Mashenka
Citaat: Mashenka

3. het raam beslaat, ja! Ik open het deksel, na 5 en 10-15 minuten vanaf het begin van de batch, het is goed, je kunt zien hoe het daar met het broodje gaat.
Ja, hier is punt 3 - ervaren bakkameraden in de persoon van Admin schrijven: "Aarzel niet om bij de eerste keer van de batch (10-15 minuten) naar de x / kachel te kijken die u door het kijkvenster kunt bezoeken, of zelfs open het deksel. "
Andrey
Citaat: Mashenka

Ja, hier is punt 3 - ervaren bakkameraden in de persoon van Admin schrijven: "Aarzel niet om bij de eerste keer van de batch (10-15 minuten) naar de x / kachel te kijken die u door het kijkvenster kunt bezoeken, of zelfs open het deksel. "

Daar is natuurlijk niets mis mee.

Ik kijk bijvoorbeeld soms meerdere keren - niets, alles komt goed uit

Citaat: MumiJulia

1) op het dashboard onder item 5 staat "snelle broodzwerm". Geen letter "t"

Ten koste van letters - ik heb ook niet genoeg letters op de kachel in de namen van de modi

Het lijkt erop dat het oké is
MumiJulia
Mashenka, Andrey, bedankt!

Eerlijk gezegd heb ik ook het deksel geopend, omdat ik tijd had om te lezen dat het zo kon. Maar ik dacht niet dat het raam mocht beslaan.

Over de brief - het engste punt. Dus ik ben vooral dankbaar voor de "verstrekte informatie"))

Ik heb de pijl gevonden. Het is alleen dat het alleen zichtbaar is als een persoon in een heel rechte positie voor het scherm staat, maar mijn kachel staat zijwaarts tegen de muur en ik heb gewoon mijn hoofd niet tegen de muur gedrukt zodat het kon worden gezien))

Maar nu ontdekte ik dat ik (ondanks dat ik de instructies 3 keer had gelezen) vergat de droge gist te verdunnen met warm water voordat ik hem aan het deeg toevoegde. Ik heb het water opgewarmd, zodat ze in principe warm werden, maar nog steeds niet zoals het hoort ...
En dat allemaal omdat ik genoeg heb gehoord hoe strikt volgens het recept alles moet gebeuren, maar in het recept zijn water en gist "door meel" van elkaar))

Over het algemeen bedankt) De kachel is normaal, ik ben duidelijk niet mezelf van de ervaringen. Dit zou moeten slagen)) Niet zonder uw hulp, blijkbaar)
Boe boe
MumiJuliawelke gist heb je?
MumiJulia
Uraaa) Alles is goed afgelopen))

Boe boe, Ik heb Saf-Levure
Boe boe
Heeft u het al geprobeerd?
MumiJulia


Natuurlijk hebben we het geprobeerd) Het hele gezin))
Toen de man thuiskwam van zijn werk, vroeg hij verbaasd: Gaan we nu brood kopen?
Toen ik uit de broodmachine at, vroeg ik: Nou, gaan we brood kopen?
Nee, - zei de man, - we gaan meel kopen ...


Het brood is niet precies wat het zou moeten zijn, maar ik zondig op de gist, die ik wreed ben behandeld ...
Anek
MumiJulia is geweldig brood! Gefeliciteerd. (y) De afwezigheid van de letter T in modus 5 bracht me in eerste instantie ook in de war. De set bevatte nog 4 stickers in verschillende talen voor dit paneel. En ik denk dat het gewoon door de overvloed aan talen kwam dat ze de fout in gingen.
Ik bakte brood volgens het recept uit de instructies voor de oven.
Eenvoudig brood.
In plaats van melkpoeder volgens het recept heb ik babyvoeding gebruikt, misschien heeft dit bijgedragen aan zo'n indrukwekkend resultaat !!! Het brood kwam uit een malse, knapperige korst.
Hier is een foto van deze knappe man

Vtoroi hlebushek.jpg
Moulinex OW 5004 Home Brood Stokbrood
MumiJulia
Wat ben je, Nyusha, goed gedaan) Brood is uitstekend)

