Raspbrander (2)

Bij Prima is de dikte verstelbaar, de nozzles zijn standaard V-vormig, 3,5 mm en 7 mm, de rest zal apart aangeschaft moeten worden.

En ik wil lid worden van de derde joint venture, ik besloot dat ik zeker niets nodig zal hebben in dit onderwerp, ik gebruik Berner raspen al meer dan 10 jaar, ik gebruik geen dienblad, ik kon me niet aanpassen, Ik wreef appels en peren voor mijn dochter op een wafelrasp toen ik klein was, alleen hierin at ik ze op, vandaag rukte ik om naar binnen te gaan en jamde ik op de combi-chef, ik wil met vreselijke kracht.

Bastaard van de tweede dag van Roko-rasp

Ik maak een salade van wortelen met radijs met plantaardige olie en appels met selderij (TA - bedankt voor deze gedachte !!! - gewoon een toetje!) Met zure room.
Een zeer aangename manier van knippen - zoals haren, zoooooo rietjes, maar zonder sap. En zacht, en geen pap. Dat kan niet met een rasp ...

Ik verheug me op mijn schatten uit Duitsland! Er gaat nog steeds Carly naar mij toe!

Toegegeven, het was niet zonder verwondingen ... Ze schopte tegen haar vinger ... met de gekartelde rand van de houder! Tevergeefs greep het schip en zwaaide te veel. De allereerste beweging leidde tot bloedvergieten

Bastaard van de tweede dag van Roko-rasp

Ik maak een salade van wortelen met radijs met plantaardige olie en appels met selderij (TA - bedankt voor deze gedachte !!! - gewoon een toetje!) Met zure room.
Een zeer aangename manier van knippen - zoals haren, zoooooo rietjes, maar zonder sap. En zacht, en geen pap. Dat kan niet met een rasp ...

Belasting,
1) radijs, wortel, olie - dat is alles? Heb je hier geen azijn nodig?
2) Is selderij een wortelstok? en daar zure room en appels - dat is alles?

Ik probeer ook al aan het einde van de winter het assortiment vitaminesupplementen uit te breiden.

En ik denk nog steeds aan Roko. Ik ben er nog niet helemaal uit met de basisset, en daarom heb ik een slecht idee hoe ik een wortel langs de houder moet houden om een ​​lang rietje te krijgen. Meisjes, hoe gaat het met je?

[Monka]

Belasting,
1) radijs, wortel, olie - dat is alles? Heb je hier geen azijn nodig?
2) Is selderij een wortelstok? en daar zure room en appels - dat is alles?

Ik probeer ook al aan het einde van de winter het assortiment vitaminesupplementen uit te breiden.

Monka, Ik zal niet dupliceren!
De vragen zijn hetzelfde! speciaal voor selderij ... ik voeg het toe aan soep en borsjt
En mijn ROCO-stroom komt naar me toe ... Ik heb de wortelen van mijn man al gekocht

En ik denk nog steeds aan Roko. Ik ben er nog niet helemaal uit met de hoofdset, en daarom heb ik een slecht idee hoe ik een wortel langs de houder moet houden om een ​​lang rietje te krijgen. Meisjes, hoe gaat het met je?

Welnu, als het echt lang is, moet de wortel aan de zijkant worden geprikt en met de zijkant van de wortel worden ingewreven. Prik ook in de aardappelen zodat de aardappelen langs de rasp liggen.

De vragen zijn hetzelfde! speciaal voor selderij ... ik voeg het toe aan soep en borsjt

Maar mijn leven is, vreemd genoeg, voorbij zonder selderij. Zonder iets. Moeder en grootmoeder hebben het op de een of andere manier niet gebruikt, nou, ik heb van hen geleerd om zonder te koken, maar ik heb al het gevoel dat ik veel heb verloren. In dit onderwerp ontdekte selderij zelf dat hij het nodig had, in de Temka over de multikoker roeien ze alle linzen, en ik heb het tot nu toe ook zonder gedaan, maar ik moet het ook proberen. Over het algemeen opent ons forum onze ogen voor veel.

Ik begrijp wat ik van de zijkant moet prikken, maar werkt het? Mijn wortel slaagt er nog steeds in om van de houder te vliegen, geprikt voor de "kont"

En ik denk nog steeds aan Roko.

En ik heb lang nagedacht ... of ze mij zou moeten zijn of niet. En toen ik de wortel op de insert proefde, realiseerde ik me dat ik niet zonder Roko kon leven. Nee, ik heb niets tegen inbrengen, maar toch is het een beetje voor iets anders.

