Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, vacuümkoken

Vrienden, heeft iemand een Steba SV100 Professional?

[Alexey]

Alexey, heeft het onderwerp er een reactie op. Scroll naar 2015.



Alexey, lees vanaf hier
kocht een dame in het rood))
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295694.0

[Maria]

Maria, lees de link, lachte veel. Waarschijnlijk moet je alle pagina's lezen, het is jammer dat ik twee jaar geleden geen aandacht aan dit onderwerp heb besteed.

[Alla]

AllaJa, we waren daar en hebben eerder de aankoop van suvid veroordeeld, het gaf gewoon een link naar de post waar ze het al had gekocht. Het is jammer dat RedCat niets meer schrijft

Laat een link naar het recept achter Sous Vide kipfilet met kaaskorst

Ja! De video's van vrienden zijn indrukwekkend. ... Ik heb ooit alleen rundvlees gekookt met behulp van sous vide-technologie in een slowcooker. Daar kun je de temperatuur natuurlijk niet weerstaan ​​(althans in mijn oude). Daarom maakte ze op de een of andere manier geen indruk op me, het gebruikelijke gekookte rundvlees. Nu heb ik een nieuwe multikoker, waar je elke gewenste temperatuur op kunt houden. Moet proberen.

Een ander zou 200 hebben getest

Gekookte kipfilet suvid in Shteba dd1
De kip is huisgemaakt, dus de smaak van het vlees bleek heerlijk, dit is zeker geen kipfilet die in de winkel wordt gekocht.
Het vlees bleek zoet, mals, gewoon prachtig
Temperatuur 63 g 1 uur 40 minuten

Mashul, prachtige borst! Vooral in de zomer, in de hitte, is dergelijk vlees bijzonder aangenaam om te eten. Maar ik heb lang willen vragen, kunnen heupen en dijen sous vide worden gekookt?

[Olga]

Olga, het is mogelijk, alleen zal het na verloop van tijd langer zijn vanwege de botten.
Of knip het bot uit)

Interessant. Hoe voert u water uit sv2 af? Kan er een apparaat zijn?

[Alexey]

Alexey, en wat is er zo moeilijk? Kantel en giet. Ik laat het nog een paar uur drogen. Ik gebruik water om vloeren te wassen

[Belka13]

Belka13, en hoeveel liter zijn er ongeveer?

Hangt af van de massa en het volume van het product dat wordt bereid. Het lijkt mij dat meestal 6 liter wordt verkregen.

En hier is mijn nieuwe suvidnitsa !!!

[domovoyx]

domovoyx, Alexey, wat een schoonheid!
Hoeveel liter? Hoe wordt het water afgevoerd? Waar heb je het gekocht?

[francevna]

francevnageschreven op 12,5 liter. Water wordt handmatig afgevoerd via de uiterste linkerrand (daar is een pijl getekend).

[domovoyx]

domovoyx, Ik dacht dat het hier handiger was om af te tappen dan in Su-vid2

[francevna]

francevna, ja het is waarschijnlijk hetzelfde als sv2, alleen meer liters, nou ja, en het deksel is anders

[domovoyx]

domovoyx, Alexey, gefeliciteerd !!
Het is interessant om uw mening en feedback over dit model te horen.

[Maria]

Maria, bedankt, ik zal het proberen
Later zal ik het verschil met Caso sv1000 schrijven

Een ander lastig vloerkleed was inbegrepen

[Alexey]

Alexey, en wat is de juiste naam van uw model van sous-vidnitsa?

[Belka13]

Belka13, Steba SV200 Pro

[domovoyx]

domovoyx, bedankt. En ik kijk nog steeds naar Caso.

[Olga]

Olga, Ik had dit

SousVide Center SV1000?

[Olga]

Olga, Ik heb het 9 maanden gebruikt.
Het heet Caso SV 1000

Vond je het niet leuk? Of heb je geschreven, kun je het hierboven lezen?
Gevonden, ging lezen

Olga, hier HIER een onderwerp over hem. Alexey had geen geluk, maar ik ben erg blij.

