Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Panas stelde teleur, de prijs komt niet overeen met de kwaliteit.

en er zit een gat in de oude vrouw. Je hebt gewoon pech. mijn Panas is 9 jaar oud. de prijs komt overeen met de kwaliteit. geen klachten. brood - elke vijf dagen of meer.

Toch is dit Panas, en geen draai voor drie kopeken. U kiest voor kwaliteit, maar u krijgt hetzelfde, huidige zijaanzicht. Ja uzhzhzhzhzh.

De instructies zeggen dat vloeistoflekkage uit de ventilatieopeningen van de aandrijfeenheid (of iets dergelijks) geen defect is. Hier ....

PySy: Ja, en vanaf de zijkant lijkt het een hel dan een volledig gezicht!

De lente is gekomen, de meisjes warmden zich op en renden met geweld de straat op! Daarom is het forum stiller geworden!

Op het forum is onwaarschijnlijk, maar in onze Temko wel!
Je zou in ieder geval over cho-nito fish moeten schrijven ...

Duc Ik zit thuis! Verjaardag, 23 februari, 8 maart ... het ijs loopt op zijn einde .. Slecht!

Je zou in ieder geval over cho-nito fish moeten schrijven ...

Gisteren was ik in Protivye. Hij martelde 20 bershes. Er waren exemplaren tot 1,5 kg! Het is nu goed op het ijs! Warmte en zonneschijn! Gewoon in- en uitstappen is moeilijk! (en je kunt niet al op ijs rennen. Ergens 15 cm ijs, maar ergens is er niet zo'n ijs richting de ondergaande zon gegaan - dit is PPC! Blind en je kunt niets zien! Extreem met volle teugen!

Beste bakkers, graag adviseren! Ik kocht een goedkope Moulinex UNO-oven om te testen - ik probeerde verschillende soorten brood en broodjes te bakken, ik vond het erg lekker. Ik gaf de oven aan mijn moeder en kocht mezelf, zoals ik dacht, een beetje beter - Panasonic SD 2511. Maar als ik bijna altijd brood kreeg op UNO, dan op Panasonic 50/50. Het is erg dat ze geen raam heeft en ik zie niet of het deeg past of niet (hoewel er in dit geval niets kan worden opgelost). De peperkoekman blijkt normaal te zijn, maar het deeg past gewoon niet, dat wil zeggen, de gist werkt niet. Van de laatste - ik bak een cake, de bloem en gist zijn hetzelfde, maar 2 keer van de 4 paaskoekjes werken niet, het deeg past niet en is niet gebakken. Misschien komt dit doordat de gist tijdens de temperatuurvereffening van tevoren in contact komt met water (tenslotte is er bij Moulinex gewoonweg geen sprake van zo'n proces en gaat het kneden meteen door)? Ik leg voedsel zoals aanbevolen door de fabrikant - ik strooi gist helemaal over de bodem, bloem bovenop, dan suiker, zout en vloeistoffen bovenop: melk, boter, eieren ... Eigenaars van ovens, hoe leg je voedsel? Bedankt!

[Alexey]

Alexey, probeer allemaal hetzelfde, maar dan in de handmatige modus. De fase van de temperatuuregalisatie weggooien.
Ik zal niet zeggen dat dit onmiddellijk zal helpen, maar het kan de plaats van mislukking lokaliseren.

[AlexIII]

AlexIII, Vanaf hier # We meten alles met schalen, bakken volgens de recepten van het forum.
Panasonic elimineert fouten, tenzij ze grof zijn

[sazalexter]

sazalexter, bedankt natuurlijk, maar dit alles is al verschillende keren gelezen, zelfs voordat je 1 UNO-fornuis koopt, en Panasonic is al de tweede. altijd in het begin probeer ik het zelf uit te zoeken en pas dan om advies te vragen. en hoe zit het met het bookmarken van producten, hoe wie doet dat?

Ik giet altijd gist (!) Naar beneden, onder de bloem! Indien "nat", dan is het mogelijk in vloeistof. Ik heb ook mijn eerste Mulinex-kachel en ben ook niet meteen "samen gegroeid" met Panasonic. Nu is alles bijna altijd in orde.

Ik heb een ander model, ik maak een bladwijzer volgens de instructies uit het boek, die broden die de instructies volgen zijn allemaal probleemloos en met uitstekende resultaten. Nou ja, en dat er geen raam is, kan ik in elk stadium, als ik het deksel moet optillen en kijken. Ik heb me aangepast aan zuurdesembrood, ik gebruik recepten van het forum, maar ik moet altijd de hoeveelheid bloem verhogen. Daarom, als het kneden aan de gang is, open ik het deksel en kijk wat voor soort broodje, ik moet bloem toevoegen en opnieuw kijken. Ik open het deksel en bekijk het tilproces. Indien nodig kom ik langs voor het bakken of in het proces.