En ik mengde het water doormidden met melk, maar ik voegde ook droge room toe in plaats van het gespecificeerde melkpoeder - ik heb het gewoon niet, en droge room wordt helemaal zonder melk gemaakt, dus dergelijke voorzorgsmaatregelen))
Anek
MumiJulia bedankt voor de mooie woorden. Ik heb saf-moment-gist gebruikt. Ik las over gist op het forum en realiseerde me dat saf-levure niet erg nieuw voor ons is. Nogmaals, er is veel gezegd over vervalsingen van het saf-moment. Toen ik thuiskwam, heb ik alle gist bekeken. En de datum en het soort verpakking. Maar de resultaten zijn het meest rooskleurig.Ze was zo bezorgd toen ze het eerste brood maakte. Opende het deksel. Ik keek naar de toestand van de kolobok.Ik voegde wat water toe als ik zag dat het broodje niet helemaal goed was. Tot dusverre kan ik het moment gewoon niet vangen waarop ik de bovenkant van het brood voor het bakken kan insmeren, zodat ik aan het einde een goudbruine korst krijg.
MumiJulia
Citaat: Nusha

Ik heb saf-moment-gist gebruikt. Ik las over gist op het forum en realiseerde me dat saf-levure niet erg nieuw voor ons is.
In Auchan waren er geen anderen, in Kopeyka is het eng om thuis te kopen, dus voorlopig Levure. Het zal verder worden gezien))
Boe boe
Op de Crossroads is er een Saf-moment en een dokter, daar koop ik bijna altijd. Er waren geen lekke banden. En de levure lijkt me niet erg veel.
Oh, ik was het vergeten, er is ook in de metro en in Platypus, ook gecontroleerd, ze werken.
linn
Goede dag.
Breng mij en de gloednieuwe M 5004 in uw gelederen.

Trouwens, als iemand geïnteresseerd is, heb ik het zaterdag in het Cheryomushki-winkelcentrum gekocht voor 4990.

Ik bakte eenvoudig brood volgens het Admin-recept - iedereen is blij, vooral papa, zijn nostalgie is weg, echt boerenbrood, zei

Maar de tweede ervaring was zo-zo, maar het was onze elektriciteit die sprong (((ik zette het bakken van Kroshi, en de energie werd afgesneden, ik zette het niet uit, omdat de generator meteen werd ingeschakeld, maar terwijl het aan stond, knipperde de energie nog steeds en mijn fornuis hing, en ik mengde duidelijk het deeg. Ik moest het fornuis uitzetten, het even laten rusten en het deeg kwam apart omhoog. Daarna bakte ik het op de 'bakplaat "-modus. Smakelijk toch De waarheid kwam niet veel boven

Het is eng om stokbrood te nemen, adviseer wat makkelijker is voor een beginnende bakker: :) Bij voorkeur met toevoeging van roggemeel. Toegegeven, ik heb geen additieven gekocht. En binnenkort ga ik nauwelijks kopen, ik woon in het zuidwesten en heb een paar kleine kinderen op voorraad.

Overigens, maar niemand weet het, kunnen additieven voor bakkerij worden verkocht in hun winkel bij de Novye Cheryomushki-bakkerij?
Anek
Citaat: MumiJulia

In Auchan waren er geen anderen, in Kopeyka is het eng om thuis te kopen, dus voorlopig Levure. Het zal verder worden gezien))

