Yoghurtmaker - keuze, beoordelingen, bedieningsvragen (2)

Ik ben al heel lang ziek met huishoudelijke apparaten))) alleen nu heb ik een ziekte op professionele huishoudelijke apparaten. Ik kreeg een multvarka toen niemand er nog van had gehoord, en zodra ik erachter kwam, belde ik alle winkels, ik toerde de hele stad door, ik kocht mijn Panasonic niet, ik kan er nog steeds niet genoeg van krijgen daarvan kook ik er bijna alles in. De maaidorser heeft onlangs Kenwood gekocht, dus het is gewoon een vakantie, een theepot met de mogelijkheid om water van verschillende temperaturen te verwarmen, een Kirby-stofzuiger, een Bork-koffiezetapparaat, enz. Ik ben chronisch op dieet, of ik eet rogge fincrips of Indiaas chapatis)) Over het algemeen dacht ik al dat ik de enige was die zo ziek was van technologie, maar hier is een heel forum !!! HOERA!!! Ik ben gewoon blij!!!

Ja, dit is een geweldig forum, je hoeft je alleen maar te laten vaccineren, anders zijn we hier allemaal praktisch ziek van apparaatverslaving. Wees erop voorbereid dat de yoghurtmaker nog maar het begin is en dat als een virus je te pakken krijgt, een broodbakmachine of een heteluchtfriteuse of een ongelooflijke blender heel snel van vitaal belang wordt.

Over het algemeen dacht ik al dat ik de enige was die zo ziek was van technologie, maar hier is een heel forum !!! HOERA!!! Ik ben gewoon blij!!!

Monka, dat hielp de man, maar hij had al een ergernis

precies precies !!!

Ik kocht ook een yoghurtmaker. De baby groeit beter op dan de winkel met een houdbaarheid van een maand. En van de kinderkwark zijn we van iedereen gescheurd. Ik heb al 3 keer yoghurt gemaakt, de eerste keer dat ik het overbelichtte. De tweede en derde zijn ok. Eet opnieuw met plezier. Tot nu toe doe ik het alleen met suiker zonder enige toevoegingen, met vroege dochters. Het Binaton-model is eenvoudig en niet duur.

Nou, dat is het, ik heb gelezen ..., ik wil een yoghurtmaker Gisteren zag ik er maar één voor tweeduizend roebel, er is geen keuze, ik zal nog steeds kijken

Nou, dat is het, ik heb gelezen ..., ik wil een yoghurtmaker Gisteren zag ik er maar één voor tweeduizend roebel, er is geen keuze, ik zal nog steeds kijken

Tatjana, ik zag Temka bij de Brandovskaya yoghurtmaker 4001. Kosten 1790. Het is mogelijk met bezorging per post of winkelcentrum. Lees, misschien vind je het leuk

Tatjana, ik zag Temka bij de Brandovskaya yoghurtmaker 4001. Kosten 1790. Het is mogelijk met bezorging per post of winkelcentrum. Lees, misschien vind je het leuk

Bedankt. Ik ben gisteren gaan winkelen. Onze keuze is heel erg klein.

het lijkt me beter om nog steeds een model te nemen met een timer en automatische uitschakeling, ik heb gisteren 's avonds laat om 8 uur weer yoghurt gezet, als het niet voor automatische uitschakeling was, zou ik ofwel moeten opstaan ​​en uitschakelen om 4 uur 's ochtends, of' s avonds niet aantrekken, maar wacht op de ochtend (en inspiratie komt misschien niet op tijd bij me langs!) En dus ging hij uit en dat is het))) om 6 uur 's ochtends ging ik aan het werk en ontbeten met verse malse yoghurt, en de rest van de potten in de koelkast. en niets gestratificeerd en veranderde niet)))

Goedenavond iedereen! Na het lezen van het forum wilde ik een yoghurtmaker kopen. Je kookt er veel lekkers en lekkers in. Ik kocht een mulinex zonder timer, en bestelde meteen een thermostaat voor haar (alleen hij komt dinsdag aan). Ik zal proberen vandaag iets te koken. Wat als het lukt?

