Halva sesam zwart (tahini)

Halva sesam zwart (tahini)

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
tarwebloem	3/4 kop
boter	30 g
Lieve schat	30 g
suiker	1/3 kopje
zout	snuifje
sesamzaadjes zwart	3/4 kop
mix van noten optioneel	1/4 kopje

Kook methode

• 
• Voeg een derde van een glas water toe aan de suiker en kook de siroop. Koel tot warm. Bak de bloem met zout en boter lichtbruin. Sesam bak ook een beetje en maal tot een pasta, dit doe ik in een koffiemolen. Noten - ik heb walnoten, hazelnoten en pijnboompitten - ook hakken, maar niet zo fijn. Nu we de massa intensief mengen, combineren we alle componenten - voeg noten, sesampasta, honing en siroop toe aan de bloem. We halen van het vuur, koelen af, geven de gewenste vorm en sturen het een uur naar de koelkast.

De schaal is ontworpen voor

8-10 porties

Tijd voor voorbereiding:

90 minuten

Opmerking

Voor liefhebbers van traditionele smaak, raad ik aan om in dit recept witte sesam te gebruiken, het heeft niet dezelfde pittige smaak en aroma als zwart. Zwart geeft dit dessert een vleugje Indiase smaak. Hoe dan ook, sesam heeft geweldige voordelen! Het is rijk aan koper, mangaan, tryptofaan (een essentieel aminozuur), ijzer, fosfor, zink en vitamines. Sesam is de kampioen onder andere voedingsmiddelen in termen van calciumgehalte. Zelfs zuivelproducten zien er bleek uit tegen de achtergrond van sesamzaadjes voor deze indicator. Sesamzaadjes bevatten calcium (volgens verschillende bronnen) van 1160 tot 1474 mg / 100 g. Dankzij vitamines, die in grote hoeveelheden in sesam zitten, bevordert tahini halva de ontwikkeling van het gezichtsvermogen, verbetert het de werking van het zenuwstelsel, versterkt het het immuunsysteem en kalmeert het astma.

[dopleta]

dopleta ,

wat is dit?
Je zou ze (vissenskeletten) uit een "gouden" blik hebben gestrooid ...

Ha! Ik hou van shockeren!

Ha! Ik hou van shockeren!

hoe dan ook, het is beter om te shockeren door voedsel in goud te veranderen ...

... Dopplet met een spuitbus, zoals King Midas, verandert voedsel in goud ...

zoals koning Midas, verandert voedsel in goud ...

Goed vergeleken (ervan uitgaande dat er geen ezeloren zijn)! Ik zal het krijgen, dit kan!

[dopleta,]

A-ahh! Wat hou ik van deze zwarte skeletten! dopleta, dit is een heel leuk receptontwerp! Dank je!
Ik wilde even verduidelijken: als we alle producten combineren, doen we het dan in vuur en vlam? Waarom zou je de siroop dan afkoelen?

[Ikra]

Bedankt, Ikra ! En ik heb de siroop afgekoeld tot hij warm is, zodat, voor het geval dat, het meel niet gekookt zou worden. En dan gaat het mixen heel snel en niet op een hete koekenpan, zodat er niet meer gebrouwen zal worden.

Nu is het duidelijk
En wat voor mallen zijn dit - met vissenskeletten?

Ja, ik heb zulke mallen 🔗

Doplet, wie heeft er aan de vis geknaagd? Huisdieren?

[deze]

Doplet, wie heeft er aan de vis geknaagd? Huisdieren?

Blijkbaar hetzelfde als deze .

[deze]

Blijkbaar hetzelfde als deze .

Nou ja, gewoon een soort poltergeist! Elke vis in huis verdwijnt! Bewaker !!!!!!!!!!!!

Grappige vorm! Het is noodzakelijk om nota te nemen.

Coole mallen, je kunt er ook koekjes van maken, je krijgt snoep in de stijl van Tim Burton

je kunt ook koekjes maken

Zeker. Er werden ook koekjes, snoepjes en gekleurd ijs gemaakt.

zal het werken zonder honing?

zal het werken zonder honing?

Je kunt een dikke siroop koken in plaats van honing.

Dank je wel, verlicht! Ik wist niet dat halva ZO handig is!

En wat is het kruis in plaats van het oog van de voormalige vis?)

Blijkbaar bungelt een niet-opgegeten hoofd aan de rand met een gat uit een gevallen (of opgegeten) kruisvormig oog.

[maar]

maar, bedankt voor het ophalen van het recept, anders zou ik het nooit zien.
Verblind van witte sesamzaadjes. Het ligt nog in de koelkast. Ik wil het daarna overgieten met chocolade.