Aardbeientaart (bes) op kefir

Aardbeientaart (bes) op kefir

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
suiker	1 glas
meel	1 glas
kefir	1 glas
eieren	3 stukken
Frisdrank	0,5 theelepel
bakpoeder	1 theelepel
aardbeien (alle bessen)	1 glas
poedersuiker

Kook methode

• Eindelijk opende ik een nieuw seizoen met bessentaarten).
• Het recept voor deze delicate, sappige taart zonder een druppel olie.
• De taart zelf is erg rijk en poreus, en de bessen geven deze taart een aangename sappige finishing touch, ik denk dat de taart met zwarte bessen en kersen niet minder lekker zal zijn.
• Verwarm de oven voor.
• Als de aardbei groot is, snijd hem dan in meerdere stukken, als de middelste per 2 is. (Je kunt elke bes gebruiken).
• Klop de eieren los met suiker. Voeg kefir en frisdrank toe, meng. Giet bloem gezeefd met bakpoeder. Kneed het deeg voorzichtig.
• Giet de resulterende massa in een ovenschaal (ik heb een siliconen met een diameter van 20 cm), verdeel de bessen gelijkmatig over het deeg.
• Bak de cake 25 - 30 minuten (ik deed er 40 minuten over) op een temperatuur van 200 graden. Bestrooi de afgekoelde cake met poedersuiker.

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten - 1 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

glas 250 ml

gelei taart met aardbeien op kefir

Vergelijkbare recepten

Cake "Curd and strawberry tale" (Andrey5757)

Kwarkdessert met aardbeien (ang-kay)

Curd en aardbeienblancmange (galchonok)

Snel en goed recept. Ik neem het mee. Bedankt.

[SanechkaA]

SanechkaA, bedankt voor het nieuwe, ongecompliceerde, zeer actuele en uiteraard heerlijke recept! Ik zal het zeker doen en me uitschrijven! In de tussentijd breng ik het naar bladwijzers.

[ang-kay]

ang-kay Angela, gala10Galya - bedankt meid, het is geweldig als je van de cake houdt, naast de smaak waardeerde ik het gemak en de snelheid van de bereiding - voor thee is dat wat je nodig hebt

Sasha, ik zie zowel frisdrank als bakpoeder in veel van je recepten. Met frisdrank is alles duidelijk in interactie met een zuur medium (in dit geval met kefir), maar waarom bakpoeder? Vanwege zetmeel?

[Sanya!]

Wat een delicate cake Sanya! Binnenkort zal mijn aardbei rijpen .. en dan ga ik het zeker proberen, en ik moet het ook proberen met andere bessen.

[SanechkaA]

SanechkaA, een heerlijk pasteitje. Of misschien ben ik niet op het onderwerp. Heeft u aardbeien te koop in Lipetsk? Ze brachten ons altijd uit Lipetsk en ik kocht ze voor jam. En dit jaar is er iets niet zichtbaar. Ze zeggen dat de aardbeien dit jaar niet erg veel geboren zijn vanwege de hitte

Wat een heerlijke taart! Ik bak bijna hetzelfde met appels, alleen is er nog boter aanwezig, nu ga ik deze optie proberen. Bedankt Eeeh, maar we hebben alleen aardbeien in kleur

Ik heb het in een slowcooker gedaan. We wachten. Bedankt voor het idee. Ik bak altijd met boter of margarine. En dit is zo'n gemakkelijkere zomeroptie.

Ik heb het in een slowcooker gedaan. We wachten. Bedankt voor het idee. Ik bak altijd met boter of margarine. En dit is zo'n gemakkelijkere zomeroptie.

Kamille! Schrijf alsjeblieft. hoe de cake bleek in de cartoon
Sanechka! Lekkere taart! Ik zou een stuk hebben gegeten!

Heerlijk, uitstekend bleek, maar ik haastte me, liet het niet echt afkoelen en viel uit elkaar bij het uittrekken. Dit is absoluut mijn joint, net zoals mijn favoriete braadpan uit elkaar valt als ik hem niet een beetje laat afkoelen. De smaak van de taart is uitstekend, niet miezerig, precies wat je nodig hebt. Bedankt.

[Kara]

Kara Irina, frisdrank en bakpoeder werken op verschillende manieren bij het bakken, het lijkt mij dat het mooier blijkt, dit is wat ik op Povarenka las: in het bakpoeder wordt de verhouding frisdrank en zuur zo gekozen dat de reactie verloopt zonder residu.Maar als het recept ingrediënten bevat die een sterk zure reactie kunnen veroorzaken, hebben ze extra soda nodig, die we apart van het bakpoeder toevoegen. Deze ingrediënten omvatten gefermenteerde melkproducten (zure room, yoghurt, kwark, kefir, yoghurt, wei), fruit- en bessensappen en puree, azijn, honing, chocolade, citroenzuur en andere.

MariS Marina, ik wil ook bakken met andere bessen

Kirch Lyudmila, slechts een week zoals het is, maar duur, goedkoper dan 180 roebel. verkoop nog niet.

