Laten we het kraken terwijl de pan kookt ?!

ovaal? Lijkt op een walvis, nietwaar?

Brеville, hetzelfde als voor 1,5 liter, slechts 3,5. ovaal.
Ik heb niet gekocht met elektronica. Er is geen punt. Ik heb timers, dat is genoeg. En dit specifieke merk, want ik ken het al goed. Ja, en beoordelingen voor 5 punten op 5. Bij anderen is dit niet. Levering vanuit Engeland. Ze zijn alleen in Engeland. Terwijl ze nog in de EU zijn en er geen douane is, besloten ze te kopen. En ik ben dol op mijn kleintje. Ze is constant aan het werk. Ik hoop dat deze volledig zal worden gebruikt.

Ik hoop dat deze volledig zal worden gebruikt.

Gefeliciteerd met je nieuwe speeltje! Waar ben je voor van plan te gebruiken?

Waar ben je voor van plan te gebruiken?

Ik weet het nog niet. Maar waarschijnlijk soepen, vlees, groenten. We zullen wel zien.

wordt volledig gebruikt.

Gefeliciteerd met je nieuwe speeltje, laat het je plezieren met snoep.

[Galina]

Galina, Gefeliciteerd

laat het behagen met snoep.

Mukhtar zal het proberen.

Oh, mijn vader zei het altijd ...

Oh, mijn vader zei het altijd ...

Ik kende je vader niet ...

Je denkt van niet, maar je woorden, ik moest aan hem denken

Je denkt van niet, maar je woorden, ik moest aan hem denken

Ja, dat zeg ik altijd ...

[Galina]

Meisjes, bedankt voor zulke vriendelijke woorden). Ik loop rondjes in de buurt van 212. Denk aan rijst met gehakt en ingewreven tomaten). Alleen geen kan van 4,5 liter en ovaal).

Galina, Gefeliciteerd met je nieuwe assistent! Laat het een lange tijd dienen en alsjeblieft met lekkers).

[gawala]

gawala, Galina, met een nieuwe assistent! Mooie en goede vorm ...

Meisjes, ik barst uit elkaar). Misschien denkt iemand dat ik met groeten ben en wat heeft het voor zin om slow drinks te kopen met een liter verschil. Maar 212 is zo klein in vergelijking met 213. En de vorm van de schaal is ideaal voor bijgerechten.
En hoewel ze 205 in de kast heeft gestoken, is het ideaal voor soepen voor mezelf persoonlijk. Twee porties. En niet elke dag saai en fris.

[Mirre]

Mirre, wat ben je? Het is zo leuk om te lezen dat iemand zoveel emoties heeft bij het kopen van een pan!

[Mirre]

dat ik met groeten ben en wat heeft het voor zin om slow drinks te kopen met een liter verschil

nou, we begrijpen je))) Mirre, gebruik het met plezier

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik ben een grap). Wat kan ik nog meer zeggen).

Meisjes, heeft iemand 212 en 214 of 213 en 214? Het is interessant om de maten van de kommen visueel te vergelijken.

of 213

Ik denk dat ik er één heb, maar één

[Mirre]

Mirre, Gefeliciteerd! Leuk om naar te kijken. Ik hou van goede dingen.
Galina, gevulde paprika's of iets dergelijks

En ik ben verdrietig - de familieleden van mijn man lieten eindelijk doorschemeren dat we ze een langzame drank konden geven, we wilden 205e (er is heel weinig eten daar, iedereen is ziek en oud), dus nergens is hij nu ... is het het overwegen waard 206e? Waarschijnlijk, zelfs als 205 niet uit productie is genomen, zal hij pas na de vakantie in de verkoop verschijnen ...

[Natalia]

Natalia, schrijf naar kitfort. Ze antwoorden heel opgewekt. Nu ga ik het adres zoeken.

[Natalia]

Natalia, in 206 maaltijden kan ook 2 liter volle belading worden verminderd.
Bij mij gedraagt ​​hij zich rustig, gorgelt niet, klettert niet op het deksel. Nogal een slowcooker.

[Natalia]

Natalia, info @

Over het algemeen denk ik dat 206 het zal doen. Het is niet nodig om tot aan de snaren te vullen. Marisha heeft 100% gelijk. Ik vulde 205 met aardappelpuree tot de bovenkant. En dit is fout. Dus ik heb 212.
Het lukte me zelfs om langzaam een ​​halve kop rijst in 4,5 liter te koken. En het resultaat was uitstekend. 206 is dus perfect. Bovendien is er een optie om bouillon voor twee of drie te koken.



