verte, keek niet naar mijn voeten (ik brak de belangrijkste regel) - het resultaat viel knie-diep in een gat onder het gras, leunde erop met mijn hele lichaam tijdens de val, ik strekte gewoon de ligamenten uit, ik zit nu, ik krijg een buzz met een verbonden gewricht ((((

[Podmosvichka]

De vraag is rijp ... misschien grappig ... Kunnen kruisbesblaadjes thee worden?

Ik heb een beetje aan de mix toegevoegd.
Er is een bericht van Maretak over mono - ik vond het niet leuk.

Podmosvichka, Elena, het zal natuurlijk!
En ik maakte een mono-weide-aardbei, maar ...Het lijkt erop dat het beter zou zijn om met iets te mengen ... Er is echter iets mis met mij ... Laten we eens kijken wat er over zes maanden - een jaar zal gebeuren.
Je kunt het natuurlijk meteen drogen. Alleen vind ik het niet leuk. Beter met een jongen.

Mono-aardbei en het leek me niet expressief. Maar de smaak, kleur en aroma zijn er - gewoon onopvallend.
Ze voegde paardenstaarten toe aan country tea.

Hallo lieve theemakers! Betreed je gelederen.
Tijdens het bestuderen van het onderwerp (ik heb het niet allemaal onder de knie, en ik weet niet of ik het kan) heb ik al verschillende soorten thee gezet. De eerste karmozijnrood, ik deed het in een opwelling, ik brak het, nu begrijp ik alles wat kan worden gebroken. Vorig jaar begon mijn schoonmoeder thee te maken, maar nu zie ik dat ze ze niet fermenteert, maar gewoon oxideert en droogt. Dus ik volgde haar voorbeeld en pakte een beetje van internet, toen het proces meesleepte, begon de mat een deel te bestuderen. Maar ik vond de smaak van frambozen erg lekker. Ik heb het een beetje gedroogd, maar het gebeurde per ongeluk, toen bevroor ik het, bevroor het niet en draaide het in een vleesmolen, het bleek stof te zijn, nat korrels in het algemeen. Maar toen ik het zette, vond ik de smaak lekker!
Toen vond ik een mojito-recept, raakte geïnteresseerd en klaar, alles wat je nodig hebt is op voorraad, alleen heb ik daar een beetje appel en citroenmelisse toegevoegd! Ik heb het nog niet geprobeerd, het blijft staan ​​en er zijn verse bladeren terwijl we het drinken!
Toen besloot ik om de moerbeiboom te proberen, en het groeit naast de hazelnoot, de kinderen leidden hen af, en ze konden twee jongens van een jaar en twee maanden oud krijgen (tweelingen), dus plukte ik de eerste hazelnoten en moerbeien er bovenop. Ik sorteerde niet, maakte de mix gestoomd in de tekenfilm, draaide hem met mijn handen om. Nog niet getest.
De buurman gaf me een beetje zwarte bes, ik heb ze twee keer ingevroren, volgens de zachariya-methode, maar ik kon de laag tijdens de fermentatie niet verdragen en gedurende zes uur gisten, opnieuw lijken de kinderen verdwenen te zijn om de geur weg te gooien, sorry, kan het duren?
De moerbeiboom ligt in de vriezer en ik ben aan het nadenken hoe het moet, je kunt me vertellen in welke versie het beter is.
Vandaag heb ik peer- en snoeibladeren meegenomen. Je hebt goed over de peer geschreven, maar je hield van de geur van pruimen. En de vraag is, als ik zag dat er bladluizen in de kolonie op de pruimen waren, moet ik die dan wassen of niet?
Ik denk dat ik voorlopig alles met een vleesmolen moet doen, aangezien de kinderen de ruami niet laten draaien, ze niet van ze houden, dat ik er niet zoveel tijd aan besteed)
Terwijl ik monothee wil maken, om te begrijpen wat van mij is en wat niet!
En de laatste vraag (met hoop in je stem), vertel me dat je Ivan-thee kunt vinden in Krasnodar, en zo ja, dan tenminste waar ik het echt wil maken, maar ik weet niet waar ik het ruwe materiaal kan krijgen ! Ze heeft ook lindehoning gemaakt volgens jouw recept, iedereen is in de wolken! Ze zeggen dat kleine)
vloeibare gist is het koken waard)
Nou, het gedicht bleek, ik hoop dat in ieder geval iemand het zal lezen)

Ik was niets, tenzij de bladeren ronduit vies zijn (dan scheur ik ze niet).
Mijn consumenten vonden de moerbei lekkerder gestoomd in een multi gedurende 10 uur op +60, maar niet mono, maar half en half met kersen.
De peer is heerlijk mono.
En ik heb geen pruimen. Maar ik zou het nog steeds alleen in mixen gebruiken.
Het is absoluut niet nodig om zwarte bessen zo lang te fermenteren! (kan binnen 2-3 uur op de koelkast worden gezet)
Als je frambozen laat zweven - om in de cartoon te laten sudderen, zijn ze een beetje gegranuleerd
Succes!

