Zwart bierbrood (broodbakmachine)

[Dachnitsa]

Dank je, Stеrn .. Ik heb het brood niet besprenkeld, maar het geheel met water afgedroogd .. heel voorzichtig .. En het een nacht in een handdoek gewikkeld.
Erg lekker .. Ik ben blij .. Wat betreft de karwij, ik zal er rekening mee houden .. Hoewel ik hem in een Pakistaanse winkel heb gekocht, is hij al een soort gammele kleine))) En krachtig .. Ik ' Ik ga nu een vijzel kopen, ik lik mijn lippen lang ... en een reden.

Dachnitsa.. De volgende keer wil ik meestal kwas met kwas proberen .. Ik kocht kwas - geen koolzuurhoudende drank, maar er staat: natuurlijk met mout ... Dus, ik denk dat ik het moet proberen .. Dus ... de graad is dat niet belangrijk hier, ik denk dat het belangrijk is wort ..

En een vraag in het onderwerp .. Hier worden wat vloeibare vormstukken voor het maken van bier verkocht .. Ik draaide en draaide, ik begreep er niets van .. Kan het gebruikt worden voor brood, ik ben benieuwd ..

[Zomergast]

Zomergast , Ik heb nog nooit alcoholvrij bier in mijn handen of in mijn mond gehouden.
Wie weet of het kan worden gebruikt.

vika20 , en je leest wat er in dit uittreksel staat. Als er mout aanwezig is, "moet worden genomen"!

Dit is geen recept, maar een sprookje! (y) De dochter kwam van de straat en vroeg: "ben je naar de bakker geweest voor brood? Het ruikt zo lekker!" De geur is onvergelijkbaar: echt brood. En de smaak !!! : wow: Bij het kneden heb ik ook twee eetlepels bloem toegevoegd, gewone grote lepels. Ik heb geen koffie of cacao toegevoegd. Meestal voeg ik mout toe, dit keer niet. Daarom bleek het deeg waarschijnlijk waterig te zijn. Eerst de "Deeg" -modus. Is hoog gestegen, en het dak is plat. Dan de "bakken" -modus. Zo'n knappe man bleek! De korst is knapperig (hij werd onmiddellijk afgesneden en van vier kanten verslonden). De kruimel is zacht en niet dicht. Bedankt!

[Zwart bierbrood.]

Zwart bierbrood.