Maar mijn leven is, vreemd genoeg, voorbij zonder selderij. Zonder iets. Moeder en grootmoeder hebben het op de een of andere manier niet gebruikt, nou, ik heb van hen geleerd om zonder te koken, maar ik voel nu al dat ik veel heb verloren ... Over het algemeen opent ons forum onze ogen voor veel.

Hetzelfde verhaal ... ik ontdekte zowel selderij als linzen op dit forum

En ik voeg graag selderij (wortel) toe aan koolsalade. Dun gesneden kool (wit of paars), geraspte wortelen, selderij, appel. Ik heb de ui fijn gesneden. Breng op smaak met zout, een beetje appelciderazijn en plantaardige olie. Sappig, lekker, aromatisch EN gezond!

[Mona1]

Mona1, ja, de man met de video blijkt prachtig, maar ze laten het gewoon niet zien, je kunt bijna de hele wortel raspen of bijna de helft gaat naar de restjes, omdat het de fruithouder niet vasthoudt.

Ik gebruik praktisch geen fruithouder, alleen op een 7 mm insert, die tanden en mesjes vind ik heel eng. En op de rest van de inserts houd ik groenten in mijn hand. In 4 jaar tijd waren er 3 ernstige snijwonden aan de duim en merkte ik dat de wonden veel sneller genezen en niet zo pijnlijk zijn als alleen chippen met een mes of van een brandwond. Waarschijnlijk heeft de fijnheid van de messen invloed
Ik heb mezelf aangeleerd als ik over een rasp wrijf, ik probeer nergens aan te denken en me te concentreren op het proces, alles is altijd in orde, maar er is maar een beetje gedachte naar binnen geslopen, werd afgeleid, volgde de groente en het kuiken niet, en toen wist ik een stuk spijker en sla het op mijn vinger.

meisjes, heeft iemand Burner-messen gebruikt? En ik bedoel uit de serie Mexico City en Vienne, hoe liggen ze in je hand en hoe scherp? Toen ik alles las, zag ik niemand?

Belasting,
1) radijs, wortel, olie - dat is alles? Heb je hier geen azijn nodig?
2) Is selderij een wortelstok? en daar zure room en appels - dat is alles?

Ik probeer ook al aan het einde van de winter het assortiment vitaminesupplementen uit te breiden.

1) voeg wat zout toe. ALLES! De radijs is groen - het geeft kruiden. Je kunt ook selderij (wortel) - ook harmonieus gecombineerd. Nou, groenvinken gaan daarheen - peterselie is vooral goed. Zo'n heerlijke salade zal met mayonaise zijn, maar ik eet hem na 14.00 uur niet meer.
2) Ja, alleen knolselderij, appel en zure room (in de toekomst ga ik in het slechtste geval zelfgemaakte yoghurt of in de winkel gekochte cottage cheese "activia" gebruiken - het vervangt zure room volledig in salades en het vetgehalte is onvergelijkbaar minder) Zeer smakelijke salade.
Eet smakelijk!

Met de houder (behalve de slijtage van de gekartelde rand), werd ik heel snel vrienden, vreemd genoeg)))
Een stuk van ongeveer 3 mm dik blijft in het afval liggen - als een kant die uitsteekt op een lijn. Op advies van de goeroe snijd ik de peuken niet af en steek ik ze neer met mijn peuken.
Maar als je de wortel langs wrijft, moet de ezel natuurlijk worden afgesneden en is er veel meer afval - de plaat is niet over de wortel, maar langs.
Omdat de lengte niet belangrijk voor me is, steek ik in mijn reet)))

En ik voeg graag selderij (wortel) toe aan koolsalade. Dun gesneden kool (wit of paars), geraspte wortelen, selderij, appel. Ik heb de ui fijn gesneden. Breng op smaak met zout, een beetje appelciderazijn en plantaardige olie. Sappig, lekker, aromatisch EN gezond!

Ik ga het zeker proberen! Moet heerlijk zijn!

Ik heb al zo lang geen salades gemaakt van dergelijke groenten, het was op de een of andere manier smakeloos ...
En nu barsten mijn dochter en ik van de bassins))) - Berner's Sudok lijkt niet zo "groot"!