Goedenavond iedereen! Na het lezen van het forum wilde ik een yoghurtmaker kopen. Je kookt er veel lekkers en lekkers in. Ik kocht een mulinex zonder timer, en bestelde meteen een thermostaat voor haar (alleen hij komt dinsdag aan). Ik zal proberen vandaag iets te koken. Wat als het lukt?

Gefeliciteerd met uw aankoop! Laat alles goed komen! Nu zijn de appartementen niet heet, zoals in de zomer, dus het kan heel goed aflopen, vooral als je een dik stuk karton of een siliconen voering onder de hete op de bodem legt. ... En het zuurdeeg is niet erg mals, waarvoor je 35-37 graden nodig hebt, en waarvoor je 38-42 kunt. Dus probeer het, we zullen blij zijn met de nieuwe metgezel in het maken van yoghurt! Wanneer ga je het vandaag doen? Het is al avond, als je het van zuurdesempoeder maakt, moet je het 's morgens om 3-5 uur of iets eerder of later uitzetten. Het is waarschijnlijk beter om 's ochtends te beginnen.

Ik heb Severin, de goedkoopste, omdat ik niet zeker wist of ik in principe een yoghurtmaker nodig had. Misschien had ik pech, maar de bodem is eigenlijk heter, ik heb de exacte temperatuur niet gemeten, maar op de bodem van de potten vormt zich een vrij dichte cottage cheese, en als de melk dikker is, dan klontert het meestal in de wei. De tijd al verkort, dus de smaak is niet "yoghurt" genoeg, dus terwijl mijn yoghurtmaker in de kast hangt.

Het is al avond, als je het van zuurdesempoeder maakt, moet je het 's morgens om 3-5 uur of iets eerder of later uitzetten. Het is waarschijnlijk beter om 's ochtends te beginnen.
[/ citaat]
Dat is waar ik het over heb) ik weet niet wie hoe, maar ik zou ongeduldig kunnen zijn om het nu met spoed te doen, nu, haal het eruit en leg het uit! en niet te wachten op de ochtend, vooral omdat de pil_007 een gloednieuw ding heeft dat nog niet is getest, ik zou het zeker niet hebben weerstaan))) Ik zou het doen))) Veel succes, laat alles goed komen

Ik heb Severin, de goedkoopste, omdat ik niet zeker wist of ik echt een yoghurtmaker nodig had. Misschien had ik pech, maar de bodem is erg heet, ik heb de exacte temperatuur niet gemeten, maar op de bodem van de potten wordt een vrij dichte cottage cheese gevormd, en als de melk dikker is, dan klont het meestal in de wei . De tijd al verkort, dus de smaak is niet "yoghurt" genoeg, dus terwijl mijn yoghurtmaker in de kast hangt.

Waarom bestelt u geen thermostaat? Het kost hier 91 UAH 🔗 worden door Ukrposhta onder rembours verzonden, dat wil zeggen, betaal geen geld vooruit als u zich zorgen maakt, maar alleen bij ontvangst op uw postkantoor. Koop en geniet van yoghurt zonder cottage cheese en wei. Heb je, zoals ik het begrijp, een eenvoudige yoghurtmaker, met maar één aan / uit-knop? En wordt er tijdens het koken geen water tussen de potten gegoten? Zo ja, dan heel goed en de thermostaat zal helpen. We hebben geluk dat we uit Oekraïne komen, maar meisjes uit veel regio's van Rusland zeggen dat ze zoiets niet hebben en zijn jaloers op ons. Dus wees dapper, of vertel iemand dat je zoiets kleins voor een kerstboom wilt. 🔗

Mona1 !!! Heel erg bedankt voor het idee, daar wist ik niet eens van! Je hebt mijn yoghurtmaker direct van mijn woede gered! Ik ga zoiets zeker bestellen!