Goede dag. Ik heb het recept voor bierbrood geprobeerd…. Ik rapporteer.
De voorbereiding voor het bakken werd uitgevoerd via een boomstronk: ofwel kocht de zoon de verkeerde thee (elite, en zelfs met een mengsel van groen) - ik moest zelf naar de winkel rennen, toen begon de weegschaal te maaien en toen ze sprenkelden bloem op de pas gewassen vloer, toen bier het schuimde als een gek en wilde niet gemeten worden, toen bleek de thee te licht te zijn, ik moest een deel van het water vervangen door theebladeren, en dan openen een nieuw pakje cacao, ik pufte met deze cacao zodat ik moest wassen ... over het algemeen was de stemming erger dan ooit. Meestal kook ik in deze stemming niets, ik kan zelfs de eieren verpesten. Als gevolg hiervan, nadat ik alles had opgevuld in de door mijn kachel aanbevolen volgorde (gist hieronder) en de vorm in de kachel had gezet, herinnerde ik me dat ik de spatel niet had vervangen door rogge. Ze keek naar de tafel en zag met afgrijzen beide schouderbladen eenzaam op de tafel liggen ... Ik heb de spatel helemaal niet aangebracht! Dus ik wilde mezelf tegen mijn hoofd schoppen! Nadat ik had gestaan ​​en nagedacht over het lot van het deeg - om het weg te gooien of toch een gokje te wagen, besloot ik uiteindelijk een spatel te plaatsen en te proberen te kneden (het bier was nog steeds op, en opnieuw was het mijn kracht om naar de winkel). Ik stopte de spatel erin en zei helaas dat ik alles had gemengd wat mogelijk was. Ik bekeek de instructies en zag dat de temperatuurvereffeningstijd 60 minuten was. Met een handgebaar en zeggend "ja, het kan me niks schelen", ging ik de keuken op orde brengen (alles was zoals na de pogrom). De stemming was zo walgelijk dat ik voor een keer wilde huilen ... 2 minuten voor het bakken opende ik de oven om hele korianderzaadjes te gooien, en zag een soort klonterig brood met een niet duidelijke kleur. Ik dacht dat mijn humeur nergens kon vallen. Aha! Direct! Aan het einde van het bakken haalde ik de vorm uit de oven en probeerde ik het brood eruit te schudden ... het was niet zo! Hij wilde daar niet wegkomen ... mijn zoon kwam en met een hatelijke grijns flapte hij uit "Crack?", hij keek hem dreigend aan en blafte "Ik geef het aan mijn voorhoofd!", begon de vorm nog harder te schudden. Mijn zoon verschoof van voet tot voet, ik schudde verwoed het uniform, klopte op de bodem ... kortom, deze actie duurde 15-20 minuten.Plots viel hij toch uit de vorm met een klap op het bord. Ze keek haar zoon dreigend aan, zeggen ze, zeg niks. Hij grinnikte en duwde de keuken uit. Ze keek verlangend naar het brood ... twee gedachten flitsten: 1. 'Maar hij is behoorlijk gestegen.' 2. "misschien wordt de waarheid in ieder geval crackers" ... .. Over het algemeen liet ik het brood afkoelen en verliet ik de keuken. Een uur later (in de regel blijft ons brood niet langer dan 15 minuten alleen), sjokte ik nog steeds naar de keuken om het resultaat te bekijken. Sonny kroop ook, ik wilde heel graag bewonderen hoe ik zou proberen een crouton te snijden. De bovenkant van het brood bleek verrassend zacht te zijn, ik sneed het brood doormidden ... ik sta wezenloos naar de kruimel te staren ... ze keek naar haar zoon, hij keek mij verbaasd aan, en toen naar het brood ... het brood bleek gewoon geweldig te zijn! De kruim is matig dicht (iets dichter dan wit), mooie rogge kleur, de korst is niet dik, gebakken. Nadat ik een stuk had afgeknepen, stuurde ik het in mijn mond ... ... nog 20 minuten stonden we met onze zoons, kneep het eraf en aten warm brood en spraken: "Mmmm?", "Mmmmm !!!!!" , "Mmmmm !!!!!!!". Toen ze wakker werden, was de helft van het brood op. Mijn zoon gromde zachtjes en zei: “Heb je het voor mijn grootvader gebakken?”, Hijgde ik en stuurde het kind met brood naar zijn grootvader (naar de volgende ingang). Ik krabde op mijn achterhoofd en begreep het. Dat er geen foto is en die ook niet zal zijn - er lag maar één bult op de tafel. Grootvader heeft het brood bekeken! En hij is zo kieskeurig bij ons dat het erg moeilijk is hem een ​​plezier te doen! Heel erg bedankt voor dit recept !!! Heerlijk brood!
Ze nam tarwemeel - Malinovskaya bakkerij, rogge - gepelde bakkerij Tsesna. Gist - vijf koks. Bier - Miller donker gepasteuriseerd. Koffie - nescafe goud. Cacao - vijf koks. Droge aardappelpuree - extra.
Programma - roggebrood.

Overleefd uitschrijven. Alcoholvrij bier werkt ook prima.

Goedemorgen voor alle bakkers. Ik ben nog een heel jonge gebruiker - mijn Kenwood 450 woont al sinds 31 december in huis, maar de hele familie heeft de charme van zelfgebakken brood al gewaardeerd. Heel erg bedankt Tandarts voor het recept - het brood bleek fantastisch te zijn! Gebakken volgens het programma "Basis", brood van 750 g, middelgrote korst. Tijdens het kneden voegde ik 30 g kefir toe (ik deed het niet op water, maar op Kefir "Prostokvashino" 3,2% vet). Er was geen donker bier, ik voegde er een licht bier aan toe (ik opende nog steeds een blik voor gekookt varkensvlees in bier) "Stella Artois". In plaats van oploskoffie - nog een theelepel. cacao. De peperkoekman bleek egaal te zijn, perfect rooskleurig, goed gebakken, de structuur is fijn poreus. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken - ik rende weg met dienst, en ik had nog geen dag geleefd! Nogmaals, VEEL BEDANKT! Het recept is een wonder.

Trouwens, in mijn instructies voor LG in bierbrood staat alleen alcoholvrij bier ... En toch, kan iemand dit brood bakken in Elechka, je ervaring in etappes delen. Alvast bedankt. En nog een vraag. Ik heb zowel mout als agram (droge zuurdesem), maar ik durf ze niet te gebruiken ... Misschien begin ik met theelepel. dat en dat en vergelijk ???

