Multi-cooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

Vlas, 1 pak pudding Ik roer er 0,5 liter koude melk door. We steken in brand en brengen in een dikke staat, maar roeren de hele tijd of roeren met een mixer op de 1e snelheid, wat erg handig is.
Als het erg dik wordt, haal het van het vuur en laat het afkoelen.
Als de pudding is afgekoeld tot kamertemperatuur, neem dan 20 g ongeveer warme boter en doe de pudding erin en klop met een mixer op hoge snelheid tot een romig geheel.
Maal de koekjes in een molen of deegroller en voeg toe aan de room. En mix alles met een mixer.

Ik haast me om het recept te delen voor een "aanhoudende" therapeutische augurk tijdens de feestdagen. Het is heel snel en eenvoudig, maar je hebt 2 componenten nodig: 1. sterke vleesbouillon en 2. dille, venkel en anijszaad. Als de tweede bij de apotheek te koop is, dan heb ik de eerste altijd. Ik maak de bereiding van een sterke bouillon als volgt: ongeveer een week lang verzamel ik al het vleesresten en zelfs de "afgeknaagde" botten. Dan dit alles in een tekenfilm (als dit er niet is, kun je ook een paar soepsetjes hebben) + een ui in een schil + wortelen + zout en peper (het blijkt bijna khash). Ik giet kokend water tot MAX en op de "soep" -modus 0,7 30 min. Daarna verwijder ik het overgebleven vlees en giet het heet in de potjes met schroefdeksel. Meestal heb ik 5 blikken van 0,5 liter. In deze augurk heb je 1 liter van zo'n blanco, 1/2 mstk gerst, 4 aardappelen, uien (gehakt en gemengd met 1 el. L bloem), wortelen en andere beschikbare groenten, augurken + 2 mstk pekel en 1 el elk nodig. l. met een hoop dille, venkel en anijszaadjes. Zout, suiker (minstens 2 el. L.), peper, kruiden (ik heb de geplette jeneverbesnaalden). Daarnaast is het raadzaam om champignons te zetten (ik heb vers ingevroren cantharellen en egels 150g). Leg alles tegelijk neer. Soepmodus 15 minuten 0.7. Wacht tot de druk daalt, gooi de gehakte knoflook een hele kop en schil + sap van een hele citroen. Sluit en houd nog 1 uur warm. Schakel alles uit en je kunt het een nacht laten staan. Geneest geweldig. Rekening houdend met de beschikbare bereiding en verschillende groenten, duurde het hele proces van mijn deelname 20 minuten.

Ik heb het recept ontworpen in de vorm van twee -
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in..._smf&topic=334505.new#new
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in..._smf&topic=334458.new#new
Gelukkig nieuwjaar! Bereid je van tevoren voor - het zal gemakkelijker zijn.

Welterusten) Ik wil de eerste creaties van mijn Steba laten zien en blij zijn)) gelei vlees en cake. Nu zal ik proberen een foto in te voegen

en dit is een cake. Man verzameld en versierd - zo werd hij geïnspireerd door het geziene koekje en Shteba

en dit is een cake. Man verzameld en versierd - zo werd hij geïnspireerd door het geziene koekje en Shteba

Stoer!!!
Een 6-koekje, eieren-suikermeel? Het ziet er erg luchtig uit!

bedankt voor de feedback))) mijn man heeft inspiratie van apparaten., een man is een man, een techniek is een techniek))) Ik heb een koekje gemaakt op basis van een video van Tanyulya. Het enige was dat het deeg een beetje viel - de bloem werd niet gemengd met een spatel, maar met een mixer op lage snelheid.

Hier is een warme salade voor een goed humeur in zo'n onbegrijpelijke winter!
Vandaag werd ik ziek en nu, terwijl ik door de keuken kroop, kookte en het huishouden voedde, wilde ik iets dok! Ik heb de onderkant van de loop gekrast, hier is het resultaat:



Het bevat groenten, kweepeer, harde kaas en mozzarella, sojasaus, olijfolie + kruiden. Hierdoor is het erg lekker en bevredigend! Visprogramma, druk 03 - klep niet gesloten.

