Cupcake met rozijnen, gedroogde abrikozen en sesamzaadjes (broodbakmachine)

[tanya123]

Cupcake met rozijnen, gedroogde abrikozen en sesamzaadjes (broodbakmachine)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	330 g
Bakpoeder (of 1 theelepel bakpoeder en 1 theelepel citroenzuur)	2 theelepels
Ei	3 stuks
Kristalsuiker	1 kop (240 ml)
Rozijnen	100 g
Gedroogde abrikozen	60 g
Sesam	2 theelepels
Boter	180 g

Kook methode

• Ik meng in een mixer op lage snelheid.
• Klop de eieren lichtjes los, voeg geleidelijk suiker toe en klop nog 30 seconden.
• Giet de gesmolten boter erbij. Voeg bloem toe na het mengen met bakpoeder.
• Snijd gedroogde abrikozen in blokjes ter grootte van rozijnen en giet de rozijnen en gedroogde abrikozen in een kom met olie, roer de resterende olie erdoor, voeg een lepel bloem toe en roer (zodat de rozijnen en gedroogde abrikozen niet in de onder) en giet in het mengsel, voeg sesamzaadjes toe.
• Doe het resulterende deeg in een broodbakmachine en bak gedurende 1 uur en 15 minuten.
• Na het bakken nog 15 minuten op het vuur bewaren, dan eruit halen, met poedersuiker bestrooien en in een handdoek wikkelen om af te koelen.
• Bewapen jezelf met een kussen en vecht je een weg naar je stuk :)

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

Opmerking

Opmerking van de moderator:
Op basis van feedback 180 g boter toegevoegd aan de ingrediëntenlijst tanya123

Ik heb 180 gr in mijn cupcake gedaan. oliën.
Het resultaat is altijd gewoon geweldig !!!

Vergelijkbare recepten

Cupcake "Kan niet goedkoper zijn" (geen eieren) (Omela)

Marmeren cake met kefir in Polaris 0508D floris (lisa567)

Bananencake (Klassieke bananencake) (Vogelverschrikker)

Vertel me eens, 1 uur en 15 minuten. Is dit op welk programma? Ik heb ook kenwood, maar onlangs verschenen, ik ben er nog niet uit

Als je het recept leest, lijkt alles eenvoudig. Ik ga zeker een cupcake proberen te bakken. Waarom wordt het deeg handmatig gekneed? Doet KENWOOD het niet?

Kenwood doet dat, maar het is beter om eieren met suiker te kloppen met een mixer - de cake zal luchtiger zijn.
Ik doe dit: klop eieren met suiker en boter met een mixer (voor een minuut of twee), stuur dit mengsel in een emmer en voeg daar bloem en andere ingrediënten toe. Ik zet prog 7 aan (natuurlijk) en zij doet zelf al het andere

Ik bakte een cake volgens het recept.
Heel erg bedankt voor het recept, terwijl het door het appartement aan het bakken was, was er zo'n geur dat de buren kwamen kijken hoe het ruikt, natuurlijk moest ik het behandelen, dus nu heb ik er nog een neergezet om te kneden!

In de cupcake heb ik echt gedroogde kersen gedaan in plaats van rozijnen, het bleek cool.
Vandaag doe ik het weer, alleen deze keer met gekonfijt fruit.

Hallo!!! Van alle cupcake-recepten leek deze op de een of andere manier het gemakkelijkst. Dit is mijn eerste "pannenkoek". Ik heb het geprobeerd !!!! Ik wil graag iets verduidelijken over het bakpoeder, wordt er 2 theelepels bedoeld, afgemeten? Om de een of andere reden bleek het voor mij zwaar te zijn, maar erg lekker !! Ik ga zeker meer doen !!!!

Ik gebruik alleen Dr. Oetker, ik heb het 10g gegeven en het resultaat is altijd geweldig.

De enige verduidelijking is dat je voor dit recept alle eieren moet nemen behalve de dorps eieren, op de dorps eieren blijkt het zwaar te zijn.

Blijkbaar draait het allemaal om bakpoeder !!! Ik heb het gisteren geprobeerd met een ander. Het bleek !!!!! Heel erg bedankt voor het recept !!! Heel eenvoudig en erg lekker !!!!!

(y) geweldige cupcake. Bedankt)

Geweldige cupcake, bedankt voor het recept.
Kom op voor nog meer Kenwood-recepten voor zoet gebak

Ik deed het twee keer, de eerste keer dat ik bloem op mijn ogen deed en alles werkte. En de tweede keer precies 330 - en er was een mislukking. Het bleek een gave test te zijn. Admin spatte zelfs uit: nea: dus ik denk dat bloem moet worden toegevoegd als dat nodig is.

Kun je het geheim delen, op welk kenwood 250-programma dit wonder wordt gebakken en hoe de tijd te observeren (1:15)?

