Kip gemarineerd in yoghurt

Kip gemarineerd in yoghurt

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kuiken	1 kg.
Natuurlijke yoghurt 300g.	300 g.
Knoflook	1 tand
Uien	1 stuk.
Gemberwortel	2 cm.
Zira	1 uur l.
Koriander bonen	1 uur l.
Ghee (olijf) olie	2e. l.
Zout peper	smaak

Kook methode

• Kip, afspoelen, naaien, in 4 delen snijden. In plaats van kip kun je pootjes gebruiken (4 stuks).
• Schil de ui, snijd ze in kleine blokjes.
• Hak de knoflook en gember fijn.
• Verhit een koekenpan met ghee (olijf) olie. Voeg komijnzaad toe, bak, af en toe roerend, tot ze knetteren.
• Voeg ui, knoflook, gember toe, bak, af en toe roerend, ongeveer 5 minuten.
• Plet de koriander in een vijzel, voeg toe aan de pan, bak nog 1 minuut. Afkoelen.
• Voeg het kruidenmengsel toe aan de yoghurt, roer en breng op smaak met peper en zout.
• Doe de kip in yoghurt, roer, dek af en laat minimaal 2 uur marineren. Ik heb 2 dagen in een vacuümcontainer in de koelkast gestaan.
• Verwarm de oven voor op 190C. Schud de marinade van de stukjes en doe ze in een ovenschaal. Kook in 45-50 minuten goudbruin.
• Ooooooooo heerlijk !!! dit is nu mijn favoriete recept. Ik heb ook de vleugels al gemarineerd.
• shl. Er was geen tijd om foto's te maken, rechtstreeks uit de oven op tafel.

Opmerking

recept uit het tijdschrift "Kruideniersschool" # 8

niet gebruikt voor marinade 1 uur. l. curry en 1 chili

Vergelijkbare recepten

Kip gesneden `` onder de tapaka '' in Brand 35128 Airfryer (Ksyushk @ -Plushk @)

Pompoenkip in Marokkaanse stijl met een Frans accent (Alexandra)

Kippen in Indiase stijl in tandoor (dopleta)

Soul Chicken, Mel
Rumyaaaaanaya!

[Arochka]

Ja, Arochka, al haar rooskleurig en, ik ben niet bang voor het woord, at het op.

Alle ?! Zelf?!
Respect!

O, wat een heerlijk verleidelijk iets! Ik wacht tot de ochtend en ren achter de imber aan, goed, de rest is er allemaal!

[Olga]

Alle ?!

Nee, in één keer kiezen? Van je bescheiden stukje.

Olga, succes! Ik hoop dat je ervan zult genieten.

[Ksyusha]

Ksyushahet kuiken is zo lekker! Ik wil nu een stukje van deze goodies!

[Marish]

Marish, Help jezelf !!! Er zijn al 2 hele stukken over.

[Ksyusha]

Ksyushawat een heerlijke kip! Ik zal het zeker proberen. Bedankt!

[Vitalinka]

Vitalinka, bedankt! Probeer het, ik denk dat u er geen spijt van zult krijgen.

Omela, wat als je de ui niet met gember bakt? Zira is in principe niet aanwezig ... ik ga morgen augurken, gaat het 12-14 uur in de koelkast?

[Naroma]

Naroma, waarom niet bakken? De marinade zal smaakvoller zijn met gebakken. Gebruik je favoriete specerij in plaats van komijn. 12 uur is genoeg.

Bedankt voor je antwoord! En we zijn op de een of andere manier overgeschakeld naar "jij"

En ongeveer 12 uur - ik ben bang dat het niet veel zal zijn?

En we zijn op de een of andere manier overgeschakeld naar "jij"

sclerose.

Ik ga bakken. We hebben er echter bijna 12, maar morgen gaan we naar de datsja, ik wil hem meenemen.

[Maretak]

Goed!

Ik had heupen. Oh-oh-erg lekker, erg mals!
Op de een of andere manier eten ze yoghurt in instroom - dan 2 blikjes elk, anders wil niemand. Hier zal ik hechten. Hartelijk dank, Maretak, voor het recept !!!

Natalia, schoonheid! Blij dat je het leuk vond!