Dumplings en dumplingsvorm

[Lummen]

zal het opnieuw moeten proberen, aangezien u zo adverteert. Ik zal naar de meerderheid luisteren

Lummen, iedereen rolt de onderste laag met 5, en de bovenste is dunner, maar waar is "2"? Het blijkt heel subtiel

Ik heb slechts 6 modi, (imperium), 5 zullen dik zijn ..

[Angelica]

Angelica, Ik geef ook custard, en voor dumplings met aardappelen begin ik het deeg op kokend water van aardappelen en blijkbaar breekt het door het zetmeelgehalte in de bouillon helemaal niet en is er een mogelijkheid om heel dun te rollen!

ahhh, en ik heb er negen, dan weet ik het niet

[Natalia]

Natalia, Ik maak ook een deeg met azijn maar ik gebruik het alleen voor manti! In dumplings gedraagt ​​het zich heel vreemd tijdens het koken, het wordt direct opgeblazen!

[Julia]

Julia, nee, het blijkt super, zeg ik, het blaast niet op en breekt niet. Ik vond het deeg erg lekker, ik maak er alles van en als het blijft, ijs ik het

Oh, en ik vond het kefir-deeg lekker, ik ben er gewoon heel blij mee, ik weet natuurlijk niet hoe het zich zal gedragen op een knoedelmaker, maar ik heb het gewoon geweldig gedaan met de vorm !!!

En ik hield van kefir. En knoedels en knoedels alleen bij hem. Dumplings, zelfs als ze koud zijn, blijven mals. En voor manti paste het niet.

maar hier deed ik het persformulier gewoon geweldig !!!

Wat bedoel je met een mal? dobbelsteen met handvat en geschulpte rand ?? Ik wil zien ..

Wat bedoel je met een mal? dobbelsteen met handvat en geschulpte rand ?? Ik wil zien ..

ja hij is de hele .. ik weet gewoon niet hoe het heet, maar om de een of andere reden begon ik hem preform te noemen ...
Ik heb al foto's gepost in een andere Temko,

Ik heb niet met hem getraind - er blijft veel lucht binnen en de dumplings zullen tijdens het koken uiteenvallen

[Nastena]

Dus ook ik maakte met dezelfde methode het deeg alleen met een wiel dat niet geschikt was voor de vorm!



Nastena, de gekleurde zijn zo mooi!

[Nastena]

Ik heb net dumplings met cottage cheese uitverkocht toen ik dit ding maakte en de dumplings behouden hun vorm, natuurlijk blaas ik nu de lucht uit als ik ze bedek met de helft van het deeg ...
Dus ik rende naar de koelkast voor een foto

Nastena, de gekleurde zijn zo mooi!

ja mijn familie vond het erg leuk !!! Maar toen ik ze maakte, realiseerde ik me dat dit de eerste en laatste keer was !!! Ik was er kapot van

[Biryusinka]

Over de zoektocht naar dumplings van het merk Idea.

Biryusinka, valushka-s, Lummen, bedankt, ik heb het gekocht! We hebben geen carrousel, en een rondje door grote supermarkten leverde niets op.
Vandaag ging ik op zoek naar economische districten, van het oude type, waar alles van hoefijzers tot hangsloten was en kocht het idee!))))) Alle drie de kleuren zijn beschikbaar (wit, geel, blauw), de prijs is 102 roebel . Heel soepel en efficiënt gemaakt. Vandaag zal ik proberen te beeldhouwen. Nogmaals bedankt voor uw hulp!

dopleta, de prijs ervoor is een beetje gestegen (maar voor alles in de buurt), ik heb het al ontmoet vanaf 85 roebel, maar was niet beschikbaar, maar ik kocht het voor 102.

[Piano]

blad diagonaal en naar voren

Piano, Elena, waarom diagonaal? Kan er meer zijn? Iets wat ik niet kan begrijpen, hoe is het? Misschien een domme vraag, bij voorbaat mijn excuses daarvoor.

En vandaag kocht ik een knoedelmachine "Idee" op de markt voor 70 roebel. En skimmers-box-lichamen waren elk 60 roebel, en letterlijk drie dagen geleden ontving ik een pakket van een online winkel met zo'n skimmer, maar voor 250 roebel, plus verzendkosten. Internet is zeker een goede zaak, maar soms moet je van de bank komen.

[Piano]

Piano, Elena, waarom diagonaal? Kan er meer zijn? Iets wat ik niet kan begrijpen, hoe is het? Misschien een domme vraag, bij voorbaat mijn excuses daarvoor.