[AlexIII]

AlexIIIIk heb hetzelfde model als het jouwe, ik heb het half februari gekocht. Ik bak recepten van Panasonic. Ik doe gist op de bodem, dan bloem, zout, suiker en giet het water VOORZICHTIG in een dunne stroom uit.

Ik heb een Panasonic 2502, ze wordt binnenkort 2 jaar, we bakken constant, bijna om de dag.
Ik kneed er ook het deeg in, ik gebruik voornamelijk het receptenboek van Panasonic

Eerst giet ik de bloem, dan de rest van de ingrediënten, als de eieren volgens het recept worden gebruikt, schud ik ze eerst.
Boter smelten

Ik denk dat het in dit geval belangrijk is om de vloeistof ZORGVULDIG in te gieten. Met mes of lepel. (We laten de lepel op het meel zakken en schenken het in de lepel. We houden de lepel vast met onze hand!) Gist (indien niet in de dispenser) Ik leg het tegenovergestelde in een hoek en daar maak ik het meelniveau hoger dan overal anders. Hierdoor is er op die plek bijna geen vloeistof en wordt de gist niet nat.

Bedankt allemaal voor het advies, ik zal iets proberen.

Ik giet water in zonder me zorgen te maken over de nauwkeurigheid of de subtiliteit van de stroom. Mogelijk in eerste instantie geen belangrijke gist. Welke gebruik je?

In mijn stad is de keuze niet geweldig - op de markt is "SAF-moment" nep, aangezien het gewicht van een verpakking 8 g is met verpakking, maar het zou 11 moeten zijn (maar in de mulinex is alles ermee gelukt) , Ik ving een paar keer Turkse "Pakmaya" in de winkel en nu is Preston Russisch, zoals ... En als het goed blijkt, komt de gist altijd uit een nieuwe verpakking, en wanneer niet - meestal uit de begonnen verpakking (of twee). Maar ik bewaar het zoals iedereen - ik vouw het op en klem het vast met een paperclip ... het komt er gewoon duur uit als 1 pak van 1 brood ((((((en er zouden tenslotte 2 broden uit moeten komen). Ja , met een vervaldatum is alles in orde, ik controleer altijd.

["Bloody Mary"]

Ik denk dat het in dit geval belangrijk is om de vloeistof ZORGVULDIG in te gieten. Met mes of lepel.

Abaldet. Nou ja, pure cocktail "Bloody Mary".
Ik denk dat als alles dan wordt gemengd, er geen erg merkbaar verschil kan zijn. Je zult gist niet dood doden met water als het niet hoger is dan 35C. Er is ook geen speciale chemie (zout) in de buurt.
En in tegenstelling tot "Mary", waar het doel van een nette infusie van tomatensap begrijpelijk is, in het geval van een broodmachine Ik eis een technologische verklaring dit vreemde voorstel.

Ik zoek daar niet, IMHO.

Nou, ik weet het niet, het enige verschil tussen Panasonic en Mulinex is de temperatuuregalisatiemodus, dat wil zeggen, als het water bij de gist komt, zullen ze beginnen te werken 40-60 minuten voordat het deeg wordt gekneed, en hoe verder dit beïnvloedt en of het überhaupt beïnvloedt, ik weet het niet. maar het is een feit dat met hetzelfde recept - soms werkt het brood niet, en soms werkt het - het op het deksel rust, dus het past! gist en bloem veranderden niet, alleen de laatste keer dat de gist uit 2 open verpakkingen kwam (dezelfde).

Ik doe ook niet echt moeite met netheid - ik schonk en schonk water. Ik corrigeer het broodje niet (ja, echte bakkers vergeef me!), Al lees ik regelmatig de relevante onderwerpen. Ik stel vaak een timer in. Gist - "Russische eetlust", ik vind het lekker. Natuurlijk giet ik de gist naar beneden, zoals de instructies zeggen.
Ik bak brood in 2 dagen, ik maak verschillende soorten deeg - schoonheid! En waarom heb ik het niet eerder gekocht? ? ..

