Gebakken taarten op soesvrij gistdeeg

Gebakken taarten op soesvrij gistdeeg

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
meel	3 eetlepels. l
zonnebloemolie	3 eetlepels. l
suiker	1 eetl. l
zout	1 theelepel
eigeel	3 stukken
droge gist	1,5 theelepel
meel	4 of 5 eetl

Kook methode

• Meel, peul. boter, suiker en zout - combineer en meng goed. Giet dit mengsel met kokend water, er mogen geen klontjes zijn. Laat het mengsel afkoelen.
• Voeg dan 1 glas warm water, eidooiers, gedroogde gist en bloem toe. In eerste instantie heb ik 4 glazen toegevoegd - het was niet genoeg, het deeg was plakkerig, in totaal had ik nog 1 glas meer.
• Ik was het deeg aan het kneden in een broodbakmachine (ik was er helemaal lui mee, het is erg handig). Laat 30 minuten tot een uur staan.
• Bak aan beide kanten in hete olie.
• Het deeg is licht en luchtig.
• Deze keer deed ik het met vlees, yummyoooooo !!!!
• Het recept is niet van mij, ik vond het bij klasgenoten in culinaire groepen. Het lijkt erop dat ik zo'n recept hier niet heb gevonden, maar als het al bestaat, kan het worden verwijderd.

De schaal is ontworpen voor

24

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Kookprogramma:

deeg

Hoeveel water moet je de bloem maken?

Gecorrigeerd, brouwen met 1 glas kokend water.

Dank je, nu begrijp ik het. Ik zal dit deeg zeker proberen terwijl ik er een bladwijzer voor heb gemaakt.

Probeer het, het is snel klaar en het bleek erg lekker, mijn boeren vonden het erg lekker, hoewel ze het moeilijk hebben, hebben ze het voor vrijdag besteld.