Orshad classic (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Orshad classic (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Categorie: Dranken

Keuken: Frans

Ingredienten
Gerst granen	50 g
Water	500 g + 250 g
Suiker	smaak

Kook methode

• Het woord horchad komt uit het Frans waar, wat "gerst" betekent. Deze frisdrank werd oorspronkelijk alleen gemaakt op basis van een afkooksel van gerst. Later werden horshads gemaakt van zoet amandelsap of, zoals het onder een andere naam werd genoemd, amandelmelk met toegevoegde suiker en soms met sinaasappelsiroop. Bij het bereiden van gerst-horshad worden er soms meloen- of komkommerzaadjes aan toegevoegd.
• Verschillende landen hebben hun eigen bijzonderheden gehad en hebben nog steeds bij het maken van deze drank. Zo is in Spanje bijvoorbeeld een boomgaard gemaakt van gemalen knobbeltjes van een kruidachtige plant Chufa (behoort tot de zeggefamilie) met water en suiker populair, in Mexico - van rijst met kaneel of vanille, in Puerto Rico van sesamzaadjes met water of melk. In het 19e-eeuwse Rusland was orsad op amandelbasis populair.
• Laten we, om de smaak te begrijpen, een klassieke gerstekorrel bereiden.
• Doe de granen en het water (500 g) in een kan. Begin met koken voor 15 minuten.
• Maal op 4 snelheden.
• Schakel verwarming Medium 1 uur in. Ik deed het 's avonds, dus ik liet alles na het opwarmen in een kan tot de ochtend.
• Voeg 's morgens kokend water (250 g) toe, klop op 4 snelheden, zeef door een doek. Voeg eventueel suiker toe.
• Als u de drank niet een nacht laat trekken, kan al het water in één keer worden toegevoegd.
• Om de horchad te bereiden, gebruikte ik Dido's Barley Drink:
• 
• Geroosterde granen erin:
• 
• Daarom is de kleur van de drank bruin. Als de bonen niet worden geroosterd, is de kleur van de drank wit.
• Er is bijvoorbeeld veel geschreven over de voordelen van gerst: 🔗... Ik kan alleen maar zeggen dat Hippocrates adviseerde om de gerstdrank als thee te drinken. De smaak van de klassieke horshad, en zelfs zonder suiker, is niet erg lekker. Daarom raad ik horshad aan met toevoegingen.
• Melk Horchad
• Horchad-rozijn
• Amandel Horchad

Opmerking

Gebaseerd op een recept van de site 🔗

Hoe zit het met vitamines? Waar WI-THA-MI-NY? Allemaal VERBRAND, moordenaar !!!
Gee-Gee ...

Gyyy

Wie is hier ??

Hull-grain gerst in "Indiase kruiden", 500 g - 69 roebel.

Tegen wie zei je dit? Naar mij?
En ik loop voorbij, ik kijk - Melchik mompelt daar een paar over wat gerst. En ik begrijp niet wie!
Ik denk, laat me binnenkomen om het te verduidelijken, we kunnen me vsetki!

Tibe, gouden !!!! Schaub je verbeterde je gezondheid met vitamines.

Wie zal er anders zo voor me zorgen, zo niet jij ?!
En ik heb nooit de "Indian Spices" entikh gehaald! Herinner je je nog dat ik er honderd jaar geleden heen ging voor smotats-agar? In de buurt, zeg ik, ik heb deze winkel ... Ik ga nog steeds, Ksyusha ... CORK, PANCAKE!

Oh, en ik ga daarheen om te werken. Gisteren kocht ik twee enorme pakketten.

Beste Maretak, ik hoop dat je mijn bericht zult opmerken en antwoorden.
Ik heb een vraag: is het mogelijk om horshad te koken, niet van hele gerst, maar van gerst?

Ik hoop dat je mijn bericht zult opmerken

Ik zal naar haar fluiten! Als je niet slaapt ...

Ze is in Astrachan. Tot je fluit ... je zult het missen.

[Galina]

Galina, je kunt, een van de meiden kookte, kijk naar de links in een van de horshads.

Dank je wel, Maretak. Ik keek en vond het echt - in een melkhorchad. Nu ik melk heb gemaakt in een "sojakoe", zal ik proberen om het te koken, zoals Zvezda Askony daar adviseert.