Ik had ook eerder vragen over gist. Omdat ik de geopende verpakking stevig met een clip vastklikte en in de koelkast bewaarde, verdween het probleem van het naderen van deeg vanaf de gistkant. Toen kocht ik bij de gelegenheid een Saf-instant (Frans moedertaal) in Metro. We vonden het erg leuk!

gewoon duur als 1 pak voor 1 brood

Dat is veel, instantgist duurt 1 uur. l-2h. l per brood. Als je geen goede droge gist hebt, koop dan rauwe gist. Voor een brood van 12-14 g, plet ze bovenop in water en alles komt goed.

als water gist wordt

Als je geen speciale maatregelen toepast, zal het water nooit de gist bereiken die onder de bloem ligt.

gewoon duur als 1 pak voor 1 brood

Ik gebruik alleen droge gist bij het beheersen van een nieuw recept, ik probeer alles te doen zoals geschreven. Dan ga ik live. Het forum leerde lang geleden: voor 100 g bloem, 2 g gist.

Ze begrepen me verkeerd - ik heb het niet over het hele pakje gist dat meteen in bloem wordt omgezet)))), maar over het feit dat ik het een keer zoveel heb gebruikt als nodig was volgens het recept (1-2,5 theelepels) en al het andere in de prullenbak, want dan past het brood niet ...

[AlexIII]

AlexIII, natuurlijk) kwam op de een of andere manier in de batch van saf-moment, na het openen van de verpakking, raakte het brood niet goed

Ik heb geprobeerd de geopende pakjes te verwijderen en in de koelkast te leggen, en de geniete pakjes op een droge plaats te bewaren met een paperclip) het brood steeg veel erger

En wat verhindert het om de geopende gistzak meteen te sluiten? Leg de zak met gist op een stuk glas, druk deze met een metalen liniaal dichter tegen de snede aan en trek de punt van de soldeerbout langs de rand van de liniaal. Zo sluit ik altijd geopende gistzakjes af.

Ik heb nog nooit de moeite genomen met paperclips, of, meer nog, met een zegel (misschien hebben we het over 100 g van een pakje gist?). Ik wikkelde de zak gewoon in zoals hij bleek (het is folie) en bewaarde hem op de koelkastdeur.
Nooit een probleem gehad. Maar ik gebruik alleen Saf-moment. En een keer kocht ik een grote verpakking in een rood / gouden verpakking bij een bakkerij.
Nee, ik lieg. Ik had eens twee gebakken producten op een rij die niet werkten met gist. Thuis koken. Ik neem ze niet meer aan. Misschien was het spel slecht.

Nee, ik lieg. Ik had eens twee gebakken producten op een rij die niet werkten uit gist. Thuis koken. Ik neem ze niet meer aan. Misschien was het spel slecht.

Ik gebruik ze meestal, minder vaak inpakken, ik vind ze allebei leuker dan het veilige moment.
En soms is Buru Ashan's "elke dag" ook niet slechter.

Ze begrepen me verkeerd - ik heb het niet over het hele pakje gist dat meteen in bloem wordt omgezet)))), maar over het feit dat ik het een keer zoveel heb gebruikt als nodig was volgens het recept (1-2,5 theelepels) en al het andere in de prullenbak, want dan past het brood niet ...

Ze worden perfect bewaard in de koelkast.

met hetzelfde recept - soms werkt het brood niet, en soms werkt het - het rust op het deksel, dus het past!

Kan ik ook deelnemen aan de discussie? Weet je, veel factoren zijn van invloed op het resultaat. En het overkomt mij dat bij absoluut identieke producten (uit dezelfde verpakking / batch / verpakking), bij het bakken volgens hetzelfde recept, het soms "wegwaait", en soms is het een middelmatig brood. En ik begin mijn hoofd te breken - waarom? Belachelijk zelfs: de laatste twee keer ging ze het huis uit en verliet ze haar man om het brood te halen. De indruk is dat KP "beledigd" was dat ik haar verliet! - kwam niet normaal omhoog.
Maar het lijkt me dat de spanning in het netwerk van groot belang is voor mijn brood - hier springt het, verdomme, het is niet goed. Op de avond dat ik het zet, met een vertraging voor de ochtend, komt elk recept altijd (!) Heerlijk uit. En 's middags /' s avonds / in het weekend - er gebeurt een pichalka ...

Hallo, gelukkige eigenaren van PANASONIC broodbakmachines! Ik wil PANASONIC SD-2500W kopen. Vertel eens wie er zo'n broodbakmachine heeft, welk land van herkomst staat er aangegeven? Ik wil niet in de val lopen .. de verkoper is pijnlijk sluw .. schreef dat Japan. Ik zou heel dankbaar zijn - als iemand een foto van het bord op de achterkant van de broodmachine kan plaatsen, waarop alle parameters staan.

[Lika71]

Lika71, China.

