Dumplings en dumplingsvorm

[Lummen]

Lummen,

Nee, ik heb nog nooit dumplings met een appel gemaakt. Ik maak er taarten van. Ik bedoel alleen dat beide vullingen deze eigenschap hebben: ze vloeien in combinatie met suiker.

Als je in een hakmolen hakt, geven appels geen sap. Ik voeg ook gedroogde abrikozen toe. (Ik hak ze fijn met een mes, in de schalen .. giet er water overheen en in de magnetron voor 5 minuten). Dan overheerst de smaak van gedroogde abrikozen, hoewel het grootste deel appels zijn. En in dumplings en taarten (kulebyaki) met zo'n vulling bak ik en taarten. In muffins worden dergelijke gehakte appels - er zijn veel appels - helemaal niet gevoeld.

[Larissa]

in de borden .. giet water om af te dekken en in de magnetron voor 5 minuten

Larissa, en ook appels in de magnetron? Waarvoor?

[Lummen]

Lummen,

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299837.0

Nee .. appels zijn niet nodig .. Gedroogde abrikozen.

morgen probeer ik een paar dumplings te maken met een appel)))

Ik maal appels op deze manier

(om zo te kijken dat niet helemaal in pap, maar in pellets (dan geeft het geen sap) - ik voeg gedroogde abrikozen toe die snel in de micron zijn gekookt (giet het water af in vergiet), suiker. Waarom heb ik meestal gedroogde abrikozen nodig in micron rechts nu ... als ik week of ik ga koken op het fornuis, dan doe ik andere dingen en vergeet het.

Ik heb vaak dumplings gemaakt met bevroren kersen op drievoudige dumplings. Het sap stroomt nooit weg. Ik maak het deeg op kefir en stoom het in een slowcooker.
Hier zijn knoedels met bevroren kersen / zwarte bes en moerbei. Leg eerst de bessen, bovenop 1 theelepel van een mengsel van suiker + zetmeel.

[Nelya]

Nelya, En in welke verhoudingen zet je zetmeel?

[Lummen]

Lummen, Nastya! Zetmeel bij het oog. Ik doe suiker in een kom, nou ja, ongeveer 0,5-1 theelepel suiker per 1 knoedel, en dan voeg ik daar zetmeel toe. Iets minder dan suiker ... als zodanig is er geen verhouding

en hier zijn mijn eerste dumplings in een wondervorm !!! geen van hen is losgeraakt tijdens het koken !!! Ik heb nog nooit zo snel dumplings gemaakt !!! VORM SUPER !!!

[Lummen]

Lummen,

Nou, het is niet voor niets dat ik iedereen agiteerde))). Ik vind het ook heel erg leuk. Snel en grandioos)). En een groot stuk, zoals mijn grootmoeder altijd zei, en mijn mond verheugt zich!))

[Lummen]

Lummen, et .. wat voor soort hints is dit - waarom zou ik beide twee stukken tegelijk hebben genomen?

Ik heb echt nog geen andere gebruikt, nou ja, als ze mijn vriezer al hebben geleegd!

Nastena, Vogelverschrikker, is het handig om zo'n grote knoedel te eten? Ik bedoel precies de dumplings met kersen, er zit veel sap op dezelfde plek. Dus ik nam deze vorm voor dumplings met aardappelen, misschien met cottage cheese, en voor manti (volgens je tip, Chuchelka).
Maar ik heb het niet eens overwogen voor bessenvullingen, mijn mond zou niet blij zijn met zo'n stuk (hallo tandartsen, "open je mond wijder!").

[Vasilica]

en hier zijn mijn eerste dumplings in een wondervorm !!! geen van hen is losgeraakt tijdens het koken !!! Ik heb nog nooit zo snel dumplings gemaakt !!! VORM SUPER !!!

Nastya, geweldig! en ik ... ik ben een schoenmaker zonder laarzen .. ik kijk en lik mijn lippen tot ik er genoeg van heb ..

Vasilica,
en een vork met een mes waarvoor? zo niet helemaal lezEE? .. de zure roomsaus heeft ook iets nodig .. maar sappiger .. als er een vulling is .. niet één deeg ..

en een vork met een mes waarvoor? zo niet helemaal lezEE?