[Katerinka]

Betreed je gelederen.

Katerinka, Katerina, welkom bij onze Tea Club!

Een van de ingrediënten voor de volgende aankomende partij thee. Rozenblaadjes uit het muggenhol
Omdat hij zijn been heeft geblesseerd en zeker niet klaar is om te koken, moest hij een zak met dit genot in de vriezer gooien

[Radushka]

Radushka, lily_a, bedankt, begrepen.

[Yuri K,]

en vandaag ging ik voor perenbladeren. maar besloot dieper het struikgewas in te gaan en werd beloond! struikgewas van rijpende irgi (mijn zwakheid, mijn charme) struiken van wilde frambozen, druiven en, belangrijker nog, een struik zwarte bessen! Goden, ik was het meest blij met hem)) dit is zo'n zeldzaamheid in onze gewone datsja's, maar hier groeit het op de verlaten! Ik kom in augustus om het op te graven om het te vervoeren. dit is al de 4e struik die ik heb gevonden)))
Yuri K, sympathiseer met het been! ze faalde zelf een keer, hoewel ze op het vijfde punt ging zitten.op de foto rozenblaadjes? gewoon? oooh, het lijkt me dat ik weer naar Berdy moet, er zijn blijkbaar veel interessante dingen tot bloei gekomen totdat ik langskwam)))
Katerinka, welkom in onze gelederen!
Licht, oh daar is het! het betekent dat ik de geur met een reden herkende)

[sweet_blondy]

Yuri K, ik sympathiseer met het been! ze faalde zelf een keer, hoewel ze op het vijfde punt ging zitten. op de foto rozenblaadjes? gewoon? oooh, het lijkt me dat ik weer naar Berdy moet, er zijn blijkbaar veel interessante dingen tot bloei gekomen totdat ik langskwam)))

Bedankt voor je medeleven! Ik heb hard op mijn been gestoten. Nee, er is niets interessants op Byrd, wat is er gebeurd - ik ben al gestopt!




sweet_blondy, en je Eldorado is nog steeds in Zauralka?

[Yuri K,]

Yuri K, kon een collega een beetje in de winkel achterlaten
Ik zag daar een vilten kers. Ik vraag me af of ze al rijp is? misschien is het tijd om te gaan ophalen?)

[sweet_blondy]

sweet_blondy, nou, hoe laat je zo'n charme achter? Ze brokkelt af van de aanraking, wachten is om te laten drogen
Het massief is enorm, verlaten, alles is daar bijna begroeid met kersenbomen, we lopen waarschijnlijk langs verschillende paden

Er is een verlangen om incompatibele aromatische geuren te combineren met gewone en veelgebruikte geuren.

Waarom zijn ze niet compatibel? Zeer compatibel en constant. Ik voeg vaak veel munt, kattenkruid of basilicum toe aan de mixen van de gebruikelijke bijeenkomsten. Alles bij elkaar verwelkt ik, verhard ik op Zakhar's manier, scroll, fermenteer, bak op 150 * (ongeveer, omdat er in de datsja een oud Hephaestus-gasfornuis is, meet ik het met een externe thermometer) en droog ik vervolgens op 70 *. Altijd een mooi resultaat. Hoewel er uitzonderingen zijn bij het drogen. Gisteren heb ik zo'n mix gemaakt: gedroogde Vanka 75% + 25% gehard volgens Zakhar framboos, goof, peer, kattenkruid, munt. En er was geen licht gedurende twee dagen na de orkaan. Dus ik moest alles bakken en drogen in deze gasfornuis, maar het was niet mogelijk om de lagere temperatuur lager dan 90 * in te stellen. En tegelijkertijd zaagde ze een andere esdoorn, die tijdens de orkaan in tweeën brak en alle vlucht- en vertrekroutes blokkeerde. En de afgezaagde takken moesten nog worden uitgetrokken. En toen ik de middelste takken afzaagde, dan kuste de stam die erop rustte mijn hoofd goed, want het is moeilijk te ontwijken, staande op een trapladder, Al was het maar samen met de trapladder, maar ze wilde het niet doen, stond krap. Maar tegelijkertijd vergat ik niet om naar beneden te springen en elke 10-15 minuten te rennen, de korrels op de bakplaten te mengen en ze om te wisselen. Opgedroogd in 2-2,5 uur. Ik heb daar de volgende batch geplaatst. Overigens was het aroma van de tweede batch minder, maar de extra 3 uur fermentatie had invloed. 4 uur is optimaal en 7 uur is erger. Dit is een wanhopige situatie. Dus vandaag ruikt deze mix net zo geurig als bij het drogen in een droger, alleen een beetje zoeter, snoep. Ik hou van.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, ik hield echt van je versie van thee met de toevoeging van munt en basilicum (ik heb vorig jaar een batch gemaakt volgens je rapport), nou, mijn favorieten zijn ook mixen met de toevoeging van zwarte bes / frambozenbessen in een scroll. Dit jaar heb ik meer grondstoffen voorbereid voor "Mojito", maar heb het nog niet gehaald. Nu weet ik al wat ik leuk vind, hoe ik moet combineren en wat ik moet verzamelen. Het proces is begonnen!