Mona1 !!! Heel erg bedankt voor het idee, daar wist ik niet eens van! Je hebt mijn yoghurtmaker direct van mijn woede gered! Ik ga zoiets zeker bestellen!

Alleen zijn er veel. Je hebt de eerste van de lijst nodig. er staat dat het geschikt is voor yoghurtmakers. Kijk maar, ze hebben een ronde bedrading naar de sensor, en er zijn platte, zoals telefoonbedrading. Het is beter met een platte, je kunt de sensor in de yoghurtmaker plaatsen en de bedrading zal niet voorkomen dat het deksel sterk sluit, maar als het rond is, moet je een klein gaatje in de yoghurtmaker maken van de onderaan om de sensor daar te starten. Hoewel het handiger is voor dagelijks gebruik, heeft posten er geen invloed op. Ik heb dit gedaan. Toen ik het daar kocht, was het niet plat, ik kocht het met een ronde, en nu zie ik dat de draad niet interfereert en met een platte zou ik nu niet willen. Hier, als je geïnteresseerd bent, kun je een kijkje nemen, ik heb een foto gemaakt van hoe mijn man deze regulator heeft gebouwd:

Bedankt voor de tip!

Bedankt voor de tip!

Hier is het
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...18181.0
bericht 1211

Bedankt meiden voor het warme welkom! Dit is mijn eerste forum waar ik besloot te schrijven. En over de bereidingstijd van yoghurt, je hebt gelijk, ik kon het niet laten. Ik heb de hele nacht gerend. De eerste keer dat ik besloot om het om 7 uur te zetten. Het voorgerecht werd genomen van auchan yoghurt "gezonde producta", 125 g. Het leek iets te weinig toegevoegd 2 theelepels landliebe yoghurt.Gevolg was de conclusie: de temperatuur op het moment van uitschakeling in de centrale pot was 40 graden, de wei scheidde zich af, maar bovenop de potten smaakte de yoghurt nogal wat zuur. Vertel me alsjeblieft, zonder wei kan yoghurt worden verkregen of is het vereist? En zo geweldig! nog steeds veel lekkerder dan de gekochte!

Laat ze me corrigeren als ik het mis heb, maar er mag geen wei zijn, het uiterlijk van wei betekent dat er iets niet helemaal goed wordt gedaan, of de yoghurtmaker raakt oververhit, of je moet het minder op tijd bewaren. de smaak van het eindproduct hangt af van de melk en het zuurdeeg, maar qua consistentie moet het homogeen zijn, niet gestremd en zonder wei.

Je hebt helemaal gelijk. Het lijkt mij dat ik overbelicht ben, en ik heb er veel zuurdesem in gedaan. Maar alles wordt geleerd met ervaring! Toen ik mijn eerste brood in een broodbakmachine deed (en dit was 17-18 jaar geleden), heb ik de hoeveelheid vloeistof die in het recept staat niet omgezet in ml. Het resultaat was dat we na lang wachten twee volledig oneetbare harde ballen ter grootte van een ei kregen! Maar toen waren er nog geen forums en kon niemand dat zien. Vandaag zet ik de klok op 5 en leg ik een papieren handdoek op de bodem.

er is een prachtig recept voor yoghurtkaas genaamd "Dehin - een delicate en lichte zachte yoghurtkaas" 🔗 voor het geval dat ik een referentie aan het schrijven ben, zo niet, vertel het me dan, ik zal het verwijderen.

geweldig heerlijk !!!

Gevolg was de conclusie: de temperatuur op het moment van uitschakeling in de centrale pot was 40 graden, de wei scheidde zich af, maar bovenop de potten smaakte de yoghurt nogal wat zuur. Vertel me alsjeblieft, zonder wei kan yoghurt worden verkregen of is het vereist? En zo geweldig! nog steeds veel lekkerder dan de gekochte!

