Varkensnek in Oekraïense stijl, gebakken in een hoes in een Bork U700 multikoker

[Mirabel]

Mirabel, Vikulya, dank je!

Hallo! Als je in de oven kookt op welke graden? 180? En in de hoes wordt het niet meer gekookt dan gebakken?

Hallo! Als je in de oven kookt op welke graden? 180? En in de hoes wordt het niet meer gekookt dan gebakken?

Goedendag iedereen. Kwam dit recept tegen. Ik wil ook vragen - wat zijn de aanbevelingen voor de oven? En ik zal een beetje brutaler worden ... Hier hebben de meesten mooie MV's. Ik ben de eigenaar van een gewone Redmond RMC-90, vandaar het verzoek - specifiek voor koken in de hoes, welk programma en welke temperatuur zou je aanbevelen? Bij voorbaat bedankt! Met respect voor jou, Yaroslav.

Zeer goed recept, ik raad het aan!
Ik deed alles volgens het recept, behalve één ding - ik had geen laurierblad ...
Heerlijk vlees. Gemaakt in Elik, gebakken goederen. Eerst 40 minuten, daarna omgedraaid en nog eens 20.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,
Wat was het gewicht van het vlees? En met gesloten deksel of niet? Ik heb de bakmodus in het element nog niet gebruikt))

[Antonovka]

AntonovkaIk had 2 stuks van elk 900 gram Ik maakte er eentje alleen zout-suiker-peper-droge knoflook-gewone knoflook, het tweede stuk was hetzelfde mengsel plus gedroogde tomaten en paprika.
Waren in verschillende pakketten. Met gesloten deksel. Ik heb gaten in de zakken gemaakt, er was toen sap onderin. Ik heb het leeggedronken, het was pijnlijk vet van de nek. Ze liet het vlees 4 uur afkoelen en rijpen, en toen was het snel afgelopen ..... mijn man vond het erg lekker. Ik zal het herhalen, maar met ham zal het goedkoper zijn, zij het droger. De hals is zo delicaat ...