Vreemd ... afgelopen zaterdag waren we letterlijk in Auchan. De selectie van gist is uitstekend. Er was Dr. Otter en het saf-moment en saffleure en allerlei andere onbekende dingen voor de wetenschap. Uiteraard verschilt het assortiment in Auchan.
Anek
Elena, gefeliciteerd met je aankoop! Heerlijk brood voor jou !!!
De man kocht een broodbakmachine voor 4700r ook in het winkelcentrum "New Cheremushki", maar in "Sunrise". Er is een filiaal van deze hypermarkt.
hazuhka
Citaat: Mashenka

kwel de kachel niet, laat hem werken, hij heeft hier al zo lang op gewacht - probeer brood te bakken volgens de instructies - eenvoudig wit brood in stand 1.
Hallo, je kunt me feliciteren, alles is gelukt, het blijkt dat ik de hoeveelheid bloem heb gemengd, dus niets werkte voor mij. Ik probeerde eenvoudig brood te bakken, het bleek super, dan is het snelle brood ook erg lekker, daarna werd ik meegesleept en probeerde ik boekweitbrood te bakken volgens mijn recept, het bleek alleen maar je vingers af te likken de volgende keer dat ik foto's bijvoegen.
Moby
IZYA
Ja, we wensen je veel succes bij het bakken !!!!!!! Groot en lekker!
maar wat betreft de emmer- en stokbroodvormen, kunt u antwoorden?
Mashenka
Citaat: Moby

welke broden worden er gedronken. Heb je een dispenser, hoe goed kneedt het deeg, etc. En een andere vraag in dit 5004-model is er een emmer en vormpjes voor een stokbrood? en in 5002 slechts een emmer?
Bij voorbaat bedankt!
Brood wordt anders gebakken, wat alleen lieverd wil, het belangrijkste is om de ingrediënten in de winkel te vinden.Je kunt elk recept van de website, uit het receptenboek, nemen en in je oven bakken. Het kneedt goed, twee kneedmessen werken.

De 5004 oven heeft twee onderscheidende kenmerken: de vorm van de baguettes en het programma "Borodino brood". Dat wil zeggen, er is een emmer en een formulier. De recepten zul je zeker eerst uit het boek halen, dan van de site, en dan fantaseren over verschillende onderwerpen.

De kachel 5002 heeft geen stokbroodvorm.

Geen van beide hierboven genoemde modellen heeft een dispenser. Maar er is een venster in het deksel voor degenen die graag de lopende processen bespioneren
Moby
Oh dank je, legde alles duidelijk uit, toen was ik over de 5004! Ik ga kopen van betaaldag!
Mashenka
Citaat: Moby

Oh dank je, legde alles duidelijk uit, toen was ik over de 5004! Ik ga kopen van betaaldag!
De kachel is een goede zaak. schrijf dan uw indrukken. En wat betreft kopen, ik weet niet hoe het nu in de winkels zit, maar ik kocht de mijne begin april en daarvoor was ik 2 weken op zoek naar een kachel, die was niet beschikbaar.Dus tot betaaldag :) kun je op verkenning gaan
alla
Ik had geen andere kachels, maar M 5004 Ik ben erg blij, ik stelde niet eens teleur, slim, en in het algemeen, zoals de postbode Pechkin, ... waar kwam de techniek vandaan? ... de machine wast, de kachel bakt, de cartoon is gaar, hier is nog een strijkoperator om een ​​geschikte te vinden ...
Anek
Bedankt Nat_ka!
Receptbrood voor 1 kg. Maar tijdens het proces heb ik waarschijnlijk meer dan 100 gram bloem toegevoegd. Ik hield niet van de peperkoekman. Als resultaat kwam er ergens 1,1 - 1,2 kg uit
Vandaag heb ik voor het eerst geprobeerd het brood met een timer in te stellen om te bakken. Tegen 8.00 uur was er zo'n geur in het appartement !!! Dit keer is alles precies volgens het recept, maar het brood bleek iets minder te zijn dan op de foto. Een droom die uitkomt heerlijk, warm, met een knapperige korst als ontbijt !!!!
Tanyusha
Moby is slechts ter informatie, in Sunrise is Moulinex voor 4700 roebel, ik heb niet goedkoper gezien.
MumiJulia
Citaat: Nusha

Vreemd ... afgelopen zaterdag waren we letterlijk in Auchan. De selectie van gist is uitstekend. Er was Dr. Otter en het saf-moment en saffleure en allerlei andere onbekende dingen voor de wetenschap. Uiteraard verschilt het assortiment in Auchan.
En in welke Ashan was jij? Al lijkt het erop dat het probleem met gist vrijdag opgelost moet zijn. Waar ik persoonlijk echt op hoop))
MumiJulia
Ik zou je een zinvolle willen vragen, want voor mij is deze kachel voorlopig een geheim met zeven zegels.
Er zitten best veel programma's in, maar (blijkbaar, aangezien de meeste op de site van Panasonic staan), hebben ze niets te maken met de recepten die ik op het forum zie.