Als de bovenkant van de wei nogal wat is, dan is het misschien geen wei, maar condensaat? Welke temperatuur wordt aangegeven voor uw startercultuur? Misschien is 40 graden te veel voor haar. Als het zuur bleek te zijn, is de temperatuur misschien te hoog. Nogmaals, serum of niet is zichtbaar aan de zijkanten van de pot. Door het glas zijn kleine rimpels zichtbaar aan de zijkanten en de yoghurt zelf, als je de pot met de hand om zijn as draait, alsof je los van de pot ronddraait. En als er geen serum is, dan zijn er geen rimpels en draait de yoghurt met de pot mee.

Mona1, bedankt, ze schreven heel gedetailleerd en duidelijk, soms heb ik ook een beetje water bovenop, ik twijfelde nog steeds dat het was, maar nu is alles helder, het is gewoon condensatie, je moet voorzichtig zijn om het deksel te verwijderen)) )

Mona1, bedankt, ze schreven heel gedetailleerd en duidelijk, soms heb ik ook een beetje water bovenop, ik twijfelde nog steeds dat het was, maar nu is alles helder, het is gewoon condensatie, je moet voorzichtig het deksel verwijderen)))

Ik heb potjes in een yoghurtmaker met gesloten deksels, het kan in principe dit en dat, meisjes doen het anders. Ik deed ook alles, ik merkte het verschil in smaak of geur van yoghurt niet. Ik sluit ze gewoon af met mijn deksels, want, net als de potten, verbrand ik ze met kokend water voordat ik ze kook, maar het gewone yoghurtdeksel is dat niet, het is plastic, ik ben bang dat het kan barsten. En ik sluit de deksels zodat, samen met de condensatie van deze grote deksel, niets schadelijks mijn yoghurt aantast.

en ik leg deksels onder de blikken zodat niets oververhit raakt, nou ja, zodat ze niet door de keuken blijven hangen)

Nou, ik besloot dit apparaat te kopen ...
Ik wil de goedkoopste kopen, om zo te zeggen, om de pen te proberen ...
Heb je Moulinex 141, heb je positieve feedback?

[tanya123]

Nou, ik besloot dit apparaat te kopen ...
Ik wil de goedkoopste kopen, om zo te zeggen, om de pen te proberen ...
Heb je Moulinex 141, heb je positieve feedback?

tanya123, dit apparaat is erg goed en noodzakelijk in onze keuken. (y) Maar voor zover ik verschillende recensies heb gelezen, raken Mulks en Tefalkas oververhit, en dit is een enorm minpuntje. (n) Hier komt de merk 4001 yoghurtmaker en de prijs is niet hoog. Volgens de beoordelingen van onze forumgebruikers raakt het niet oververhit en is de kwaliteit goed. (y) Lezen hierals interessant.

Alleen kun je er waarschijnlijk geen thermostaat op aansluiten, maar hij raakt nog steeds oververhit. Nu niet, dus in de zomer. Hoewel, vaak adviserend en nutteloos. Hoe vaak haast iemand zich hier op het forum van het ene apparaat naar het andere, en als je adviseert om het wat rustiger aan te doen, nemen ze nog steeds een "betere", met toeters en bellen. Het lijkt mensen dat hoe duurder hoe beter, zeker zonder oververhitting. En dan schrijven ze: oh, maar wat als het oververhit raakt? En wat kunt u doen? Gebruik gewoon alles wat mogelijk is om oververhitting te verminderen. En veel yoghurtmakers worden in het begin min of meer warm, maar er zullen enkele maanden voorbijgaan en oververhit raken. Denk dus zelf na. We werden hier allemaal ooit gekweld door een keuze.

Alleen kun je er waarschijnlijk geen thermostaat op aansluiten, maar hij raakt nog steeds oververhit.

