Haringrolsalade - Recept met foto op Mcooker: beste recepten

Salade met haringbroodjes

Categorie: Visgerechten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
biet
wortel
ei
aardappelen
boog
gezouten haring
mayonaise
Groenen
je kunt verse komkommer toevoegen tussen een laag eieren en aardappelen

Kook methode

De ingrediënten voor de salade blijven ongewijzigd - aardappelen, bieten, wortelen, uien, eieren en natuurlijk de haring zelf. We gebruiken mayonaise als saladedressing.
De verhoudingen van groenten, bieten, wortelen, aardappelen - 2: 1: 2. Dat wil zeggen, voor 2 aardappelen en 2 bieten - 1 wortel. Dienovereenkomstig zal elk ander bedrag in deze verhoudingen zijn. Alle groenten worden gekookt en geraspt.
Niet iedereen vindt het leuk om uien aan deze salade toe te voegen, je kunt er ook zonder of voor een zoetige variant kiezen. Voeg het een beetje toe - een halve kleine ui of 1 kleine ui.
Aan de salade wordt desgewenst ook een ei toegevoegd, 2 gekookte eieren voor de bovenstaande hoeveelheid groenten. Maal ook op een rasp.
Snijd de haring in stukjes.
Voorbereiding:
Snijd een gewone plastic zak en maak er een "strooisel" van (je kunt ook huishoudfolie gebruiken, maar het is niet zo handig om de salade in een gerecht te doen, omdat het aan alles blijft plakken).
* Om te voorkomen dat de zak onder de salade gaat friemelen, maakt u het oppervlak eronder lichtjes vochtig.
De lagen worden in omgekeerde volgorde gestapeld.
1) bieten
2) wortelen
3 eieren
4) aardappelen
5) boog
6) haring
elke laag is ingevet met mayonaise, nou ja, behalve vis is haring zo vet en sappig, en behalve ei, omdat het ei niet erg handig is om in te vetten.
* voor het gemak van het rollen van de rol, is het beter om elke volgende laag smaller te maken dan de vorige, dan krijg je geen rol met een overlap, maar een "pijp", dat wil zeggen dat de lagen gelijkmatig sluiten, hoewel dit is niet zo belangrijk.
Na het leggen van alle lagen, tilt u de randen van de film op van de lange randen en vouwt u deze tot een buis.
Vervolgens brengen we de salade direct met de film over op de schaal en rollen we deze met de naad naar beneden, terwijl we aan de film trekken.
versier zoals je hartje begeert.

Opmerking

* Ik raad aan om er rekening mee te houden dat deze salade snel en met veel eetlust wordt gegeten, dus voor een feestelijk feest kun je twee of drie haringbroodjes onder een bontjas koken. Hij wacht perfect op zijn tijd voordat hij het in de koelkast serveert, zonder zijn smakelijke uiterlijk en smaak te verliezen.

* Het is handig om zo'n salade in porties te snijden.