Twee pogingen zijn op de een of andere manier niet erg goed (andere recepten), proberen, uitschrijven door uitvoering. We roeren het op met kwaswort, daarna met bier!

Hallo! Gisteren probeerde ik dit brood te bakken - mijn man en vader vonden het erg lekker, ze zeiden dat we meer zouden bakken. Maar toch was het niet zonder problemen
Ik heb alle producten volgens het recept in katoen geladen - alleen het bier was licht en ik had geen aardappelpuree. Ik zette het op de "Frans brood" -modus, het kneden begon - ik voegde een beetje bloem toe, er werd een mooi broodje gevormd. Ik kalmeerde en ging het kind in bed leggen. Toen de kachel piepte dat het mogelijk was om de roerder eruit te trekken, opende ik hem en zag dit


Ik was stomverbaasd en overstuur - ik heb nog nooit zoiets gehad tijdens mijn korte bakactiviteit. Over het algemeen haalde ik een mixer tevoorschijn, maakte met een natte hand het deeg op de een of andere manier waterpas en stuurde het terug naar de oven. het deeg is hier gestegen tot de helft van de hoogte van de HP-emmer:


Maar toen ik het sneed - alles was in orde van binnen - een goede poreuze en HEEL SMAKELIJKE kruimel.


Wat heb ik verkeerd gedaan? Waarom is mijn deeg zo dun? Ik verdreef geen gassen uit bier, ik keek naar de kolobok - het was goed en mooi!

En voor het recept - bedankt - we vonden het lekker.

Ik raad je aan om vertrouwd te raken met de eigenschappen van tarwe- en roggemeel, en in onze recepten op het forum te zien wat koloboks gemaakt van roggemeel kunnen zijn.

Roggebrood mag niet onder het dak van de emmer staan ​​- dit is roggemeel.

Je brood ziet er heel normaal uit

[beheerder]

beheerder, het feit is dat ik al brood heb gebakken met roggemeel - "Darnitsky" van fugaska - het steeg goed - niet onder het dak van de HP, natuurlijk, maar toch ... En op de foto aan het begin van het onderwerp en de auteur van het recept heeft brood hoger dan het mijne. Dus ik maakte me zorgen, misschien is er iets mis. Maar ik vond het brood lekker - ik zal het opnieuw bakken, probeer het met een ander merk meel.

Geweldig brood !!! Toegegeven, in plaats van water heb ik kefir toegevoegd. Heel lekker, de lekkerste die ik tot nu toe heb gebakken, het is goed gerezen, de korst is egaal, de kruim is goed gebakken. De man at zelfs 2 sneetjes, hoewel hij niet zo van zwart brood houdt en zei: "Genoeg experimenteren, alleen dit soort brood." Ik zal zeker nog een paar bakken.

Het brood is erg geurig. Ik nam thee met sinaasappelschil. Ik hield echt van en mijn man ook, maar hij zei dat hij een soort chocoladesmaak had. Misschien heeft mijn kwaliteitscacao hieraan bijgedragen?

Vertel me iemand, MENSEN !!!
Wat kan droge aardappelpuree (vlokken) vervangen. Kan het met kant-en-klare puree, of is er een ander alternatief

Verdomme, het is gewoon verkeerd in de ochtend. Ze aten aardappelpuree en de man dronk 's avonds bier. Ik stuurde hem bier halen, maar daar verkopen ze geen kant-en-klare puree, er waren geen granen in de winkel.

Vertel me iemand, MENSEN !!!
Wat kan droge aardappelpuree (vlokken) vervangen. Kan het met kant-en-klare puree, of is er een ander alternatief

Uhvatka, ik denk dat je droge aardappelpuree kunt vervangen door kant-en-klaar of aardappelen. gekookt in een uniform. Verminder gewoon de hoeveelheid vloeistof een beetje, aangezien er veel van zit in de aardappelen, en volg het broodje. Succes!

