Kurabye Baku

Helemaal niet schat! Ik wacht op koekjes. En ik kan het op geen enkele manier op de crème proberen, is het goed?

Nou, ik had een griesmeelcrème (trouwens, het is echt geweldig, heel erg lekker en geeft geen griesmeel, zelfs niet in de buurt), dus het blijkt zo sterk dat het reliëf goed blijft. Ik gebruikte graag een spuit. En ondanks het feit dat ik het over het algemeen voor het eerst in mijn leven in mijn handen hield, kreeg ik het snel in handen. Handig, stoer kortom!

En ondanks het feit dat ik het over het algemeen voor het eerst in mijn leven in mijn handen hield, kreeg ik het snel in handen.

Dus ik zou ook moeten slagen!

[Kleine meisjes! De spuit is UNIVERSEEL IN TE NEMEN !!! Geniet van het proces, dat garandeer ik!]

Nou, de ziel van de dichter kon het niet uitstaan! Luister, en ze blijken zo gemakkelijk en snel te doen. Ik had geen tijd om de keuken in te gaan, maar de koekjes zijn al klaar. Spreeyits ... liedje! Ik kon er geen genoeg van krijgen. Ze sloeg het op een bakplaat en stopte het deeg niet terug in de spuit om er weer op te klikken. Zo goed! Het is lang geleden dat ik zoveel plezier beleefde aan koken! Alleen mijn jam dreef. Het leek zo dik, maar in de oven liep het recht uit de koekjes. En door hem bleken ze niet erg mooi. Maar dit zijn kleinigheden, want het is heerlijk, horror. Ik vond het deeg erg lekker, ik zal niet eens iets veranderen.
Lenka, nogmaals bedankt! Nu ga ik weer bakken, want de helft is al verkleind.
Bewaar het rapport:




Kleine meisjes! De spuit is UNIVERSEEL IN TE NEMEN !!! Geniet van het proces, dat garandeer ik!

Nou, ik had griesmeelroom (trouwens, het is geweldig, heel erg lekker

En het recept ??

[Tashenka]

Tashenka, room tutu
Zorg ervoor dat de olie minstens 82% is, anders werkt het misschien niet. Ik zal het hem ook laten zien.
Vot: ik weet niet hoe ik moet versieren, dus ik deed alleen een pompoen aan, ik speelde met een spuit.



De room smaakt helemaal niet vettig. Je kunt het zoveel zeggen als je wilt.

Dank je!

[Lenusik]

Kleine meisjes! De spuit is UNIVERSEEL IN TE NEMEN !!!

Lenusik, !!!

Het blijft alleen wachten tot het weer op voorraad is en onmiddellijk geef er twee grijp !!!

[Lenchik]

Alleen mijn jam dreef. Het leek zo dik, maar in de oven liep het recht uit de koekjes.

Lenchik, De volgende. meng de jam een ​​keer met het zetmeel.
Je hebt coole koekjes! Nou, ik zeg dat ze gewoon onmiddellijk worden gemaakt en als zaden worden gegeten. Het is noodzakelijk om onmiddellijk een drievoudige norm van de test te starten.De cake is mooi geworden
Haken, ze verschijnen snel. Je hoeft maar bijna elke dag te kijken.

[Elena Tim]

Ik weet niet hoe ik moet versieren, dus ik deed alleen wat pompoenen op, ik speelde met een spuit.

Elena Tim, wat geweldig, heel mooi versierde de taart! Is het echt zo gemakkelijk te versieren met een persspuit, en ook vanaf de zijkant? Ik heb een iets andere persspuit (met een hendel) en ik denk dat het voor hen moeilijker zal worden om met room te versieren.

[Lagri]

Lagri, voor room wordt het anders gebruikt dan voor koekjes. Voor koekjes moet u op de knop aan de zijkant drukken en voor de crème drukt u op de "pooier" bovenaan - het werkingsprincipe is als een gewone spuit

Lenchik, de volgende. meng de jam een ​​keer met het zetmeel.

Lenus, dus het was zo dik, bijna als marmelade, dus het leek me onrealistisch om er zetmeel in te mengen. Maar ik moest het nog steeds proberen. Maar waarom is er ... toch al opgeslokt. De man heeft al aangedrongen om het opnieuw te doen. Ze zijn klein, een beetje meer dan een knoedel, daarom vliegen ze, zoals je zei, 'als zaden' weg.
Luister, ik ben hier nu ik heb gelezen dat sommige meisjes dik deeg en harde koekjes lijken te hebben. Weet je wat ik deed, voor het geval dat? De boter was niet alleen zacht, maar half gesmolten in de magnetron in de ontdooistand. De olie zelf nam speciaal 72,5% in beslag, er zit meer vloeistof in.Op deze manier hoefde ik niet eens poedersuiker te gebruiken. Ik heb net geen 40 gram suiker genomen, maar 60. Klop het met boter, voeg proteïne toe en klop tot de suiker oplost. En toen mengde ze de bloem gewoon met een lepel. Het deeg bleek zacht te zijn, maar niet stroperig, en de koekjes ervan zijn erg mals. 10 minuten gebakken.
(Ik schreef dit voor het geval dat het ineens nuttig zal zijn voor iemand)