[Olga]

Olga, als u tussen deze specifieke modellen kiest, moet u beslissen wat u nodig heeft, wat uw prioriteit is.
Caso heeft een vacuüm, maar wordt in deze richting zwaar gesneden (hij kan de zakken niet sealen). Als je vragen hebt, schrijf dan naar l / s. Even later zal ik op het forum de verschillen tussen deze twee modellen schrijven.
En van mezelf zal ik zeggen: niets is perfect, de keuze is aan ons

Toegevoegd op dinsdag 05 jul 2016 12:46 uur

dopleta, hier lijkt het me dat Caso sv 1000 en Steba sv 200 Pro waardige stationaire opties zijn

[dopleta]

dopleta, Larissa, al aan het lezen, bedankt

[Olga]

OlgaWel, op welk apparaat ben je gestopt?

[Alexey]

Alexey, domovoyx, Ik koop het nog niet, ik kijk naar de toekomst. Steba SV2 werkt nog steeds voor mij. Maar er is geen limiet aan perfectie, dus in de toekomst wil ik overschakelen naar een professioneler model.

[Olga]

Olga, als sv2 uitkomt, heeft het geen zin om het te veranderen

[Alexey]

Alexeymisschien, maar ik wil iets nieuws

Olga, Steba SV 50

Olga, Steba SV 50

Ta-ah! En waar kun je het zien?
Gevonden. Ik ging lezen.Maar de ziel vraagt ​​om een ​​mooie stilstaande auto. Om constant op tafel te staan.

[Olga]

Olga, En ik kijk naar de Steba SV100 Pro. Zoals in restaurants (kookt in elke container). En het hoofd doet geen pijn, waar is deze pan, of het nodig is om hem af te spoelen. Voor het experiment kocht ik een Steba SV2 tegen de oude prijs. Ik denk dat het experiment een succes was, ik vond de suvid leuk. Als ik nu het gevoel heb dat het niet genoeg is, koop ik Steba SV100 Pro.

[Samopal]

Samopal, Oleg, naar jouw voorbeeld heb ik Su Vid SV2 gekocht en je bent al op zoek naar een vervanger voor deze assistent, zodat je niet beledigd raakt.

[Oleg]

Oleg, en ik wil onderdompelbaar, hoewel Sv2 helemaal bij mij past, maar onderdompelbare suvid heeft natuurlijk veel voordelen.
Hij neemt weinig ruimte in beslag, elke container kan worden gebruikt om te koken en je kunt hem ook meenemen als je lange tijd weggaat))
Alleen de SV100 is te groot, ik heb hem in een winkel in Berlijn gespeeld en hij was ook helemaal niet duur, met korting, maar ik heb hem niet gekocht. En allereerst is het voor mij persoonlijk een beetje groot))

[Alla]

Alla, Maria, Laten we wachten, we zullen ons niet haasten ... we zullen wachten op de release van SV50. Nou, ik heb niet geschreven dat ik zou veranderen. Terwijl SV2 bij mij past. En voor lange reizen, ja, ik wil het compacter.

[Samopal]

Samopal, analoog van sv 50 unold waarover ik hierboven schreef

Dit jaar komen er nog twee sous vide-modellen van Profi Cook. Ondergedompeld in november en stationair in augustus.

[S-t]

S-t, en welke analogen van steba-modellen?
Hoewel ik blij ben met de mijne

Ik vraag me af wat de prijs voor hen zal zijn. Ik wil onderdompelbaar zijn.

[Catwoman]

Catwomanwaarschijnlijk rond 21990

S-t, en welke steba-modellen zijn er?

SV1 en SV50

Varkensnek - Ham


hoe ik kookte, alles staat hier beschreven
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439369.0
Ik heb alleen gekookt in de Shteba snelkookpan DD1))