Maagd, beken! Wie heeft er 214? Drie dagen op rij in Zapara. De hersenen slapen. Ik weet niet meer wie het heeft geschreven.

Marish, heb je niet een koffer van 214?

[Mirre]

Mirre, ja, ik heb 214 en 206.

[Jachthaven]

Jachthaven, en hoe is hij opgewekt? Ik heb gemerkt dat alle walvissen anders zijn.

[marina-mm]

marina-mm, Jachthaven, MielaMirra, bedankt, inspireer je hebt geen kracht om na te denken ...

Langzame puree is ja ...

[Natalia]

Natalia, voor de gezondheid). Ik hou van aardappelpuree uit slow-motion. De man en het kind zijn in de wolken met hem. Maar zelfs een score van 205 naar capaciteit was niet genoeg. En 212 lost dit probleem op). En boekweit is traag koel. Ik kan de geur van kokende boekweit niet verdragen. Ondertussen kookt ze in een langzame oven, er is bijna geen geur.

[Mirre]

Mirre, bij 214 kook ik nog steeds een beetje, het volume is groot. Gisteren gekookte compote, bouillon en rundertong. Het duurt lang om op te warmen, dit is begrijpelijk, immers meer dan 5 liter kou. Het kookt goed.
De compote op laag is verzadigd, gestoomd, het deksel is bevestigd en met een gat is koken niet zichtbaar.
De bouillon stond meer dan 3 uur voordat hij op hoog kookte, en op laag aarzelde hij niet te veel. De kleine botten werden zelfs zachter, het bleef een nacht staan, misschien was er minder nodig, maar ik vond het niet erg, de bouillon kwam er erg rijk uit.
En de tong kookte tot mijn verbazing snel. Niet helemaal ontdooid, ik verbrandde het in een andere pan, daarna slechts een beetje opgewarmd in een walvis en goot het gedurende 3 uur met nieuw kokend water. Het water was half zoveel en hij kookte kalm. Maar hij gorgelde niet. Ik dacht te vertalen in het laag, maar de taal was klaar. Of wist ik de tijd niet meer? Ik ben bang om vals te spelen.
214 is dus waarschijnlijk vrolijk, maar niet gewelddadig.
Mijn 206 gorgelt niet en het deksel springt niet.
Misschien hangt de aard van de pan af van de spanning in het netwerk?

Hier. voorlezen ...

Galina, gefeliciteerd

Trouwens, ik vergat het merk van mijn slows toe te voegen, wat ik erg leuk vind.
Breville heeft geen verwarmingsfunctie, maar er is een "auto-modus" -functie, dat wil zeggen, als je hem niet aanzet met een timer, maar gewoon in het stopcontact steekt en hem onmiddellijk in de automatische modus zet, zal hij de temperatuur instellen voor een paar uur op High, en schakel dan over naar Lowe. Voor mij is de functie "verwarming" gewoon helemaal niet relevant. Maar de automatische modus is erg goed.
Bij een timer werkt zo'n nummer niet en moet je deze handmatig schakelen, mocht je zo'n schakelaar nodig hebben natuurlijk.

Gefeliciteerd

Bedankt Oksan ..

smoothie puree

Kunt u mij vertellen hoeveel en wat ik moet koken? Aardappelen fijn hakken?

alsjeblieft, hoeveel en wat te koken? Aardappelen fijn hakken?

Ja, dat is ook interessant. Mirra schreef ergens hoe ze het doet, maar misschien is de waarheid meer gedetailleerd ...

Waar zijn onze jongens? Alexey zit denk ik stil in de bosjes en kookt. Maar Yuri? Ik vraag me af hoe zijn indrukken van de langzame? Of niet?