Oververhitting is heel goed mogelijk. Maar hier is wat ik een pluspunt zag: daar kunnen de potten niet alleen in het nest van de yoghurtmaker worden geplaatst, maar eerst in een grote container voor kefir, en al daarmee in het nest. Twee of drie graden, dit vermogen gaat zeker uit. En als het nog steeds oververhit raakt, doe dan een paar servetten in deze container. Minpuntje - als u veel yoghurt in de kom zelf moet maken, zal het veel moeilijker zijn om uzelf tegen oververhitting te beschermen. En je kunt geen thermostaat gebruiken als de oververhitting aanzienlijk blijkt te zijn.
Tot nu toe zijn er weinig beoordelingen op Brand, je kunt er geen conclusies uit trekken. Maar dit is wat verrassend is: Brand had kunnen vragen naar de behoeften van de huisvrouwen, zoals hij gewoonlijk doet, en pas daarna beginnen met het ontwikkelen van een yoghurtmaker. En toen lieten ze het los, en pas nu zijn ze verrast: wat, verschillende temperaturen zijn nodig in een yoghurtmaker?
Aan de andere kant is het goed dat ze in ieder geval laat naar Russische gastvrouwen luisteren. Ons geschreeuw blijft een schreeuwende stem in de wildernis

Het verbaast me ook, waarom? WAAROM?!!! maak geen yoghurtmaker met een ingebouwde thermoregulator, met een VERSTELBARE temperatuur? !!! precies dezelfde temperatuur instellen als nodig is, 38, 39, 40 graden, en je hoeft niets uit te vinden, in te voeren, te berekenen, etc. het is zo simpel! zelfs als de prijs hoger zou zijn, maar zonder problemen. en die dure tefal voor 6 duizend en dat is niet gereguleerd.

[tatjanka]

tatjanka
Ik heb waarschijnlijk niet alles correct gezegd ...
Haar schoonmoeder presenteerde me ...
Dus ik probeer het al, eens kijken, zei de echtgenoot dat als het goed gaat, we een normale kopen ...

[tatjanka]

tatjanka
als het goed gaat, kopen we een normale ...

Nee, als het goed gaat, is een nieuwe niet nodig. Als het slecht afloopt, is het noodzakelijk.

Nou, hier ben ik ongeveer hetzelfde ...
Nu is er een proefyoghurt ...
Zhdems

Ik heb eerlijk gezegd geen problemen met yoghurtmakers. Ik heb de Vivo ThermoMaster 201 gekocht. Ja, niet goedkoop, maar ook geen probleem. De thermostaat is ingebouwd, houdt de geselecteerde temperatuur vast. Er zijn drie standen: 30, 36 en 42 graden. Kortom, geen lijden. De timer is ingebouwd. Over het algemeen raad ik het aan.

De aanwezigheid van drie standen is goed ... maar ik las recensies dat deze yoghurtmaker helaas ook oververhit raakt. Heb je geprobeerd de temperatuur van yoghurt te meten tijdens het koken?

Ja, dat is juist het punt - het proces is zo soepel dat ik geen fout kan vinden. Misschien, natuurlijk, als er een soort huwelijk zou blijken - ik zou snel met haar terugkomen - terugkeren. En dus ... rustig laat ik de tijd zien en dat is het. Maar ik heb het onlangs - 2 maanden.

De aanwezigheid van drie standen is goed ... maar ik las recensies dat deze yoghurtmaker helaas ook oververhit raakt. Heb je geprobeerd de temperatuur van yoghurt te meten tijdens het koken?