Ik gebruik praktisch geen fruithouder, alleen op een 7 mm insert, die tanden en mesjes vind ik heel eng. En op de rest van de inserts houd ik groenten in mijn hand. In 4 jaar tijd waren er 3 ernstige snijwonden aan de duim en merkte ik dat de wonden veel sneller genezen en niet zo pijnlijk zijn als alleen chicanen met een mes of van een brandwond. Waarschijnlijk heeft de fijnheid van de messen invloed
Ik heb mezelf aangeleerd als ik over een rasp wrijf, ik probeer nergens aan te denken en me te concentreren op het proces, alles is altijd in orde, maar er is maar een beetje gedachte naar binnen geslopen, werd afgeleid, volgde de groente en het kuiken niet, en toen wist ik een stuk spijker en sla het op mijn vinger.

Ik gebruik de houder ook zelden! voor mij is hij erg goed. ongemakkelijk!
Ik gebruik het niet eens als ik "Rocko" (trend) gebruik. nou, het is ongemakkelijk voor mij!
en in het algemeen is mijn houder (naar mijn mening van wortelen) al lang begonnen uit elkaar te vallen!
bij het werken met een brander is het belangrijkste om niet te worden afgeleid en komt alles goed.
en ik hou ook echt van mijn wafel.
maar in het algemeen kijk ik en kan ik op geen enkele manier begrijpen wat voor modificatie ik heb !?
(Ik heb al een hele tijd een rasp, en dit is al 2. het lijkt erop dat de 1e een klassieker was, maar de 2e)

Nee, je zou vrienden moeten zijn met de houder Vingers zijn veiliger.

En ik wrijf onder een bepaalde hoek wortels voor Koreaans op Roko. Zo lange worden verkregen en houden de wortelhouder beter vast.

Ik begin ook de wortels zonder houder te wrijven, daarna bevestig ik hem aan de houder.
En ik heb geen idee hoe ik een appel en een radijs moet wrijven zonder houder - ze zijn rond en glad. Nou, de appel is in ieder geval min of meer zacht, maar de radijs is ook hard ... Hoe wrijf je hem zonder houder op Rocco? Ik begrijp het niet...
Producten beginnen pas van de houder te vliegen als er een laag van 3 mm overblijft.

Ik weet het niet, misschien vliegt alles weg bij andere sneden ... Op Roko wrijft het in beide richtingen, zodat het product de hele tijd tegen de rasp wordt gedrukt, zowel bij het omlaag bewegen als bij het teruggaan.

Als ik zonder houder bijvoorbeeld kool wrijf, dan draag ik een handschoen. Ik had mezelf een paar keer kunnen snijden.

Meisjes die groene Prima, rode biet en wortelrasp hebben, zijn er geen vlekken? Net als op wit zijn er onuitwisbare sporen van groenten. Ik zie het niet op mijn oranje, maar ik wil dat mijn moeder een groene neemt.

Van wortelen is het gekleurd en sterk. Maar het is een druppel plantaardige olie waard en, voor onze ogen, verdwijnt alles.Als het voor mama niet verwarrend is om de rasp elke keer na wortelen met plantaardige olie af te vegen, neem dan mona.

Op de groene blijven sporen van wortelen achter. Maar ik heb een kleine borstel, ingewreven met wasmiddel onder water en het is schoon.

Meisjes die groene Prima, rode biet en wortelrasp hebben, zijn er geen vlekken? Net als op wit zijn er onuitwisbare sporen van groenten. Ik zie het niet op mijn oranje, maar ik wil dat mijn moeder een groene neemt.

Ik heb een groene. Veeg je Prima tijdens het wassen af ​​met een servet gedrenkt in plantaardige olie. Ik deed dit drie keer, na elke wasbeurt, en daarna stopte het met kleuren.

Meisjes met groene Prima, rode biet en wortelrasp zijn niet gekleurd? Net als op wit zijn er onuitwisbare sporen van groenten. Ik zie het niet op mijn oranje, maar ik wil dat mijn moeder een groene neemt.

Van wortelen is het gekleurd en sterk. Maar het is een druppel plantaardige olie waard en voor onze ogen verdwijnt alles. Als moeder niet in de war is na de wortels om de rasp af te vegen met plantaardige olie, neem dan Mona.

Ik heb een kleine witte steen, een druppel olie en geen probleem!

en ik kan de houder nauwelijks gebruiken, het is onhandig voor mij! Ik heb me aangepast (bijna zonder) om zonder houder te doen.
op roco flat heb ik een langere wortel
Ik gebruik gewoon niet veel rocko, ik wrijf er meestal worteltjes op voor "Koreaanse wortelen".
(en al mijn vrienden houden echt van mijn wortel, en de man van mijn vriend vraagt ​​er vaak om wortels.)