Koken Koken, een paar keer maar
De eerste keer mijn favoriete recept met aardappelen en vleugels (drumsticks), de tweede keer - ze maakten gehaktballen. Wat betreft de gehaktballetjes: ik vond het heel leuk dat je ze niet hoeft aan te raken, alle intacte zijn zo galant, maar met de bobbelsaus - hij wordt sterk dikker, je zult meer vloeistof moeten toevoegen! Over het algemeen vond ik de castrulka erg leuk !!! Voegt ongebruikelijke smaken toe aan vertrouwde gerechten
Ik ben van plan om in de nabije toekomst iets met varkensribbetjes te koken
We twijfelen nog steeds hoe we zuivelpap moeten koken, het volume van de kom is hiervoor te groot ... Maar zodat de korst bovenop niet uitdroogt, denk ik dat het nodig zal zijn om meer melk toe te voegen, de pap zal dunner worden , maar het zal ook niet uitdrogen. Misschien heb ik het mis ... Hoe je een kleine portie in een grote hoeveelheid kookt, weet ik nog niet

[Yuri K]

Meisjes, over aardappelpuree. Gekookt op 205 (1,5 liter).

Gele aardappelen. In kleine stukjes snijden. Ongeveer een centimeter bij twee. Drie uur hoog!
Puree is perfect! De consistentie is glad! Geen enkele klomp! En ik verfrommelde met de gebruikelijke verliefdheid.
Het water is twee cm van de aardappelen en anderhalve tot twee cm van de bovenkant van de kom.
Ze gooide de aardappelen op een zeef en legde ze terug in de langzame kom. Daarin kneedde ze het met een gewone crush met gaten. Boter + hete melk, nootmuskaat (een beetje wrijven voor aardappelen tijdens het koken) en zout naar smaak.

Ik heb een keer gekookt op 213 (4,5 liter). Daarna kwam het besef dat ik 212 nodig had.
Grote brokken aardappelen in welke modus ik het me niet meer herinner. Graag 3 of 4 uur high en daarna schakelde hij over op verwarming. Ik stop het 's avonds laat, of liever' s nachts. Ik werd 's ochtends wakker. Ze haalde de aardappelen eruit op een zeef met een schuimspaan. Ik bracht het terug naar de langzame. Ik heb boter en warme melk op kamertemperatuur toegevoegd.
Ik probeer 's nachts opnieuw op 212 (3,5 liter) te leveren en af ​​te melden precies in tijd en modus.



Yuri K, probeer de ribben zonder mankeren te koken. Ik deed. Het meest delicate vlees wordt verkregen.

Ik heb gisteren ook gehaktballetjes gemaakt. Grote zoals dat. Ik bakte het gewoon eerst in een koekenpan (de grill van de heteluchtfriteuse was na de Aziatische vleugels in de gootsteen geweekt. Er is een plakkerige marinade), anders zou het natuurlijk beter zijn om ze daar in porties te bakken . Ik wilde de oven niet laten draaien. De gehaktballen zijn heerlijk.

het is absoluut noodzakelijk om ribben te koken. Ik deed. Het meest delicate vlees wordt verkregen.

En om het recept te delen met de bevolking?

Melkpap terwijl we twijfelen om te koken, het volume van de kom is hiervoor te groot ... Maar zodat de korst bovenop niet uitdroogt, denk ik dat het nodig zal zijn om meer melk toe te voegen, de pap zal dunner zijn, maar het zal ook niet uitdrogen

Ik doe dit.
Vertraagde start. De timer is mechanisch. We hebben de tijd bepaald. Gisteren heb ik anderhalf uur gedaan. Het is veel. Vandaag heb ik 1-15 Hai gezet .. Melk 1,5 kopjes uit de Broodbakmachine en 2 eetlepels gehakte havermout zonder deksel. Er zijn geen korsten, niets droogt op. De pap was 's ochtends om 4-45 uur klaar. Dus het blijkt 1 uur 15 minuten en 30 minuten dat ze morgen in de uitgeschakelde slow-motion stond terwijl ik voor mijn man kookte. Het bleek wat we nodig hebben. De melk is niet oververhit, de pap is niet dik en niet vloeibaar, matig "snotterig" alles, zoals ik wil.

[Yuri K]

Meisjes, ik barst uit elkaar). Misschien denkt iemand dat ik met groeten ben en wat heeft het voor zin om slow drinks te kopen met een liter verschil. Maar 212 is zo klein in vergelijking met 213. En de vorm van de schaal is ideaal voor bijgerechten.
En hoewel ze 205 in de kast heeft gestoken, is het ideaal voor soepen voor mezelf persoonlijk. Twee porties. En niet elke dag saai en fris.