Ik wil begrijpen: hoe verschillen al deze modi van elkaar (nou ja, naast de voor de hand liggende zoals "Variatie" of "Alleen bakken").
In de instructies staat een vergelijkende tabel, volgens het is alleen duidelijk dat in bijna alle modi de totale duur hetzelfde is, de baktijd is ook praktisch hetzelfde.
De vraag is: is er überhaupt een verschil tussen deze modi?

En waarom modi als 'geen zout' en 'verrijkt met omega-3'
Nonkel Sam
Citaat: MumiJulia

Ik zou je een zinvolle willen vragen, want voor mij is deze kachel voorlopig een geheim met zeven zegels.
Er zitten best veel programma's in, maar (blijkbaar, aangezien de meeste op de site van Panasonic staan), hebben ze niets te maken met de recepten die ik op het forum zie.

Neem een ​​recept van het forum en bak in Moulinex.
Alles komt goed!

Citaat: MumiJulia

Ik wil begrijpen: hoe verschillen al deze modi van elkaar (nou ja, naast de voor de hand liggende zoals "Variatie" of "Alleen bakken").
In de instructies staat een vergelijkende tabel, volgens het is alleen duidelijk dat in bijna alle modi de totale duur hetzelfde is, de baktijd is ook praktisch hetzelfde.
De vraag is: is er überhaupt een verschil tussen deze modi?

En waarom modi als 'geen zout' en 'verrijkt met omega-3'

Verschil in:
deeg stijgende temperatuur,
de duur en hoeveelheid van zijn sediment,
temperatuur- en temperatuurgrafiek tijdens het bakken.

Op die!
De fabrikant is van mening dat iedereen al alleen broodbakmachines heeft "gegeten", en we moeten ons verrassen met iets "zoals".
Anek
Citaat: MumiJulia

En in welke Ashan was jij?

Auchan op Yasenevo of Teply Stan (hetzelfde). Minibusjes gaan vanaf daar naar Mega Mall.
vlaor
Citaat: Glazkova Elena

Het is eng om stokbrood te nemen, adviseer wat makkelijker is voor een beginnende bakker: :) Bij voorkeur met toevoeging van roggemeel. Toegegeven, ik heb geen additieven gekocht. En binnenkort ga ik nauwelijks kopen, ik woon in het zuidwesten en heb een paar kleine kinderen op voorraad.

"Brood volgens een oud recept", pagina 35, het blijkt best lekker brood, ik vond het lekker.
MumiJulia
En tevergeefs was ik zo bang om baguettes te bakken ... Wat een lekkere traktatie! Kinderen vragen: WANNEER, wanneer zal ik ze anders bakken) Ik moest beloven dat we het morgenochtend zouden herhalen))

Moulinex OW 5004 Brood Stokbrood

Moulinex OW 5004 Brood Stokbrood
kioto
Gisteren heb ik geprobeerd om "Savoyaards" brood te bakken volgens het recept uit het boek: zelfs tijdens het kneedproces was het duidelijk dat het deeg vloeibaar was, maar aangezien ik een beginnende bakker ben, heb ik besloten om "mijn 5 kopeken" ( wat jammer is), viel het brood er natuurlijk af en werd het niet gebakken. Dat er veel water is (of niet genoeg bloem) begrijp ik uit de basis, maar ik heb nog een brood gemaakt met dezelfde verhoudingen - het bleek gewoon super (het recept 'Italiaans met basilicum' uit Tandarts) - dus ik wilde vragen, kan iemand deze "Savoyaardse" bakken, als die er zijn, hoe is het gebeurd?