(en al mijn vrienden zijn dol op mijn wortel, en de man van mijn vriend vraagt ​​er vaak om wortels.)

En ik wil een tada van je wortelen! En ga naar het recept, zo niet een geheim?

En ik heb een kersenkleur, er is niets geverfd, dus de verkoper adviseerde me nog steeds, dankzij hem!
Ik heb gewoon niet meteen een rasp voor lange rietjes (Koreaanse wortelen) gekocht, nu lijd ik

En wanneer er minimaal ongeveer 3 joint ventures zijn gepland? Vertel me iemand

Ik heb gewoon niet meteen een rasp voor lange rietjes (Koreaanse wortelen) gekocht, nu lijd ik

dus dit ... beter later dan nooit!

En wanneer er minimaal ongeveer 3 joint ventures zijn gepland? Vertel me iemand

Ik denk dat wanneer de tweede voorbij is en we de granen krijgen. Misschien 2-3 weken, en misschien meer. Wanneer de douane het groene licht geeft, weten we niet. En ook onze stuurman Makabushi heeft plannen. Maar in ieder geval zal ze pas een derde starten als de tweede joint venture eindigt.

Ik denk dat wanneer de tweede voorbij is en we de granen krijgen. Misschien 2-3 weken, en misschien meer.

2-3 maanden of meer.

Ik snap het. Niets meer tijd om na te denken ...

[Piano]

En ik heb een kersenkleur, er is niets geverfd, dus de verkoper adviseerde me nog steeds, dankzij hem!
Ik heb gewoon niet meteen een rasp voor lange rietjes (Koreaanse wortelen) gekocht, nu lijd ik

en toen ik kocht, waren er geen rode wijnen, ik zou de rode ook hebben genomen!
maar nu begrijp ik niet eens wat voor dier ik heb (model, vip of zoiets), maar zonder, alsof ik zonder handen!
het eens zijn met Piano , beter laat dan nooit! (Ik heb het over roco, een kat voor een wortel in het Koreaans).
moet worden genomen!

[Piano]

en toen ik kocht, waren er geen rode wijnen, ik zou ook de rode wijnen hebben genomen!
maar nu begrijp ik niet eens wat voor soort dier ik heb (model, vip of zoiets), maar zonder, alsof ik zonder handen!
het eens zijn met Piano , beter laat dan nooit! (Ik heb het over roco, een kat voor een wortel in het Koreaans).
moet worden genomen!

Het is maar een steenworp afstand naar Gorbushka, en door één straalpijp kan ik daar een tijdje terecht
En in de winkels in de buurt zijn ze dat niet, hoewel we ze kunnen vinden in Electronics in Presnya? ... Ze zijn allemaal dichterbij dan Gorbushka (ik heb daar een rasp gekocht, en dan naast de strijkplank))))

(Ik heb daar een rasp gekocht, en dan naast de strijkplank))))

goed aanhangsel!
niets, je ontmoeting (met roco), vroeg of laat, gaat toch door!

Iets wat ik steeds dichter bij het idee kom dat ik Roko nog nodig heb. En ik, naïef, dacht dat ik alles had voor compleet Berner geluk. Ik zal zeker deelnemen aan de volgende joint venture.

Ik gooide het in een persoonlijk.
anders denken de meisjes dat ik een beuk ben, en reageren ze niet!

Niet zo slecht! Ik wachtte op hetzelfde recept voor wortelen!
Ik vraag ... Ik eis dat je een uniform draagt!

Meisjes, laten we het recept halen ... sommige zullen alle raspen voor de eerste keer schetsen. Ik zal het zien, ik kan niet wachten

Mijn Roco staat nog maar op de lijst voor 3 SP's, maar het recept is al nodig !!!

Ik denk dat wanneer de tweede voorbij is en we de granen krijgen. Misschien 2-3 weken, en misschien meer. Wanneer de douane het groene licht geeft, weten we niet. En ook onze stuurman Makabushi heeft plannen. Maar in ieder geval zal ze pas een derde starten als de tweede joint venture eindigt.