Marin! Je weet hoe je een lekkere traktatie moet behagen! Nu kook ik bijna niets meer, alleen groenten en gestoomd vlees-vis-gevogelte.
Je salade kwam op tijd. Ik ben dol op kweepeer, maar ik heb het niet in salades gebruikt, alleen gestoofd met vlees. Ik zal het proberen. Bedankt!

Elena, probeer het, het is heerlijk geworden! Zure kweepeer is echt niets, ik denk zelfs dat je een hele kweepeer kunt zetten - de smaak van de salade zal niet bederven!

Ik heb in het weekend niet op kweepeer beknibbeld, maar gekocht, nu stop ik het overal in vlees en salade! En gisteren heb ik kip gestoofd met aardappelen, erwten en kweepeer - heerlijk!

Een steelpan van SV Saturn kwam naar boven, het deksel dicht, maar ik heb nog niet geprobeerd om te koken.

Ik heb geen Saturnus en de schalen worden waarschijnlijk niet apart verkocht. Van de techniek die ik heb, past geen ode.

Nee, ik wil het proberen vanaf dex 40, het past in de hoogte, het belangrijkste is om in de taille te passen

Een rubberen band van deh-40 - kan het plotseling omhoog komen?

Misschien wel. Er was geen kauwgom in de winkel. Daarom, zoals ze zeggen: we zoeken later. Het belangrijkste is dat de kom past. Is het interessant dat de originele naar ons toekomen?

En ik kom naar je toe met een soep met gehaktballen. Wie is hier zonder lunch

Meisjes, kookt Steba in stilte tijdens het koken? Ik bedoel, de stoom komt eruit en je hoort alleen een sissend geluid tijdens de drukopbouw, en dan, als de klep sluit, stilte? of draagt ​​het, om zo te zeggen?

Meisjes, kookt Steba in stilte tijdens het koken? Ik bedoel, de stoom komt naar buiten en je hoort sissen alleen tijdens de drukopbouw, en dan als de klep sluit, stilte? of draagt ​​het, om zo te zeggen?

Op verschillende manieren, soms is het stil en soms sist het!

[zachtjes]

Meisjes, kookt Steba in stilte tijdens het koken? Ik bedoel, de stoom komt naar buiten en je hoort alleen een gesis tijdens de drukopbouw, en dan, als de klep sluit, stilte? of draagt ​​het, om zo te zeggen?

Ik sta onder druk. Ziet ter zake zachtjeswat ik soms denk - werkt het überhaupt
Nou, ik vergelijk dit met Kuku - als het sist, sist het!

Ik heb een beetje gesis, dan is de klep ... chpok ... gesloten I iiiii stilte

Irin, de soep is schoonheid !!
Ea is stil voor mij, sist helemaal niet)))
Goed sist voordat de klep wordt gesloten)

Het is alleen dat mijn geliefde stille vrouw zo stil is dat de andere stom is, ik vind het niet leuk, dit geluid stoort me.

Dus nadat de klep is gesloten, sist het een beetje of is het nog steeds stil, toch?

Na sluitingstijd zou het stil moeten zijn, als een partizaan)
Nou, ik heb het))

Yul, nou, het neemt op na het overschakelen naar verwarming, dit is een waarschuwingstype))
En sist niet tijdens het koken)

Heeft iemand het vlees met een heel stuk in de hoes gebakken bij Shteba? Bijvoorbeeld een varkensnek voor 1-1,5 kg?
En toen snuffelde ik door alle recepten - er is alleen heerlijk, maar gewoon niet gebakken.

[Mash]

Yul is niemand !! Kom op, jij bent de eerste !!

Eerst moet je een normale nek kopen
Mash, maar wat denk je - welk programma is beter, en hoe lang duurt de ene kant en hoeveel de andere, zodat het niet opbrandt en bakt en niet te veel in het sap gaat?
Met Shteba kan ik haar temperatuurregimes en tijd om intuïtief te beginnen nog steeds niet begrijpen.

