Oranje snoep

[Zelfgemaakt gekonfijt fruit]

Oranje snoep

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Zelfgemaakt gekonfijt fruit:
citroen, sinaasappel, mandarijn	300 gr.
sah. poeder naar smaak
sinaasappellikeur
sinaasappelsap
hele hazelnoten
gemalen hazelnoten in karamel
chocolade

Kook methode

• Het is zo gebeurd dat eerder gemaakt gekonfijt fruit inactief is. Ik besloot er snoep van te maken.
• Dit heb je nodig:
• 
• Dus laten we beginnen:
• Ik scrolde de gekonfijte vruchten door een vleesmolen zodat ze niet droog waren, ik voegde een beetje sap en sterke drank toe, ik probeerde een bal te boetseren, hij brak niet. Sah toegevoegd. poeder op het oog en meer drank. Geroerd.
• Ik heb balletjes gemaakt met een ijslepel, elk 15 gram.
• Ik doe een hele noot in elk balletje en rol het in gekarameliseerde noten.
• Dit zijn de ballen.
• 
• Is afgekoeld.
• Gesmolten chocolade in het bad. Ik baadde de ballen in chocolade en koelde ze af. Sommige snoepjes werden in cacaopoeder gerold. Versier de bovenkant met dunne spinnenwebben van pure chocolade.
• En alle snoepjes zijn klaar.
• Van de koude, knapperige chocolade, delicate citrus, en bovendien een noot.
• 
• Erg smakelijk. Geniet van je thee !!!

we hebben mooie snoepjes

bedankt, erg lekker.

Dana, vertel alsjeblieft hoe je een spinnenweb maakt. Hoe ik het ook probeer, niets werkt voor mij, alles valt in een kleine zigzag

Ofwel doe ik chocolade in een zak met een dun mondstuk, of ik prik er met een tandenstoker in en pers het in een zak en pers het uit, druk gewoon niet te hard, het is waarschijnlijker dat chocolade eruit stroomt en ik rijd er gewoon over de snoep.

Ik doe allemaal hetzelfde ... maar blijkbaar druk ik hard

Het (chocolade) is vloeibaar als water, dus laat het vanzelf stromen, je kunt het een beetje helpen. En als je hard duwt, is de zigzag correct.

Wat een snoepje bleek!
Ingenieus!

Bedankt. Even later zal ik er nog een paar plaatsen, die zijn erg ingenieus.

Dana, bedankt! Geweldig recept! Ik hou erg van deze snoepjes, maar mijn handen reiken niet om te koken. Ik zal bladwijzers bewaren en me amuseren in de hoop dat ik ze ooit zal proeven!

Ik vond het erg leuk. Er is ook een heerlijk recept, zelfs als je geen snoep kunt hebben, maar erg heet
Ira, kan je?