Natasha vertelde me dat de derde joint venture niet eerder is dan de pakketten vanaf de tweede aankomen - als je vanuit Duitsland bestelt, en je de Oekraïense joint venture zelf kunt organiseren. Maar ik wil echt een dunschiller met rasp, maar die hebben we blijkbaar niet, dus ik wacht zo lang als nodig is op de Duitse aankoop.

En hoe zit het met de douane? Mist ze niet of wat mag van haar verwacht worden?

Ik heb Roko nog steeds alleen (met houder) - dus het recept ligt in de studio!

Mag ik vasthouden aan het Koreaanse wortelrecept?
Ik heb dit recept uit een heel oud notitieboekje
Dus voor 1 kg geraspte wortelen moet je (je kunt trouwens ook bieten maken op deze manier):
10 walnoten (gemalen, maar niet tot stof)
1/4 theelepel Grond zwarte peper
1/2 theelepel Piment gemalen peper
1 eetl. l. Zout
3 eetlepels. l. Sahara
1 kleine kop knoflook - vermalen
2e. l. Azijn (ik maak met appelcider, 6%)
4 eetlepels. l. Rast. Oliën
Als je van hete houdt, een beetje roodgloeiende peper.
Meng alles goed en zet het een dag in de koelkast.
We "proberen" het meestal binnen een paar uur.
Gisteren wreef ik een wortel op een insert 3.5. Wat mij betreft, een beetje groot, je moet goed kauwen. Volgende keer zal ik op rocko wrijven. Indien nodig plaats ik later een foto van mijn wortel van gisteren.
Kijken ...

Niet zo slecht! Ik wachtte op hetzelfde recept voor wortelen!
Ik vraag ... Ik eis dat je een uniform draagt!

Meisjes, laten we het recept halen ... sommige schetsen alle raspen voor de eerste keer dat ik het zal zien, ik kan niet wachten

alstublieft! Ik heb er geen problemen mee!
ergens op het forum zag ik een soortgelijke, maar daar is het een beetje anders.
en mijn neef (een goede man) gaf me het recept in de jaren 90, en noemde hem "ingelegde wortelen".
Ik ben zijn originele recept aan het schrijven.

Ik wrijf 1 kg wortelen op roco, maak twee grote potten (0,8-1 l) klaar
in een schone pot (je kunt in een kom) maak ik een marinade:
3 eetlepels. eetlepels suiker
1 theelepel zout
4-5 st. l. azijn (9%)
0,5 stapel zonnebloem. oliën
1 kop knoflook (pers met een knoflookpers of fijn drie)
gemalen peper - naar smaak (zwart of rood)
meng alles goed. de marinade is klaar.

(Ik hou van zwart van de molen, ik gebruik nauwelijks rood)
Ik schonk veel peper in, ik hou van pittig. en voor mij is zwarte peper aromatischer.
in een grote container (het is handiger om te mengen) nemen we een deel van de wortels en mengen we met de marinade,
(het lijkt misschien dat de marinade erg klein is, maar wortelen geven veel sap)
Schep geleidelijk de hele wortel in een kom en meng met de marinade.
als je alles goed mengt, komt er meer marinade-sap en lijken de wortels zachter te worden, je kunt ze stevig in voorbereide potten doen (een zit al in de marinade, maar het is niet vies) giet de resterende marinade in de kom in potten op de wortelen.
laat het een tijdje staan ​​en marineer in de koelkast (ik doe het meestal 's nachts)
het blijkt heerlijk!
Ik deed het lange tijd volgens het hoofdrecept, maar na verloop van tijd begon ik een half pakje cykoria s.a. in de marinade te gieten. "Wortelkruiden in Koreaanse stijl" kunnen pittig en niet pittig zijn, afhankelijk van wat je wilt krijgen.
Ik voeg nog steeds peper toe, maar ik kijk al naar hoeveel.
u kunt voor dergelijke wortelen andere smaakmakers nemen (afgewogen bij verkopers op de markt of in zakken), naar uw smaak.
soms krijg ik een heerlijke "guts eruit", het is nog steeds lekker, maar je kunt niet teveel eten !!!
het resultaat is altijd net even anders, wortelen zijn óf zoeter óf sappiger, maar altijd lekker.
Ik voeg deze wortels toe aan warme broodjes. mijn zoon en ik vind het leuk!
Ik zal blij zijn als het recept ook voor jou nuttig is.