Elven Lena, en je probeert het met een andere bes, als ik had wat voor soort ijs er nog over was, zou ik het dapper in de taart doen

Galleon-6

nakapustina

Kamille 1 het is geweldig dat je in een tekenfilm probeerde te bakken - ik was bang, ik dacht dat het te nat zou zijn en dat de cake sterk zou vloeien en niet gebakken zou worden

[SanechkaA]

SanechkaA, bedankt voor de opheldering over soda en bakpoeder, ik ben ook al heel lang geïnteresseerd in deze vraag.
Meisjes, en we hebben vandaag aardbeien voor 130 roebel. Nu wordt het elke dag goedkoper tot het seizoen voorbij is.

[Galina]

Galina het zou geweldig zijn - aardbeien voor deze prijs, heb je ook koorts? Ik ben bang dat de aardbeien opdrogen voordat ze effect kunnen hebben nu de regen is gevallen, morgen zal het koeler lijken

Sanya, bedankt voor de opheldering! En toen leefde ik, toendra, braaf altijd gehoorzaam aan, maar waarom, waarom wist het niet

Meisjes voor 130 Ik koop al een paar keer voor 250

[Sjerp]

Lena, en je probeert het met een andere bes, als ik had wat voor soort ijs er nog over was, zou ik het dapper in de taart doen

Sjerp, Ik zal het zeker proberen. Zelfs met dezelfde appels zal het heerlijk zijn

Kom naar ons in Feodosia, we hebben aardbeien voor 50-60 roebel, en de zee is warm

[Kara]

Kara Irina

Elven Lena, ja, het zal 100% lekker zijn, eerst dacht ik het helemaal zonder bessen te bakken, maar ik wilde geen volledig winterse versie van de taart

Galleon-6 Lena, we zullen zeker ooit komen

Sanya !! bedankt!! erg smakelijk! : rose: en zonder boter)) superrecept (y) iedereen miste bakken met bessen: girl_claping: ik ga voor kefir: girl_wink: thanks!

[SanechkaA]

SanechkaA, en als je bakt met bevroren bessen, moet je ze ontdooien of, nou ja, ze zullen het goed doen?!

[Tashenka]

TashenkaHet spijt me om binnen te komen. Als ik met bevroren bessen bak, ontdooi ik ze niet van tevoren.

Dus we hebben allemaal geluk! En het klopt!
Bedankt. Er blijven gewoon veel bessen in de vriezer en het nieuwe seizoen staat voor de deur.

[Tashenka]

Tashenkaik heb hetzelfde probleem. Ik heb al nieuwe aardbeien ingevroren, en sinds vorig jaar zit het vol met frambozen, krenten en duindoorn. Weggooien is een zonde. We zullen overal hard moeten pushen.

[SanechkaA]

SanechkaA, bedankt voor het recept!
Gemaakt in de vorm van cupcakes. Lekker!

[Tashenka]

Tashenka, Natasha, Galya heeft absoluut gelijk - het is niet nodig om de bessen te ontdooien

mylik.sv Elena, prachtige kleurrijke cupcakes die je hebt, erg cool

Meisjes die hebben bevroren bessen bleven, probeer deze taart, je kunt er bevroren bessen aan toevoegen, het is erg lekker https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=291070.0

Ik wil rapporteren. Ik heb het twee keer gedaan: een keer met een nieuwe, alles werkte prima. Maar met bevroren aardbeien bleek het een joint te zijn. Ik legde veel tolley, of het zou zo moeten zijn, maar alle aardbeien zakten naar de bodem en wilden koppig niet bakken. Hierdoor is de helft van de taart hetzelfde als op de foto. En de bodem is als een pudding. Nou, de bessen hebben op natuurlijke wijze hun vorm verloren. Maar voor de eerste keer was de snit gewoon super. De man rookte echt beide taarten en zei dat ze allebei heerlijk waren. Maar ik zal het nog steeds doen met verse bessen. En ik wil ook proberen met nectarines. Hun aroma is gewoonweg geweldig. Ik kan me voorstellen wat voor soort cake geurig zal zijn

Gisteren heb ik deze taart weer gebakken. Ik stopte er niet erg smakelijke (zure en niet sappige) lokale kersen in. Wat kan ik zeggen, de taart is heerlijk, maar de bes is niet erg lekker. Ik vond het jammer dat ik geen vanille en noten had toegevoegd. Het smaakte veel beter met aardbeien. Bij deze taart hangt veel af van de bes.

[Sashul]

Sashul, Ik breng je een ENORME dankjewel voor een geweldige taart !!! Ik bakte vroeger kleine muffins.Toegegeven, er waren maar liefst 2 glazen bloem voor nodig, de helft was met een banaan, de andere helft met bevroren zwarte bessen. Zoooo heerlijk !!! Ik vond vooral de banaan lekker

Sanya, na het lezen van goede recensies, besloot ik morgen deze taart met verse bessen te bakken. Ik denk dat het goed zal komen. Morgen zal ik je informeren over het resultaat, en vandaag bedank ik je voor het makkelijk te volgen recept. Bedankt.

[Sasha]

Sashaschat, ik breng je een grote, grote dankjewel! Ik bakte vandaag muffins met zwarte bessen volgens dit recept.

