Pasta met zeevruchten in tomatensaus

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Kook methode

Aanvankelijk noemde ik dit gerecht "van wat het was"
Het was nodig om iets snel, gemakkelijk en bij voorkeur zonder mijn deelname te koken (daar waren problemen mee). En in de vriezer lagen vervallen zeevruchten.
Zo..
We koken water en koken pasta (wat voor spaghetti dan ook. Ik had zo'n lange holle pasta, ik brak ze in 3 delen)
Gedurende deze tijd verwarmen we de multikoker op het "bakken" programma. We snijden de ui fijn genoeg (ik had blauw of nog rood), bakken hem.
Verwijder de schil van de tomaten, snijd ze fijn en voeg ze toe aan de ui, zodat we vrienden kunnen maken. Ik had maar 1 tomaat, dus ik heb tomatenpuree toegevoegd.
Als de ui met tomaten opgewarmd is, voeg je garnalen en mosselen rechtstreeks uit de vriezer toe, wacht tot ze smelten.
Tegelijkertijd voegen we kant-en-klare pasta toe (laat het water weglopen) en inktvis (ik had die die in de fabriek waren voorbereid en verpakt, ik hoefde ze alleen maar te ontdooien). Zout, peper, breng op smaak. Laat alles goed opwarmen en serveer.
Ik denk dat het geen kwaad kan om zo'n gerecht met pormezaanse kaas te besprenkelen
Over olijven. Ik vind het niet lekker, dus ik heb het niet toegevoegd aan de gewone pan. Ze voegde toe aan het bord van haar man. Hij was verrukt