Haringrolmops

[Haringrolmops]

Haringrolmops

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
licht gezouten haring	2 stuks
ingelegde komkommer	2 stuks
rode ui	1 stuk
wortel	1 stuk
azijn 6% (ik heb wijn)	70 ml
anjer	2 knoppen
Laurierblad	1 stuk
suiker	1 theelepel
peper	smaak

Kook methode

• Een erg populair gerecht bij ons op een nieuwe manier! De smaak is pittig - precies goed voor een nieuwjaarsbuffet.
• 1. Snijd wortelen in blokjes of plakjes, kook met suiker, laurierblaadjes, kruidnagel, peper. Laat 8 minuten koken, giet azijn erbij, breng aan de kook, laat afkoelen. Zet de wortels.
• 2. Snij ui in halve ringen, komkommers - in plakjes. Verdeel de haring in filets en bestrooi met peper.
• 
• 3. Verdeel wortelen, uien en komkommers over de filets. Rol op en zet vast met spiesjes.
• Vouw in een pot, giet marinade (ik niet) en laat een dag staan. En je kunt hem meteen gebruiken!
• 
• 
• Kookt zo snel - eet nog sneller!
• Het recept uit het tijdschrift "Lisa" december 2012

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten

Opmerking

Haringrolmops komt mijn "haring" verzameling:

Ceviche van haring

Haring en wodkasalade



ROLMOPS - verse of gezouten haringfilet gekookt in water aangezuurd met azijn, besprenkeld met kruiden en opgerold; een traditioneel koud gerecht van de volkeren van de Baltische staten, Duitsland, Zweden, Denemarken, Finland.

[Bakker]

Heel erg bedankt, aardig persoon (ik weet nog niet wie, reageer alsjeblieft)! Waarschijnlijk Bakker of Kava maakte mijn links actief. Daar ben ik heel dankbaar voor!

[Marish]

MarishHeel erg bedankt voor een ander idee om je favoriete haring te serveren!

PS Plaats zulke foto's alleen niet meer! Rustig kijken is niet mogelijk!

[Marish]

MarishHeel erg bedankt voor een ander idee om je favoriete haring te serveren!

Bedankt, Manyasha! Het heeft ook een erg lekkere vulling! Ik hoop dat het recept van pas komt.

PS Plaats zulke foto's alleen niet meer! Rustig kijken is niet mogelijk!

Zowat, kijkend naar de hartige foto's van je meesterwerken, slik ik meteen mijn speeksel in en ren naar de koelkast in de hoop daar iets lekkers te vinden ...

Kunstwerk!

Oh, Arochka verscheen !!! En ze prees mijn rol-mopsik. Hartelijk dank!
Het blijkt een heerlijke, bijna ... salade. Het is erg handig als u haast heeft - het bereidt zich snel voor.