Taart "Grappige slakken"

[Biscuit:]

Taart "Grappige slakken"

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
Biscuit:
Meel	60 g
Eidooiers	4 dingen.
Eiwitten	4 dingen.
Zout	snuifje
Water (kokend water,	4 eetlepels. l. / 20 ml
Suiker	40 g
Rol puree:
Pureer (appelcider zonder suiker)	250 g
Fruitsiroop (framboos)	50 g
Gelatine	7 g
Water	3 eetlepels. l.
Room:
Yoghurt (dikke Griekse of caloriearme dikke zure room)	900 g
Poedersuiker (naar wens)	40 g
Gelatine in poedervorm	30 g
Het water is koud	50 ml
Fruitsiroop (framboos)	100 ml
Gelei (framboos)	75 g
Decor:
Marsepein	30 g
------------------------------------------	-------------
Bakplaat =	34x28 cm
Bakring	Ø = 20 cm

Kook methode

• Heerlijk, caloriearm, elegant en licht in alle opzichten, de cake zal niet alleen kinderen verrukken, maar ook volwassenen aangenaam verrassen!
• 1. Roomgelei:
• Los de gelei op in 150 ml heet water. Giet een dunne laag in een bakje en zet het in de koelkast tot het stolt.
• 
• 2. Biscuit:
• Bekleed een bakplaat van 34 x 28 cm met bakpapier. Klop het eiwit met zout tot stevige pieken. Klop de dooiers met suiker wit. Giet kokend water erbij, roer. Voeg bloem toe en roer met een spatel. Combineer wit met dooiers in twee stappen door van onder naar boven en in een cirkel te vouwen.
• 
• 3. Het afgewerkte deeg vloeit met een tape van de schouder af.
• 
• 4. Giet het deeg op een bakplaat en strijk het glad met een spatel.
• 
• 5. Bak voorverwarmd tot 180 graden^overVan oven tot goudbruin ongeveer 15 minuten, focus op je oven! Poeder een schoon vel bakpapier met poedersuiker en draai het afgewerkte koekje erop, verwijder voorzichtig het papier waarop het gebakken is.
• 
• 6. Rol samen met papier tot een strakke rol. Afkoelen.
• 
• 7. Rol puree:
• Meng 50 g appelmoes met frambozensiroop, week 7 g gelatine in 3 el. l. koud water. Verwarm 3 el. l. pureer, los de gezwollen gelatine erin op en combineer het met de hoofdmassa van puree, meng. Zet 5-7 minuten in de koelkast om de puree wat dikker te maken.
• 
• 8. Vouw het biscuitgebak open en breng er puree op aan, rol opnieuw. Zet in de koelkast en zet apart. Snijd in plakjes van 1 cm breed.
• 
• 9. Plaats de ring met een diameter van 20 cm op de schaal. Bekleed de bodem met stukjes rol, leg de rollen op de zijkanten en druk ze stevig tegen de zijkant van het formulier. Laat 3 stukken staan ​​om de cake te versieren. Zet in de koelkast.
• 
• 10. Room:
• Week 30 g gelatine in 50 ml koud water. Combineer yoghurt met poedersuiker en siroop 100 ml, meng. De room is een beetje zoet, als je van zoeter houdt, verhoog dan de hoeveelheid suiker !!!
• 
• 11. Zet 4 eetlepels apart. l. yoghurt en warmte. Los de gezwollen gelatine erin op en combineer het met de bulk, meng. Voeg de in blokjes gesneden gelei toe, laat een beetje staan ​​om de cake te versieren, roer.
• 
• Bijeenkomst:
• 12. Vul de koekvorm met de room. Kam de bovenkant met een culinaire kam. Zet in de koelkast en laat volledig stollen.
• 
• 13. Blaas hete lucht over de zijkanten van de vorm met een föhn en haal de cake er voorzichtig uit.
• 
• 14. Maak van marsepein 30 g slakkenlichaam en leg er rolletjes op. Versier de cake spontaan met stukjes gelei, muntblaadjes en leg de slakken erop.
• 
• 15. Snijd de cake met een heet en droog mes met een lang en dun lemmet.
• 
• Help jezelf!
• 

De schaal is ontworpen voor

12

Kookprogramma:

oven

[Natasha]

Natashawat een fantasie heb je! Wat een combinatie !!! Biscuitgebak, yoghurt, gelei Bravo!

Ik stelde me voor hoe zachtaardig en luchtig hij was, mmmmm ..... En zooo mooi, alleen geen woorden !!! Bedankt voor zulke schoonheid Natalia!