[Linnen]

LinnenIk had ook jam als marmelade, maar ik mengde nog steeds zetmeel voor het geval dat, maar het was maar genoeg voor één bakplaat. Ik heb geen zetmeel toegevoegd aan de tweede bakplaat en de jam druppelde niet. Ik had het appel, als iemand geïnteresseerd is

(Ik schreef dit voor het geval dat het ineens nuttig zal zijn voor iemand)

Zal zeker van pas komen
Meisjes, ik ging nu door met het martelen van de spuit. Zulke koekjes zijn geweldig geworden, ik had het niet eens verwacht! Het smelt gewoon in je mond, zooo kruimelig, daar hou ik van. Nu ga ik een recept opstellen, ineens heeft iemand het nodig

Natuurlijk doe je dat! En hoe! Nu moet ik genoeg spelen! Ik stop de spuit niet eens in de kast, hij ligt op tafel en zit in de weg ... maar het verwarmt mijn ziel!
Het recept in de studio!

Zelfgemaakte zandkoek zonder eieren (Elven)


Vragen! Speel voor de gezondheid Mega smakelijke koekjes

Oh, meiden, en het laatste wat ik wilde zeggen, nogmaals, voor het geval dat. Deze spuit mag niet worden gezien als een professioneel hulpmiddel. Voor koekjes is hij gewoon geweldig, maar voor room ... Feit is dat ondanks het feit dat hij 6 spuitmonden voor room heeft, ze nog steeds niet professioneel zijn, maar voor "verwennerij thuis", en elegant en dun kun je niet werken met hen. En de spuit zelf is voor dergelijke gevallen te groot. Allereerst is hij nog steeds een meester in koekjes. En voor sierlijk werk met de crème zijn tassen en allerlei speciale hulpstukken nodig. Mijn moeder is kok, en toen ze taarten en gebak op bestelling maakte, gebruikte ze alleen tassen en op maat gemaakte hulpstukken. Houd hier dus rekening mee bij de aanschaf van deze spuit. Maar het kan me niet schelen, ik bak geen taarten op bestelling en daarom ben ik zo blij, zo blij! Ik zal mijn taarten versieren met pompoenen, ik vond het erg leuk. En misschien komt er met andere sproeiers wel iets goeds uit, ik weet gewoon nog niet hoe!
Lenus, sorry, ik kwam hier binnen met mijn observaties. Ik zal niet meer zijn, zoals ze zei alles wat ze wilde.

Meisjes, kunnen jullie zulke koekjes ook in de magnetron bakken? Wie bakt en de instellingen kent, kan u de instellingen vertellen - tijd, vermogen.

[Elven]

Elven, Lena, nogmaals bedankt voor het heerlijke recept!

Wauw! En deze mal is ook zo schattig! Het zal moeten gebeuren.
En gisteren werkten de vormen met een hart niet voor mij. Ik stopte het deeg weer in de spuit en maakte weer bloemen.

En hoe maak je een kurabie, die in de Sovjettijd werd verkocht, is hij mollig?

Vandaag ging ik dit doen zoals in deze video: 🔗оtоvit - bakinskoe-kurab-e - VIDEO-
Het lijkt erop dat ze in vorm zouden moeten zijn. Het blijkt niets ingewikkelds, laten we proberen - wat er gebeurt.

Meisjes vertellen me, ik maak koekjes, maar ze willen absoluut niet van de spuit komen en aan de bakplaat blijven plakken, wat kan het probleem zijn?

[Lagri]

Lagri, in het originele recept plantte de auteur ook koekjes. Het bleek lelijk voor mij en ik besloot bloemen te gaan maken
Irina, Ik ben normaal gesproken losgekomen. Het belangrijkste is om de bakplaat niet in te vetten en niet met papier te bedekken

De bakplaat was niet ingevet of bedekt. En het bleek om de een of andere reden helemaal niet zanderig te zijn

[Lena]

Het bleek lelijk voor mij en ik besloot bloemen te gaan maken

Lena, je hebt prachtige bloemen! En mijn laatste koekje smaakte heerlijk en het uitzicht is niet slecht. En als ik het niet uit de tas kan krijgen, zal ik niet bijzonder van streek zijn. Het belangrijkste deeg en de smaak van kurabie!

[Lagri]

Lagri, bedankt
Irina, geen paniek!

het bleek om de een of andere reden helemaal niet zanderig te zijn

Solide? Probeer minder of geen proteïne te gebruiken. Als je volledig kruimelige koekjes wilt, probeer het dan deze

[Lena]

Lena, en het is me niet gelukt, hoe hard ik ook probeerde om kurabye te maken in de vorm van rozen of hoe ze ze ook noemen. We hebben nog steeds een spuitzak nodig zoals zij, de presentator van het programma, op de video. Ik moest het opnieuw doen met een pers, gemakkelijk en eenvoudig.

