Plantaardige pannenkoeken op zwart brood

Plantaardige pannenkoeken op zwart brood

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
Zwart brood	240gr
Courgette	1 stuk
Wortel	2 stuks, middelgroot
Lamp
Knoflook	1-2 tanden
Zout
Zwarte peper
Gemalen paprika

Kook methode

• Maal zwart brood tot kruimels (je kunt elk roggebrood gebruiken, ik nam Oekraïens brood van mijn eigen bereiding). Rasp wortelen, knoflook en courgette en hak de ui fijn. (Bij gebrek aan tijd breek ik groenten in kleine stukjes in een hakmolen), wrijf de knoflook.
• Meng alles goed. Verwarm een ​​koekenpan met plantaardige olie voor. Schep de pannenkoeken in een lepel en bak ze snel aan beide kanten bruin.

Opmerking

Draai heel voorzichtig, de pannenkoeken zijn erg mals.
Je kunt bloem toevoegen voor een grotere viscositeit, maar dit is niet meer zo handig.

[tanchik]

tanchik, heb je recept, gemaakt wat het was: courgette, wortelen, uien. Zwart brood.
Het enige probleem is hoe je het brood moet malen))
Ik heb ook kaas toegevoegd. Gebakken in een dik wafelijzer. Ik at het met plezier!
Bedankt!

[Dasha]

hoe brood te malen))

Dasha, erg makkelijk! Doe stukjes wit of zwart brood in een blender (kom) en breek ze met messen - je krijgt een kleine kruimel