Ik bedoel een deegvel na het rollen van het deeg / een deegblad /, als je het langs de breedte van de dumplings vanaf de rand legt, krijg je ongeveer 15 stukjes dumplings / vanwege de breedte van het vel /, en ik maak een niet erg dicht deeg en leg het vel diagonaal om het een beetje te vormen. Ik rek het weer uit, ik krijg 22-25 dumplings per keer. 'S Morgens heb ik al 200 stukjes ingevroren, ik ga wandelen en weer naar de automaat. Ik heb inspiratie vandaag.

Je kunt nog steeds 30 doen, maar er is een andere aanpak. Masterclass van Creamy, pagina 12 in dit onderwerp

[Piano]

Piano, Lena, bedankt voor het antwoord! Ik begreep alles, anders pijnigde ik mijn hersens gedurende twee dagen, denkend hoe het was. Ik zal kennis nemen van uw methode, bedankt!

Ja, niet daarvoor, kijk eens naar nog eens 27 pagina's, daar vouwt lerele gewoon de deegvellen lichtjes overlappend en krijgt een recordbedrag op een gewone knoedelmachine, het kan ook, de knoedel is langs de randen geseald, maar het feit dat enerzijds is iets dikker als gekookt niet relevant is.

Ze heeft er al dumplings op gedaan. Groot ding. Alles valt er zo uit. Mooi, glad. Het had 2 lagen aan elke kant, leeg in het midden.
kleine ravioli van het hulpstuk tot de machine.



De vorm blijft perfect behouden na het koken, hij steekt de randen stevig op, de randen zijn erg goed.

Vandaag vond ik ook een idee voor 150 roebel in een kleine winkel. verloren voor 140r. Nu wacht ik tot de winkel me een broodje deeg stuurt. Ze hebben geen haast om het te verzenden

Ik kon me gewoon niet herinneren voor hoeveel ik het nam, maar ik kwam op internet, zo noemen ze onze Chinese knoedelmaker
🔗

Dacht ...
Overigens gebruik ik de mijne niet alleen als knoedelmaker, het is ook handig om er brood en strudel op af te koelen na het bakken, een koekje, etc.

[Bast1nda]

Bast1nda, Jiri, goed gedaan meiden, dat ze toch vonden wat ze zochten)))
hier kwam ik gisteren een interessante Temko tegen, ik denk dat jij hem ook interessant zult vinden https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399029.700

Bast1nda, is het handig om een ​​raviolca-opzetstuk te maken?
Toen ik een noedelsnijder nam, had ik de gelegenheid om voor een cent een mondstuk te nemen, maar ik weigerde ... nu denk ik tevergeefs, waarschijnlijk ... aangezien het zo mooi bleek, zijn deze raviolki 3 cm, of 5 ?
hoogstwaarschijnlijk 3 als het oog zich niet vergiste ...

vandaag heb ik raviolnitsa uit Chibo geprobeerd, het blijkt een rechte "Russische" maat te zijn, ik heb dumplings gemaakt met aardappelen in een driehoekige vorm erin, de maat bleek groter te zijn dan dumplings van dumplings

[Lummen]

Lummen, ze zijn 3 bij 1,5. Rechthoeken)))) Ja, het is handig om te doen. Het bleek de eerste keer dat het grappig was dat mijn man het proces van het ophangen van het deeg aan beide kanten, de vulling bovenop en de hendel ging draaien, echt leuk vond, ze gingen naar buiten met een canvas. Ze hebben de foto niet gemaakt, mijn man heeft hem zelf verdraaid, maar ik deed mijn mond open van vreugde, er was niemand om te fotograferen. Het blijft alleen om later te verknoeien.
Ik zag twee opties om de test te bookmarken. Een in twee lagen, de andere in een laag. De ene is beter voor mij, aangezien de raviolka meteen komt, en geen lege honingraten - ze moeten nog steeds bij elkaar blijven. Ik heb de vulling meteen goed gedaan en niet na aankoop, alles is in orde, ik heb het mondstuk zelf verdeeld. Over het algemeen vind ik het leuk, maar het is allemaal heel individueel.