Maar deze keer, in het recept, in plaats van proteïne, deed ik de dooier van gisteren met de rest van het proteïne en het bleek, nou ja, zo'n kruimelig koekje dat ik niet had verwacht. Maar mijn man vond het lekkerder met proteïne. Ik vond beide opties leuk. Dus wie kruimelig in plaats van proteïne nodig heeft, neem dooier en een beetje proteïne.

Maar wat als je het hele ei erin legt, lukt dat niet?
Heeft iemand ooit geprobeerd beide toe te voegen?

[Elena]

Elena, het lijkt me dat zo'n brosheid van mijn laatste koekje komt omdat er geen eiwit is, en als je het hele ei erin legt, krijg je ook iets goeds, maar een beetje anders. Ik denk dat als je het hele ei legt, het deeg dunner wordt (niet zo dik) en je het nog steeds door de pers kunt halen, want het deeg is volgens het recept Elven het blijkt dik, elastisch. Nu kun je het proberen met een heel ei.

Dat is precies wat ik ga doen. Je hoeft alleen maar af te maken wat je al hebt gebakken. De laatste keer dat ik honderd koekjes kreeg (van een ander recept van Lenuska, die zonder eieren), eten we nog twee dagen. En dan zal ik proberen het op te roeren met een heel ei en er meer gekookte gecondenseerde melk overheen gieten. Ik zal me later uitschrijven hoe het is gebeurd.

En zelfs vandaag kreeg ik geen druppel jam bovenop de koekjes, hoewel ik vandaag jam met zetmeel combineerde. We moeten waarschijnlijk nog de jam nemen. En hier vegen ze deze koekjes thuis.

[Lenus]

wat als je het hele ei legt, je werkt niet? Heeft iemand ooit geprobeerd beide toe te voegen?

LenusIk denk dat het zal werken, maar LagriJuist, koekjes met dooier zijn brokkelig dan met een heel ei. Ik dacht ook: waarom zwoegen en een ei delen, als het met proteïne toch een hard koekje blijkt te zijn?

Helen, hier ben ik met mijn rapport. bedankt

[Olga]

Olga, voor uw gezondheid! Welke foto zou je dit bord opeten?

[Olga]

Olga, maar ik heb geen bord nodig, maar ik zou graag de koekjes willen proeven

Nou, ik rende naar het postkantoor, ik wilde je per post sturen .. En het postkantoor is al gesloten! Morgenochtend - wacht !!!

[Albina]

AlbinaJa, ik heb een bord met koekjes

[Lena]

Lena, het bord is zeker niet lekker

Meisjes, lieverd, wat doe je me aan? Ik kom nu niet de keuken uit, ik ga gewoon deze koekjes maken !!! Het plezier is bovengemiddeld: het deeg is prachtig, zacht, het werken met een spuit is maar een liedje: zet eventuele bijlagen erop, alles komt goed. En de smaak! Gewoon de meest tedere en goddelijke! Hier is:



Het deeg is gemaakt van 82,5% boter, een lepel zelfgemaakte kwark toegevoegd. Dit recept is zojuist gemaakt voor een persspuit!

[Loya]

Loya, schoonheid! Maar de bovenste, dikke met een golvende bovenkant, van wat voor soort mondstuk is dit gemaakt? Of wordt het helemaal niet gedaan door de pers?

Meisjes, maar als er alleen dooier is in plaats van eiwit, kan dat dan? Ik heb een heleboel dooiers van de bezeshless cake, waar kan ik ze neerzetten? En deze kurabieshki zijn zo heerlijk, heerlijk!

Oles, ze lijken te zeggen dat het met de dooier nog malser moet worden. Als ik niets verwar, natuurlijk!

Ja? Nou, ik zal het zeker proberen tady, er is bijna niets te verliezen, anders gaan ze verloren
Ik zal bakken, ik zal je vertellen hoe het eindigde

[Olesya]

Olesya, bak moedig! Zelfs zonder eieren zal het zeker niet erger zijn.

De meiden in Ozone hebben deze spuiten weer! In prijs gedaald met 20% !!! Rennen, wie het ook nodig heeft !!!

De meiden in Ozone hebben deze spuiten weer! In prijs gedaald met 20% !!! Rennen, wie het ook nodig heeft !!!

Len, esli ik heb Teskomovsky, heb ik deze nodig of niet? Hier tenslotte de ongelukkige staalfabriek ... (ik sta op de weegschaal volgens de horoscoop) ..... ik denk dat alles, het is nodig - het is niet nodig, neem - neem niet ...

[Elena Tim]

Elena Tim
Ik ging naar Ozone, er staat - niet te koop ...

ging naar ozon, zegt het - niet te koop ...

Gaaal! Net nu, verdomme, was het! Schatting! Ik zag de prijs! Deze van ons is al gegaloppeerd en besteld, stopood!

[Elena Tim]

Elena Tim
Ik ging naar Ozone, er staat - niet te koop ...

Ik ben ook weggelopen