Het is niet zo interessant, ik slaap in slaap, als er al het sap in mijn mond zit, en niet in het bord, en dan jaag ik het na met mes en vork, zoals culturen-culturen.

Is het handig om zo'n grote knoedel te eten? Ik bedoel precies de dumplings met kersen, er zit veel sap op dezelfde plek.

Gisteren heb ik dumplings gemaakt met kersen, gestoomd. Ik at met mijn handen met zure room, erg lekker. En met aardappelen eet ik met een vork.

[Susika]

Susika, Larisochka, ik kan niet wachten op een drieling. Nou, alsjeblieft

Wat een smakelijke knoedel !!!! mmmmm !!!

Hier heb ik ook zo'n knoedelmaker nodig! Het forum geeft ze niet in een tapper, alleen op ebee, toch?

et .. wat voor soort hints is dit - moest je beide twee stukken tegelijk nemen?

als de verkopen niet drie zijn, zodat in één keer voor de hele breedte van de tafel en dan, voor het geval dat, en de voorraad moet worden genomen

Is het handig om zo'n grote knoedel te eten? Ik bedoel precies de knoedel met kersen, er zit veel sap op dezelfde plek

Zoals mijn grootmoeder zei dat knoedels met bessen ALLEEN MET HANDEN mogen worden gegeten, zo aten ze vandaag))) Naast haar man lukte het hem met een vork de knoedels helemaal op te nemen als een boa constrictor

We waren in september in Tbilisi .. en het diner in een restaurant trakteerde ons natuurlijk op nationale gerechten .. serveerde Adjarian khachapuri, we nemen allemaal vorken, messen .. de gidsen legden ons uit, alleen met hun handen ... anders je begrijpt de smaak niet!
Nastya, je grootmoeder heeft gelijk

Ik at met mijn handen met zure room, erg lekker.

Zoals mijn grootmoeder zei dat dumplings met bessen ALLEEN MET HANDEN mogen worden gegeten

Nou, dit is een heel ander gesprek, dat begrijp ik met mijn handen! En dan suggereren sommigen, weet je, uit hun Europa ... oh, gruwel om een ​​vork en een mes te hanteren.

Meisjes, allemaal bedankt voor de antwoorden! Ook met bessen zullen we het doen, wij, kishlachnym, zijn geen vreemden voor eten met onze handen.

met je handen!

Meisjes, ik heb zo'n gele tappervorm voor één cheburek, dus dit zijn er drie, zijn ze 2 keer kleiner van formaat of zijn ze net zo groot? We verkopen ze voor 40 sjekel

[Alycha]

AlychaElla in drievoudige vorm is een zeer goede maat 7 cm, en in cheburek 12,8.

Bedankt, dan zal ik bestellen

Oh, en de deegroller in Kenwood lijkt 14 cm te zijn, dus het is niet mogelijk om eruit te rollen en erin te blinden? Niet genoeg voor beeldhouwen of ik heb geen probleem met wiskunde

14 cm, dan zal het niet werken om eruit te rollen en erin te blinden?

waarom niet? we hebben de meeste deeguitrolmachines op 14 cm! en alles komt goed)))

Bedankt, ik wacht nog steeds op de mixer met hulpstukken en het knoedel-ding. Ik typ

[Ella]

Ik typ

Oh, Ella Je bent net als ik, ik kies hier ook voor een slowcooker, die staat er nog niet, maar ik heb al aan alles gedacht wat ik erin ga koken

Ik heb mijn eigen knoedelmaker, en ik heb ook kesha gemaakt, ik heb gisteren tot 12 uur 's avonds dumplings gemaakt met kwark (ik begon allemaal om 11 uur). En ik heb noedels gemaakt van de rest van het deeg. De volgende dag heb ik noedels gekookt en ik zeg mijn noedels tegen de kinderen. Maloy zegt dat het erg lekker is, maar je hebt zelf geen tarwe verbouwd en zelf geen bloem gemaakt, dus nu is het aan je persoonlijke tarweveld

Meisjes, vertel me eens, ik zag ergens op het forum een ​​formulier voor dumplings in de vorm van een stempel met een pen, maar nu kan ik het niet vinden.

[tati-ana]

tati-ana, zo?

[Katko]

Katko,
Ja, op deze manier, kun je me vertellen uit de recensies, de prijs van het probleem en waar halen ze het vandaan?

