Haring en wodkasalade

["haring"]

Haring en wodkasalade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
licht gezouten haring	4 filets
Gekookte aardappels	4 dingen
gekookte bieten	1 stuk
ingelegde komkommers	2 stuks
boog	1 stuk
dille	1 bundel
wodka	80 ml
witte wijn azijn	2 eetlepels. l.
zure room	100 g
mosterd-	1 theelepel
gekookte eieren om te serveren	2 stuks
zout peper	smaak

Kook methode

• In een speciale uitgave van het tijdschrift "Culinary Collection 2" vond ik dit ongebruikelijk en zo dicht bij ons allemaal salade. Het heeft een heel bekende smaak, maar wodka maakt het toch zachter en delicater.
• Het past in mijn verzameling haringhapjes.
• 1. Snijd haring, bieten, aardappelen, komkommers en uien in kleine blokjes. Hak de dille fijn.
• 
• 
• 2. Klop de azijn met mosterd, zure room en gehakte dille, wodka, zout en peper.
• Meng groenten, uien en haring door deze saus.
• 
• Haal de salade uit de koelkast en zet.
• 
• Leg de salade op een schaal met erwt en garneer met een ei en kruiden.
• Recept uit de krant "Culinaire verhalen" (culinaire collectie-2).

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Opmerking

Ik breng deze salade samen met al mijn "haring" verzameling:

Ceviche van haring

Haring en wodkasalade

Haringrolmops

Wat een heerlijk recept! Hier vindt iedereen zijn favoriete ingrediënt, ik - haring, en mijn man - wodka!

[Luysia]

Wat een heerlijk recept! Hier vindt iedereen zijn favoriete ingrediënt, ik - haring, en mijn man - wodka!

Luysia, bedankt voor de eerste soort feedback! En wodka wordt niet bepaald gevoeld ... Hoewel het iets ongrijpbaars geeft!

Ik hou van haring, maar zuurbranden van gepekelde komkommers, ik zal het proberen met augurken en me afmelden. Bedankt!

[Marish]

Marish, originele dressing! Voor een salade met haring is dit waarschijnlijk de lekkerste!

AAAAAAAAA, wat een klasse! Eén naam is het waard, ik zal het zeker doen

Tanyusha! Haringliefhebbers trekken op!

[Lyuba,]

Ik hou van haring, maar zuurbranden van gepekelde komkommers, ik zal het proberen met augurken en me afmelden. Bedankt!

Lyuba, Ik hou ook van haring zoals jij, en augurken zijn ook (voor mij) nuttiger dan gezouten. Ik zal je een geheim vertellen dat ik hier zoute heb gebruikt - het effect is naar mijn mening helemaal niet erger ...
Bedankt voor je feedback!

Marish, originele dressing! Voor een salade met haring is dit waarschijnlijk de lekkerste!

Bedankt, Marish! De dressing is (naar mijn mening) het belangrijkste in het recept. Ik heb al zoveel interessante gevonden - hoe dit allemaal te organiseren ... Je kunt gewone groenten in ongebruikelijke groenten veranderen, dankzij de dressing.

AAAAAAAAA, wat een klasse! Eén naam is het waard, ik zal het zeker doen

Tanyusha,bedankt! Ik zou heel blij zijn als je het leuk vindt - ik hoop het echt!

Tanyusha! Haringliefhebbers trekken op!

Dus dit is onze nationale ...

Meisjes, ik zal blij zijn als je een van mijn recepten lekker vindt!

[Marish]

Dankzij de dressing maak je van gewone groenten ongewone groenten.

Marish, Ik ben het 100% eens. Dit geldt naar mijn mening vooral voor de alcoholische component. Nog niet zo lang geleden vond ik Escoffier's zeevruchtensalade dressing met een behoorlijke hoeveelheid cognac in de compositie. Ik heb het geprobeerd en was erg blij!

Nog niet zo lang geleden vond ik Escoffier's zeevruchtensalade dressing met een behoorlijke hoeveelheid cognac in de compositie. Ik heb het geprobeerd en was erg blij!

Het zou leuk zijn om het recept voor deze saus te weten te komen - kun je de draad opmaken wanneer?

[Marish,]

Marish, probeer dit weekend.

[Marish]

Marish, er ontbreekt nog een ingrediënt, en een heel belangrijk ingrediënt - doe 100 gram wodka om te drinken naast de salade!

Bedankt, een interessant recept!

[MariS]

Ik hou ook van haring! Het benzinestation is interessant, je moet het proberen. MariSen

[Marish]

Marish, er ontbreekt nog een ingrediënt, en een heel belangrijk ingrediënt - doe 100 gram wodka om te drinken naast de salade!

Bedankt, een interessant recept!

Tanyusha, Ik besloot dat de haring alleen al wordt geassocieerd met onze nationale drank ... En de aanwezigheid ervan (de drank) in de naam van het recept zal voldoende zijn.
Heel erg bedankt voor je feedback!

[MariS]

Ik hou ook van haring! Het benzinestation is interessant, je moet het proberen. MariSen

tatulja, bedankt - blij dat je het recept lekker vond!
Probeer het op uw gezondheid en deel uw indrukken met ons!

Als er geen wijnazijn is, kunt u dan een andere azijn gebruiken, bijvoorbeeld appelciderazijn?

[Svetlana,]

Als er geen wijnazijn is, kunt u dan een andere azijn gebruiken, bijvoorbeeld appelciderazijn?

Svetlana,bedankt voor uw aandacht voor het recept.
Ik denk dat je met azijn een stap terug kunt doen van het recept zonder aan kwaliteit in te boeten ...
Ik ga het morgen zelf koken met rode wijnazijn.
Deel uw gevoelens na het nemen van het monster.

Ik zal zeker schrijven. Bedankt voor je snelle antwoord.

[Svetlana,]

Svetlana, Ik meld mijn resultaat met de vervanging van azijn.
Ik heb het vandaag gekookt met rode wijnazijn. Daardoor is het nog steeds lekker ... Er is een subtiele nieuwe smaak verschenen. Experimenten helpen je alleen om je recept te vinden!

Hoe ziet dit tankstation eruit?
Kan het worden gebruikt voor andere salades of gebakken vis, vlees van het mayonaise-type of, indien zonder zout en met citroensap, voor fruitsalades?

Deze saus kan natuurlijk zowel bij vlees als bij vis worden gebruikt - naar eigen smaak. Hoe zou je de smaak omschrijven? De combinatie van mosterd met zure room en witte wijnazijn lijkt echt op mayonaise, maar op de een of andere manier in de verte.
In fruitsalades dacht ik er op de een of andere manier niet eens aan om het te gebruiken ...