[Tandarts]

bedankt Tandarts voor een goed recept en iedereen voor aanvullingen en opmerkingen! Ik heb dit brood gebakken. Geen cacao, koffie, aardappelvlokken. Toegevoegd gedroogde pruimen, koriander. De vloeistof bestond uit zure melk, theebladeren en donker bier. Tijdens het kneden heb ik twee eetlepels bloem, tarwe, toegevoegd. Kneed op "Dumplings". Na het kneden haalde ze het deeg eruit en rolde het tot een rol, liet het staan ​​en nam een ​​spatel eruit, gedurende 1 uur en 30 minuten. Daarna voor 1 uur bakken. Het brood bleek erg geurig te zijn, het is bijna zonder kruimels gesneden. Het dak bleek echter een beetje gescheurd, misschien is het nodig om de afstand wat langer te geven?

vandaag heb ik bierbrood gebakken volgens het recept van de auteur, het water vervangen door kaasmelk, al het andere was strikt volgens het recept, 3 eetlepels toegevoegd tijdens het kneden. l. bloem, dit is wat er gebeurde:



BEDANKT VOOR HET RECEPT !!!!

Bedankt voor het recept! Het brood is zacht en elastisch. De smaak is goed, koffie en cacao worden niet gevoeld. Ik heb 2 bolletjes balsamicoazijn toegevoegd en een theezakje theeblaadjes. Kortom, ondanks het recept - met de wereld aan een touwtje, naakt shirt - is alles prima gelukt!

[lenchikflor]

Bedankt voor het recept! Het brood is zacht en elastisch. De smaak is goed, koffie en cacao worden niet gevoeld. Ik heb 2 bolletjes balsamicoazijn toegevoegd en een theezakje theeblaadjes. Kortom, ondanks het recept - met de wereld aan een touwtje, naakt shirt - is alles prima gelukt!

lenchikflor , dit is niet langer de auteursversie van brood, maar je broodrecept !!!!!

Ik stel voor dat je het recept voor dit brood als een onafhankelijk recept rangschikt, een apart onderwerp, het zal heel goed aflopen!

En aan de auteur van dit recept, druk op de BEDANKT-knop, laat je dankbaarheid aan de auteur voor altijd blijven

Ik dank dit altijd !!! En ter gelegenheid van het recept, dus wat is het van de auteur ?? Het was juist hier dat het werd aanbevolen om azijn toe te voegen, ik heb er veel van, maar zwarter dan balsamico, ik schonk het in, en ik las wat prochainki ergens in brood

maar zwarter dan balsamico, schonk ze het in en las de charmes ergens in het brood

Hier, dit is de schoonheid van het recept van mijn auteur, dat balsamico-azijn zwarter is, ik las over theebladeren ...en dit alles in brood toegepast - maar zo'n recept voor brood met theebladeren en zwarte azijn is er niet op het forum, en misschien maakt iemand brood volgens jouw ideeën, ik vond dit bijvoorbeeld erg leuk!

Ik vraag om een ​​recept in de studio

Ik werd ook verleid door het recept, ik viel al in slaap, het kneden begon
het probleem met aardappelvlokken is eenvoudig op te lossen: ze zijn het hoofdbestanddeel van instant aardappelen, je hoeft alleen maar aardappelvlokken, melkpoeder en zout te kiezen met een minimum aan schadelijke toevoegingen in mijn aardappelpuree

Of u kunt "aardappelvlokken" vervangen door zelfgemaakte aardappelpuree, gekookte aardappelen, zelfs gekookt in de schil, zelfs gekookte aardappelen in de avond (als er geen tijd is)
Er zijn altijd gekookte aardappelen thuis, je kunt een paar extra aardappelen koken, ze enkele dagen in de koelkast in een zak zetten, of overgoten met aardappelbouillon, of je kunt aardappelen met bouillon in een bakje doen en in de vriezer doen, ontdooi ze dan in het deeg!

Lees hier over aardappelen in brooddeeg https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71959.0

lange tijd geen aardappelen alleen voor soep

het brood bleek gewoon heerlijk te zijn na het bakken er was een vage geur van chocolade en vanille, het verdween snel. nu ruikt noch cacao noch koffie. maar ik zal minder koriander doen. doe een halve lepel, maar er is een bitterheid
erg bedankt

Ik bakte ook zwartbierbrood zonder kruiden. Bedankt voor het recept, nu denk ik. het zal wortel schieten in mijn menu. We eten af ​​en toe zwart brood. Het smaakt naar zuurdesem.

[Tandarts]

En ik ben met een rapport! Het recept is geweldig! Het brood is geweldig! Zowel mooi als lekker
Meel werd toegevoegd met rogge, ongeveer 3 el. l.
TandartsHeel erg bedankt voor het recept!