Ik vond jouw versie van thee met munt en basilicum erg lekker

Ja, ik vind deze optie ook erg leuk. Maar de basiliek is dit jaar een beetje gegroeid, het is koud en nat. Dus al was het maar van gekocht of gedoneerd. Deze zal gaan voor eten, voor pizza's en voor paprika's in aromatische olie. Dat is wat het grootste deel is, het is munt en kattenkruid. En cipressen. En spireas. En een sukkel met frambozen. Ik zal deze mixen.

[Linadoc]

Linadoc, bedankt, dus ik zal het doen, anders heb ik alle informatie gelezen, en het feit dat frituren met fermentatie de geur van etherische oliën doodt. Ik hou niet zo van salie door de geur, het is te kamferachtig ... ik zal zien wat er gebeurt met het standaard algoritme gemengd met een appelboom

te kamfer

Ja, hij schuwt, en dan geeft het een beetje af, en het smaakt bitter, dus ik ben er niet zo goed in. Munt, kattenkruid, basilicum, lavendel, marjolein, rozemarijn, hysop gaan goed samen met de kruidig-aromatische.

Ja, het schrikt, en dan geeft het een beetje, en het smaakt bitter, dus ik ben niet zo erg

Over het algemeen zal ik het proberen te weten voor de toekomst.Bovendien, als de bitterheid licht is, dan is het niet slecht, het zal lijken op sterke zwarte thee. Nou, het zal niet werken - ik zal apart kant-en-klare korrels aan de mixen toevoegen

Munt, kattenkruid, basilicum, lavendel, marjolein, rozemarijn, hysop gaan goed samen met de kruidig-aromatische.

Er wordt al lang rekening gehouden met munt!
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0 Met de rest is het moeilijker, je moet het laten groeien))

Nou, munt en kattenkruid groeien wild op mijn site. Ik beperk de munt met banden om zich te verspreiden, maar achter frambozen doet ze wat ze wil, daar is haar zee. Ik kweek basilicum, hysop en marjolein in een kas samen met tomaten en paprika's. En ik breng lavendel en rozemarijn van de Krim.

[Linadoc]

En toen ik de middelste takken afzaagde, kuste de stam die erop rustte mijn hoofd goed,

Linadoc, Lina, waarom heb je geen hulp ingeroepen?
ID kaart

Ja, er is iets gebeurd waar ik bang voor was. De elektrische vleesmolen heeft het einde van het theeseizoen niet meegemaakt. De meisjes schreven hierboven over een soort magische vleesmolen. Deel de titel niet.

Er vindt een magische transformatie met weidesalie plaats! Na de vriezer gooide ik de pakjes op de balkonvloer, na twee uur voelde ik iets bekends, opende het en was verbaasd! Er is geen spoor van kamfer, er is een zoete fruitige geur, die ik probeerde op te vangen met andere geuren. De bladeren zijn bijna zwart! Het lijkt mij dat dit niet de laatste verzameling salie is die ik zal hebben
Maar de goof is nog steeds teleurstellend - het ontdooide tegelijkertijd met salie, een soort vieze geur. Ik gooide alles terug in de vriezer, laten we eens kijken wat er gebeurt bij de tweede ontdooiing)))

[Radushka]