Vandaag zal ik nog steeds knoedels kopen, voor souvenirgeschenken moet handmatige slavernij worden uitgeroeid, vooral omdat het idee zeer succesvol is qua ontwerp: hoogte, grootte, kwaliteit, alles gecombineerd is gewoon uitstekend. Het is jammer dat ze geen dumplings maken.

raviolica uit Chibo

mag ik een foto van deze raviolnitsa? ...

ze zijn 3 bij 1,5. Rechthoeken)))) Ja, het is handig om te doen. Het bleek de eerste keer dat het grappig is dat mijn man het proces erg leuk vond

De maat is precies goed voor mijn kind, anders houdt ze niet echt van grote, maar ik maak gewoon gigantische knoedels in vergelijking met deze kinderen)))
En vertel me waar je dit mondstuk hebt gekocht? en dan op mijn site waar ik de noedelsnijder nam, toen waren er maar 5 cm ..

[Lummen]

Lummen, Kocht ik meteen als set. Empire met alle bijlagen. De pastafabriek, alles was aanwezig. Hier heb ik het laten zien.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=389332.2560

Bericht 2576

Raviolki is onvergankelijk, ik dacht dat mijn man het niet lekker zou vinden, aangezien hij van grote knoedels houdt, maar vreemd genoeg vond hij het lekker.
En het kind zal waarschijnlijk precies gelijk hebben.

[Lummen]

Lummen, zijn er afbeeldingen in het inkooponderwerp van Chibo

Maar knoedels voor toekomstig gebruik

Lummen, er zijn foto's in het inkooponderwerp van Chibo

Ik ben gewoon nog niet goed in de site ... ik heb niet alles gelezen, ik ken niet alle onderwerpen ... bedankt voor de foto's)))

Meisjes, wat voor wiel heb je nodig voor ravioli-dumplings? Ik heb elkaar ontmoet in de winkel, maar het lijkt meer op een mes, licht gekruld. Ze draaide het in haar hand en nam het niet aan, het was van zeer slechte kwaliteit. Ik dacht dat zo'n wiel je waarschijnlijk niet zou verblinden. Als het niet moeilijk is, laat die van jou dan zien, anders geeft deze manier van beeldhouwen me geen rust)

[Maikla]

Maikla, hier:

[dopleta]

dopleta, Ik heb nog nooit zoiets gezien))) In ons achterland zal ik zo'n mes nauwelijks vinden. Ik ging online winkelen)

[dopleta]

dopleta, Ik heb nog nooit zoiets gezien))) In ons achterland zal ik zo'n mes nauwelijks vinden. Ik ging online winkelen)

Ga naar Tanya T.A. voor een gezamenlijke aankoop. Ze bestellen bij haar

Ga naar Tanya T.A. voor een gezamenlijke aankoop. Ze bestellen bij haar

Por waar het is, ik kan iets niet vinden. Bedankt)

Gevonden

Por waar het is, ik kan iets niet vinden. Bedankt)

Gevonden

maar ik por me nu niet, ik heb het forum nog niet volledig bestudeerd.

[Bast1nda]

Bast1nda,
Natasha HIER bestel hier .....

Meisjes, wat voor wiel heb je nodig voor ravioli-knoedels?

Maikla, hier

Dit wiel is niet alleen handig voor het maken van raviolki, ik rol ze ook op - heel snel, gemakkelijk en volledig betrouwbaar

Ik heb zoiets al 5 jaar, ik heb geen vrienden gemaakt ... misschien maak ik het deeg een beetje dik, het snijdt niet door .. niet erg * manoeuvreerbaar *.

Wat de manoeuvreerbaarheid betreft, deze hangt af van de diameter van het wiel - hoe kleiner het is, hoe beter het wiel wendbaar is.
Als u een zeer kleine straal moet omlijnen, is dat natuurlijk niet erg handig.
En hoe zit het met "snijdt niet door": ik werk ermee op een siliconenmat, daarop lijkt het wiel in de mat te zinken, veert en snijdt alles heel goed.

Zonder het vloerkleed te beschadigen? het wiel zelf lijkt erg scherp te zijn ..

Nou, ik heb op de een of andere manier zin om te pushen. Het vloerkleed is prima, het wiel ook. De vlucht is een half jaar normaal.
Bovendien, als het tapijt op een gegeven moment beschadigd raakt, koop ik gewoon een nieuwe, - in de vaste prijs is de uitgifteprijs 41 roebel.

Meisjes, gisteravond heb ik de hele avond een video op youtube bekeken over agnolotti-modellering (ijsbaan). Ik keek heel goed naar wat ze aan het rollen waren, alsof er een eenvoudig wiel was, alleen was de figurativiteit meer uitgesproken, als ik het mag zeggen. En op het forum las ik dat zo'n wiel helemaal niet "steekt".