Ze is niet, ze is niet zo oververhit, mijn moeder is zo. Ze zetten kartonnen dozen op de bodem en dat is alles. De cups zitten er hoog in en of je het nu leuk vindt of niet, de bodem zal iets meer opwarmen. En met kartonnen dozen - alles komt goed uit. Dit is als je VIVO-yoghurts en andere VIVO-producten maakt. Maar ze probeerden Genesis te fermenteren, maar hij had 38-39 graden nodig, dus er werd niets gefermenteerd, want ze zetten het op 36 graden. Hoewel zelfs de kartonnen dozen eruit werden gehaald. Het bleek te weinig voor hem te zijn. Maar ze hebben het niet op 42 graden gezet, omdat het te veel is.
Maar onlangs probeerden ze er GoodFood-yoghurt in te fermenteren.Ze lieten de kartonnen dozen ook op 36 graden staan, maar er kwam zo'n heerlijke yoghurt uit, gewoon een liedje! Dus de yoghurtmaker is goed, mijn moeder is er heel erg blij mee. U hoeft alleen maar te selecteren wat voor soort zuurdeeg er goed in past.
Maar voor mij is het natuurlijk beter om een ​​yoghurtmaker te hebben zonder toeters en bellen, maar ook een thermostaat voor het geval dat. Dan kunnen we ELKE startercultuur aan, inclusief kefir, die 30 graden nodig heeft (trouwens, er is zo'n regime in VIVO TERMOMASTER) elk wordt in zijn eigen gat gestoken, om zo te zeggen, dat wil zeggen, het ontwerp is zodanig dat je kan daar niets neerzetten met één grote capaciteit. Of yoghurt in een pan, of zo leg ik het deeg op brood in een ronde mand daar om te rijzen. En ik sluit hem aan op de thermostaat op 26-27 graden.

ja, ja, ik ben het met je eens. maar we begrijpen allebei dat dit een "nieuwe keukengadget" is. het zal nog steeds veranderingen ondergaan. Misschien komen ze binnenkort met zoiets .. Ik keek naar de melk, dacht aan kefir en - oeps! - hij is er al!

Nou, ik besloot dit apparaat te kopen ...
Ik wil de goedkoopste kopen, om zo te zeggen, om de pen te proberen ...
Heb je Moulinex 141, heb je positieve feedback?

Ik kocht moulinex 141, ze bleek beter te zijn dan haar oudere broer met een timer, 230 lijkt de laatste te zijn die ze een jaar heeft gebruikt, daarna is ze opgebrand, ze hebben het geld teruggegeven.
en het is beter dat de opbrengst van het eindproduct groter is in volume, ongeveer 1 liter kwam uit in Moulinex 230 en 1,7 liter in 141.
het draait allemaal om de hoogte van de koepel. op 141 centimeter 2 hoger, waardoor ik mijn blikken heb gezet, ik heb er veel, het is erg handig en de bodem heeft een andere vorm, de richel is respectievelijk kleiner, de blikken passen weer meer.
en er is oververhitting in dit model, maar minder.
Hier zijn mijn opmerkingen.

En zo werd de yoghurt heel snel gekookt en gegeten !!!!
Ik vond het gewoon geen woorden !!!!
Nu is het tweede deel !!!!
Nu, als een optie over het onderwerp granen, zet ik ook fruit!

En zo werd de yoghurt heel snel gekookt en gegeten !!!!
Ik vond het gewoon geen woorden !!!!
Nu is het tweede deel !!!!
Nu, als een optie over het onderwerp granen, zet ik ook fruit!

Fruit en bessen worden aanbevolen om te worden toegevoegd aan kant-en-klare yoghurt, en voor het koken - of fruit of bessen of gedroogd fruit gekookt in suikersiroop - rozijnen, gedroogde abrikozen of gedroogde pruimen in stukjes gesneden.
Het is niet aan te raden om yoghurt direct na het koken te eten. Het wordt aanbevolen om het minimaal 2 uur in de koelkast te bewaren.

Waarom is het niet wenselijk? Ik hou van vers, ik doe het 's avonds, ik eet het' s ochtends, het is zo mals. Of is het schadelijk?

Waarom is het niet wenselijk? Ik hou van vers, ik doe het 's avonds, ik eet het' s ochtends, het is zo mals. Of is het schadelijk?