Je bent net als in water)
We zijn gisteren met. Ze praatten met Liza en ik zeg alleen dat het interessant is in Shteb hoe je vlees moet bakken)
Ik weet het eerlijk gezegd niet eens.
Het zal te veel zijn om te frituren, omdat het erg heet is)
Misschien op vlees met 0,7. Maar niet in een stalen kom, want alleen de onderkant van staal warmt op en het vlees verbrandt. Hiervoor heb je een teflonkom nodig. Er zal geen vloeistof zijn en er zal ook geen druk zijn.
En zonder druk kan staal tot 200 gram naar de bodem gaan.

Teflon dempen

[Yul]

En waarom probeer je niet te braden, maar alleen in een gecoate kom. In een koekoek maakte ik vlees in mijn mouw in de oven
Als ik morgen een nek koop, martel ik je.

Teflon dempen

Yul, en als je de bodem bedekt met een kleed?

Tanya, laten we het proberen !! De kom moet hoe dan ook worden gecoat. Het zal niet werken in staal, ik denk het wel)
Maar als je een kleed legt, dan kun je het proberen!

Misschien op vlees met 0,7.

Dus hoe zit het met de tijd skoko aan elke kant?

20 minuten zeker.

En om het a la 6gazenin te "bakken"?
Ik zal je vertellen hoe ik hetzelfde deed in Panas, omdat het proces enigszins "over the top" is. Het wordt meestal aangeraden om het te "verzegelen" met een bakje, en dan te stoven tot het gaar is, toch? Nou ja, zo kwam het bij me op. )) En toen ontmoetten we elkaar plotseling andersom - dat wil zeggen, we stoven gewoon bijna tot het gaar is, laten dan het vrijgekomen sap uitlekken, voegen vet toe en bakken het vlees in Bakken (als in Panas Bakken bijna gelijk is aan Pap / 0,3, dan op een of andere manier is de essentie echter niet belangrijk, het is belangrijk om een ​​korst te krijgen).

Nou, eerst "uitzetten" ... Nou, het hangt af van de verbeelding - je kunt het repareren, je kunt er waarschijnlijk een paar nemen. Persoonlijk heb ik het vlees op het rooster gekookt, waarbij ik een beetje water druppelde. Nou ja, in een stalen kom natuurlijk.
Snijd me gewoon in stukken, maar ik leg een groot stuk op de bodem.

Ingelegde nek:
🔗

Nek na stoven, gevolgd door braden.
🔗

We herinneren ons dat dit geen Shte6a is, ik geef alleen het kookalgoritme, wat als het ook voor iemand interessant lijkt?

Meisjes! Ik heb vlees gemaakt volgens een recept uit de vorige eeuw. In een teflonkom, zonder water toe te voegen, is een stuk varkensvlees nogal dik van gewicht
ongeveer 1 kg. Vleesmodus, 40 minuten. Het gekookte varkensvlees rust! Erg smakelijk.
Het rundvlees is gemaakt volgens hetzelfde recept, maar het stuk is respectievelijk kleiner en de tijd.
Over het algemeen, naar mijn mening, een van de meest succesvolle recepten. Specerijen, als je wilt, kun je ze gebruiken.
Er wordt best veel sap gewonnen, dan is het lekker om er aardappels of pasta van te maken!

Elena, heb je het gedaan zonder bakzak?

Ja. Gewoon in de kom. Onder het vlees zitten dunne stukjes boter en dat is alles. De geur stond !!!! Pest!!!

En ik maakte een knokkel in een stalen kom. Gezouten schenkel, peper, gevuld met plakjes knoflook. Ze trok de knokkel met een touw om. Daarna heb ik het aan beide kanten een beetje gebakken (ik heb wat zonnebloemolie toegevoegd). Ik schakelde over op MEAT-07 en de tijd was 1 uur. Het is heerlijk geworden. En de volgende dag smaakt het nog lekkerder.