Ik "rol" taarten voor ze op,

Ol, en van welk deeg? Bladerdeeg? Gist zal niet nemen?

Bovendien, als het tapijt op een gegeven moment beschadigd raakt, koop ik gewoon een nieuwe, - in de vaste prijs is de uitgifteprijs 41 roebel.

Ik sneed dit tapijt vroeger met een pizzawiel, het is vrij scherp - en niets, het tapijt is nog intact. Ik heb al een nieuwe gekocht voor het geval dat het te handig is om erop te knippen en te knippen

Het had 2 lagen aan elke kant, leeg in het midden.

Ik heb dezelfde knoedelmaker, dus ik zal mijn ervaring delen)) Deeguitrolmachine Atlas Motor, breedte 15 cm, zelfs bij deze breedte bedek ik het hele oppervlak van de knoedelmaker met één laag))
Ik kneed het deeg: bloem -300 g, kefir -100 g, 1 ei, ik probeer van tevoren te kneden en bewaar het een nacht in de koelkast, rol het uit tot positie 5-6, rek het deeg voorzichtig uit met mijn handen en leg het op een stoffige knoedelmachine, rek het erop tot de gewenste maat, rekening houdend met vrij hangende uiteinden (het deeg is zeer elastisch, rekt opmerkelijk uit), ik leg het gehakt op dezelfde manier op de tweede laag. Alle cellen zijn gevuld, uiteindelijk krijg ik 35 prachtige dumplings

[Sivana]

Sivana, dat wil zeggen dat je het deeg twee keer uitrekt nadat je het op de machine hebt gerold? Ik denk dat het niet zo uitrekt, maar ik rol naar 2. En als ik stop om 5 uur, dan houd ik het misschien met mijn handen vol om de hele knoedels met één laag te bedekken. Ik zal het de volgende keer proberen.

[kijken]

Meisjes, ik werd lange tijd gekweld door hoe ik het deeg op een knoedelmachine voor gehakt moest "bereiden", nou ja, dat wil zeggen.inspringen maken. Er waren veel gedachten. En toen aten we op zaterdag het "kinder" nieuwjaarscadeau (het waren toffii-snoepjes). Ik stond op het punt de doos weg te gooien en toen viel mijn blik op de achterkant van de "snoepkom" zelf ...
kijken


Ze is gewoon perfect "komt binnen" de knoedelmaker. gewoon met een knal.
Ik had een "joint": ik sneed hem en pas toen drong het tot me door dat de doos kon worden gebruikt voor een knoedelmaker. Ik heb een foto gemaakt met ingevoegde halve bollen, maar om de een of andere reden heb ik die per ongeluk verwijderd. Anders had ik je laten zien hoe ze idealiter op het oppervlak van de knoedels liggen.
En gisterochtend wachtte ik op een nieuwe "schok". Het kind werd voor mij wakker, klom op de plank waar ik deze "losse flodders" verstopte en sneed ze allemaal ... Een blije komt naar me toe rennen en zegt: "Ik heb zoveel ijsvormpjes voor je gemaakt" .... Gordijn ...
Epiloog: ik krijg mijn salaris, ik ga voor nog een doos chocolaatjes ...

[Bast1nda]

Bast1nda, naar mijn mening hebben de Atlas en het rijk verschillende tellingen van de dikte van het rollen) In de Atlas begint het van 0 tot 8, dat wil zeggen, 8 is de dunste dikte) Het strekt zich uit met 7-8 cm)



De knoedelmachine moet in deze positie staan, niet horizontaal)

[Anyuta]

Anyuta,: girl-lol: maar een zorgzame zoon groeit!

[Sivana]

Sivana, dank je! Hoe had ik het niet kunnen raden om het uit te breiden))))))) Ik heb over het algemeen geen nummering op het rollen, maar er zijn 6 gradaties, 6 is de dikste. Dat wil zeggen, ik skate 3-4 en dan zal ik strekken))))))

* Anyuta *, oh, ik heb gewoon een hele doos met zulke snoepjes)))) Ik zal het gebruiken. En toen wilde ik al met een dop van schoenovertrekken duwen (in automaten geeft het schoenovertrekken uit in capsules zoals noten). Ik heb het geprobeerd met een Teskomovskiy-lepel voor olijven, maar het heeft een vlekachtige kronkel die sterk aan het deeg kleeft en kan breken. Kinderverrassing is niet inbegrepen. Over het algemeen heb ik veel dingen geprobeerd))))))

Wielmeshandvat, houten afgerond handvat ...