Radushka, bedankt voor het antwoord en hints! Ik besloot om het allemaal te wassen, omdat dit de enige boom is, maar ik wil weten of het het waard is of niet, ga op zoek naar thee en maak het! En ik heb er geen spijt van gehad! Ik veegde hem een ​​beetje af en legde hem te drogen en tegelijkertijd te verdorren in de schaduw, ik bedekte hem met een laken er bovenop zodat het niet uit elkaar zou vliegen, of zelfs zo heel weinig. Na een tijdje ga ik kijken, en de zon schijnt specifiek op hem, nou, ik denk dat alle khan voor mijn pruimen is, maar nee, het vervaagde gewoon normaal. Ik heb het in de zak gedaan, nou, ik denk dat ik het zal draaien en de stekken zal plukken. Ergens in een uur kwam ik bij hem, ik open het pakket, de geur slaat me neer! Zo'n boeket! Het is de moeite waard om te gisten, ik wil een lichte gisting maken, om het aroma niet te verliezen! Nu moeten we nog op zoek naar vrienden, ineens groeit er iemand!



En ik maakte moerbeien gemengd met peren. Ik bevroor het, dacht eraan het met de hand te draaien, maar de kinderen besloten dat het allemaal hetzelfde was in een vleesmolen) Ik draai het, het schuim gaat, er zijn praktisch geen korrels en de geur is op de een of andere manier niet bevallen, en dan Ik herinner me dat Radushka zei over kersen. De kers hangt aan mijn boom en de peer wacht al op zijn beurt, dus ik besloot hem met het oog toe te voegen. Bij de tweede keer draaien stopten de korrels met uiteenvallen. Het fermenteert ook, en ik wil je vragen, hoe lang denk je dat het zal gisten?

welkom bij onze Tea Club!

Bedankt leuk je te ontmoeten!

waarom heb je geen hulp ingeroepen?

Dus er was geen elektriciteit of aansluiting, je kunt pas fluiten als jij

[Linadoc]

Dus er was geen elektriciteit of aansluiting, je kunt pas fluiten als jij

LinadocLina, gooi je pantoffels maar in. ik zal het begrijpen

gooi je pantoffels in. ik zal het begrijpen

Ik kan je niet bereiken, wind steeg de andere kant op

[Linadoc]

wind steeg de andere kant op

Linadoc, je zult bij de moeder komen, en ze zal me een briefje geven dat van jou is

[Katerinka]

Katerinka, als ik bereid volgens Zacharias, dan fermenteer ik gedurende 2 uur vanaf de eerste draaiing tot de tweede. Het blijkt ongeveer 2,5 uur voordat het drogen begint. En als we rekening houden met het drogen zelf, dan gaan er 5 uur voorbij voor het einde.Daarom doe ik de eerste porties direct in de droger en droog ik op 70, en de rest van de hoeveelheid die ik voor frituren gebruik, wordt al geleidelijk gedroogd.En als ik de grondstoffen niet heb getemperd, probeer ik nog steeds niet langer dan 3-4 uur te fermenteren.
Ja, we hebben gisteren twee doornen omgehakt. Narwal wat bladeren. Ze zijn klein en hebben veel tijd nodig om te scheuren. En de plaats in mijn diepvriezers wordt ingenomen door frambozen en aardbeien. Nu rolde ik de twist uit ... en had spijt dat ik niet genoeg had geplukt! Geur - geen parfum nodig!

Ja, we hebben gisteren twee doornen omgehakt. Narwal wat bladeren. Ze zijn klein en hebben veel tijd nodig om te scheuren.

Het is nodig om te lezen hoe de sleedoorn verschilt van de wilde draai ... Ik kreeg zo'n betoverende sensatie van het salie-aroma!
Geen zweem van een kamfergeur, een puur zoet bloemenaroma, je hoofd draait al als je in de buurt bent!
Blijkbaar zal ik na het koken mijn recept boetseren)))

Blijkbaar ga ik na het koken mijn recept boetseren

Deze zaak! We hebben al heel lang geen nieuwe theerecepten gehad!
Ternoslum is een natuurlijke hybride van wilde doornen en zelfgemaakte pruimen. De vrucht lijkt meer op doornen. Slechts één op de 10 is de grootste. De bladeren lijken meer op pruimenbladeren.
Overigens gebruikte ik de vruchten van doornige pruimen in plaats van azijn bij het conserveren. Er zijn 10-15 stuks per liter pot. Maar toch is er een pruimensmaak. Maar mirabellen (kleine kersenpruim) geven niet eens een smaak, alleen zuur!