Hier zijn hoeveel opties voor vlees zijn verschenen)
Morgen zal ik proberen het in een heel stuk te doen)

Geen probleem, Masha. Stebik bakt goed.

Ik heb 1,2 kg varkensvlees gemaakt. Ik wist niet hoe, dus marineerde ik eerst om 8 uur ('s ochtends). Na het werk bak ik 5 minuten aan elke kant in boter (zij het in een koekenpan). Ik schonk de inheemse kom van mijn mierikswortel (tomaten, mierikswortel, zout, knoflook, chilipeper) zo dat er vloeistof op de bodem zat, deed een beetje olie, het hele stuk werd gemorst. Vleesstand 0,7 25 min. Stoom met geweld afblazen. Omgedraaid, weer "vlees" 0,7 15 minuten, daarna 2 uur in de verwarming laten staan ​​Delicaat vlees. 'S Morgens sneed ik het koud in plaats van worst. Iets in het midden zat een beetje aan de bodem vast, maar het werd 30 minuten overspoeld met water - het ging daar meteen weg.

En hoeveel tot op de bodem van de hrenoder? En waar kwam de marinade vandaan?
En ik heb het, zodat het in een stalen kom zit?

Vandaag ben ik in Shteba aardappelen met room

Ik heb ook dumplings gemaakt in de "Steam" -modus.

Het lijkt niets ingewikkelds, maar niemand heeft nog dumplings bij ons gekookt, ik besloot het recept op te maken, misschien komt iemand van pas.

En hoeveel tot op de bodem van de hrenoder? En waar kwam de marinade vandaan?

Ik heb niet gemeten, ik lekte gewoon uit het blik, maar het midden van de bodem was bijna niet bedekt. Misschien 1/2 mstk. De marinade was meer pekel - veel zout, een beetje (2 eetlepels) balsamicoazijn, allerlei kruiden (ik komijn, zwarte peper en jeneverbes, samen met knoflook in een vijzel en dik vet), suiker 2 el. l., ik breek de ui met een staafmixer en daar. Het zal overal in liggen en na 30 minuten al zijn sap geven, en dan ligt de resterende tijd al in deze sap-pekel-marinade. En ik doe altijd boter op de boven- en onderkant van het vlees.

Ik kook bijna alles in een stalen kom, behalve bakken. Er waren geen problemen. Maar hrenadera, ik denk dat er iets meer nodig is om de hele bodem te sluiten. Dan blijft er helemaal niets plakken

meisjes vertel me dat ik alsjeblieft een koekje bakte, maar het lukte niet, het ging niet veel omhoog en bakte het niet helemaal, en gaf pap, 0,3 20min

Natalya, ik feliciteer je met Shteba. 20 minuten bij een druk van 0,3 is natuurlijk te weinig. Het is verbazingwekkend dat hij op de een of andere manier gebakken is)). Iedereen kookt 70 minuten, en soms zet ik er 80.Shteba bakt koekjes goed in langzame modus.

Hoera! Hoera! Ik deed het de derde keer! Het koekje is groot, het is verdeeld in 4 cakes, het is niet opgelost! Toegegeven, de eerste 2 keer was hetzelfde goed, maar ik zal het deksel niet openen tijdens het openen, dan zal ik het van tevoren controleren, kortom nu is alles zoals het hoort! Geen foto, ik draag hem naar de gasten !!! Gebakken chocolade op kokend water 1'40 en druk 30!

Goedenmiddag! meisjes, vertel me, pzhls, de samenstelling van het deeg voor chocolade op kokend water. Ik wil ook)))

Hier is het recept
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120044.0

Bakt iemand hier in een stalen kom met papier? Heb je 0,3 nodig voor pap? Olie aan beide kanten?

Aleksandra, het zal niet werken in een staaloven)
De onderkant zal verbranden, maar de bovenkant blijft vochtig.

de vraag is off-topic, maar misschien kun je me vertellen ... kun je groeiende boter vervangen door boter in "kokende chocolade"?