Wrongelbroodjes in een heteluchtfriteuse

Wrongelbroodjes in een heteluchtfriteuse

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Ei	1 stuk
Suiker	3 eetlepels. l (ongeveer 40 g)
Yoghurt	50 g
Cottage cheese (vetgehalte 5%)	250 g
Zonnebloemzaden	50 g
Pompoenpitten	50 g
Sesam	1 eetl. l
Lijnzaad (nam fitty mix)	1 eetl. l
Tarwemeel	200 g
Volkoren meel	100 g
Bakpoeder	1 eetl. l

Kook methode

• .
• broodjes in een pot
• 1) Meng ei en suiker, voeg yoghurt en kwark toe. Ik doe het mengsel in de broodbakmachine en laat het kneden.
• 2) Plet zonnebloem- en pompoenpitten in makitra, in stukjes.
• 3) Voeg de geplette zaden toe aan de bloem en het bakpoeder, meng lichtjes en voeg toe aan het wrongelmengsel.
• 
• deeg
• 4) Vet de potten en de vorm in met olie. Bestrooi de bodem met vlokken of zemelen.
• 5) Verwarm de friteuse voor op 180 C.
• 6) Bak 35-40 minuten op 180 graden.
• 
• in een heteluchtfriteuse
• De aangegeven hoeveelheid deeg is voldoende voor 8 potjes. Het deeg in de pot mag niet meer dan de helft van de pot of vorm zijn. Ik zet de potten in de heteluchtfriteuse precies op de bodem van de grotere kom, ze passen niet allemaal in de frituurmand. En toch heb ik de friteuse niet helemaal gesloten, maar heb ik een klein kiertje achtergelaten om het gemakkelijker te maken om de kom zonder handvat eruit te trekken.
• 
• P.s.
• Ik kon de juiste mallen voor de heteluchtfriteuse niet vinden. Toen ik grote glazen inmaakpotten kocht, vond ik deze jampotten op het aanrecht. In de uitgestrektheid van het wereldwijde netwerk vond ik bakrecepten in glazen potten. Deze potjes met wijde hals, rolt er makkelijk uit en schudt gemakkelijk uit. Je kunt deze bolletjes in de koelkast bewaren door de Cupcakes af te dekken met het deksel, ik veronderstel in blikken, je kunt ook bakken.

De schaal is ontworpen voor

8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

Kookprogramma:

bakken in een heteluchtfriteuse

Wat voor soort heteluchtfriteuse? Ik kende er maar één bij Phillips, maar er is een klein compartiment voor boodschappen ...

Heteluchtfriteuse Philips Airfryer HD9220. Daar op de foto kun je zien hoe de potjes erin zitten.

[mary_kyiv]

mary_kyiv - Heb je siliconen muffinvormpjes geprobeerd?
Ze zijn gemakkelijker te hanteren in een heteluchtfriteuse

Heteluchtfriteuse Philips Airfryer HD9220. Daar op de foto kun je zien hoe de potjes erin zitten.

dacht niet dat het een grote kom had. Ik bedoelde deze friteuse. nu moreel dichter bij het kopen ervan, is er nog een pluspunt.

Ik gebruik geen siliconen bakvormen, ik geef de voorkeur aan keramiek.
Deze glazen potten zijn 325 gram, dat wil zeggen, het is goed voor broodjes of muffins, en voor muffins moet je waarschijnlijk kleinere potten nemen waarin ze mosterd of mierikswortel verkopen.
Ik was nog steeds brood aan het bakken in een glazen lei, het bleek grappig, het brood steeg veel in de firmware en kwam eruit als een broodje.
Het grote voordeel van bakken in een heteluchtfriteuse is natuurlijk de snelheid van opwarmen, je kunt het in kleine porties doen, voor mij is het belangrijk om niet in een grote oven te rijden voor een paar broodjes als ontbijt.

Met siliconen, het is duidelijk, in zijn tuin hou ik zelf ook meer van keramiek
Het is gewoon dat ik zo'n lafaard ben met deze hete blikken, omdat ik denk hoe 'handig' het is om eraan te sleutelen ... waarschijnlijk zou ik in ramekinoks rustiger zijn, maar over het algemeen bak ik meestal rogge gebakjes, het deeg laat het toe je legt de cake direct op het rooster.
Volgens je recept behoudt het deeg zijn vorm, kun je de koloboks direct op het rooster leggen of heb je het al geprobeerd en vond je het niet lekker? zonder blikje is de korst anders?

En waarom zou je koel deeg in potten doen, het uitleggen met een donkere? Is deze heteluchtfriteuse vergelijkbaar met een heteluchtfriteuse?

Ook ik ging eerst cupcakes in kaders bakken, probeerde ze in een frituurpan te schuiven, maar zie, die vormen die ik heb, pasten helemaal niet. Als je ze in een mandje met gaas legt, passen er maar twee dingen in en staan ​​ze alsof ze naar elkaar toe neigen, en kun je het schaaltje niet op de bolle bodem van de heteluchtfriteuse zetten, hij valt gewoon op zijn kant. Deze potten hebben mijn aandacht getrokken, de behoefte om op zoek te gaan naar een geschikt frame is verdwenen. En met potten is het handig, waarvan broodjes, muffins in één keer naar buiten vliegen.

Het deeg is niet steil, het behoudt zijn vorm door de zaden, het is kleverige wrongel en hecht perfect aan het net zonder schimmel. Misschien, als je volledig droge cottage cheese neemt en het afgewerkte deeg grondig met bloem of vlokken bestrooit, zal het niet plakken, ik weet het niet, ik heb het niet geprobeerd.
Ik gebruik mallen omdat broodjes, als ze zonder mal worden gebakken, een te dikke en harde korst worden, er komt zo'n harde bal uit, ik vond het niet lekker. Alleen de taarten waren zacht.

Trouwens, voor de hetelucht friteuse heb ik zojuist het volgende accessoire gevonden, het heet airfryer bakmand HD9925 / 00, dit is een speciaal ontworpen ovenschaal, kost ongeveer 18 pond, deze moet besteld worden.

dacht niet dat het een grote kom had. Ik bedoelde deze friteuse. nu moreel dichter bij het kopen ervan, is er nog een pluspunt.

Ik zal je helpen nog een stap te zetten in de richting van kopen ...

We bieden u graag speciale voorwaarden aan bij het kopen van producten in de Philips online winkel. Registreer u bij de Philips Club en u ontvangt een coupon * van 1.000 roebel.