het is gewoon dat ik het op een bedrijfsfeest (voordat ze soms voor zichzelf regelden met de hele ploeg in het weekend) het probeerde volgens een ander recept (een van de meisjes deed het),
dus daar zwommen de wortels op de een of andere manier en smaakten ze totaal anders, ik kon ze niet eten!
het was niet lekker voor mij, ik wist niet wat ik met mijn bord aan moest (om de kok niet te beledigen) !!
succes!
Ik vergat te zeggen dat wortels lang in de koelkast worden bewaard.

voor uw gezondheid!
hoop dat je geniet van de wortel!
schrijf dan hoe je wilt! kun je het recept upgraden,
en het wordt nog lekkerder!
Ik zit soms in geraspte rauwe wortelen met knoflook en mayonaise,
Ik voeg komijn toe (ik ben gewoon dol op deze smaakmaker, vooral als hij klein is, geïmporteerd uit Tasjkent), en ik hou van de smaak!
succes!

[serie "Ideal"]

meiden, heeft iemand Burner-messen gebruikt? En ik bedoel, uit een serie Mexico City en Vienne, hoe liggen ze in je hand en hoe scherp? Toen ik alles las, zag ik niemand?

Ik begon messen te kopen serie "Ideal"... Ik kocht het al voor brood, voor dunne plakjes, voor schoonmaken, universeel, kaas. Ik heb bomen voor ze gekocht. stand. Ik hou echt van de messen, ze "zitten" allebei in de hand en werken, ze zijn erg scherp. Ik kocht een ander mes, maar heb er tot nu toe alleen oude messen mee geslepen. Bernovskie voor een half jaar, als nieuw, er is nog geen noodzaak om te slijpen. Het broodmes snijdt gelijkmatig, vermaalt geen vers zelfgemaakt brood. Om fijn te snijden, dus super mes (mijn favoriet). Ik gebruik alle messen met plezier, maar de kaas is nog niet in gebruik, ik heb me er niet op aangepast, ik heb een kaasschaaf. Ik wil ook een schaar kopen en verschillende andere messen uit deze serie, dat vind ik leuk voor elk soort werk, ik heb mijn eigen mes, het ene is gemakkelijk schoon te maken, het andere is in reepjes gesneden, de ander in stukken, enz.

Bedankt voor de wortelrecepten!
Ik koop geen winkel - het kan zo smakeloos zijn ... Maar ik wil het zelf proberen). Bovendien is Roko er en moet je je ergens mee vermaken! Terwijl de bestelling naar mij toe beweegt ...

Nog een recept dat ik terug kreeg in Kiev, toen ik mijn eerste Roko (haar koninkrijk der hemelen) kocht:

Koreaanse wortelen:
Wortelen (bieten) - 1 kg. op een rasp
vul met marinade en zet in de koelkast voor een dag.

Marinade:
Gemalen zwarte peper - 1 theelepel.
Suiker - 2 el. l.
Azijn 9% - 4-5 el. l.
Zout - 1 theelepel
Knoflook - 1 hele kop (geplet)
Plantaardige olie: - 0,5 kopjes.
Komijn - 5 granen (crush)
Laurierblad - 3 kleine bladeren.

Ik maal niet alleen peper, maar ook komijn en lavrushka. Ik vind het zo leuk.

Meisjes, laten we het recept halen ... sommige schetsen alle raspen voor de eerste keer dat ik het zal zien, ik kan niet wachten

Koreaanse wortelen

Trouwens, gisteren sneed ik in Roko daikon. Ik had het bevestigd, dus ik zeg niet dat ik perfect wreef, maar het resultaat is prachtig (niet verslaan door het ontbreken van foto's). Ik heb Peking kool aan de daikon toegevoegd en op smaak gebracht met melkmayonaise ala saus. Het bleek een nobele frisse salade voor vlees te zijn.En op Roko rasp ik graag wortels voor een groentekussen onder een vis, en inderdaad, waar wortelen gebakken worden. Mooi, zulke haren ...

Door bepaalde omstandigheden wordt hij gedwongen om op dieet te zitten. Daarom bedacht mijn vrouw voor mij haar eigen recept voor wortelen. We nemen 1 kg. wortelen, 3-4 st. zoete, sappige appels, 1-2 stuks. kiwi's, sap van een halve citroen, een eetlepel honing, olijfolie 4 el. l. Snijd de wortels in lengte op een Roco rasp, licht zout, schil de appels en hak ze op Roco, snijd de kiwi in reepjes met de hand. Voeg citroensap, een lepel honing en olijfolie toe. We mengen dit allemaal. Eet smakelijk. De salade heette "Eastern Passion"