Andrey
De nieuwe kachel heeft me ook nooit in de steek gelaten, in tegenstelling tot de vorige, die ik passeerde ... Hij bakt geweldig. Er zijn veel programma's, maar om alles te proberen, althans volgens een receptenboek, heb je zoveel ingrediënten nodig!

Ik had niet de tijd om er zoveel te proberen, hoewel ik de hele maand mei bak

Toegegeven, de belangrijkste gebakken goederen zijn cupcakes.
Op de tweede plaats staan ​​baguettes

Maar er is een onaangenaam moment ... Teflon is al onder de messen gekrast, hoewel de kachel pas een maand oud is ...

Zulke ronde krassen, nog niet erg diep, maar merkbaar. Het maximum dat ik heb toegevoegd, waren walnoten en zaden. De rest was allemaal zacht. Walnoot lijkt teflon veel te bederven.
MumiJulia
Citaat: Andrey

walnoot lijkt teflon veel te bederven.
Het is een schande. We moeten rekening houden. Ik bakte drie keer een broodje met gekonfijt fruit en noten - tot nu toe valt er niets op, godzijdank.

En baguettes waren bij ons op de eerste plaats. Vooral als het in een worst zit))

Nu probeer ik een klaprooskrul - ik heb beloofd met haar mee te gaan. Laten we afwachten wat er gebeurt. Ik heb nooit gebakken met maanzaad.
konijn
oh, maar ik heb niets gekrast ... maar ik doe geen walnoot ... ik zal het weten ...
konijn
en in extreme gevallen kun je een formulier kopen ... het belangrijkste is dat de broodbakmachine werkt!
Mashenka
Citaat: Konijntje

en in extreme gevallen kun je een formulier kopen ... het belangrijkste is dat de broodbakmachine werkt!
En waar vind je de mal, dat wil zeggen de emmer en andere reserveonderdelen (bijvoorbeeld roerder)? dit ben ik, voor de toekomst vraag ik ...
Elena Bo
Te bestellen bij servicecentra.
Mashenka
Citaat: Elena Bo

Te bestellen bij servicecentra.
bedankt voor de hint, ik zal er wel achter komen. Ik denk, misschien kan ik een tweede emmer krijgen, dus die is - alleen voor brood, en de tweede voor mijn fantasieën over ovenschotels, klimmen en ander onconventioneel gebruik. ..
Moby
Onderaan het forum staat een advertentie voor winkelsites, een daarvan heeft Moulinex 5004, ik wil daar bestellen, vind je dat niet riskant?
en wie al heeft gekookt, vertel me alsjeblieft welk voedsel ik moet inslaan, welke al zijn geprobeerd, bloem, gist (stevig), bakpoeder, enz. voor het weekend bestel ik een fornuis, ik wil iedereen inslaan zodat ik later niet ga winkelen! bloem in ons huis is pannenkoek, maar dit zal waarschijnlijk niet werken. vertel me wat en hoe graag!
Moby
heeft net een advertentie gevonden voor Mulinex 5004 XXL, is dit iets nieuws?
🔗
Mashenka
Citaat: Moby

zojuist een advertentie gevonden voor Mulinex 5004 XXL, is dit iets nieuws?
🔗
als je het hebt over korting, dan bellen ze je bewust en over het algemeen is de rode prijs van de kachel 4700-4900 in offline winkels. Ik heb in Praag per e-mail gekocht. paradijs.
nog steeds een goede internetwinkel
Moby
Mashenka

als je het niet begrijpt, ik heb het niet over korting, ik heb er niet eens naar gekeken, ik bedoel dat het XXL-model heet!
NatalyaN
Mag ik je antwoorden, Moby? XXL is de maat van het brood. In Moulinex 5002 en 5004 is de maximale grootte van een brood 1,5 kg.
Mashenka
Citaat: Alara

