Rust alleen in onze dromen.Een vriend kwam vandaag en bracht een stelletje allerlei soorten rundvlees binnen (zijn vader is een boer): soepborst, pulp. Mijn man en ik hebben er twee uur aan besteed, niet minder. En aangezien we nu een vijg hebben, weet hoeveel vers en lekker rundergehakt - laten we er iets aan plakken! Eerst eiste hij samsa van mij, maar na vlees en een vleesmolen met bijl wilde hij al gewoon achterblijven en dat is het))). Ik heb al drie dagen vers deeg in de koelkast (vaak trouwens, probeer dit systeem ook: je kunt op elk moment vormen wat je wilt. Je hebt al een goed uitgehard en mooi plastic deeg). Ik kon ruiken wat van pas zou komen. Ik besloot om manti te nafigovertit. Omdat de knoedels klein zijn, en bij manti, gaat de vulling snel weg))). Ik haat het om ze met de hand te boetseren en doe het nooit, maar ik gebruik een Tupperware-knoedelmaker.
Hier is het. En ik adviseer je zoiets. Hoeveel ik vorm - ik vind het erg leuk! Ze rolde het natuurlijk uit met een deeguitrolmachine, en niet met de hand. Ik heb twee knoedels, omdat ik mijn oudere kinderen af en toe dwing om van hun eten af te werken. Elk heeft een gadget in de mond, ik rol het deeg uit - beeldhouwen, nakomelingen. Leer het mysterie van koken!)))