Welnu, waarschijnlijk een beetje om over een paar uur in de warmte rond te dwalen, nieuwe beginnen en deze schadelijke bacteriën daar in de hitte beginnen actief te scheiden. Het is waar dat om de een of andere reden citrusvruchten vóór het koken kunnen worden gezet. Ik heb de regels voor deze aanbevelingen niet bedacht, ik heb ze gewoon ergens gevonden. Ik heb ze een keer gepost, kijk naar de eerste link, en voor de andere twee recepten voor verschillende yoghurts, je lijkt van allerlei soorten te houden, het kan van pas komen. Trouwens, regels zijn regels, maar we kunnen ze altijd ergens breken, als het goed komt, toch?

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

begrijpelijk, bedankt) Ik heb naar de links gekeken, maar ik bedoel dat ik 's avonds yoghurt doe, en' s morgens is het klaar, dus meestal eet ik meteen 1 pot en de resterende 7 staan ​​al in de koelkast, wat betekent dat niets en niemand anders daar kan ronddwalen, het is vers gemaakt, het is gewoon dat het voor mij gewoon de lekkerste is ... hoewel mijn man dit niet lekker vindt ... de smaak en kleur ...

hoewel mijn man dit niet lekker vindt ... de smaak en kleur ...

Dat is juist. Mijn man vindt het ook heerlijk dat er niets is, dus dat het puur wit is.Hij eet niet eens gefermenteerde gebakken melk in gebakken melk. Het enige waar hij het mee eens is, is een paar rozijnen op de bodem van de pot.

Ik hou ook van zonder iets, als ik echt wil, kan ik iets toevoegen aan de kant-en-klare, het beste van alles, cottage cheese en honing. en dus eet ik het in zijn pure vorm, en in plaats van zure room voeg ik het toe aan salades, soepen, de tweede, enz. Ik heb lange tijd geen zure room gekocht, want zelfs de lichtste heeft een vetgehalte van 10% en ik maak yoghurt met 1,5% of 2,5% melk)

Meisjes, ik heb het verhaal vandaag op tv gezien. Er werd melk onderzocht. Zo bleek dat gepasteuriseerde melk wordt gedesinfecteerd bij een temperatuur van 80 graden. En deze temperatuur is niet genoeg voor onze huismelk. Daarom moet elke melk worden gekookt! Vooral als we voor kinderen koken! Of kies voor een gesteriliseerd product waarin minder nuttige bacteriën zitten, maar minder schadelijke! Dus vandaag koop ik gepasteuriseerd voor mijn experimenten met zuurdesem vivo

Ik gebruik altijd UHT, en er waren geen problemen meer dan eens. en de producent van de startercultuur "eigen yoghurt" beveelt ook ultragepasteuriseerd aan. gewoon geen "grappige melkboer" over hem slechte recensies, antibiotica, zeggen ze, overvol.

Meisjes, ik heb het verhaal vandaag op tv gezien. Er werd melk onderzocht. Zo bleek dat gepasteuriseerde melk wordt gedesinfecteerd bij een temperatuur van 80 graden. En deze temperatuur is niet genoeg voor onze huismelk. Daarom moet elke melk worden gekookt! Zeker als we voor kinderen koken! Of kies voor een gesteriliseerd product waarin minder nuttige bacteriën zitten, maar minder schadelijke! Dus vandaag koop ik gepasteuriseerd voor mijn experimenten met zuurdesem vivo

Neem - ultragepasteuriseerd en u zult gelukkig zijn. In gepasteuriseerd - niet alles wordt gedood. In de gesteriliseerde wordt alles gedood, ook het nuttige. UHT is een geweldige optie. In ieder geval hebben de gunstige aminozuren van melk geen tijd om af te breken in een korte tijd van ultrapasteurisatie. Bovendien hoef je het niet te koken, verwarm het gewoon tot 36-38 graden, of je kunt het voorgerecht in de kou verdunnen in een yoghurtmaker. Toegegeven, dan duurt het langer om te koken, de yoghurtmaker heeft de tijd nodig om de melk met zuurdesem op te warmen.

Oh, terwijl ik het antwoord aan het schrijven was, liep LiliANNA voor me uit.