[Lika71]

Lika71, China.https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51898.0

Dat ik een volledig ontspannen meid ben en dat ik het geopende saf-moment niet in de koelkast leg. Misschien heb je een relatie op het niveau - De ziel liegt niet.

Ik denk dat de reden prozaïscher is - er is geen gist van normale kwaliteit)))).

Ik heb niet eens het pakket dat ik ben begonnen in de koelkast. Gewoon in de keukenla met de bloem en al het andere voor het brood. Toegegeven, aangezien ik vaak bak, is het open pak nooit langer dan een week gelegd ...

[AlexIII]

AlexIII,
Bak niet volgens het programma, en er zal geluk zijn.
Na de tweede verwarmde bak, annuleer en bekijk het rijzen en zet het bakken indien nodig aan.

Wilt u niet rommelen met zuurdeeg? Misschien, als dat zo is met bewaargist, dan wel. Laat wat zuurdeeg achter en ga.

[Bewoner van]

Bewoner van, de betekenis van de kachel is verloren ... Ik kan toch alles met mijn handen doen - waarom hebben we dan een kachel nodig. Ik wil het gewoon uitzoeken om later niet op een hark te stappen ...

[AlexIII]

AlexIII,
HP kneedt het deeg, het meest bewerkelijke.
Als het op de machine staat, neem dan de gist in batches, bijvoorbeeld een doos, waar meestal 60 zakken zijn.
De eerste keer volgens de dosering in het recept, en daarna minder / meer specificeren volgens het resultaat.
Bewaar de doos in de koelkast, zodat u gegarandeerd een jaar lang praktisch stabiel blijft.

[AlexIII]

AlexIII eens met jou
Ik heb persoonlijk een broodbakmachine gekocht om brood op de machine te krijgen
Het was tussendoor dat ik het eten erin gooide (ik mat de bloem op de weegschaal) en haalde toen het eindproduct eruit
En dus kijk naar de kolobok, de opkomst, etc. waar je tijd voor mij persoonlijk kunt krijgen
Kneed het deeg, een kneder is voldoende
Alexey probeert luxe gecomprimeerde gist (velen gebruiken ze)
Met vallen en opstaan ​​zul je uiteindelijk slagen) succes

Ja, ik zal iets proberen. Ik zal eerst gist veranderen ... Vandaag heb ik weer een brood gebakken - het bleek een steil deeg te zijn (het recept en de ingrediënten zijn hetzelfde als ze waren), Pasen kwam niet op, het was tenminste goed gebakken , het lijkt meer op een cake))) Nou ja, in ieder geval niet in de prullenbak, we aten het binnen een uur op)))

[AlexIII]

AlexIII,
Toen ik in Minsk en Grodno was, was er gist Pakmaya.
Heel goed, het belangrijkste is om niet oud te zijn.

Ik zal op het forum vragen wie brood domatochkabai op de site heeft gekocht, en als de beoordelingen normaal zijn, zal ik een pakket voor monster bij hen bestellen in Slutsk Saf-moment 120 g.

[AlexIII]

AlexIII,
We hebben het veilige moment in verpakkingen van 11, 125, 250 en 500 gram.

[AlexIII]

AlexIII, Droge instantgist "Saf-Instant" met een rood label. Golfkartonnen doos met 20 vacuümverpakkingen van 500 g.

Droge instantgist "Saf-Instant" met een gouden label

Droge snelwerkende gist "Saf-Moment"


1 zak gist (11 g) per 1 kg bloem.
Verpakking, hoeveelheid
sachets per blok: 60
- blokken in een doos: 18
- dozen op een pallet: 16
Afmeting doos: 60 × 40,5 × 21,5 cm
Nettogewicht: 11,88 kg
Brutogewicht: 15,40 kg
Aandacht! Er zijn GEEN andere pakketten op kantoor! 🔗
🔗
Tekenen van namaak 🔗

Waarin verschilt goud-gelabelde gist van rood-gelabelde gist?

[telez]

telez, wordt droge instantgist "Saf-Instant" met een rood label aanbevolen voor de vervaardiging van bakkerijproducten met een suikergehalte tot 10% van het gewicht van de bloem. Deze gistsoort kan worden gebruikt voor de bereiding van diepgevroren halffabrikaten met een korte houdbaarheid. In dit geval wordt aanbevolen om 5-8 minuten voor het einde van de batch gist toe te voegen.

Gedroogde instantgist "Saf-Instant" met een gouden label wordt aanbevolen voor de vervaardiging van bakkerijproducten met een suikergehalte van 5 gew.% Bloem. Het kan worden gebruikt voor de bereiding van diepgevroren halffabrikaten met een korte houdbaarheid.
🔗