Het bleek zoooo lekker!
Ik zal het ondubbelzinnig herhalen met andere bessen.

[Ludasik]

Ludasik, Ik denk dat bessen met zuurheid goed zullen passen in deze cake

Kamille 1veel succes met de taart

Elven, Lena, onvergelijkbare cupcakes, nu ga ik ook cupcakes bakken - ik had niet gedacht dat ze zo mooi zouden worden

Ninza, Nina, ik wacht op een rapport

gala10, Galya - opnieuw plagen met zulke "zonnen". Ik zal ook bakken met zwarte bes en bedankt voor de inspiratie!

[Sasha]

weer plaag je met zulke "zonnen"

Ja, Sasha, Ik ben aan het plagen! En met veel plezier!

[Galya]

Galya,

Sanya, heel erg bedankt voor het recept! Heerlijke taart. Gemaakt met bevroren rode bosbessen en rode aalbessen, voor het plaatsen van de bessen, het deeg gepoederd met zetmeel en de bessen bestrooid met suiker. Nu weet ik waar ik een volle vriezer met bessen moet 'weggooien')))

Slecht recept. Te zoet, begrijp niet wat voor soort deeg, heb de producten gewoon tevergeefs vertaald ...

Ik las gisteren een scherpe laatste recensie, ik dacht dat het niet kan, want er staan ​​zoveel heerlijke foto's hierboven. Ik kocht kefir en besloot de resterende bevroren bosbessen ook weg te gooien. En het werkte helemaal niet voor mij! Het resultaat is een dichte korst. Ook niks, we aten bijna de hele avond, maar rijzen geen gram.
Ik bakte in een slowcooker, deed veel bessen. Ik zondig hierop. Dat ze het gewicht gaven, ze zakten allemaal tegelijk naar de bodem.
Nog een twijfel over de verhoudingen, hoewel niemand erover schreef. Het ziet er immers uit als een koekje, maar tegelijkertijd als een "extra" glas kefir. Dat wil zeggen, er wordt vloeistof toegevoegd in vergelijking met een koekje, maar meel niet.
Ik zal het opnieuw proberen, de taart op de hoofdfoto ziet er erg lekker uit. Misschien werkt het in de oven.

Marta, alles was omhoog en er waren poriën, maar ik herhaal nogmaals:
Er zit veel suiker in en een onbegrijpelijke smaak, vergelijkbaar met charlotte. Het zuur van kefir is bijna niet voelbaar, hoewel ik er niet eens frisdrank in heb gedaan.
Recensies zijn zoiets - iemand door kennis, iemand zal het goed doen en het recept is vrij eenvoudig te bereiden, maar naar mijn mening is het recept niet succesvol.

[SanechkaA]

SanechkaA, heel erg bedankt voor het recept !!!! Taart gemaakt met peer en bevroren krenten Vkusnoooo !!!!

[Daria]

Laat me opkomen voor het recept in afwezigheid van de gastvrouw
Ten eerste, zoals ik hierboven schreef, kan het meel meer nodig hebben. Het kostte me 2 glazen. Het meel is voor iedereen anders! Ik raad je aan om naar de consistentie van het deeg te kijken. Het zou er ongeveer zo uit moeten zien

Ten tweede, als u in een slowcooker bakt, hoeft u niet veel bevroren bessen te doen en bij voorkeur bovenop, ze lichtjes onder te dompelen. Ze zinken in het bakproces
Ten derde heb ik een recept voor iets soortgelijks pirogue, alleen zijn er minder eieren en boter. Nou, ongeveer 1,5-2 kopjes bloem gaat weg. Ik bak het al jaren. Dit is mijn favoriete appeltaart. Eerst bakte ik in de oven, met de komst van de multikoker begon ik erin te bakken. Ik vind het lekkerder van de multikoker, het deeg is malser.
Daria, Raad ik je aan om deze cake eerst in de vorm van muffins te bakken. En let op de consistentie van het deeg
Mikalaevich, als iets niet voor u is gelukt, betekent dit niet dat het recept slecht is. Viltstiften zijn verschillend van smaak en kleur. Als je te zoet bent, verlaag dan de hoeveelheid suiker, verhoog de hoeveelheid bloem. En je zult zien dat alles niet zo erg is. En er zal geen zuurheid van kefir zijn, dit is waar, zelfs als het sterk geperoxideerd is. Bakpoeder bevat ook soda
En wat betreft de recensies, dat zou je niet moeten zijn.
Succes allemaal!

Gebakken in de vorm van cupcakes. Het smaakt naar pannenkoeken voor mij. Een simpel recept, maar mijn man vond het lekker.Het is snel gedaan om één, twee, drie en zelfs in Princesse ..... Alles aan alles duurde ongeveer 30 minuten.

Ik hield van bakken in Princess met zwarte bes, suiker compenseert zuurheid. Vorm d28 cm, dus het bleek laag te zijn

Top rossig, bessen hieronder, yum yum, eenvoudig en snel, dankzij de auteur!
En het mooie van dit recept is dat het eenvoudig en snel is, voor thee voor één of twee, en je bent klaar!