Nou, heerlijke cupcake !!! Is het niet "Stolichny"? Ze konden het niet weerstaan ​​en aten alles tegelijk! Het bleek de eerste keer !!! (Ik weet het nog niet. Hoe stuur ik een foto?)

Kenwood doet dat, maar het is beter om eieren met suiker te kloppen met een mixer - de cake zal luchtiger zijn.
Ik doe dit: klop eieren met suiker en boter met een mixer (voor een minuut of twee), stuur dit mengsel in een emmer en voeg daar bloem en andere ingrediënten toe. Ik zet prog 7 aan (natuurlijk) en zij doet zelf al het andere

Ik heb programma 8 voor cakes in mijn HP, en programma 7 is snel brood. Ik bak een cake op programma 8, ik zal zien wat er gebeurt. Alles werkte, de cake was gebakken. Zodra mijn man het monster neemt, zal ik schrijven. Ik verwijderde het monster en zei: super! de consistentie van de winkel, maar veel lekkerder.

Ik heb zo'n cupcake, ik denk dat het voor het eerst goed is in HP

[morozov_s]

morozov_s Ik bakte de hele tijd op het hoofdprogramma, het blijkt lang te duren, maar het wordt altijd geweldig.

[Cupcake "Capital" volgens GOST]

Nou, heerlijke cupcake !!! Is het niet "Stolichny"?

Vergelijken ... Cupcake "Capital" volgens GOST - dit, zou je kunnen zeggen, is al een klassieker.
En als je volgens het recept boter moet smelten, neem me dan niet kwalijk, de smaak van de cake zal erger zijn dan in het recept waar boter moet worden opgeklopt.

Ik zie geen boter in het recept. Hoe bak je zo'n schoonheid zonder hem?

Ik sluit me aan bij de vraag :) In de beschrijving van het kookproces wordt olie aangegeven, maar in de ingrediënten zit ... Hoeveel olie is er nodig voor dit recept?

Over het algemeen gebruikte ik 100 gr. boter, bloem teruggebracht tot 290 gr. en in plaats van gedroogde abrikozen (die er niet was) heb ik 30 gr. walnoten. 50% in CP kneden, d.w.z. boter, eieren en suiker met een mixer, het resulterende mengsel overbrengen naar CP en de rest van de ingrediënten toevoegen. Op modus 8 was alles goed gebakken. De verrukkingen bleken onbeschrijfelijk te zijn.

Bedankt voor het recept!

Goedenacht allemaal. Ik heb zo'n incident. kan iemand mij vertellen wat ik verkeerd doe ?! lief, viel uit elkaar, plakte op de bodem.
🔗
🔗
🔗
Ik zei het zoals het was aangegeven in de instructies, maar het bleek een "halfzoete" maar smakelijke ...... infectie te zijn

[sersh]

sersh
Helaas gingen de afbeeldingen niet open, maar de volgende vraag verscheen, welk programma heb je gebruikt?

cake-modus, tijd 1.43 was.
Ik denk: je hoeft minder suiker en bakpoeder toe te voegen.
Is de kolobokregel van toepassing op een cupcake?

[sersh]

sersh
En welk programma was het ???
Misschien was er gewoon niet genoeg tijd om te bakken ???

bakprogramma voor taarten, programma 7. bereiding 1.43min

Nou, nu is alles duidelijk!
Bij dit programma is de baktemperatuur laag, dus niet gebakken, maar gewoon gesmolten!

en welk programma raadt u aan om te gebruiken. Hoewel de hele cake behalve het midden is gebakken, en het midden is als pap

Ik bak altijd met 1 programma, lang, maar altijd is het resultaat 100%

dit is wat ik kreeg op roggebrood, want op het juiste moment was er thuis niets. 🔗
wat moet het deeg zijn na het kneden?
en nee, ik vond het leuk

De cupcake op de foto is erg goed. stoer. Maar het is echt niet duidelijk over olie. Specificeer hoeveel olie er volgens het recept gaat?

Ik heb 180 gr in mijn cupcake gedaan. oliën.
Het resultaat is altijd gewoon geweldig !!!

[tanya123]

tanya123, bedankt!

Ik heb het gisteren gebakken. Met gedroogde abrikozen, sesamzaadjes en kaneel. De geur is geweldig! Erg smakelijk! Bedankt voor het recept, ik ga zeker meer doen!
Klop eieren met suiker en boter (mixer), de rest van de batch - in een broodbakmachine.
Gebakken cake 750 g op het programma, medium korst. Ik voegde nog 10 minuten toe - een beetje te gaar bovenop. Ik zal proberen om 1 kg en een donkere korst aan te brengen. En voor mij een beetje dik, volgende keer doe ik 100 gram boter, niet meer.

Ik heb al meerdere keren een cake gekookt, in plaats van sesam voeg ik pruimen toe, zodat het nog steeds lekkerder smaakt. Ik hou van dit recept, bedankt!