Gisteren heb ik geprobeerd om "Savoyaards" brood te bakken volgens het recept uit het boek: zelfs tijdens het kneden was het duidelijk dat het deeg dun was, maar aangezien ik een beginnende bakker ben, heb ik besloten om niet "mijn 5 kopeken in te steken" ( wat jammer is), viel het brood er natuurlijk af en werd het niet gebakken. Dat er veel water is (of niet genoeg bloem) begrijp ik uit de basis, maar ik heb nog een brood gemaakt met dezelfde verhoudingen - het bleek gewoon super (recept "Italiaans met basilicum" uit Tandarts) - dus ik wilde vragen, kan iemand deze "Savoyaardse" bakken, als die er zijn, hoe is het gebeurd?
Ik heb ook moulinex, maar dit brood heb ik nog niet gebakken. maar hier ging ik naar de Mulinex-website, en er is een receptenwedstrijd 🔗] , dus een meisje daar alleen veranderde dit recept een beetje zodat het bij onze Russische producten paste - ze maakte het met parmezaan en champignons uit een zak. cool denk ik om dit weekend te proberen
Moby
vertel me, hoe lang is het snelste brood gebakken? en dan kijk ik naar de tijd en er zijn 3 uur, dat lijkt lang!
Mueslik
Citaat: Moby

vertel me, hoe lang is het snelste brood gebakken? en dan kijk ik naar de tijd en er zijn 3 uur, wat een lange tijd lijkt!
??? Nou, waarom is het lang? Normale tijd voor het kneden, rijzen en bakken van brood.Veel ovens hebben een snelle bakmodus en bijna niemand gebruikt deze, het brood is niet van de beste kwaliteit. Ik bak snel op een glutenvrije modus, er gebeurt niets - het duurt 2u20min
Mashenka
Citaat: Mueslik

??? Nou, waarom is het lang? Normale tijd voor het kneden, rijzen en bakken van brood. Veel ovens hebben een snelle bakmodus en bijna niemand gebruikt deze, het brood is niet van de beste kwaliteit. Ik bak snel op een glutenvrije modus, er gebeurt niets - het duurt 2u20min
Ik ben het ermee eens, de snelste bakt 1.20, maar hij is niet zo heet. Bedankt voor de tip om glutenvrij te bakken.
Meisjes, laten we de kachel gaan winnen! of magnetron voor een recept voor Moulinex! de promotie werd aangekondigd op lady mail.
oh, ik hou ervan hoe ik het leuk vind om deel te nemen aan wedstrijden.
utka
Ik heb al een half jaar een Panasonic 255, ik kan er geen genoeg van krijgen! :: Maar vandaag zag ik per ongeluk een advertentie voor Mulinex 5004, en begon ik na te denken over de tweede HP, ik wil echt baguettes! Ik weet niet wat ik moet doen?
Mashenka
Citaat: Moby

Meisjes bedankt voor het antwoord !!!!
geef je utochka aan iemand, en koop een muilezel!
Ik blaas nu al weg van alles wat heerlijk wordt bereid in een broodbakmachine. dus ik denk dat ik misschien een tweede kan kopen, of een emmer voor de eerste. of is het de tweede, vroeg ik onlangs aan mijn man. Hij trok zijn ogen naar zijn slaap en zei dat ik - nou ja, eindelijk, al dat mijn tweede naam Mcooker is: de beste recepten
Mashenka
Citaat: Moby

voor mij persoonlijk zijn 2 fornuizen te veel, ik zal nog steeds in grote lijnen in één koken (als ik maar de tweede zou kopen). en als je alleen naar de baguette-functie kijkt, dan weet ik het niet, het is gemakkelijker om een ​​emmer te kopen. anders kun je een heleboel telefoons kopen, een heleboel tv's en alles met verschillende functies
Ik beschouw het als een verspilling van geld! toch, je zult het leuk vinden welke van de twee meer en de ander automatisch opzij zal gaan staan ​​en stof zal verzamelen!
Ik heb niet alleen al een fornuis met een stokbroodhouder. Ik vind het alleen leuk voor haar, maar ik staar nog steeds naar de programmeerbare fornuizen, nou ja, misschien niet naar mezelf, maar om mijn schoonmoeder te geven.
En over een heleboel tv's - dit is een gedachte

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines