Pompoenchocolade Cheesecake

[Taart nummer 1:]

Pompoenchocolade Cheesecake

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Amerikaans

Ingrediënten
Taart nummer 1:
Chocolade koekjes	250 gr.
Boter	60 gr.
Ei	1 stuk.
of taart nummer 2:
Margarine	100 g
Meel	1 eetl.
Suiker	1/4 Art.
Cacao	1 eetl. l
Vulling:
Pompoen puree	400 gr.
Kwark	500 gr.
Eieren	3 stuks.
Suiker	1 eetl.
Zetmeel	2 eetlepels. l
Vanilline of kaneel	smaak
Glazuur nr. 1:
Zwarte chocolade	100 g
Zware room	60 ml.
Boter	50 gr.
of glazuur nr. 2:
Zwarte chocolade	100 g
Geurloze plantaardige olie	3 eetlepels. l
Glas 250 ml.

Kook methode

• Taart nummer 1:
• Maal koekjes met een blender, voeg gesmolten boter en ei toe. Roer, vorm tot een bal en zet 30 minuten in de koelkast. Een vorm met een diameter van 25 cm, vet in met olie, verdeel het deeg over de vorm, maak zijkanten. Prik met een vork in de cake, bak in de oven op 180 gr. minuten 10. Haal ze uit de oven.
• Ik deed het anders ...
• Taart nummer 2:
• Maal suiker, cacao, margarine en bloem tot kruimels (met een maaidorser of blender), verdeel gelijkmatig over de vorm, maak de zijkanten.
• Vulling:
• Maal cottage cheese met suiker en eieren tot een homogene massa, voeg pompoenpuree toe, meng. Voeg vanilline (of kaneel) en zetmeel toe, roer. Giet de vulling op de cake. Bak 40-45 minuten op 180 graden Celsius (tot er een korstje bovenop verschijnt). Koel de cake helemaal af. Dek af met glazuur en zet het een nacht in de koelkast
• 
• 
• Glazuur nr. 1:
• In een waterbad chocolade, room en boter smelten, goed roeren. Koel en dek de cake af.
• Ik had geen room, dus ik heb het glazuur zo gemaakt ...
• Glazuur nr. 2:
• Smelt de chocolade in een waterbad, giet er 2 eetlepels geurloze plantaardige olie in, meng. Als je een dunner glazuur nodig hebt, voeg dan meer plantaardige olie toe.
• 
• Ik heb nog een beetje vulling, ik heb deze 3 mini-ovenschaaltjes:
• 
• 

Opmerking

Origineel recept 🔗

Vergelijkbare recepten

Mango-Kokos-Cheesecake (Franky)

Brownie-cheesecake met Oreo-koekjes in Brand 701 multicooker (Anka_DL)

Taart "Royal Cheesecake" (ang-kay)

Het is jammer dat de pompoen voorbij is, dus het zal wachten op het recept tot de nieuwe oogst in de tabbladen

Bedankt voor het recept !!! Zoals de pompoen verschijnt, zal ik het zeker doen !!! Ik heb het opgeschreven !!!

Oooh, mmmmm, wat heerlijk !! Alleen de laatste stukjes pompoen die nog in de koelkast liggen !!! Zelfs de feesttafel gaat weg !!
Ik maak de pompoenvulling in dezelfde verhoudingen, maar de chocoladesuikerglazuur erop is gewoon een geweldig idee !!!! En jouw versie is waarschijnlijk lekkerder !! Een paar keer behandelde ik koekjes in andere recepten, het nam geen wortel - de koekjes zijn zo vet, maar je moet boter toevoegen, enz.
Heel erg bedankt!!!!!

Nee dat kan niet! Ik kwijlde helemaal!

[Lena]

Lena, zulke cheesecakes zijn het onderwerp! nou ja, zooooo lekker en de soufflé gestoomd van de restjes van de vulling - geen slechtere smaak dan flan, je moet je recept proberen

[Ira]

Oh, hoevelen schreven toen ik weg was Meisjes, bedankt voor je interesse in het recept
Ira, Jachthaven, de pompoen zou binnenkort moeten verschijnen. Ik hoop dat dit recept van pas komt
Rada-dms, Ik vond de kers ook lekker. Hoewel wat er is om me over te verbazen, loop ik nooit langs chocolade en integendeel, ik wil het proberen met koekjes, want ik vond deze cake niet echt lekker. Waarschijnlijk moet het ook eerst worden gebakken voordat de vulling wordt uitgeschonken.
Sjerp, beten zijn een must! Ik weet zeker dat je het leuk zult vinden

[Elven]

Elven, als je een rauwe dooier aan de cake toevoegt, een beetje bakpoeder en niet veel kneedt, wordt het erg kruimelig. En je kunt proberen de onderkant van de cake in te vetten met abrikozenjam, dan zou je geen verharding moeten krijgen van de natte vulling.

[Rada-dms]

Rada-dms, bedankt voor het advies, ik zal het moeten proberen

Heel erg bedankt voor het recept!
Ik deed het voor het eerst voor een halve portie, het bleek erg interessant.
Maar de meningen van de familie liepen iets uiteen, ik zal het op bestelling doen, want mijn man heeft dat met pompoen opgeruimd

[Natasha]

Natasha, voor uw gezondheid!

echtgenoot wierp een blik op de pompoen

En wat voelt de pompoen? Of bepaalde hij op kleur? Vond je het zelf leuk?

Ik vind het leuk!
En de kleur waarschuwde mijn man, ik moest toegeven dat het extra nuttig was.

Als mijn neus begint op te duiken, zeg ik: "Eet niet, ik krijg er meer!" Ze zullen hoe dan ook opeten