[Natasha]

Mam schat !!! Natasha, geen woorden, alleen emoties. Het is noodzakelijk om zo'n schoonheid te creëren
Over een week is mijn dochter jarig, ik ga het zeker doen.

[Tatyana]

Tatyana, bedankt! gemakkelijk te bereiden en gemakkelijk te eten!

IRINA, een goede omschrijving van de taart! en bedankt!

Tata, kinderen kunnen room gebruiken in plaats van zure room en meer suiker! bedankt!

[Natasha]

Tata, kinderen kunnen room gebruiken in plaats van zure room en meer suiker! bedankt!

Natasha de baby wordt al 23

de baby wordt al 23

: swoon: dan deze dieetoptie!

Natasha! Voordat ik naar de citroenmuffin met peren kon happen, en toen was er schoonheid! Hoe helder, elegant en feestelijk ziet alles eruit (en vooral betaalbaar!). Bedankt voor het recept!

[Natalia]

Natalia, het is gewoon geweldig! Bladwijzers maken! Ik zou het graag herhalen !!!

[Natasha]

Natasha, bravo Zeer originele oplossing, lichte cake en dergelijke zachte slakken

[Hoop]

Hoop, Alexandra, ElenaHeel erg bedankt, ik ben zo blij!

Wat een schoonheid! Ik heb altijd bewondering voor je werk. Ik bak met veel plezier uw chiffonkoekjes. Nog een meesterwerk! Maak er zeker een bladwijzer van!

[Natasha]

Natasha, heerlijke cake! En naar mijn mening kan zelfs een leek als ik het beheersen! Dus ik zal er een bladwijzer voor maken, en indien nodig zal ik het zeker proberen! Bedankt: a-kiss:

uitstekend!!! Ik heb een soortgelijke cake gemaakt, ik bedoel op rollen liggen, maar de rol is gekocht .. en ik kan zelf zo'n rol bakken .. Hier is een tuinhoofd !!! Ja, ik kan het doen! Ik ga het zeker doen! Ik had ijstaart, en hier is yoghurt en zelfs met gelei (marmelade). KLASSE !!!!

[ang-kay]

ang-kay, Natalia, Evgeniya, bedankt! zoals ik al schreef - alles is eenvoudig en toegankelijk, dus ik wacht op rapporten! Pas alleen de hoeveelheid suiker aan, als je het later lekker vindt!

Natasha, ik vond de slakken echt lekker, dank je. Wat heb je op de paperclip? Ik heb gekeken, er is geen calqueerpapier of calqueerpapier moet worden gelegd?

[Larissa]

Larissa, bedankt! Ik heb de onderkant van de ring bedekt met huishoudfolie, als je goed kijkt, kun je het zien. De clips houden de ringmaat die ik nodig heb beter vast, het glijdt, dat wil zeggen, het verandert het volume dat ik nodig heb!

Van wat het is. Ik heb zoiets niet eens gezien, waarschijnlijk handig

Heel handig, Lar, je hebt waarschijnlijk gewoon niet opgelet, het wordt op dezelfde plek verkocht als folie en bakpapier. Ja, het wordt ook wel het voedselmembraan genoemd ...

Bedankt, ik zal kijken. Misschien lette de waarheid niet op

Hoe prachtig! En heerlijk, waarschijnlijk ... Ik heb liefhebbers van zulke lekkernijen. Absoluut een bladwijzer !!!

[Yulia]

Yulia, bak en behaag je geliefden!

Een zeer elegante cake, en de slakken zijn gewoon schoonheden!

Bedankt voor het recept! Vandaag heb ik geprobeerd (hoewel alle componenten afzonderlijk, mijn dochter ging met hem mee op bezoek) Ze zeiden - erg lekker! En niet moeilijk.

Goed gedaan! zeer mooie prestatie !!!

Natalia, bedankt voor het geweldige recept! ...
Ik zit er diep in.
Vertel me, als je confituur gebruikt voor de rol, dan is gelatine ook +?

Bedankt! afhankelijk van de consistentie, maar voeg minstens de helft van de norm toe!

Nou, het is dik, er zit een lepel in.

[Natalia]

Natalia, wat een schoonheid!
Ik hou van slakken, maar hier zijn ongelooflijke kilometers!

Bedankt voor het recept, zeker een bladwijzer, want het moment komt eraan - ik zal het zeker doen.

NATASHA BRAVO !!!! : hallo: HOED VERWIJDEREN NAAR JE TALENT !!! IK BOOKMARK

Prachtig