Gebakken aardappelen met zure roomsaus (gasgrill)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Aardappelen
Plantaardige olie
Zout
Zure roomsaus

Kook methode

Om het bakken van aardappelen in de gasgrill te versnellen, heb ik ze 3 minuten voorgekookt in een snelkookpan op een stoomrooster. (Groentemodus).
Ik sneed het in partjes, voegde een beetje zout toe, doopte elk stuk in plantaardige olie (aardappelen willen niet bruin worden zonder vet), legde ze op het rooster en zette het vuur aan.
Terwijl de aardappelen bakken doen wij dat zure roomsaus volgens ons recept Natasha Chuchelka.
Eet smakelijk

Opmerking

De halfgegaarde aardappelen op gas zijn sneller gaar dan zonder voorkoken.
Het wordt zachter en zachter. Mijn man merkte het terecht - luchtig.

GruSha

lekker!

mur_myau

LLika,
Bedankt voor het advies!
En dan worden grote aardappelen lange tijd gebakken.
Laatst maakte ik een soort gevulde aardappelkruimel, ik was helemaal zenuwachtig. Tot een minimum teruggebracht, de buitenkant is al lang klaar, maar de binnenkant is vochtig. Ik zal het proberen te stomen.

LLika

Lena, probeer eerst te koken. Ik legde ook de eerste keren meteen op de gasgrill. Het werd erg lang en droog. En ik vond de optie van voorbereidende voorbereiding leuk, alleen deed ik het in plakjes, ik zal waarschijnlijk de hele kus langer moeten bakken.

Dwergooruil

Angela, gekookte aardappelen. Zoals je adviseerde, na het koken. Alleen heb ik het later schoongemaakt. Top met quartair zout vermengd met knoflookzout. Ik heb ook zure roomsaus voor haar bereid. Bedankt, hier is het rapport.

Kamille

Oh, wat een slim idee om van tevoren aardappelen voor stoom te bereiden. Hartelijk dank.

Dwergooruil

Ik kookte het bijna gaar. In het grillgas werd het alleen bruin, besmeurd met olie.

Raduga)

Angela, bedankt voor het recept)))
mijn man stak aardappelen aan met lodde en beschuldigde me toen van eten
zo'n gepofte aardappel bleek gewoon heerlijk)))

LLika

Larissa, Jamila, Ik ben blij dat de aardappelen naar uw smaak waren. Ik kook het ook regelmatig

Dwergooruil, de foto is zo heerlijk