Mirra, dezelfde pannen zijn traag. Hoeveel van hen hebben we? en het verschil is niet alleen 1 liter. Dus alles is goed



Galya, met iets nieuws voor jou! Laat de pan alsjeblieft.



Yuri K.. Het is heel goed dat ik het leuk vond. Ik denk snel. je zult je moeten feliciteren met de aankoop van nog een langzame lolly, ik kan nog steeds geen brood van je gist leveren. dus ik geef een idee voor nieuwe samples. Probeer langzaam brood te bakken. Wikkel het deksel gewoon in met een handdoek, zodat condens zich niet verzamelt. En kleine porties pap kunnen in potten of potten worden gedaan en water in een pan worden gegoten. Succes.



Meisjes, ik ben een dorpeling. Onze zure room is anders dan de winkel. Maar mijn man, die, in tegenstelling tot ik, opgroeide met deze zure room, begon de voorkeur te geven aan de winkel. Dus ik wil vragen, wat is het verschil tussen zure room gemaakt van room uit de winkel? Moet ik me zorgen maken? Crème is ook niet goedkoop. Is het goedkoper of lekkerder?

[Mirre]

Puree is perfect! De consistentie is glad! Geen enkele klomp! En ik verfrommelde met de gebruikelijke verliefdheid.
Het water is twee cm van de aardappelen en anderhalve twee cm van de bovenkant van de kom.

Mirre, is het water koud of kokend?

ribben zijn vereist. Ik deed. Het meest delicate vlees wordt verkregen.

En ik vraag om een ​​recept

[Galina]

Galina, dus alles is eenvoudig. Ik heb de ribben schoongemaakt. Ze verwijderde de film en sneed rib voor ribbe. Het volgende is het marineren van teriyaki, sojasaus en vissaus. Wat barbecuesaus. Een beetje rode wijnazijn of rijst. Wie houdt van wat. U mag niet toevoegen. Bruine suiker (iets minder dan een theelepel). Vloeibare rook optioneel. Gerookte paprika, zout (naar smaak), peper, knoflook en laurierblad (smash). Laat een uur of twee marineren. Het is beter om de marinade in een aparte kom te koken om te begrijpen wat er in zout en suiker zit.
Verwijder vervolgens de laurier en langzaam op hoog tot zacht).
Ik leek niets te vergeten.



Galina, herinner me eraan, alsjeblieft, ik ben sclerotisch, hoeveel kost je glas uit een broodmachine in volume? Ik heb geen broodbakmachine.



Sveta, verkoudheid. Een keer had ik de langzame opgewarmd en een hete ingeschonken. Ik vond de aardappelen achteraf niet echt lekker.
De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de aardappelstukjes. En van zijn klas. Ik kookte een keer 4,5 uur lang op 205.

Meisjes, zou je adviseren hoe je een varkensneef langzaam kookt, zoals karbonades, heel stuk, gesneden, misschien met aardappelen?
Ik heb het eruit gehaald, ontdooid en ik zit ...
Ik wil het 's nachts aantrekken, maar voorlopig marineren.
Misschien in folie, maar zonder bijgerecht, of op een rooster ???

[Ksyusha,]

varkensvlees, zoals karbonades, heel stuk,

Ksyusha, in folie, in een heel stuk, en bedek de zijkanten met dunne, tot transparante, plakjes spek.

[Ksyusha,]

Ksyusha, in folie, in een heel stuk, en bedek de zijkanten met dunne, tot transparante, plakjes spek.

En hoe, zomaar, zonder tralies, zonder water?
Kan er meer zijn?

zonder grill, zonder water

Nou, als het in de oven is, dan natuurlijk op het rooster ... de bodem ... er is geen water nodig, betere vloeibare marinade ...

Niet, langzaam, gecorrigeerd

wat is het verschil tussen zure room gemaakt van room en winkel?

Zelfgemaakte zure room zelfrijzend of zuurdesem toevoegen?

Probeer langzaam brood te bakken.

maar zoals? Ik ben nieuwsgierig. En toen was gisteren een brooddag. Rogge en wit gebakken, in twee stappen. OK. x uur werkte de oven

Als het langzaam is, dan is naar mijn mening het rooster niet nodig ... thee, geen kip ... maar in plaats van folie kun je de bakzak aanpassen, wikkel hem gewoon stevig in, maar ik zou nog steeds een beetje water spetteren op de bodem ... gram 50-70, puur, om te kalmeren

En ik vraag om een ​​recept

We hebben een thema nodig met ongevormde recepten, waar we onze gedachten over koken gooien. Enkele links naar het bericht.

marinade

Waar is de marinade? Ook traag of niet?

een glas uit een broodmachine naar volume?