[tati-ana]

tati-ana, Zag ik zulke postzegels in Tescom.

[tati-ana]

tati-ana, Ik heb zulke mallen. Ik werk graag met ze samen. Kijk hier

🔗

Bedankt!
Het lijkt mij dat ze handiger zijn om na de noedelsnijder te werken, de cirkels niet snijden, het lint stempelen of niet?
En de randen kleven goed aan elkaar, knoedels verkruimelen niet / is dit voor knoedels van verschillende vormen / na het koken?

[tati-ana]

En de randen kleven goed aan elkaar, knoedels verkruimelen niet / is dit voor knoedels van verschillende vormen / na het koken?

tati-ana, randen kleven goed aan elkaar en vallen niet uit elkaar tijdens het koken

[tati-ana]

Meisjes, vertel me eens, ik zag ergens op het forum een ​​formulier voor knoedels in de vorm van een stempel met een pen, maar nu kan ik het niet vinden.

tati-ana, er zijn nog steeds zulke metalen

De meisjes bestelden ze bij Tanya in Chibovskaya-onderwerp

[Biryusa]

Biryusa,
Dank je, ja ik heb zoiets gezien

[tati-ana]

tati-ana, https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2296/buy/delicia_630049#.VQJrXCN67qA hier en een korting voor hen)
Tescoma heeft over het algemeen een goed begrip)
Ik heb er een kleine deegroller van, zodat ik die zo uit kan rollen op een bakplaat, heel stevig plastic. Ik wil deze mallen echt zelf

op de een of andere manier is het nog steeds een beetje duur, ik nam de mijne voor 200 kopeken ... en toen dacht ik dat het duur was



Oh, ik heb naar de site gekeken waar ik het vandaan had, dus het werd daar nog duurder !!! kapets !!! prijzen stijgen, ik nam het pas in de herfst !!! Ik zou het niet nemen voor zo'n prijs als nu, voor dumplings is het beter om een ​​drievoudige te nemen, voor een drievoudige prijs zal het iets duurder zijn, maar het zal 100 keer beter zijn, en dan nogmaals bedankt

Ik wil er een, een fabrikant ergens in Sevastopol.Heeft iemand zo'n wonder, zullen misschien degenen die in Sevastopol wonen reageren?

[tati-ana]

tati-ana, ze zijn in de metro voor 239 roebel. En waarom vond je het leuk? Ik was niet onder de indruk van iets, het is erg licht en er zijn geen normale benen. Ja, en een beetje duur.

[tati-ana]

tati-ana, maar dit wonder lijkt geen tekort te zijn. Ik weet niet waar je woont, ik nam er een in zeven heuvels, ik weet de prijs niet meer.
De vorm is normaal, maar ik hou niet echt van de dumplings zelf, het deeg is te veel.

[Vasilica]

Vasilica,
Wij zijn landgenoten, begrepen niet waarom het deeg dik is, breekt voor dunner of hoe? En je kunt meer leren over waar en wanneer je het hebt genomen, anders ben ik op zoek

Tanya, ik zag ze vaak op de markten.

Hallo, landvrouw!

Ik heb iets te veel deeg geschreven, deze sint-jakobsschelp blijkt daar groot te zijn, en als je hem dunner rolt, vul je niet veel vulling, hij zal scheuren. En als je meer vulling wilt, dan moet het deeg dikker zijn, en dan is deze sint-jakobsschelp ook dikker.

Hier is een foto, hoewel hij moeilijk te zien is.

Ik heb het lange tijd in Seven Hills genomen, ik weet het niet meer, drie of vier jaar geleden. Ik herinner me de prijs niet.
Er zijn ook bouwmarkten, je moet kijken. Als ik zie waar, zal ik fluiten.

[Vasilica]

Bedankt meisjes, boem om meer te zien, en denk aan een sint-jakobsschelp en maak een kleine groef.
Vasilica, maar in termen van functionaliteit, hoe snel beeldhouwen of verwarrend en niet uit elkaar vallen tijdens het koken?

Qua functionaliteit is het natuurlijk sneller dan handmatig beeldhouwen, ze vallen niet uit elkaar tijdens het koken.
Mijn zelfgemaakte zijn lekkerder dan deze, maar als er helemaal niets is en er geen tijd is om te koken, dan gaan deze voor een zoete ziel.