Vandaag bakte ik dit brood weer, alleen nam ik in plaats van cacao 1 theelepel. warme chocolademelk. Wat is er gebeurd. Weet nog niet. Ik wil dat het zwart is ... Nu ik aan het werk ben, zal ik snel ontdekken wat er is gebeurd

[ewwa]

Goededag aan iedereen!
Al een week en ik werd de eigenaar van HP. En aangezien ik de voorkeur geef aan donker brood, besloot ik te proberen er een te bakken. De belangrijkste vereiste voor het recept was de beschikbaarheid van ingrediënten en een minimum aan voorbereidend werk. Het kweken van starterculturen, diverse langdurige stomen, etc. werden direct terzijde geschoven. Niet omdat ik Lazy ben, maar een Novice Baker.
Tijdens het zoeken op het forum kwam ik je recept tegen. Het resultaat overtrof al mijn verwachtingen. Ik bakte 5 broden in 5 dagen. Het resultaat is altijd een genot voor mijn dierbaren, en mijn borst puilt uit van trots. En het belangrijkste is dat het recept perfect overeenkomt met mijn HP - ik heb alles in de kom geladen, het deksel gesloten, gewacht, BROOD !!! Na de start kwam er niets meer bij.
Op aanbeveling ewwa in eerste instantie wilde ik 75 ml water vervangen door kefir, en toen besloot ik gewoon meer bier in te schenken en yoghurt toe te voegen.
Thuis bereiden we dagelijks 1 liter yoghurt op basis van "Activia Classic", dus 2 el. lepels kunnen gemakkelijk worden gedoneerd. Ik neem bier "Bila nich" Chernigovskoe.
In mijn HP (Delfa, een analoog van Alaska) zet ik de modi aan:
- Menu "3" - "Volkorenbrood"
- Korstkleur - "Medium"
- Broodmaat - "900"
Ik plaats de foto niet, omdat het brood altijd (5 van de 5 keer) precies hetzelfde bleek te zijn als op de foto in de titel van het onderwerp. Alleen mijn korst is donkerder.
IK AANBEVOLEN alle eigenaren van broodmachines, beginnende bakkers, maar ook liefhebbers van roggebrood - je zult zeker niet teleurgesteld zijn!

P.S. En ik zou het tandartsrecept voor HP-fabrikanten aanraden om af te drukken in brochures die bij broodbakmachines worden geleverd.

[Tandarts]

Tandarts, BEDANKT voor het heerlijke broodrecept. Ik heb veel recepten voor zwart brood in mijn bladwijzers gezet, maar als ik zwart brood wil bakken, dan wil ik niet naar het experiment. Interessante compositie en het BROOD zelf is UITSTEKEND Wie twijfelt er nog meer aan de keuze - probeer het - u zult er geen spijt van krijgen. Het duurt slechts 10 minuten om een ​​bladwijzer te maken. Alles in het recept is geverifieerd en water en bloem

'S Avonds leg ik dit brood er weer op. Dit keer met verse gist, met aardappelpuree en opgewarmd bier, het resultaat schokte me


Nooit eerder klom mijn zwarte brood zo hoog

Heel erg bedankt voor het recept! We hebben ook besloten om erop te blijven! Brood is net als in de kindertijd bij oma in het dorp!
Mijn correcties: ik heb geen aardappelen (ontbijtgranen) toegevoegd, het bier was alcoholvrij. Omdat je maar 200 ml nodig hebt, en flessen van 500, dan moet je er 300 ergens neerzetten))
Om deze reden alcoholvrij, maar op moutbasis en gekozen. Ik wilde vragen of het kan worden vervangen door kwas? En is het het waard?
Er is geen “roggebrood” -programma en deed, zoals ik in de commentaren las, kneedde het, liet het 1,5 uur staan ​​en bakte het een uur. Ik kon het niet laten om een ​​uur in het carter te wachten en heb het er eerder uitgehaald)) - Ik wilde het echt!
Heeft iemand geprobeerd te koken op de "Franse rol" -modus? En in de "volkoren" -modus ben ik in de war door op te warmen. Vertel me hoe verhitting dit recept kan beïnvloeden?
En nog een vraag) En wat geeft het brood zijn donkere kleur: theebladeren, bier, koffie of cacao?
Hier is hoe het bleek

[Razernij]

De kleur wordt bepaald door alle kleurstoffen die in het recept worden vermeld: donker bier, sterke theebladeren, instantkoffie, cacao

Razernij, jouw recept en kooktechnologie zijn anders dan die van de auteur, dit is een ander brood! Laten we het op het forum posten volgens alle regels namens u en volgens uw recept en u krijgt nog een brood in uw profiel - UW BROODJE!