240 ml

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik zet de slow-on high aan en rol in kruiden, gevuld met knoflook en bak in een pan. Ik legde het op een bord. In vet van vlees bak ik fijngesneden uien met een mengsel van paprika's, wortelen, uien en kruiden, gehakt in een processor en ingevroren. Ik voeg een beetje bouillon of water toe. Een beetje sojasaus. Saus optioneel. Ik doe een stuk vlees in een langzame loog en voeg een jus van uien en groenten toe. Ik gebruik altijd witte uien. Ik vind hem leuker.
4 uur hoog.
Als het vlees dan een beetje rust krijgt, wordt het perfect in nette plakjes gesneden. Delicaat en sappig. Met aardappelpuree een vorm en jus, lekker).
Zo ziet het eruit als ik alleen het vlees en de jus toevoeg. Daarna staat voor 4 uur een heerlijke lunch of diner klaar. Op de foto is de ham ongeveer 900-1000 gr
Dit vlees kan worden gezweet en in sandwiches).







Galina, ja het is niet veel. Maar de restjes naar de ribben zijn traag. Het wordt dikker en heeft smakelijke ribben en een dikke en plakkerige jus of saus. Zoals jij het graag wilt.



Ksyusha, als het carbonaat is, kan het 6 uur laag zijn en dan zal het opstaan ​​om te verwarmen.



Galina, Ik vergat! Je kunt een theelepel aan de marinade toevoegen aan de ribben van narsharab of melasse!

[sara-fan]

maar zoals? Ik ben nieuwsgierig. En toen was gisteren een brooddag. Rogge en wit gebakken, in twee stappen. OK. x uur werkte de oven

Ik probeerde brood te maken met een walvis. Gewoon om te proberen. Het was interessant. Op dat moment was er maar een walvis van 8 liter. Ik kneedde brood in een broodbakmachine voor een portie van 600 gram bloem. En op het laatste moment besloot ik het langzaam te proberen. Ik gooide dit broodje in de koude traagheid. Hoog aangezet. Ze wikkelde het deksel met een handdoek en bedekte het. Eerlijk gezegd vergat ik het voor hem. En toen de geur van brood rook, besefte ik niet meteen waar ik het had. Ik opende het deksel en tegelijkertijd ging mijn mond open. Eerlijk gezegd had ik niet verwacht dat het brood er bovenop zou worden gebakken. Ik heb het geprobeerd met een spies. Alles is droog en uitgetrokken. Ik ben niet van plan er brood in te bakken. Maar als het geval onvoorzien is, zal het veel helpen. Misschien zal iemand in het land bakken.



Ik ben niet van plan, niet omdat ik het niet leuk vond, nee. Er is gewoon x. n en oven. En om de een of andere reden hebben de langzame mensen het altijd druk



sara-fanLyuba, ik begreep het niet. We hebben gewone zure room, ze zullen de melk door de scheider drijven en dat is alles. Nou, je kunt zware room zeggen. Ik wil niet ingaan op details en technologieën. We hebben zure room. Zolang we leven, eten we zoveel.Leavens zijn nooit gebruikt. Meisjes die zure room maken van winkelroom, antwoord alstublieft ... wat zijn de verschillen met dezelfde winkel. Ik wil het proberen.

Deze zelfgemaakte is gewoon zware room. Ik ben opgegroeid met zulke zure room. Ze noemden het "bazaar" omdat ze het op de markten kochten. Maar in wezen is het room. Zoet, dik, ingesmeerd op brood in plaats van boter.
En winkelzure room is zuurdesem, het is altijd zuur. En je kunt het niet op brood zetten. Ze is ook meestal wit)



Zoveel recepten !! Hoe ze te onthouden en te bewaren ... Meisjes, of indien mogelijk, schik ze!
En zure room en ham en ribben. Alles is hard nodig !!!

narsharab of melasse

Het eerste woord voor onze regio is solide exotisch. En melasse wordt verkocht in biowinkels.
Bedankt, ik begreep alles .. en over de marinade en al het andere