Goed) Zoals je zegt)) Morgen zal ik het doen, en nu nogmaals dank aan de auteur!

en nu nogmaals dank aan de auteur!

Geweldig recept! Ik bakte brood in een broodbakmachine. Alleen in plaats van water heb ik 4% gefermenteerde gebakken melk (75 ml) toegevoegd. Ja, ik moest bloem toevoegen aan een mooie kolobok (ongeveer 3 eetlepels en het bleek). Het deeg was behoorlijk dicht, ik was zelfs bang dat het na het bakken als een baksteen op de bodem van de vorm zou liggen. Niets van dit alles! Ik heb het net gebakken in de basismodus (witbrood) - ik heb het 3 uur 25 minuten (voor 1 kg met een gemiddelde korst). Het deeg ging als een bak - hard, maar zeker. En hij rees perfect naar de bovenkant van de mand! De korst werd besmeurd met plantaardige olie en bovenop met bier. De korst is dun en krokant, en de binnenkant is zacht, luchtig kruimel - gewoon geweldig! Ik zal alleen wat meer suiker toevoegen (2 eetlepels) - maar dit is een kwestie van ieders smaak. Gestemd op het recept. Ik raad iedereen aan - probeer het!

Bedankt voor het heerlijke recept. Ik legde alles strikt volgens het recept, het bleek een mooi, delicaat, erg lekker brood te zijn! Het dak barstte een beetje, maar het bleek erg "cultureel". De foto is al half, had amper tijd om een ​​foto te maken.

En ik heb dit brood als het ware "van dienst". Als je ineens roggebrood wilt, doe ik het op. Ik ken het recept al uit mijn hoofd. Nu heb ik het, vandaag hebben we een speciaal donker bier gekocht.
En eergisteren moest ik een verlichtingsset opzetten. Het bleek geweldig, zelfs geen stuk meer

Ik wil bakken, maar de vraag is? Heeft iemand de ingrediënten in gram geteld, niet in ml?

Ik wil bakken, maar de vraag is? Heeft iemand de ingrediënten in gram geteld, niet in ml?

Hoeveelheid hoofdingrediënten in een maatbeker en lepel https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Bedankt! Ik heb het gedownload voor mijn geheugen.

Vandaag besloot ik te experimenteren: ik bakte dit brood met zuurdesem. Het bleek lang te zijn voor een rogge, maar ik was bang. Het is de moeite waard om koud te worden. Misschien zullen we het vandaag proberen.

Gebakken brood, heerlijk. Ik deed het in grammen. Tarwemeel 300 g, rogge 195, 2 eetlepels niet toegevoegd. Er was geen droge aardappelpuree, ik voegde geraspte gekookte aardappelen toe. Al het andere is strikt volgens het recept, hoewel de koffie natuurlijk is. Basismodus 1 kg en donkere korst.

toegevoegde geraspte gekookte aardappelen

Ik rasp ook voornamelijk gekookte aardappelen.

Vandaag heb ik dit brood gebakken, maar met kleine wijzigingen in het recept: in plaats van koffie werd instant witloof toegevoegd, in plaats van cacao - johannesbroodpitmeel, in plaats van koriander - een theelepel gemalen dillezaadjes en een theelepel citroensap van mijzelf. Ja, ik heb geen aardappelen aan het brood toegevoegd. Het resultaat is hieronder:
🔗 🔗 🔗
Bakken op het langste volkoren broodprogramma, maar ik denk dat je het nog 10 minuten had kunnen volhouden. Laten we eens kijken hoe het brood eruit zal zien nadat het is afgekoeld. Het brood smaakt echter heerlijk

Vandaag heb ik voor de derde keer brood gebakken volgens dit recept:
🔗 🔗

Voordien waren er problemen met het bakken van rogge (volgens het recept voor een broodbakmachine) - ofwel zou het dak instorten, dan zou het sterk stijgen. Dit recept verbaasde me door het feit dat alle drie de keer heerlijk uitziend brood werd gebakken.En de smaak is zo simpel een sprookje Zoals ze zeggen, ik raad het ten zeerste aan.